化學(xué)概念教學(xué)例談

胡循萬(wàn)

化學(xué)概念一般比較抽象、難懂，學(xué)生難以徹底理解和掌握，也是教學(xué)工作的難點(diǎn)。我認(rèn)為做好化學(xué)概念教學(xué)工作的最有效手段是運(yùn)用打比方、類比等方法，將抽象問(wèn)題形象化，將枯燥問(wèn)題生活化、趣味化。這些方法的素材必須是學(xué)生有生活經(jīng)驗(yàn)的事物，以便學(xué)生順利、自然地進(jìn)行知識(shí)的遷移，下面結(jié)合自己的教學(xué)體會(huì)舉例說(shuō)明。

在“氧氣的實(shí)驗(yàn)室制法”這一內(nèi)容中，涉及到催化劑的概念，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究學(xué)生能夠理解催化劑能改變（大多是加快）化學(xué)反應(yīng)速率，但為什么催化劑在反應(yīng)前后質(zhì)量不變、化學(xué)性質(zhì)不變？它的作用原理是什么？它在反應(yīng)過(guò)程中是否一成不變？是否任何“無(wú)關(guān)”物質(zhì)都能作為它的催化劑？這一系列問(wèn)題一直困擾著學(xué)生。為了解決這一問(wèn)題，我是這樣打比方的：催化劑又叫觸媒。觸，接觸的觸；媒，媒介或“媒人”。假如一對(duì)男女從相識(shí)到相戀再到結(jié)婚類似一個(gè)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程的話，那他們的反應(yīng)過(guò)程一般有兩種：一種是自由戀愛(ài)（無(wú)催化劑），一種是通過(guò)媒人介紹（有催化劑）。自由戀愛(ài)從不相識(shí)到相識(shí)，從相識(shí)到相知、相戀，最后到結(jié)婚，需要漫長(zhǎng)的了解過(guò)程。如對(duì)方的性格、思想品德、處事方式、待人接物的態(tài)度、家庭背景等都需要很長(zhǎng)時(shí)間才能充分了解，充分了解和信任后，才得以走到一起，因而“反應(yīng)”速率較慢。而通過(guò)媒人介紹則不同，媒人一般對(duì)男女雙方都有過(guò)充分的接觸，有深入的了解，知道這兩個(gè)人比較般配，容易起“反應(yīng)”，于是客觀、真實(shí)地將各自的詳細(xì)情況介紹給對(duì)方。由于男女雙方對(duì)媒人一般都比較信任，因而能從媒人口中很快了解對(duì)方的具體情況，心理防線大大降低，后續(xù)了解也順利得多，“反應(yīng)”速率大大加快。當(dāng)男女雙方成功結(jié)合后，媒人（觸媒）便從中抽身退出，依然如故，“質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)”都沒(méi)改變。當(dāng)然“物理性質(zhì)”可能會(huì)改變，如笑容增加了，皺紋變淺了，還多了一份小小的禮物等?？梢?jiàn)，催化劑在反應(yīng)過(guò)程中并非是完全無(wú)關(guān)的物質(zhì)，在中途還是作出了努力的，只是反應(yīng)前后不變而已。同理，這個(gè)媒人是否只能為這一對(duì)男女做媒，為別的男女做媒可以嗎？學(xué)生很容易回答這個(gè)問(wèn)題。于是得出結(jié)論，同一個(gè)反應(yīng)可以有不同的催化劑，一種催化劑也可催化不同的化學(xué)反應(yīng)。

通過(guò)這樣的比喻，學(xué)生很輕松地掌握了這一概念。如在教學(xué)元素、核素、同位素概念時(shí)，按常規(guī)方法學(xué)生也能有一定程度的理解，但印象卻不深刻。我是這樣設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程的：首先讓學(xué)生自己閱讀并領(lǐng)悟概念的內(nèi)涵。先認(rèn)清楚概念，打比方來(lái)區(qū)別，加深學(xué)生的理解：如果我們把年齡相同的人稱為同一元素（類比質(zhì)子數(shù)相同），則所有15歲的人總稱為“磷”元素，16歲的人為“硫”元素。而出生年月都相同的人為相同核素。又把出生年份相同而月份不同的人（類比質(zhì)子數(shù)相同而中子數(shù)不同）互稱為同齡人（類比同位素），如同為15歲的人，不管是1月份、2月份還是3月份出生的，都互稱為同齡人（同位素），但這些不同月份的同齡人屬于不同的核素。這個(gè)比方雖不夠貼切，但通俗易懂，學(xué)生易于接受。因此，教師在教學(xué)過(guò)程中不必過(guò)分拘泥于小節(jié)，要以“學(xué)生為本”。

（寧都縣寧師中學(xué)）