讓一成不變成為歷史

摘 要：在新課程理念下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的地位顯得更為重要。而傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)以演示實(shí)驗(yàn)為主，以教材中的規(guī)范實(shí)驗(yàn)為主，忽視了學(xué)生的實(shí)際和實(shí)驗(yàn)的實(shí)際，這樣的實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生的科學(xué)探究精神沒有太大作用，只能讓學(xué)生按部就班地去掌握別人的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。在新的歷史時(shí)期，注重對(duì)學(xué)生觀察能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)已經(jīng)是大勢(shì)所趨，因此，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師就需從傳統(tǒng)的演示實(shí)驗(yàn)中解脫出來，通過對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)來促進(jìn)學(xué)生科學(xué)探究精神的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；實(shí)驗(yàn)改進(jìn)；策略

“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式。”而化學(xué)實(shí)驗(yàn)不是要學(xué)生按照前人的做法去進(jìn)行，從而獲得一些既定的結(jié)論，相反，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是為了讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中通過實(shí)驗(yàn)、觀察、討論、交流、總結(jié)，從而掌握物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的過程，這個(gè)過程不能太過于死板，而要根據(jù)實(shí)際的化學(xué)實(shí)驗(yàn)和學(xué)生的實(shí)際而進(jìn)行。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，通過對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)來促進(jìn)學(xué)生科學(xué)探究精神的發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)意義。

一、改進(jìn)裝置，讓實(shí)驗(yàn)化繁為簡(jiǎn)

實(shí)驗(yàn)的裝置并不是一成不變的，很多時(shí)候，通過對(duì)實(shí)驗(yàn)器具的改變或改進(jìn)，能讓實(shí)驗(yàn)變得更加容易操作，方法更加簡(jiǎn)單，效果也會(huì)更加明顯。這樣的實(shí)驗(yàn)也才能讓學(xué)生對(duì)現(xiàn)象觀察得更為仔細(xì)，所獲得的結(jié)論也才會(huì)更具有說服力。

如，在氫氣爆炸的實(shí)驗(yàn)中，因?qū)λ芰贤矁?nèi)氫氣的量和所堵住的小孔是否漏氣沒有百分百把握，這也就讓實(shí)驗(yàn)不能百分百成功。如何對(duì)該實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)，從而保證實(shí)驗(yàn)的成功率接近百分百呢？教學(xué)中教師不妨讓學(xué)生用2 L左右的常用食品袋先裝入空氣，然后插入導(dǎo)管擠壓出一半的空氣，再用橡皮筋將口封緊。接著通入氫氣，等食品袋完全膨脹后將導(dǎo)管抽出，用燃著的木條通入食品袋。此時(shí)會(huì)聽到“砰”的一聲，袋子也會(huì)隨機(jī)被炸得粉碎。

由此不難看出，通過簡(jiǎn)單的改進(jìn)，實(shí)驗(yàn)的成功率增大，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中看到的現(xiàn)象會(huì)更加明顯，再接著探究實(shí)驗(yàn)結(jié)論，所獲得的感性認(rèn)知也就更加豐富，實(shí)驗(yàn)效果會(huì)更好。

二、改進(jìn)原料，提升實(shí)驗(yàn)效果

在很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，通過對(duì)實(shí)驗(yàn)原料的用量和原料的種類進(jìn)行改進(jìn)，能讓實(shí)驗(yàn)獲得不一樣的效果。很多時(shí)候，改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)效果、安全性、實(shí)驗(yàn)的可視性都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過書本上既定的實(shí)驗(yàn)。同時(shí)，很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)的原料會(huì)受當(dāng)?shù)貙W(xué)校的地理環(huán)境、氣溫等因素影響而導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)效果不佳，根據(jù)這些因素而對(duì)原料進(jìn)行改進(jìn)，不僅能讓學(xué)生更加順利地完成實(shí)驗(yàn)，還對(duì)提高學(xué)生的實(shí)踐能力也有積極意義。

比如，在酸雨危害的模擬實(shí)驗(yàn)中，教材中的實(shí)驗(yàn)要求向一個(gè)空集氣瓶和一個(gè)充滿二氧化硫的集氣瓶中分別加入少量水，然后往兩個(gè)瓶子中加入一些葉片或者果皮、鎂條或鋅粒、大理石或石灰石，之后認(rèn)真觀察所產(chǎn)生的現(xiàn)象，并由此明確酸雨的危害。但是這個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)際操作中仍然存在問題，主要是二氧化硫不好收集，并且許多學(xué)生對(duì)于煤燃燒的現(xiàn)象根本不了解，因而進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)教學(xué)難度較大，所以，許多教師將實(shí)驗(yàn)教學(xué)擅自改為理論教學(xué)，這自然無法提升實(shí)驗(yàn)效率。對(duì)此，筆者認(rèn)為教師可以適當(dāng)?shù)馗倪M(jìn)一些原料，比如，直接準(zhǔn)備好氧氣的發(fā)生裝置，然后通過氧氣來燃燒含硫煤，這樣，二氧化硫的問題就可以解決了，學(xué)生能夠親眼看見煤的燃燒，并可以通過紫色石蕊試液來測(cè)出二氧化硫溶于水后的溶液呈酸性，從而明確了酸雨的形成過程。之后再通過酸雨與葉片、石灰石等的反應(yīng)來讓學(xué)生進(jìn)一步了解酸雨對(duì)環(huán)境的危害，從而達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，并有效提升?shí)驗(yàn)效果。

三、改進(jìn)過程，讓操作簡(jiǎn)單有效

在傳統(tǒng)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)過程是必不可少的，并且是不能改變的，哪怕是稍微有所改變，教師都會(huì)覺得學(xué)生不對(duì)。其實(shí)不然，很多時(shí)候，有的實(shí)驗(yàn)通過對(duì)步驟的改進(jìn)，實(shí)驗(yàn)效果會(huì)更加合理。

如對(duì)燃燒條件探究的實(shí)驗(yàn)，如果按照教材上的步驟給學(xué)生演示，即使沒有什么太大的問題，整個(gè)過程也是手忙腳亂的。一會(huì)兒忙于排除銅片上的白磷燃燒所帶來的有害白煙，一會(huì)兒要應(yīng)付白磷被吹散的問題等等，總之，整個(gè)過程極為繁雜。對(duì)此，教師可以根據(jù)具體情況來對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程進(jìn)行改進(jìn)，使操作簡(jiǎn)單有效。首先將實(shí)驗(yàn)所要用的紅磷和白磷分別裝入兩個(gè)試管中并進(jìn)行封閉，然后將其同時(shí)放入熱水中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并觀察現(xiàn)象，之后白磷會(huì)迅速產(chǎn)生自燃現(xiàn)象。這樣，不但有效節(jié)約了試驗(yàn)時(shí)間，而且實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象非常明顯，整個(gè)過程有條不紊，簡(jiǎn)單易行。

四、改進(jìn)方法，加深實(shí)驗(yàn)印象

在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師不難發(fā)現(xiàn)，有些實(shí)驗(yàn)如果刻板地按照教材上的方法來進(jìn)行操作的話，那么對(duì)于那些不夠明顯的現(xiàn)象，學(xué)生難以觀察到，從而對(duì)相關(guān)知識(shí)就缺乏深刻的理解，無法達(dá)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo)。因而改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法，以加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的印象至關(guān)重要。

如進(jìn)行固體的氫氧化鈉溶于水中會(huì)放熱的實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)，如果做了試驗(yàn)后用手去感覺試管外壁是否發(fā)熱，這樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是不明顯的。那么如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法使其現(xiàn)象明顯并增強(qiáng)學(xué)生的理解，加深學(xué)生的印象呢？教師就可以先在試管中加入水并加熱到水沸騰，然后移開試管，當(dāng)水不再沸騰時(shí)加入一些固體的氫氧化鈉，便會(huì)發(fā)現(xiàn)溶液又開始沸騰了，這就明顯說明氫氧化鈉固體溶于水會(huì)放熱，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象極為明顯，學(xué)生也容易理解。

總之，實(shí)驗(yàn)并非一成不變的，而是需要教師根據(jù)學(xué)生實(shí)際和實(shí)驗(yàn)實(shí)際而進(jìn)行變通的，這樣才能讓實(shí)驗(yàn)真正促進(jìn)學(xué)生科學(xué)探究精神的發(fā)展。

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（作者單位 江蘇省江陰市華士實(shí)驗(yàn)中學(xué)）