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      三個(gè)棗優(yōu)良品種

      2012-04-29 00:44:03
      農(nóng)村百事通 2012年5期
      關(guān)鍵詞:食率汁液鮮食

      一、棗觀賞鮮食兼用新品種“魯棗7號(hào)”

      “魯棗7號(hào)”是棗觀賞品種“磨盤(pán)棗”的自然實(shí)生,是棗觀賞鮮食兼用新品種。果實(shí)磨盤(pán)形,極具觀賞價(jià)值;平均單果重8.6克,最大單果重9.3克,果實(shí)紫紅色;果肉綠白色,肉質(zhì)細(xì),酥脆,汁液多,風(fēng)味酸甜,鮮食品質(zhì)上等;鮮棗可溶性固形物含量37.5%,可食率94%,出干率51%,維生素C含量3370毫克/公斤,無(wú)裂果。在山東省泰安市,果實(shí)于9月中下旬成熟,果實(shí)生長(zhǎng)期95~105天。2010年12月通過(guò)了山東省林木品種審定委員會(huì)審定。(彩圖參見(jiàn)81頁(yè)圖3)

      (山東省果樹(shù)研究所 單公華 郵編:271000)

      二、棗早熟新品種“乳脆蜜棗”

      “乳脆蜜棗”是從“棗莊脆棗”中選出的棗早熟新品種。果實(shí)紡錘形,單果重14.7克,果實(shí)紫紅色;果肉酥脆、無(wú)渣,汁液豐富,品質(zhì)極上等;脆熟期可溶性固形物含量25.5%,可食率95.7%,維生素C含量2526毫克/公斤。在山東省棗莊市,該品種果實(shí)于8月中下旬完熟。2010年通過(guò)了山東省林木品種審定委員會(huì)審定。(彩圖參見(jiàn)81頁(yè)圖4)

      (山東省棗莊市果樹(shù)科學(xué)研究所 張慶 安廣池 郵編:277117)

      三、棗抗裂果制干新品種“相棗1號(hào)”

      “相棗1號(hào)”棗果實(shí)扁卵圓形,平均單果重33.4克,最大單果重78克,果實(shí)紫紅色;果皮較厚,單核重0.5克;果肉致密,硬度大,粗纖維含量高,汁液少,風(fēng)味甜;果實(shí)含水量少,制干率56%,適宜制干;鮮棗可食率98.5%,含糖量30.7%。在山西省運(yùn)城市,該品種果實(shí)于10月初成熟,為晚熟品種。2009年4月通過(guò)了山西省林木品種審定委員會(huì)審定。(彩圖參見(jiàn)81頁(yè)圖5)

      (山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所 吳國(guó)林 楊俊強(qiáng) 郵編:030031)

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