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編輯推薦：

圖文版《舌尖上的中國(guó)》完美再現(xiàn)“舌尖”全景，讓您重新領(lǐng)略歷史、現(xiàn)實(shí)、人情世故中的美食情懷。這里沒有說(shuō)教、沒有噱頭、沒有人云亦云，有的是屬于我們每個(gè)人的味道、記憶、情感和家園，是我們無(wú)論身在何處都深深依戀的故土之根。有人看到了美食，有人看到了鄉(xiāng)愁，有人看到了傳承，有人看到了國(guó)魂，每個(gè)人舌尖上的故鄉(xiāng)構(gòu)成了整個(gè)中國(guó)。

內(nèi)容簡(jiǎn)介：

《舌尖上的中國(guó)》以深度閱讀的方式重新詮釋紀(jì)錄片的內(nèi)在氣質(zhì)，不僅真實(shí)完整地呈現(xiàn)了整部紀(jì)錄片的信息，還提供了主要食材的相關(guān)資料、美食地圖以及多篇名家說(shuō)美食的隨筆散文，讓讀者對(duì)于中國(guó)美食文化、風(fēng)土人情有更深入的體會(huì)。

網(wǎng)友評(píng)價(jià)：

zjylzl123：舌尖上的中國(guó)風(fēng)：自從《舌尖上的中國(guó)》記錄片大紅大紫在全國(guó)各地掛起一股“舌尖風(fēng)”以來(lái)，各種周邊圖書音響五花八門。唯有此書講解的最透徹。我很喜歡。

文化學(xué)者胡野秋：其實(shí)它講的不是美食，而是深入美食背后，講文化傳承，探討當(dāng)今社會(huì)中人類該如何善待食物、如何與大自然和諧相處。

選讀：

第一章 自然的饋贈(zèng)

中國(guó)擁有眾多的人口，也擁有世界上最豐富多元的自然景觀：高原、山林、湖泊、海岸線……這種地理和氣候的跨度，有助于物種的形成和保存，使得中國(guó)比其他任何一個(gè)國(guó)家都擁有更多潛在的食物原材料。人們?cè)谶@片廣饒的土地上采集、撿拾、挖掘、捕撈……以各種方式領(lǐng)受這份自然的饋贈(zèng)。

穿越四季，我們即將看到美味背后人和自然的故事。

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