茶飲料中樂果的氣相色譜分析

鄭玉國(guó) 郭晴晴 薛偉

摘要：建立了茶飲料中樂果的殘留分析方法，采用乙腈提取，鹽析后濃縮，氣相色譜檢測(cè)。結(jié)果顯示，不同添加水平的樂果的平均回收率為８２．４０％～１０８．６５％，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為２．３０％～８．１５％。方法具有簡(jiǎn)便、快速、高靈敏等特點(diǎn)，適合于茶飲料中樂果殘留的測(cè)定。

關(guān)鍵詞：茶飲料；殘留；氣相色譜；基質(zhì)匹配標(biāo)準(zhǔn)校正