正交試驗法優(yōu)選黃芪西洋參口服液提取工藝的研究

哈藥集團(tuán)制藥六廠，黑龍江哈爾濱 150056

黃芪西洋參口服液是由黃芪、西洋參、當(dāng)歸等中藥經(jīng)提取、滅菌等工藝制成的液體中藥口服液，具有增強(qiáng)免疫力及改善營養(yǎng)性貧血的功效。本實驗采用傳統(tǒng)的水煎煮提取方式，取影響水煎煮提取的主要因素即加水量、提取時間、提取次數(shù)三個因素，各取三個水平進(jìn)行L9（34）正交試驗，以主要藥效物質(zhì)總皂苷含量為指標(biāo)，篩選黃芪西洋參口服液的最佳提取工藝。

1 材料與設(shè)備

1.1 藥材黃芪、當(dāng)歸、西洋參等均購于安徽亳州瑞祥中藥材有限責(zé)任公司。

1.2 儀器與試藥電子分析天平；UV 2501PC紫外分光光度計；Amberlite-XAD-2大孔樹脂；層析用中性氧化鋁（100～200目）；人參皂苷Re購自中國藥品生物制品檢定所；其余試劑均為分析純。

2 方法與結(jié)果

2.1 正交實驗設(shè)計中藥材的提取工藝一般為藥材粉碎、溶劑提取、濃縮。根據(jù)本品中藥的特性以及藥材所含成分的理化性質(zhì)的需要，我們以主要藥效物質(zhì)總皂苷為考察指標(biāo)，選定加水量、提取次數(shù)、提取時間為考察因素，根據(jù)因素-水平表，不考慮因素間的交互作用，應(yīng)用L9（34）正交試驗設(shè)計進(jìn)行實驗，確定最佳工藝。因素水平安排表見表1。

表1 正交實驗因素水平表

2.2 方法與結(jié)果黃芪的有效成分為黃芪甲苷，有較強(qiáng)的免疫調(diào)節(jié)作用，且對造血系統(tǒng)具有保護(hù)和促進(jìn)作用，而西洋參的有效成分為人參總皂苷，其可促進(jìn)骨髓造血細(xì)胞進(jìn)入細(xì)胞增殖周期，且其可協(xié)同當(dāng)歸補(bǔ)氣生血。故本品選擇總皂苷為提取指標(biāo)是合理、有效的控制手段?？傇碥瞻础侗＝∈称窓z驗與評價技術(shù)規(guī)范》2003版“保健食品中總皂甙的測定”規(guī)定的方法測定，結(jié)果見表2。

直觀分析結(jié)果表明，在所考察的影響因素中，重要性依次為A＞B＞C。A因素中A2＞A3＞A1；B因素中 B2＞B3＞B1；C 因素中 C2＞C1＞C3。因此，確定中藥材最佳提取條件為A2B2C2，即加6倍量水，提取2次，每次提取1.5h。

表2 正交實驗結(jié)果表

2.3 驗證實驗結(jié)果根據(jù)篩選得到的最佳工藝A2B2C2提取三批樣品，測定總皂苷含量，結(jié)果總皂苷平均含量為 0.3449g/100ml，驗證實驗結(jié)果與正交實驗基本一致，說明所篩選的提取工藝條件穩(wěn)定可行。

3 討論

本實驗優(yōu)選出的提取工藝為加6倍量水，提取2次，每次提取1.5h，可有效提取出有效物質(zhì)總皂苷，由其制成的黃芪西洋參口服液可作為增強(qiáng)免疫力及改善營養(yǎng)性貧血的佳品，具有配方科學(xué)、療效確切、口感舒適、副作用低等優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)驗證實適合大規(guī)模生產(chǎn)。

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