摘要:城市大單位周邊商品經濟從大單位成立以來得到較快的發(fā)展,其具有以大單位大門為中心,向兩翼延伸;以群體服務為主,經營時間與群體作息時間同步;以群體的需要作為商業(yè)的契機,開展靈活多樣的經營方式等特點。存在著與大單位規(guī)模、群體人數(shù)成正比,與大單位后勤社會化發(fā)展好壞成反比的關系,并作為大單位后勤的互補。同時大單位周邊商品經濟的發(fā)展存在著衛(wèi)生、安全、影響容貌等問題,應引起大單位的重視。
關鍵詞:城市大單位;周邊商品經濟;分析與思考
城市的大單位一般是指高校、醫(yī)院、較有規(guī)模的工廠等等。其周邊的商品經濟,是指在其大門圍墻附近或周邊,以公司或個體戶開展的,一種以主要服務對象為大單位群體的商品經營模式。這種模式存在的時間較長,幾乎大單位的創(chuàng)辦開始,就已經存在,并隨著其規(guī)模的發(fā)展而發(fā)展。
一、周邊的商品經濟的特點
第一,服務群體以大單位的人群為主。凡是做生意的必定要認定服務的群體,即主要的客源。周邊的商品經營以大單位的群體作為主要的服務對象,例如醫(yī)院以病人為主要服務對象,高校以學生為服務對象,工廠以工人為服務對象等等。大單位人數(shù)較多,消費水平也并不是很低。隨著生活水平的提高,人們對生活必需品、飲食、學習等各方面的要求增多,特別是年青人喜歡樣式、口味等的變化與新鮮。假如在校大學生每月的平均消費為600元,一所大學的在校生有幾千人,這就為周邊的商店提供了許多商機。
第二,商店以單位大門為中心,從兩側展開設立。大單位的大門是客流量最多的地方,是最有利的商業(yè)地段。從目前的情況看,有的高校,原來就是位于市區(qū),有一些高校雖位于郊區(qū),但是隨著城市的發(fā)展與擴大,學校的周邊已是形成較有規(guī)模的生活居住區(qū),加上學校的幾千名學生,為做生意提供了必要的對象。又如醫(yī)院:大的醫(yī)院有上千張病床,每個病床至少有一個陪人,加上親戚、朋友、同事前來慰,更使醫(yī)院的人流川流不息。但從大單位周邊的商業(yè)規(guī)???,這些商店并不是很大,大多數(shù)以租賃的形式,在大單位門口的兩側或對面,密集地展開。具有以大單位為中心開展經營的特點。
第三,經營主要時間與大單位的三餐就餐,休息時間同步。服務對象以大單位人群為主,所以群體較有空閑的時間即為一日三餐、晚上、節(jié)假日。如醫(yī)院的病人、陪人在此時間,均到醫(yī)院的周邊購買飯盒或就餐,客流量明顯增加。學校的學生、工廠的工人更是如此。特別是賣餐飲的,三餐時更是人頭涌涌、生意興隆。晚上同樣,也有一個小高潮。但是,在春節(jié)、中秋節(jié)等重大節(jié)日或在寒暑假期,病患者出院回家,學生放假回家,工人回鄉(xiāng)探親,服務主體的人數(shù)大降,生意清淡,有的門可羅雀,甚至少數(shù)商店關門休息。充分體現(xiàn)了主要的營業(yè)時間具有與大單位作息時間同步的特點。
第四,以大單位群體需要的項目作為經營內容的主題。學生、病患者、工人的需要就是商機。所經營的項目大體上是日常生活、學習、娛樂等所需要的商品。學生需要學習上的書籍、考試資料,資料的復印、畢業(yè)論文打印等,所以該行業(yè)也會應運而生。學生在學校的食堂吃膩了一種口味,需換換胃口,朋友的聚會應加點菜,病人也同樣,需要新鮮、易消化的食品,所以餐館更是在其周邊開得最多的鋪面。如某腫瘤醫(yī)院旁邊,就有藥鋪3間,抗腫瘤的藥品在架上隨處可見,小的食館,比比皆是。又如廣東省的廣東工業(yè)大學是全省專升本重點考場的所在地,與教育廳和學術交流中心毗鄰,學生的客流量高、全省高校、普教來教育廳辦事的人員絡繹不絕,相適應的在周邊,開的均是大學的考試、研究生考試、職稱考試、相關資料的商店。從總體上看,消費群體的需要就是商機。
第五,采用靈活多樣的經營方式,適者生存。在商品經濟迅猛發(fā)展的今天,靈活多樣的經營方式,為經營者提供了商機。激烈的競爭,存在著較大的風險,淘汰了劣者。在發(fā)展上,迫使經營者在經營方面花樣百出,如店小但商品繁多,薄利多銷,對老客戶還可以賒賬等等。廣東省粵東的某高校,前幾年學校未推出“一卡通”的時候,學校食堂的飯票,照樣可以在學校周邊的商店使用。還有,只要學生一個聯(lián)系電話,飯盒不久就送上門,醫(yī)院也是如此,在三餐即將到來之時,就有人把他們店經營的快餐單送到每張病床前,并附有聯(lián)系電話,可見經營者的靈活程度。當然,有的商店也在激烈的競爭中倒閉,新的經營者又重新把鋪面打扮,開始營業(yè),日復一日,年復一年。
二、周邊經濟的發(fā)展與大單位的關系
究竟大單位周邊的商品經濟的發(fā)展與大單位存在著什么關系。分析起來,主要是以下幾點關系:
第一,與大單位的規(guī)模發(fā)展,人數(shù)、消費水平成正比。大單位的規(guī)模越來越大,人數(shù)越多,消費水平越高,提供的商機就越多。如醫(yī)院的病床數(shù)越多,規(guī)模越大,勢必消費的群體越多。同樣,高校的規(guī)模也決定了學生的人數(shù)。隨著高校規(guī)模的擴大與擴招,學生數(shù)的增加,高校周邊的商店越開越多,也出現(xiàn)原是住宅的居民房子改成鋪面、其他單位的圍墻改成鋪面出租的現(xiàn)象等等。學生擴招得越多,高校的規(guī)模發(fā)展得越快,鋪面在高校周邊的申延越長。所以,可以說,周邊商業(yè)經濟的發(fā)展與大單位的規(guī)模發(fā)展,人數(shù)的增加成正比。
第二,與大單位后勤保障及社會化發(fā)展成反比。大單位的后勤越有保障,如食堂經濟實惠、可口衛(wèi)生,單位的主要消費群體就留在本單位,但是隨著社會商品經濟的發(fā)展,大單位也逐步把后勤服務推向社會。從高校的后勤社會化來看,也是從擴招逐步推廣開來的事。后勤社會化開展的是有償服務,但由于受高校后勤人員的出路安排及福利、校園的面積、資金的投入、投標人的素質、收費的高低等等因素的影響,也不是一蹴而就的事情,也有一個發(fā)展的過程。有的高校辦得比較成功,有的辦得不如人意。如廣東的華南師范大學,其學生食堂,辦得紅火,菜色品種繁多,物美價廉,五間食堂均通過了廣東省高校標準化食堂評估驗收,其中,沁園、楠園被評為廣東省高校優(yōu)秀食堂,陶園被評為全國高校百佳食堂。尤其是名為“陶園”的餐館,辦得更為出色,學生們的聚會、家長來校的加餐、外校的嘉賓都是在此用餐,每年上繳學校的利潤約為幾百萬。因此,該校周圍的餐館,就沒有幾家。同樣以廣東省某些高校為例,由于學生食堂經營的不善,學生到校外就餐的人數(shù),幾乎與在校內就餐的人數(shù)一樣多??梢哉f,高校的后勤社會化,辦得越成功的,高校周邊的商品經濟的發(fā)展越慢,規(guī)模越小。所以,與大單位的后勤保障及社會化的發(fā)展成反比。
第三,受大單位位置周邊的情況制約。大單位周邊的商品經濟發(fā)展,同樣受到大單位位置周邊的情況制約。如有的高校校門面臨公路,周圍均是單位,沒有居民居住,沒有可出租的店鋪,高校周邊的商品經濟就發(fā)展不起來,如果高校的周邊是街道,并有居民的生活區(qū),可有適當?shù)匿伱娉鲎猓渖唐方洕l(fā)展就比較快速。如粵東位于郊區(qū)的汕頭大學的大門,面臨的是公路,兩邊的圍墻沒開成出租的店面,對面是其他的單位,周圍沒有居民區(qū),學生宿舍距離大門尚有一定的距離,學校的后勤保障發(fā)展很好,所以,大門周邊的商品經濟就無發(fā)展。
第四,大單位周邊的商品經濟的發(fā)展,是大單位后勤社會化的補充與與有力的競爭者,并惠益于群眾。大單位周邊經濟的發(fā)展對大單位后勤社會化是一種補充,其禰補了大單位后勤社會化的不足之處,為大單位與周邊的居民提供了生活上的方便。另一方面,房屋的出租。為學校及附近的住戶帶來了一定的收入,創(chuàng)造了許多的就業(yè)機會,增加了他們的收入,彼此之間是一種互惠的關系。由于周邊的商品經濟的發(fā)展,給大單位的后勤社會化特別是高校,帶來了激烈的競爭與壓力,從而促進大單位社會化的改革、挖潛與創(chuàng)新。那一方面的提供物美價廉的商品、服務質量好,將是贏家。我們應看到,兩者間的競爭,給大單位的消費群體帶來了更多的實惠。
三、大單位周邊商品經濟發(fā)展引發(fā)的思考
大單位周邊經濟的發(fā)展有著好的方面,同樣存在著一些問題,應引起我們的重視、思考與采取相應的措施。主要是有如下幾點:
第一,食品存在著衛(wèi)生安全的問題。大單位周邊的飲食店與食品店,競爭激烈,導致他們千方百計想降低成本,招引顧客,追求利潤,從而引發(fā)出食品的安全問題,這樣一來,存在著較大的不衛(wèi)生隱患,如餐具的消毒、蔬菜的泡浸消除農藥的殘留是否做到位,有無使用“地溝油”,等等,所以不排除大單位的消費群體會受到疾病的傳染。因此,大單位應經常和消費群體提醒這個問題,應高度引起大單位,特別是學校的重視。
第二,周邊存在著安全的問題。大單位的周邊存在著治安的問題,特別是學校周邊治安環(huán)境問題突出,存在兩個方面:一是社會上個別不良分子,準對學生涉世未深,且多為外地學生,詐騙、敲詐、扒竊、搶奪、搶劫等行為都有發(fā)生……。二是校外無業(yè)人員或非法分子在周邊騷擾滋事或進行違法犯罪活動。由于周邊餐飲業(yè)經營的時間較長,特別是在夏天,大單位的年輕人在較晚的時間還外出吃夜宵、或喝啤酒,但周邊同時也是向社會開放,人員比較復雜,同樣不排除在和社會上的人存在著發(fā)生糾紛等不安全的問題。同樣應引起大單位,特別是學校的重視。
第三,影響校容與交通的問題。在周邊的商業(yè)經濟發(fā)展的同時,也出現(xiàn)商店強占路道、垃圾亂扔等不注意衛(wèi)生的情況,即影響了大單位的交通、對大單位的容貌也帶來不利的影響。這些不利的情況并不是大單位全部能管理的事情,只能向地方政府反映,并及時協(xié)助政府有關部門部門,對其進行整治,使其逐步趨向規(guī)范化。
第四,有些地方值得大單位后勤社會化學習。大單位周邊的商店,絕大部分是個體經濟,他們需自籌資金、租用場地、購買設備、雇傭一些臨時工等。而大單位的后勤社會化的各個部門,有大單位的資金投入、主要的人員工資大單位負責、場地與主要的設備大單位投入,相比之下,是有一定的差距。但是,在實際的經營中,個體戶他們卻有一定的競爭力,甚至有的辦的并不比大單位后勤相同部門差。如食堂就是一個較為突出的例子,有些大單位的食堂,有許多的人到外面就餐,因外面的餐飲業(yè)店品種繁多,價格優(yōu)惠,一個快餐店就能做出二十幾種的菜色,工作人員才四名,營業(yè)時間從早上10點開始到晚上很晚才關門。從資金投入、營業(yè)成本、營業(yè)時間思考,是不是應檢查大單位的食堂辦得如何?這些問題應很好地值得我們學習與思考的,去尋找原因,改進大單位后勤社會化服務于質量,從而取得更好的效益。
參考文獻:
林生.高校周邊環(huán)境現(xiàn)狀問題與治安對策[J].內蒙古師范大學學報(教育科學版),2011(1).
(作者單位:汕頭大學醫(yī)學院附屬腫瘤醫(yī)院財務科)