劉鶴翔
二三十家作坊和四五家工廠,位于北京東北燕山南麓平谷東高村鎮(zhèn),號(hào)稱(chēng)生產(chǎn)了全球30%的小提琴。平谷區(qū)正在實(shí)施一個(gè)計(jì)劃投資150億元的大項(xiàng)目,名曰“樂(lè)谷”。走進(jìn)東高村,我們不能不驚嘆有關(guān)部門(mén)那種令人敬畏的想象力。
當(dāng)然,更令人嘆服的還是東高村那些農(nóng)民琴師。大約20年前,他們放下手中的農(nóng)活,憑借農(nóng)民式的勤勉與智慧,開(kāi)始鉆研起提琴的工藝美學(xué)和音質(zhì)美學(xué),成為專(zhuān)業(yè)級(jí)的提琴制作藝人。
對(duì)小提琴這樣一種文化產(chǎn)品來(lái)說(shuō),產(chǎn)量不是最重要的。如果東高村琴師真能開(kāi)創(chuàng)小提琴制作的“中國(guó)風(fēng)格”,那么作為一種文化生態(tài),作坊的價(jià)值可能比大工廠還要高。
農(nóng)家作坊
在東高村鎮(zhèn)大旺務(wù)村的一間農(nóng)舍里,木質(zhì)的簡(jiǎn)易工作臺(tái)靠墻擺成了馬蹄形。呂長(zhǎng)立背對(duì)著窗戶坐著,借著昏黃的燈光,小心翼翼地給一把小提琴共鳴箱粘上側(cè)板。妻子和另一位女工坐在他身后,用細(xì)砂布一點(diǎn)點(diǎn)地給已是半成品的提琴拋光。
屋子中央生著一個(gè)蜂窩煤爐子。春寒料峭時(shí)節(jié),土暖氣的效力還不足以讓室內(nèi)的人不穿棉衣。除了工作臺(tái)上一摞摞的小提琴板,墻上既沒(méi)有精致的工具掛袋,房梁上也沒(méi)有懸著密密麻麻掛提琴的鉤子。和電影《紅色小提琴》里那間17世紀(jì)的提琴作坊相比,這間小屋要狹小、簡(jiǎn)陋得多。
呂長(zhǎng)立身材高大、面容和善,但似乎不喜言談,跟《創(chuàng)業(yè)家》記者寒暄了幾句,他隨即把接受采訪的事推給了弟弟呂洪金。
呂洪金是被哥哥用對(duì)講機(jī)從外面叫進(jìn)來(lái)的,進(jìn)來(lái)時(shí)手上還拎著那只沙沙響的玩具。他今年41歲,在離哥哥家不遠(yuǎn)的山腳下,開(kāi)了一家作坊,規(guī)模到現(xiàn)在已經(jīng)比哥哥這里大許多,在東高村當(dāng)?shù)卣辛?0多個(gè)工人。
在爐子旁坐下來(lái),呂洪金開(kāi)始給《創(chuàng)業(yè)家》記者聊起作坊的來(lái)龍去脈。
兄弟倆的手藝傳自一個(gè)叫范萬(wàn)祥的北京提琴?gòu)S下崗工人。那是22年前的事了?!胺稁煾凳菛|高村人,從北京星海樂(lè)器廠回來(lái)后,開(kāi)了一個(gè)提琴作坊。”呂洪金說(shuō),范師傅會(huì)拉琴,在基本不會(huì)拉琴的東高村制琴師中,屬極個(gè)別的例外。
但懂藝術(shù)的人似乎都中了魔咒般地不會(huì)搞經(jīng)營(yíng),范師傅的作坊沒(méi)多久就倒閉了。于是,呂氏兄弟就自立門(mén)戶成了作坊主。在農(nóng)村,每個(gè)男人都會(huì)各自成家立業(yè),20世紀(jì)90年代中期,呂氏兄弟的作坊也一分為二。
“一把好提琴,既要外在的工藝好,也要內(nèi)在的音質(zhì)好。我們的琴,和大工廠做的在品質(zhì)上沒(méi)有可比性?!眳魏榻鹫f(shuō),現(xiàn)在,他和哥哥的提琴工作室,已經(jīng)不比初級(jí)階段從提琴到貝斯什么都做的時(shí)候,而是越做越“尖端”了。
在市場(chǎng)上,一把入門(mén)級(jí)的小提琴售價(jià)只有一兩百元,而在呂氏兄弟這里,一把琴的價(jià)格是1200元至五六千元之間?!肮ぷ魇伊啃。绻鎏蜋n的琴?zèng)]錢(qián)可掙?!痹诟绺鐓伍L(zhǎng)立的工作室,每個(gè)月出的沒(méi)有上漆和裝配的半成品琴只有三四十把,成品琴也就20把左右。
隨著國(guó)產(chǎn)提琴產(chǎn)量上升,利潤(rùn)的確已經(jīng)大不如前。呂洪金說(shuō),在20世紀(jì)90年代,做提琴曾有過(guò)幾倍的利潤(rùn),而到現(xiàn)在已經(jīng)降到百分之三四十甚至更低。而且,如今的“用工荒”在作坊里也能感受到,呂洪金的工作室在2011年曾有近20個(gè)工人,到今年只剩下六七個(gè)人。“高峰的時(shí)候,我那里一年能出1000多把琴,現(xiàn)在的產(chǎn)量已經(jīng)和哥哥這里差不多了。”在東高村的作坊里,一年制琴1000把已屬上流,如果都是中檔琴,則意味著有100多萬(wàn)元的銷(xiāo)售收入,但很可惜,這不是一個(gè)穩(wěn)定的水平。
提琴的價(jià)值首先取決于琴材。制作提琴的主要材料是云杉和楓木,除了需要一兩百年以上的樹(shù)齡,在制琴前還需自然風(fēng)干至少六七年乃至十年以上。自然風(fēng)干年份越長(zhǎng)的琴材越貴,這和中國(guó)古琴的用料很相似。除了多年來(lái)保持著1000多套琴材的存量,呂洪金還用心收集從古建筑里拆下來(lái)的木料,在他的手里,風(fēng)干時(shí)間最長(zhǎng)的琴材已經(jīng)有一兩百年了。
呂洪金告訴記者,在他們兄弟倆的工作室,一把琴的材料費(fèi)就要兩百多元,這還是指的中國(guó)東北、云南、四川等地出產(chǎn)的國(guó)產(chǎn)料。“如果是歐洲料,一塊背板就要四五百元甚至1000多元,面板也要五六百元?!比绱艘粊?lái),提琴作坊的中高檔琴比普及琴價(jià)格高出幾倍甚至幾十倍,就不足為奇了。
20年的摸索已經(jīng)使呂氏兄弟成為真正的制琴師,“那些在大工廠做琴的工人,到了我這里都不會(huì)干了?!弊鞣坏那賻熌軌蜻M(jìn)行全工序手工制作,照他的話說(shuō)是“綜合性人才”。從下料到成品,制造一把小提琴有50多道主要工序,普通工人往往只會(huì)做幾道。
提琴是一種西洋樂(lè)器,東高村提琴?gòu)囊婚_(kāi)始也就主要是一種出口商品?!拔覀兊那儆?0%是出口的。”不過(guò),迄今為止,呂氏兄弟的直接客戶主要還是東高村當(dāng)?shù)氐拇笮吞崆倨髽I(yè),由它們下制作訂單和收購(gòu)后再出口到美國(guó)、日本、韓國(guó)、歐盟和中國(guó)臺(tái)灣等地。
呂洪金最近接到的一個(gè)訂單來(lái)自倉(cāng)儲(chǔ)總部設(shè)在東高村的長(zhǎng)安樂(lè)器公司,包括兩把大提琴、十把低音提琴和十把小提琴?!斑@些都是中高檔次的琴,太低檔的我們沒(méi)有時(shí)間做。”他說(shuō)。
提琴之鄉(xiāng)
要感謝村口的黑車(chē)司機(jī),沒(méi)有他的指引,《創(chuàng)業(yè)家》記者很難找到呂氏兄弟。門(mén)口沒(méi)有掛牌子,外面的村道上也沒(méi)有任何信息標(biāo)示,某個(gè)平常的農(nóng)家院竟是一個(gè)提琴工作室。
在地處平谷山坳中的東高村鎮(zhèn),像呂氏兄弟這樣的作坊有二三十個(gè),此外再加上華東樂(lè)器、長(zhǎng)安樂(lè)器、千秋業(yè)樂(lè)器、鴻生韻樂(lè)器等四五家提琴生產(chǎn)企業(yè),已經(jīng)是東高村提琴產(chǎn)業(yè)的全部。就企業(yè)和作坊的絕對(duì)數(shù)量而言,并不算多,這也使得東高村的產(chǎn)業(yè)景觀,遠(yuǎn)不像動(dòng)輒擁有著數(shù)千家企業(yè)的沿海工業(yè)聚集鎮(zhèn)那么熱鬧非凡。除了幾家工廠的廠名牌顯示這里存在一個(gè)樂(lè)器行業(yè),東高村像京郊其他山區(qū)小鎮(zhèn)一樣普普通通,沒(méi)有出租車(chē),也沒(méi)有一家像樣的酒店。長(zhǎng)安樂(lè)器公司的廠長(zhǎng)陳寶清告訴記者,在東高村,做樂(lè)器的當(dāng)?shù)厝擞袔装偃恕?/p>
但這并不妨礙它成為中國(guó)的“提琴之鄉(xiāng)”。按平谷當(dāng)?shù)卣臄?shù)據(jù),東高村鎮(zhèn)年產(chǎn)提琴約20萬(wàn)把,其中90%供出口,產(chǎn)量占全球的30%,總產(chǎn)值約為3.5億元。
尚不清楚上述全球占比的數(shù)據(jù)來(lái)源,但東高村提琴業(yè)已成為平谷一個(gè)重要的產(chǎn)業(yè)題材。2010年,平谷區(qū)提出了建“中國(guó)樂(lè)谷”的構(gòu)想,規(guī)劃面積10平方公里,預(yù)計(jì)投資150億元,用5—10年建成??傮w規(guī)劃概括起來(lái)像是快板臺(tái)詞:“一門(mén)一道一廣場(chǎng)”、“二宮二谷二樂(lè)村”、“三廈三館三基地”、“四區(qū)四景四旅居”。不過(guò),到目前為止,山谷還是山谷,規(guī)劃中的“音樂(lè)的世界,歡樂(lè)的海洋”尚蹤影難覓。
和中國(guó)古琴師通常既會(huì)彈琴也會(huì)制琴不同,在17世紀(jì)以來(lái)的歐洲,演奏家和制作家一直分屬兩個(gè)不同的科目,制作家精通提琴工藝、音質(zhì)美學(xué)而不會(huì)拉琴是很正常的。因此,東高村農(nóng)民出身的制琴師們不會(huì)拉琴,甚至不懂音樂(lè)就更正常了。從做第一把琴到產(chǎn)生巨大的產(chǎn)業(yè)效應(yīng),東高村人只用了24年時(shí)間。
陳寶清是東高村提琴史的見(jiàn)證人之一?!澳莻€(gè)時(shí)候做的琴,現(xiàn)在瞅著不叫琴,只能算成個(gè)兒了?!标悓毲逭f(shuō)。
陳寶清指的是東高村第一家提琴?gòu)S華東樂(lè)器廠做出的頭幾批提琴。1988年11月底,東高村人劉云東在村里的毛衣廠租了幾個(gè)車(chē)間,招了27個(gè)人,每個(gè)人穿上一個(gè)白大褂開(kāi)始做琴。第二年2月份,陳寶清進(jìn)了這家工廠,在那里一直做到2008年,“從做琴頭,開(kāi)槽線開(kāi)始,所有的工序我都會(huì)?!彼f(shuō)。
從星海樂(lè)器廠的老師傅那里,劉云東的華東樂(lè)器廠獲得了最早的技術(shù)指導(dǎo)。在當(dāng)時(shí),那家瀕臨倒閉的國(guó)營(yíng)提琴?gòu)S其實(shí)人才濟(jì)濟(jì)。陳寶清清楚地記得,華東樂(lè)器廠每一兩個(gè)禮拜,或者一個(gè)月,就派一輛車(chē)去北京靜安里,把退休老師傅戴洪祥請(qǐng)來(lái)做技術(shù)指導(dǎo)。戴師傅曾在德國(guó)卡塞爾樂(lè)器展上拿過(guò)音質(zhì)金獎(jiǎng),來(lái)華東樂(lè)器廠時(shí)已經(jīng)70多歲,聽(tīng)力已不好,戴著助聽(tīng)器。
除了戴洪祥,華東樂(lè)器廠請(qǐng)來(lái)的老師傅還有他的同事汪崇貴和王蘭田,前者在卡塞爾樂(lè)器展上拿過(guò)大提琴工藝第五名,后者則是在廠里以善做琴馬著稱(chēng)的“碼子王”。
人才濟(jì)濟(jì)的星海樂(lè)器廠并沒(méi)有興旺下去。1992年,它和天津提琴?gòu)S幾乎同時(shí)關(guān)了門(mén)。但對(duì)東高村來(lái)說(shuō),提琴制作業(yè)的大發(fā)展機(jī)遇也就出現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候?!斑@兩家廠倒閉后,門(mén)市部還在,他們派了一撥人到東高村來(lái)做技術(shù)指導(dǎo),還把做好的琴收過(guò)去銷(xiāo)售?!?/p>
在東高村,無(wú)論是20世紀(jì)八九十年代建起的提琴工廠,還是陸續(xù)出現(xiàn)的農(nóng)家提琴作坊,其技術(shù)源頭都是這兩家國(guó)營(yíng)提琴?gòu)S。
如今,那三名代表了當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)提琴制作最高水準(zhǔn)的老師傅均已作古,而東高村的新一代琴師也已經(jīng)出師了。
而這兩家國(guó)營(yíng)企業(yè)海外銷(xiāo)售渠道也留給了東高村。自20世紀(jì)90年代中后期起,東高村漸漸成為全球中低檔小提琴的重要貨源地。長(zhǎng)安樂(lè)器是以做樂(lè)器進(jìn)出口為主的公司,1997年由從北京輕工進(jìn)出口公司下海經(jīng)商的馬雪松成立。現(xiàn)在,長(zhǎng)安樂(lè)器公司出口的提琴,每個(gè)月有兩三個(gè)集裝箱由天津港運(yùn)往美國(guó)、日本、韓國(guó)、歐盟、中國(guó)臺(tái)灣等地,一年的銷(xiāo)售額能達(dá)到六七千萬(wàn)元人民幣。
并不是所有的作坊都像呂氏兄弟的工作室一樣只做中高檔提琴。陳寶清說(shuō),長(zhǎng)安樂(lè)器公司在當(dāng)?shù)夭少?gòu)的普及琴有一部分也來(lái)自東高村鄉(xiāng)親的提琴作坊??傮w而言,廉價(jià)的普及琴占了東高村提琴產(chǎn)出的大頭。
對(duì)內(nèi)行來(lái)說(shuō),提琴的好壞一眼就能看出來(lái)。陳寶清指著庫(kù)房里存放的小提琴對(duì)《創(chuàng)業(yè)家》記者說(shuō),在普及琴的琴板上,不僅看不到那種細(xì)密均勻的年輪,而且所用木料往往是用機(jī)器烘干的。這意味著,提琴工廠和一些作坊一方面用相對(duì)廉價(jià)的木料以低成本大批量生產(chǎn)低端提琴,另一方面采用技術(shù)手段大幅度提高資金周轉(zhuǎn)的效率。買(mǎi)琴材需要大筆的投資,“東高村這幾家提琴工廠,每年生產(chǎn)提琴起碼都有幾萬(wàn)把,如果都用自然風(fēng)干上十年的木料,一年年積壓的資金量誰(shuí)家也受不了?!标悓毲逭f(shuō)。
“祖爺爺砍樹(shù),重孫子做琴”,這句關(guān)于中國(guó)古代制琴的諺語(yǔ),在現(xiàn)代的制琴工業(yè)中,是不可能被遵循的。
作坊價(jià)值觀
“阿瑪?shù)佟⑺固乩淄呃?、瓜奈里……”在平山公路旁一處平房里的提琴工作室?0歲的耿國(guó)生能隨口說(shuō)出一連串小提琴名匠的名字。在現(xiàn)代小提琴的歷史上,這些來(lái)自意大利北部小城克瑞莫納的制琴師已經(jīng)被奉為大師。
東高村也有“大師”,那就是前面曾經(jīng)提到的給東高村人帶來(lái)小提琴工藝美學(xué)和音質(zhì)美學(xué)啟蒙的老師傅們。今天的東高村,不僅將戴洪祥、汪崇貴等人追奉為“大師”,其他一些有多年經(jīng)驗(yàn)的琴師在工廠里也被尊為“大師”。不過(guò),和有著幾個(gè)世紀(jì)制琴傳統(tǒng)的意大利相比,東高村的小提琴的底蘊(yùn)還是太單薄了。
如果不忙著自稱(chēng)“大師”,意大利制琴業(yè)的行業(yè)生態(tài)倒是可以馬上借鑒的?!案鷰装倌昵耙粯?,現(xiàn)在的意大利也沒(méi)有中國(guó)這樣的提琴工廠,只有做精品琴的工作室。對(duì)我來(lái)說(shuō),產(chǎn)量并不重要。”在耿國(guó)生看來(lái),真正主導(dǎo)東高村制琴文化的不應(yīng)是大規(guī)模的工廠,而恰恰應(yīng)該是不成規(guī)模的琴師作坊。原因很簡(jiǎn)單,一把好琴不可能是機(jī)器做出來(lái)的。而在將來(lái),能夠讓東高村真正成名的也不會(huì)是某個(gè)提琴?gòu)S做成多大的生意,而是某一把好琴,或者某個(gè)出色的制琴人。
對(duì)耿國(guó)生來(lái)說(shuō),能不能成“大師”意義不大,重要的是,小提琴將他引向了另一種人生。從20世紀(jì)90年代后期開(kāi)始,他一門(mén)心思撲在提琴上,家里的幾畝地也交給二哥去種了,“我已經(jīng)記不清我的地在哪里,也沒(méi)領(lǐng)過(guò)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼。”
與其他許多工廠主和作坊主宣稱(chēng)技藝傳自北京提琴“大師”們不同,耿國(guó)生屬于自學(xué)成才?!皷|高村這些做琴的,就我沒(méi)跟人系統(tǒng)學(xué)過(guò)?!惫?guó)生說(shuō),他的技藝源自從小就喜歡拿著木頭“沒(méi)事瞎鼓搗”。早在上初中的時(shí)候,他給家里做過(guò)門(mén)窗,做完后還真的安上去了。20世紀(jì)90年代初,他買(mǎi)了一把小提琴,在家里把它拆開(kāi),學(xué)著做了一把,“第一把琴就做成了”,他說(shuō)。
在耿國(guó)生工作室的書(shū)架上,擺著不少關(guān)于精細(xì)化工、沖壓模具和機(jī)械加工的書(shū),以及大部頭的《鉛筆制造工藝》,“我原來(lái)除了小說(shuō)啥書(shū)都瞧,很少看電視劇?!?/p>
很多人都知道蔡邕制焦尾琴的典故,對(duì)小提琴制作師來(lái)說(shuō),辨識(shí)琴材也是首要的能力。
“俄羅斯的云杉并不好。國(guó)產(chǎn)材料里,我認(rèn)為長(zhǎng)白山天池北坡的最好?!痹胶玫那賹?duì)木材的品質(zhì)要求越苛刻,多年下來(lái),耿國(guó)生對(duì)琴材已經(jīng)沒(méi)有看走眼的時(shí)候了?!半S便什么料,我都看得出來(lái)它長(zhǎng)在山上的什么位置,地勢(shì)、風(fēng)向如何?!彼e例說(shuō),俄羅斯老刮西北風(fēng),云杉樹(shù)冠高,里面的紋路會(huì)顯示出它是旋轉(zhuǎn)著往上長(zhǎng)的。
耿國(guó)生認(rèn)為從古建筑里拆下來(lái)的房梁并不一定是好琴材?!袄戏苛河袀€(gè)特點(diǎn)就是長(zhǎng)期承重,壓彎了還是小事,主要是有內(nèi)裂,用來(lái)做琴年頭越長(zhǎng)越不成?!?/p>
東高村和小提琴的意大利故鄉(xiāng)雖然相去遙遠(yuǎn),但并不妨礙東高村琴師通過(guò)貿(mào)易關(guān)系與外界進(jìn)行工藝上的交流。耿國(guó)生給記者看了由美國(guó)和意大利的貿(mào)易商寄來(lái)的古琴圖紙,盡管他對(duì)上面的英文和意大利文不知所云,但對(duì)圖紙所顯示的制琴信息卻能一目了然?!八麄兏鞣N技術(shù)參數(shù)都很精確,我們做琴,主要是憑經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)?!?/p>
由于東高村作坊常常會(huì)接到臺(tái)灣來(lái)的訂單,因此他們對(duì)臺(tái)灣的制琴師也不陌生。耿國(guó)生清楚地記得,五六年前,一個(gè)叫謝永鈕的臺(tái)灣琴師曾批評(píng)他做的琴枕不專(zhuān)業(yè),之后還把方法教給了他?!盎ハ嗳¢L(zhǎng)補(bǔ)短,大家的目標(biāo)都是爭(zhēng)取把琴做到極致?!?/p>
縮小價(jià)值上的懸殊的確是東高村琴師努力的方向,不要說(shuō)當(dāng)今意大利提琴“大師”制作的小提琴動(dòng)輒幾十萬(wàn)、上百萬(wàn)元人民幣,就是臺(tái)灣琴師的作品也往往賣(mài)到一二十萬(wàn)元人民幣,而在東高村,作坊的制品還不過(guò)幾千到近萬(wàn)元人民幣一把。
憑經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)原本沒(méi)有什么不好,因?yàn)檫@恰恰是手工業(yè)的價(jià)值支點(diǎn),但提琴畢竟出自歐洲的音樂(lè)傳統(tǒng),與歐洲人的交流是必須的。很遺憾,包括耿國(guó)生在內(nèi),幾乎所有東高村琴師都還沒(méi)有海外求學(xué)的意愿。
當(dāng)然,去海外求學(xué)本身也并不那么容易。據(jù)耿國(guó)生說(shuō),最近國(guó)內(nèi)已經(jīng)有公派留學(xué)生去意大利學(xué)制琴,此外還有其他一些年輕的提琴制作師也過(guò)去了?!翱赡阋?,那些意大利大師的主工作室你是進(jìn)不去的,他們對(duì)外嚴(yán)格保密。如果你根本不知道他用的是長(zhǎng)在什么地方的琴材,內(nèi)涵也就沒(méi)法學(xué)到,去了也白去。”這也使得耿國(guó)生打消了把已經(jīng)在跟他學(xué)做琴的兒子送去意大利的想法。
在如今意大利的小提琴制作大賽上,工藝水平、音質(zhì)和個(gè)性是三個(gè)最重要的考量標(biāo)準(zhǔn)。相較而言,耿國(guó)生承認(rèn)沒(méi)有考慮過(guò)個(gè)性化問(wèn)題,比如,和一些意大利琴師對(duì)創(chuàng)造出某種新琴型有偏執(zhí)的追求不同,他從未考慮過(guò)改變琴型。
和演奏家建立合作關(guān)系也是東高村琴師薄弱的地方,迄今為止,即使是中國(guó)的提琴演奏名家也還沒(méi)有真正用上東高村琴師的作品。正如呂洪金所說(shuō)的那樣,“我認(rèn)識(shí)呂思清,可他不認(rèn)識(shí)我。”耿國(guó)生也是如此,還沒(méi)有中國(guó)知名的演奏家使用他的琴?gòu)亩o他帶來(lái)名聲。
另外,和中國(guó)古琴一樣,小提琴成為名琴也要年頭,現(xiàn)在歐洲的傳世名琴都有百年以上的歷史,而平谷小提琴畢竟還是很年輕的行業(yè),“這得一步步來(lái),能做到臺(tái)灣制琴師的水平就很不錯(cuò)了。”耿國(guó)生說(shuō)。