湖南省長沙市望城區(qū)新康鄉(xiāng)湘江村“80后”農(nóng)民袁虎,2004年學(xué)校畢業(yè)后到沿海城市搞物流,2007年返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng),開始了他的創(chuàng)業(yè)之路。2008年,他投資20萬元,購回一臺大米加工機(jī)械,開辦湘江大米廠,搞起了糧食加工。2011年,流轉(zhuǎn)土地1134畝,通過實(shí)行農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合,開展機(jī)械化生產(chǎn),全年畝產(chǎn)達(dá)到926公斤,生產(chǎn)糧食52萬多公斤,成了名副其實(shí)的種糧大戶。
流轉(zhuǎn)土地,做大做優(yōu)產(chǎn)業(yè)
創(chuàng)業(yè)之初,袁虎的大米加工廠只有一條簡單的生產(chǎn)線,效益也不是很理想。為了將大米加工做大做優(yōu),2008年,他投入110萬元新增一套日產(chǎn)50噸的大米生產(chǎn)線和一套60噸的精米生產(chǎn)線,沒有廠房,拆掉舊房建;沒有倉庫,左鄰右舍租。短短兩年,廠房從起初不到70平方米擴(kuò)大到400多平方米,基本解決了生產(chǎn)加工用房問題。經(jīng)過4年的苦心經(jīng)營,米廠逐步成長壯大,生產(chǎn)加工的皇尊御貢、銀絲香米、新康香米等品牌大米,受到了消費(fèi)者的歡迎,一些大型生活超市和賓館主動打來電話,要求簽訂購銷合同。特別是米廠生產(chǎn)的新康香米,參加了2011中國中部(湖南)國際博覽會,獲得金獎。品牌做出去之后,缺少優(yōu)質(zhì)糧食原材料的問題就必須解決,立業(yè)之初,袁虎就考慮到這個問題。為了確保優(yōu)質(zhì)貨源,節(jié)約生產(chǎn)成本,他決定流轉(zhuǎn)土地,自己種植優(yōu)質(zhì)稻。通過與村組干部和農(nóng)戶協(xié)商,2009年,他流轉(zhuǎn)土地521畝,2011年流轉(zhuǎn)土地達(dá)到1134畝,全部種上優(yōu)質(zhì)稻,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)加工銷售一條龍服務(wù),使米廠的貨源有了保障,同時還使當(dāng)?shù)匾恍┩獬鰟?wù)工人員、缺乏勞動力的農(nóng)戶無力耕種的問題得以解決,產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
精細(xì)管理,增加種糧效益
糧食生產(chǎn),是一項(xiàng)效益較低的生產(chǎn)。要使效益得以提升,就必須加強(qiáng)田間管理,實(shí)行精細(xì)化生產(chǎn)。通過幾年的探索與實(shí)踐,袁虎在田間管理方面形成了一套行之有效的管理模式,即按田塊分片管理,責(zé)任到人,根據(jù)不同的生產(chǎn)環(huán)節(jié)支付生產(chǎn)費(fèi)用,家庭成員進(jìn)行監(jiān)督。重點(diǎn)抓住品種選育、稻田耕整、施肥保苗、統(tǒng)防統(tǒng)治、機(jī)械收獲等方面,確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理到位。在此基礎(chǔ)上,細(xì)化每一個生產(chǎn)過程的勞動報酬支付標(biāo)準(zhǔn)和獎勵標(biāo)準(zhǔn),保證勞動用工的積極性。例如機(jī)收環(huán)節(jié),袁虎提供收割機(jī),只請人操作,操作手按每天每臺完成機(jī)收任務(wù)25畝,保底工資200元/天,超收每畝獎勵19元。通過采取這種管理模式,有效地調(diào)動了用工人員的積極性,提高了生產(chǎn)效率。當(dāng)然,袁虎及他的家人,在農(nóng)忙季節(jié)也從來沒有休息過,有時還要連續(xù)數(shù)晚忙通宵。難怪周圍鄰舍常說,“看人家袁虎,這才是種田的?!?/p>
更新觀念,實(shí)行科學(xué)種田
目前的糧食生產(chǎn),有一些方面仍然還是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式,而袁虎認(rèn)為,要提升糧食生產(chǎn)的質(zhì)量和效益,必須實(shí)行科學(xué)種田。他積極嘗試機(jī)械化育插秧、大棚育秧軟盤拋秧相結(jié)合的育插秧形式,推廣測土配方施肥、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、耕種收環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)等先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗性強(qiáng)的岳優(yōu)6135、湘豐優(yōu)103等優(yōu)良品種;針對部分低洼田、高岸田,他與區(qū)農(nóng)業(yè)局土肥站、植保站、糧油站聯(lián)系,取土檢測,測土配方,施用水稻專用復(fù)合肥,讓優(yōu)質(zhì)稻吃上“配套餐”;逐年加大對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入,3年時間,投入70多萬元購置20多臺(套)糧食生產(chǎn)機(jī)械,并積極改善生產(chǎn)作業(yè)條件,水稻生產(chǎn)基本上實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化;大膽探索循環(huán)生態(tài)種養(yǎng),在精米生產(chǎn)線生產(chǎn)過程中,精米進(jìn)入市場,篩選后的其它米用于喂豬、雞、鴨等家畜家禽,油糠喂魚,谷殼用作烘干機(jī)燃料,燃燒后作肥料,再一次進(jìn)入生產(chǎn)過程。
熱心公益,帶動周邊致富
通過幾年的努力,袁虎每年糧食生產(chǎn)及加工的產(chǎn)值已達(dá)1400多萬元,實(shí)現(xiàn)利潤100萬元,成了當(dāng)?shù)叵雀黄饋淼霓r(nóng)民。與此同時,他非常贊賞“授人以魚不如授人以漁”的道理,充分利用自身的生產(chǎn)和技術(shù)優(yōu)勢,帶領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕姽餐赂弧R宰约毫鬓D(zhuǎn)的土地和米廠為平臺,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),讓利于民,生產(chǎn)上讓周圍農(nóng)民有技術(shù)學(xué),管理上周圍群眾有典型看,收入上周圍農(nóng)戶有效益比。目前,他的大米加工廠的業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)覆蓋了周邊5000余畝,在他的帶動和影響下,種植優(yōu)質(zhì)稻、實(shí)行機(jī)械化生產(chǎn)、開展病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、推行測土配方使用水稻專用復(fù)合肥等生產(chǎn)技術(shù)措施和農(nóng)藝流程已經(jīng)蔚然成風(fēng),據(jù)概算,每年節(jié)約生產(chǎn)成本提高生產(chǎn)效益以及外出務(wù)工收入等,可為當(dāng)?shù)卦黾邮杖?00萬元以上。