萊蕪豬各階段的飼養(yǎng)管理要點*

楊振燕，王增光，楊振波，魏海峰，徐云華，沈彥鋒，劉珊珊，孫延曉，欒東亮

（1.山東省萊蕪市畜牧獸醫(yī)局，山東 萊蕪 271100;2.山東煙臺市農(nóng)科所，山東 煙臺 265500）

萊蕪豬是我國華北型地方豬種，具有5000 多年的飼養(yǎng)歷史，以其繁殖率高、哺育力強、耐粗抗病、雜交優(yōu)勢明顯、肉質(zhì)細嫩香醇等特點而著稱，是我國地方豬種的寶貴基因庫，被專家贊譽為“中國華北第一豬”。為進一步發(fā)揮萊蕪豬的品種優(yōu)勢，拓展其發(fā)展空間，提高生產(chǎn)水平，現(xiàn)就萊蕪豬的飼養(yǎng)管理措施分析如下。

1 后備母豬的飼養(yǎng)管理

后備母豬飼養(yǎng)管理的主要目標是成功培育后備母豬，更新基礎(chǔ)母豬群，提高繁殖母豬群的生產(chǎn)性能。

1.1 飼喂

斷奶后選留的小母豬轉(zhuǎn)入后備母豬舍，為減少斷奶應(yīng)激，飲水中加入補液鹽或電解多維、黃芪多糖等。轉(zhuǎn)入5 d內(nèi)繼續(xù)飼喂乳豬顆粒料，5～10 d 時顆粒料與全價1#料摻半飼喂，10 d 后逐步更換為全價I 育肥料。4 月齡后改為LM1（后備母豬料）。6 月齡以前自由采食，以保證其能量需求，適當提高后備母豬日糧中的能量和采食量有助于后備母豬早日發(fā)情，增加后備母豬下一次發(fā)情時的排卵數(shù)，而限制后備母豬的采食量將延遲發(fā)情期10～14 d。6 月齡后日喂2 次，每天每頭飼喂量為2.0 kg 左右,對于此階段的母豬，重要的不是長得快，而是為以后生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。

后備母豬配種使用前1 月或半個月優(yōu)飼，優(yōu)飼時每天每頭飼喂量為2.5 ㎏以上或自由采食，可刺激其胰島素的產(chǎn)生，提高雌激素和促卵泡激素在血液中的水平，有利于增加排卵數(shù)和提高受孕率。短期優(yōu)飼對于體況較差的后備母豬效果尤為明顯，可明顯刺激其內(nèi)分泌，促進生殖系統(tǒng)的活動，增加排卵個數(shù)（2～3枚），膘厚保持在8 成。料中添加15%～20%發(fā)酵青飼料（土豆、胡蘿卜、白菜等）與5%粗料（草粉或谷糠）。發(fā)酵青飼料不僅可以提供豬生長所需要的大量營養(yǎng)物質(zhì)，還可供給其維生素等，促進食欲，改善其消化機能，對于提高初產(chǎn)母豬的窩仔數(shù)有重要的作用。

1.2 驅(qū)蟲

選留的后備母豬45 d 斷奶轉(zhuǎn)群時，用4%敵百蟲進行藥浴、洗刷,同時肌注百蟲剎0.1～0.2 mL /kg,預(yù)防寄生蟲病。轉(zhuǎn)入后備母豬舍時每隔2 個月驅(qū)蟲1 次，配種前1 個月驅(qū)蟲1 次。

1.3 保健

目的是增強母豬機體免疫力及抗感染能力，促進母豬早期發(fā)情。

加藥方式為脈沖式給藥(隔周1次)。具體方案：黃芪多糖800 g+氟苯尼考400 g/t,連用7 d，同時，飲水加VC 或電解多維，每100 g 兌水300 L；磺胺六甲200 g+多西環(huán)素400 g 連用1周；飼料中單獨添加VE 粉，促進卵巢的發(fā)育。

1.4 防疫

配種前45 d 進行豬瘟脾淋疫苗8倍量注射免疫；配種前30 d 進行偽狂犬病疫苗2倍量、傳統(tǒng)藍耳病凍干苗2倍量分別注射免疫；配種前20 d 乙腦、高致病性藍耳病疫苗，各2倍量分別注射免疫；配種前10 d 分別接種細小病毒病、口蹄疫疫苗。

2 哺乳母豬的飼養(yǎng)管理

哺乳母豬飼養(yǎng)管理的主要目標是提高飼料營養(yǎng)成分的充分攝入，提高母豬泌乳能力，促進仔豬健康生長。

2.1 飼喂

萊蕪豬的哺乳期一般在45 d 左右，整個哺乳期，需要適當提高飼料的能量，保證母豬的泌乳量。母豬產(chǎn)仔后3～5 d，由于母豬體質(zhì)虛弱，代謝機能較差，飼料不能喂得過多，應(yīng)喂些容易消化的稀粥狀的飼料，如麩皮水（加少許鹽），避免母豬發(fā)生便秘，并促進惡露排出。5～7 d 后改喂哺乳期母豬料LM4，一般每天每頭精料的飼喂量為6 kg 左右，發(fā)酵青綠飼料1.5～2.5 kg，10%草粉，用發(fā)酵水攪拌均勻，以“手攥成團，落地即散”為好，日喂2 次，定時定量。斷奶前5 d 開始減料，每頭每天精料喂量減至2.0 kg，其余不變。

2.2 保健

助于母豬與胎兒的健康發(fā)育，以及產(chǎn)仔安全，減少子宮內(nèi)膜炎、陰道炎、乳房炎及出生仔豬多種疾病的發(fā)生。

具體方案:圓藍雙殺+黃芪多糖+利高霉素；產(chǎn)前30 d 可以注射VE 注射液10 mL /頭；產(chǎn)前產(chǎn)后各7 d 用母仔安預(yù)混劑拌料，通過母體增強仔豬的抗拉稀能力；青、鏈霉素+安痛定連用3 d，進行母豬的產(chǎn)后保??；斷奶前5 d開始喂催情散，防止斷奶后長期不發(fā)情和促進排卵，從而縮短生產(chǎn)周期；第1次配種時注射促排3號1支，增加排卵數(shù)。

2.3 防疫

母豬產(chǎn)前30 d 進行偽狂犬病疫苗2倍量注射免疫；產(chǎn)后30 d 傳統(tǒng)藍耳病疫苗、偽狂犬疫苗分別注射免疫；產(chǎn)后35d 進口氣喘病疫苗2 倍量注射免疫；細小病毒病、乙腦每年春季、秋季2倍量免疫；豬瘟疫苗10 倍量以及口蹄疫疫苗每隔3 個月群防1 次。

3 種公豬的飼養(yǎng)管理

種公豬管理的主要目標是提高種公豬的配種能力，使種公豬體質(zhì)結(jié)實，體況不肥不瘦，精力充沛，保持旺盛的性欲，精液品質(zhì)良好，提高配種受胎率。

3.1 后備公豬（7 月齡前）

本場選用LM2 料，日喂2 次，飼喂量以豬體重的4%為宜，每圈飼養(yǎng)4～5 頭，圈外設(shè)運動場。

3.2 基礎(chǔ)公豬（7 月齡后）

需單圈飼養(yǎng)，保持豬體清潔，圈舍地面要衛(wèi)生干燥、具有較好的磨擦力，防止公豬肢蹄滑傷。建造運動場，讓公豬得到合理運動，每周安排2～3 次驅(qū)趕運動。選用自配公豬料日喂2 次，每頭每天喂精料2.0～2.5 kg，發(fā)酵青飼料1～1.5 kg，7 成飽即可，以免公豬飽食貪睡，不愿運動造成過肥。飼喂前后1 h 內(nèi)，不得配種，配種期應(yīng)加大發(fā)酵青飼料的飼喂量，并加喂雞蛋2～3枚。夏季做好防暑降溫工作，天氣炎熱時應(yīng)選擇在早晚較涼爽時配種，并適當減少使用次數(shù)。種公豬抗逆性強、耐粗飼，對環(huán)境以及飼料都有著很好的適應(yīng)性，滿足其正常的日糧需求即可。萊蕪豬公豬好斗，偶而相遇就會咬架，公豬咬架時應(yīng)迅速放出發(fā)情母豬，將公豬引走，或用木板將公豬隔開，將其趕走，不能用棍棒抽打。

3.3 公豬使用方法

公豬達7～8 月齡， 體重60～70 kg，膘情良好即可開始調(diào)教。將后備公豬放在配種能力較強的老公豬隔離欄觀摩、學(xué)習(xí)配種方法；第1 次配種時，公母大小比例要合理，母豬發(fā)情狀態(tài)要好，不讓母豬爬跨新公豬，以免影響公豬配種的主動性，正在交配時不能推公豬，更不能打公豬。7～10 月齡公豬每周配種1～2 次，10～12 月齡以上公豬每周配種3～4 次，12 月齡以上公豬每周配種5～6 次。

3.4 配種順序

堅持由易到難的原則，按剛斷奶母豬、復(fù)配母豬、后備母豬、難配母豬的順序進行。

3.5 配種間隔

3.5.1 初產(chǎn)母豬

當日發(fā)情，次日起配第1 次，隨后每間隔 8～12 h 配第2、3 次，一般來說，2 日內(nèi)配完；個別情況3 日內(nèi)配完。

3.5.2 經(jīng)產(chǎn)母豬

上午發(fā)情，下午配第1 次，次日上午配第2 次；下午發(fā)情，次日早配第1次，第3 日上午配第2 次，經(jīng)產(chǎn)母豬2日內(nèi)配完。斷奶后發(fā)情較遲（7 d 以上）的母豬及復(fù)發(fā)情的母豬，要早配（發(fā)情即配）。

3.6 驅(qū)蟲

及時清除公豬體內(nèi)外的寄生蟲，至少每年春秋兩季各驅(qū)蟲1 次。

3.7 防疫

豬瘟脾淋疫苗10 倍量、口蹄疫疫苗，每隔3 個月群防1 次；偽狂犬病疫苗2倍量、藍耳病疫苗分別注射免疫，春秋各1 次；細小病毒病、乙腦每年春季、秋季2倍量分別注射免疫。

4 育肥仔豬的飼養(yǎng)管理

育肥豬飼養(yǎng)管理的主要目標是提高肥育豬的生長效益，降低養(yǎng)殖成本，提高飼料轉(zhuǎn)化率。萊蕪豬育肥豬宜采用圈養(yǎng)和放牧的飼養(yǎng)方式。

4.1 圈養(yǎng)方式

育肥豬一律采用自由采食，保證飲水充足，料槽應(yīng)每日清理1 次，以防余料累積發(fā)生霉變。豬群分別按體重、強弱進行合理分群,始終保持圈舍、走道清潔衛(wèi)生，每周噴霧消毒（或用發(fā)酵水噴灑地面）1 次，加強豬群調(diào)教，訓(xùn)練豬群吃料、睡覺、排便“三定位”，仔豬轉(zhuǎn)群時先健胃、驅(qū)蟲，為避免應(yīng)激，飲水中加入補液鹽或電解多維、黃芪多糖等,換料需3～5 d 過渡期。

仔豬45 日齡斷奶后轉(zhuǎn)入育肥舍，飼喂全I料，濕拌料定時定量喂給，料水比例1 ∶3，日喂2 次。前期按豬體重的4.0%～4.5%給料，后期按豬體重的3.0%～3.5%給料。體重達30～60 kg 時，飼喂育肥前期料（全Ⅱ），精料量為豬體重的3%；體重達60～80 kg 時，飼喂育肥后期料（全Ⅲ），精料量為豬體重的2.5%；體重達80 kg至出欄，喂育肥后期料（全Ⅳ），精料量為豬體重的2.5%。整個育肥期添加適量發(fā)酵青綠飼料，并用發(fā)酵水拌料。

4.2 生態(tài)放牧

適合生長到80 d 后的仔豬，此時骨骼已經(jīng)完全發(fā)育成熟，開始長肌肉和脂肪。一般選擇晚春至秋季放牧飼養(yǎng)，于地勢高燥、通風(fēng)良好處建造簡易開放式棚舍，用于補料、防疫、飲水等。每群以30～50 頭為宜，每天上午、下午定時各補料1 次，補料量按豬體重的1.5%～2.0%計算；每天上午、下午各放牧1 次。放牧地點宜選在山坡、河灘飼草鮮嫩、豐富多樣的地方，不宜在高山、農(nóng)田等放牧，以防止豬群破壞莊稼。亦可在地瓜、花生等農(nóng)作物收獲后的田地放牧，發(fā)揮其嗅覺靈敏的特性，拱食田地中遺留的地瓜、花生等，以達到短期催肥的目的。放牧豬群應(yīng)遠離其他畜禽飼養(yǎng)場、集貿(mào)市場、屠宰場等地方。全天供應(yīng)充足量水分，自由飲水，水質(zhì)良好，防疫、保健、驅(qū)蟲程序同圈養(yǎng)。

4.3 驅(qū)蟲

轉(zhuǎn)群后10～15 d 用阿維菌素原粉拌料驅(qū)蟲1 次，間隔7 d 再用藥1 次，連用3 次。皮膚病嚴重的配合皮下注射阿維菌素注射液，以及2%的敵百蟲噴霧豬體、豬舍。以后每間隔3 個月驅(qū)蟲1 次。

4.4 保健

育肥期間主要是預(yù)防呼吸道綜合癥（PRDC）及增生性回腸炎（PPE），促進機體營養(yǎng)吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少僵豬出現(xiàn)比例，提高肉質(zhì)。

具體方案：黃芪多糖1000 g+土霉素800 g/t 連用7 d；氟苯尼考飲水，配合強力霉素+電解多維拌料；枝原凈100 g+強力霉素400 g+阿莫西林200/t 連用5～7 d（用于呼吸道感染嚴重的豬只）；轉(zhuǎn)群后弱豬單獨飼養(yǎng)，注射5 mL長效土霉素。同時配合電解多維、補液鹽、微生態(tài)發(fā)酵液飲水。

4.5 防疫

仔豬90 d 時進行氣喘病滅活苗（進口）2 倍量肌肉注射免疫；每隔3 個月進行豬瘟脾淋苗8 倍量、口蹄疫油苗正常量分別注射免疫，2 種疫苗群防間隔期為10 d。