化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)方法談

陳煥芹

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，通過(guò)課堂演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)，可以使學(xué)生獲得直觀的、生動(dòng)的感性知識(shí)，從而把難以理解的化學(xué)知識(shí)或現(xiàn)象更好地理解、鞏固所學(xué)化學(xué)知識(shí)，形成化學(xué)概念，促進(jìn)觀察、分析和解決問(wèn)題等各方面能力的提高，也可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。但是化學(xué)實(shí)驗(yàn)課怎么才能發(fā)揮的淋漓盡致呢？

一、注重實(shí)驗(yàn)課導(dǎo)入

導(dǎo)入的目的是激起學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲望，引發(fā)他們濃厚的學(xué)習(xí)興趣。濃厚的學(xué)習(xí)興趣和強(qiáng)烈的求知欲望能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使他們愉快地進(jìn)行學(xué)習(xí)，表現(xiàn)高昂的探索精神，達(dá)到新課伊始，趣味橫生的境界。比如我們?cè)谏隙趸嫉男再|(zhì)實(shí)驗(yàn)課的時(shí)候，我們可以用生活中常見(jiàn)的汽水進(jìn)行導(dǎo)入，使學(xué)生從常見(jiàn)的事物中，引發(fā)學(xué)生進(jìn)行思考，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍，為后面的實(shí)驗(yàn)教學(xué)打下良好的基礎(chǔ)。

二、課前準(zhǔn)備充分，備用多套實(shí)驗(yàn)方案

單純的實(shí)驗(yàn)往往只能起到驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)論的效果，而不能有效地發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新能力。學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，往往有自己獨(dú)特的見(jiàn)解和自認(rèn)為可行的方案。他們?cè)趯?shí)驗(yàn)的過(guò)程中，難免有用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己的觀點(diǎn)是否正確的心理。故此，教師應(yīng)考慮實(shí)際情況，準(zhǔn)備多套方案供學(xué)生篩選。比如在用實(shí)驗(yàn)說(shuō)明二氧化碳的密度是否比空氣大時(shí)，有的學(xué)生以下方案可行：用二氧化碳和空氣分別充氣球比較、用天平比較相同體積的二氧化碳和空氣的質(zhì)量、用點(diǎn)燃的高矮蠟燭倒入二氧化碳比較熄滅的順序等等。因而，教師在事先應(yīng)揣度學(xué)生的學(xué)習(xí)心理，考慮實(shí)驗(yàn)的實(shí)際情況，做好準(zhǔn)備，以備不時(shí)之需，達(dá)到良好的實(shí)驗(yàn)效果。

三、教師做好組織工作

1.我們教師要做好組織者，實(shí)驗(yàn)前組織學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、操作過(guò)程、注意事項(xiàng)，組織好有關(guān)實(shí)驗(yàn)用品。實(shí)驗(yàn)中防止意外事故的發(fā)生，鼓勵(lì)學(xué)生多問(wèn)一些為什么，耐心解答學(xué)生提出的各種問(wèn)題，并結(jié)合實(shí)驗(yàn)采取及時(shí)提問(wèn)、出思考題等手段，啟發(fā)學(xué)生積極思考、解答疑難，使他們的注意力更為集中，觀察現(xiàn)象更仔細(xì)。

2.化學(xué)實(shí)驗(yàn)要開(kāi)發(fā)學(xué)生的自主探索欲望?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)中的能動(dòng)的實(shí)踐活動(dòng)形式，化學(xué)實(shí)驗(yàn)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了親身參與實(shí)踐的情境，具有獲知、激趣、求真、循理、育德等教育功能。

3.鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)，要充分挖掘化學(xué)實(shí)驗(yàn)在研究性學(xué)習(xí)中的功能，發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在研究性學(xué)習(xí)中創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境、驗(yàn)證假設(shè)或猜想等環(huán)節(jié)中的作用，研究開(kāi)發(fā)研究性實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)去發(fā)現(xiàn)和研究解決問(wèn)題的方法，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式由被動(dòng)接受式學(xué)習(xí)向主動(dòng)研究性學(xué)習(xí)的根本轉(zhuǎn)變。教師要引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，選擇儀器，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論，體驗(yàn)快樂(lè)。引導(dǎo)學(xué)生正確面對(duì)實(shí)驗(yàn)中的困難，不是所有的實(shí)驗(yàn)都能獲得成功，所有實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象都會(huì)明顯。因而引導(dǎo)學(xué)生反思實(shí)驗(yàn)，尋找實(shí)驗(yàn)失敗的原因，這比實(shí)驗(yàn)本身更重要，這樣會(huì)使實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果最佳。付鷹教授講“實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的最高法庭?！?/p>

4.實(shí)驗(yàn)中隨時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的同時(shí)總是伴隨氣體、液體或固體物質(zhì)生成，這些產(chǎn)物中相當(dāng)一部分涉及了有毒或有害物質(zhì)，散發(fā)到空氣中，水中都會(huì)造成環(huán)境污染。特別是象制備氯氣、硫化氫、二氧化硫等氣體，做銅與硝酸、濃硫酸的反應(yīng)，乙烯乙炔的制備實(shí)驗(yàn)等，往往毒化教室、實(shí)驗(yàn)室的空氣，直接影響師生健康。我們可將制備過(guò)程中多余的氣體或反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生的有毒氣體，通過(guò)相應(yīng)的試劑將實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的污染物作化學(xué)處理，以消除或減少污染物地排放。首先用最少藥品，獲最佳效果，減少?gòu)U棄物，提高環(huán)保意識(shí)。其次正確處理廢棄物，使學(xué)生養(yǎng)成自我保護(hù)環(huán)境的行為。再次結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，滲透環(huán)保知識(shí)教育。最后在所學(xué)基礎(chǔ)上讓學(xué)生課后討論如何凈化或如何回收利用實(shí)驗(yàn)殘留物或反應(yīng)產(chǎn)物。

5.改進(jìn)不合理的實(shí)驗(yàn)裝置。教材上有些實(shí)驗(yàn)裝置復(fù)雜、實(shí)驗(yàn)費(fèi)時(shí)費(fèi)藥 ，有些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不夠明顯 ，還有些實(shí)驗(yàn)環(huán)境污染嚴(yán)重等等 ，教師可帶領(lǐng)學(xué)生對(duì)這些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行適當(dāng)改進(jìn)。實(shí)驗(yàn)藥品要微量化，實(shí)驗(yàn)儀器微型化，目的是降低藥品用量，減少環(huán)境污染，節(jié)約實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)，還可使我們?cè)谳^短的時(shí)間內(nèi)，完成規(guī)定的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，克服常規(guī)實(shí)驗(yàn)的不足，獲得更準(zhǔn)確、更可靠的知識(shí)信息。

6.開(kāi)展家庭小實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn)。激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。結(jié)合教學(xué)實(shí)際，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)調(diào)查。

四、大膽質(zhì)疑，提出新觀點(diǎn)

學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，不同的學(xué)生會(huì)有不同的認(rèn)識(shí)和感受，有時(shí)甚至?xí)岢龃蚱瞥Ｒ?guī)的見(jiàn)解，教師要及時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生并一同和他探討，引起更深層次的思考。比如，在說(shuō)明碳酸的不穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)中，教科書(shū)上的實(shí)驗(yàn)方案是加熱碳酸，觀察石蕊花的顏色變化?；ㄓ杉t色變?yōu)樽仙?，得到的結(jié)論是因?yàn)樘妓岬姆纸?，?dǎo)致石蕊變紫色。而有學(xué)生就不那么認(rèn)為，他們認(rèn)為教科書(shū)上的實(shí)驗(yàn)方案有缺陷。理由是有可能是碳酸的分解造成的，也有可能是碳酸沒(méi)有分解，而是碳酸擴(kuò)散到空氣中去了。針對(duì)這樣的情況，教師要鼓勵(lì)學(xué)生大膽質(zhì)疑，提出自己獨(dú)特的觀點(diǎn)，并進(jìn)一步進(jìn)行探究。起到提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的興趣和發(fā)展學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的心理。

五、注重歸納和小結(jié)，談實(shí)驗(yàn)體會(huì)

實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，教師要和學(xué)生一起對(duì)所做的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，讓學(xué)生談?wù)剬?shí)驗(yàn)過(guò)程中的體會(huì)，分析成功和失敗的原因。這樣，學(xué)生對(duì)本次實(shí)驗(yàn)的理解和掌握能更上一個(gè)臺(tái)階，對(duì)以后的實(shí)驗(yàn)有引導(dǎo)性的作用。

實(shí)施化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，就要求老師們不斷努力探究新的教學(xué)方法，不斷創(chuàng)新，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)貼近生活，使中學(xué)生生活中感受化學(xué)的重要性；通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以激勵(lì)學(xué)生積極思考的意識(shí)，增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維能力，拓寬學(xué)生知識(shí)面，變被動(dòng)、機(jī)械的學(xué)習(xí)為主動(dòng)靈活的學(xué)習(xí)，學(xué)生動(dòng)手能力也會(huì)很大的提高。

（責(zé)任編輯 全 玲）