獨(dú)立學(xué)院會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的研究和探討

摘要：會(huì)展業(yè)的發(fā)展迅速，使得國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)會(huì)展專業(yè)的高校也在不斷增多，但會(huì)展行業(yè)的人才缺口卻不斷擴(kuò)大。本文從會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)教學(xué)方面分析，立足于獨(dú)立學(xué)院的辦學(xué)特色和招生特點(diǎn)，對(duì)目前國(guó)內(nèi)會(huì)展專業(yè)課程的分析和存在問(wèn)題進(jìn)行分析，研究和探討實(shí)踐課程的教學(xué)設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞：獨(dú)立學(xué)院；會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2012）09-0221-03

導(dǎo)言：會(huì)展業(yè)是發(fā)展勢(shì)頭較快的新興產(chǎn)業(yè)之一，會(huì)展經(jīng)濟(jì)所表現(xiàn)出的強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)帶動(dòng)性與增長(zhǎng)潛力使之成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)體系中又一新的增長(zhǎng)點(diǎn)。在我國(guó)，與快速發(fā)展的會(huì)展行業(yè)相比，會(huì)展教育尤其是會(huì)展高等教育顯得滯后許多，行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展對(duì)那些既具有一定會(huì)展理論知識(shí)素養(yǎng)、又具有熟練操作技能的高級(jí)會(huì)展專門人才需求越來(lái)越強(qiáng)烈。

對(duì)于獨(dú)立學(xué)院會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)實(shí)踐課程的建設(shè)和探索，是在對(duì)當(dāng)下中國(guó)會(huì)展行業(yè)發(fā)展和人才需求的背景研究下，探索出會(huì)展才人的實(shí)踐性培養(yǎng)方式，開(kāi)設(shè)于會(huì)展專業(yè)課堂之中，更好的培養(yǎng)會(huì)展專業(yè)學(xué)生的應(yīng)用素質(zhì)能力，以適應(yīng)行業(yè)需求和提高學(xué)生的就業(yè)。

一、實(shí)踐教學(xué)在會(huì)展專業(yè)教育中的意義

截至2004年，我國(guó)約有三十所高校開(kāi)辦會(huì)展類專業(yè)，這些專業(yè)基本屬于二本和三本專業(yè)，目前，開(kāi)設(shè)會(huì)展專業(yè)的高校還有部分的高職院校。在專業(yè)的設(shè)置方面，大體分為四個(gè)方向，一類是在原有的國(guó)際貿(mào)易類專業(yè)基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)的會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)，偏重于從經(jīng)濟(jì)的角度研究會(huì)展業(yè)；一類是從旅游專業(yè)的基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)的會(huì)展專業(yè)，偏重于會(huì)展發(fā)展帶動(dòng)的旅游相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理；一類是從藝術(shù)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)開(kāi)始的會(huì)展設(shè)計(jì)專業(yè)，主要立足于在會(huì)展運(yùn)作過(guò)程的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)；還有一類是從外語(yǔ)專業(yè)衍生的會(huì)展專業(yè)，主要偏重于行業(yè)英語(yǔ)和商務(wù)英語(yǔ)。

目前，我國(guó)長(zhǎng)三角地區(qū)的院校會(huì)展專業(yè)的教育領(lǐng)先于國(guó)內(nèi)其他城市的高校。在上海，大力發(fā)展服務(wù)經(jīng)濟(jì)、建設(shè)國(guó)際金融中心和航運(yùn)中心以及世博會(huì)的召開(kāi)給上海的會(huì)展業(yè)帶來(lái)了大發(fā)展的契機(jī)。在我國(guó)的會(huì)展業(yè)剛剛起步的現(xiàn)狀下，會(huì)展人才的缺乏成為會(huì)展業(yè)發(fā)展的瓶頸。這使得近年來(lái)，大專院校紛紛開(kāi)設(shè)會(huì)展專業(yè)或會(huì)展方向的課程，努力培養(yǎng)適銷對(duì)路的會(huì)展人才以適應(yīng)會(huì)展市場(chǎng)的需求。

來(lái)自上海會(huì)展行業(yè)的資料顯示，目前上海地區(qū)開(kāi)設(shè)會(huì)展專業(yè)或會(huì)展方向的學(xué)校達(dá)44所，在校學(xué)生7904名，其中，本科9所，在校生1982名；大專24所，在校生4690名；中專11所，在校生1232名。2004年有了第一屆畢業(yè)生，這幾年每年的畢業(yè)生不下幾千人，但對(duì)部分院校會(huì)展專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)去向的調(diào)查來(lái)看，只有四分之一的學(xué)生是在會(huì)展行業(yè)的公司就職。從行業(yè)分析，上海的會(huì)展人才緊缺，而會(huì)展專業(yè)的畢業(yè)生卻不能填補(bǔ)此空缺，不得不讓人思考會(huì)展教育中也存在一定的問(wèn)題和弊端。

從會(huì)展行業(yè)的職位需求來(lái)分析，整個(gè)會(huì)展職位組織構(gòu)架中，會(huì)展專業(yè)相關(guān)的職位主要是會(huì)展管理、會(huì)展設(shè)計(jì)和會(huì)展策劃。會(huì)展公司或會(huì)展場(chǎng)館的中高層管理職位一般由在本行業(yè)或相關(guān)行業(yè)具有管理經(jīng)驗(yàn)的人才擔(dān)任；會(huì)展設(shè)計(jì)方面的工作，會(huì)展策劃公司一般會(huì)招聘裝飾設(shè)計(jì)或展示設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生；而展前工作的重點(diǎn)即會(huì)展策劃的相關(guān)職位，也適合營(yíng)銷策劃專業(yè)或廣告策劃專業(yè)的學(xué)生。這里存在的，不僅僅是職位和專業(yè)的交叉引起的就業(yè)壓力，同時(shí)也有會(huì)展專業(yè)學(xué)生的知識(shí)和實(shí)踐能力的缺乏。

二、獨(dú)立學(xué)院會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)教育存在的問(wèn)題及分析

從會(huì)展專業(yè)方向的設(shè)置來(lái)看，會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)是經(jīng)濟(jì)學(xué)科和管理學(xué)科下設(shè)置的專業(yè)方向，側(cè)重于培養(yǎng)會(huì)展管理人才和會(huì)展策劃人才。專業(yè)方向的市場(chǎng)前景看似一片光明，但專業(yè)教育的實(shí)際操作還存在各種問(wèn)題。

1.會(huì)展專業(yè)教育普遍存在的問(wèn)題。目前我國(guó)會(huì)展專業(yè)課程設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題主要包括：

第一，專業(yè)核心課程不明確，缺乏專業(yè)的理論指導(dǎo)。德國(guó)、美國(guó)等會(huì)展大國(guó)的專業(yè)教育，會(huì)展專業(yè)課程如會(huì)展概論、會(huì)展策劃與組織、會(huì)展管理、參展實(shí)物、會(huì)展?fàn)I銷等課程是作為核心課程，并且配有統(tǒng)一的教材。我國(guó)會(huì)展專業(yè)核心課程的設(shè)計(jì)基本參考德國(guó)、美國(guó)會(huì)展專業(yè)的方式，但目前國(guó)內(nèi)的會(huì)展教材豐富多樣，卻不夠成熟，專業(yè)度不夠，因此教材的選用上，還缺乏高質(zhì)量的統(tǒng)一教材。

第二，專業(yè)的課程設(shè)計(jì)理論與實(shí)踐脫節(jié)，對(duì)專業(yè)特點(diǎn)缺乏深刻理解。高校教育中，實(shí)踐教學(xué)一直是探討很多的問(wèn)題，實(shí)踐性的教學(xué)也必須立足于行業(yè)的特點(diǎn)。會(huì)展是一個(gè)實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)，學(xué)生必須具有很強(qiáng)的動(dòng)手能力。在大二、大三的專業(yè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，對(duì)書本上的理論知識(shí)已經(jīng)有一個(gè)普遍的認(rèn)識(shí)，而面對(duì)實(shí)際操作中的問(wèn)題卻無(wú)法應(yīng)對(duì)。會(huì)展行業(yè)對(duì)具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才需求很大，因此對(duì)于實(shí)際操作技能的需要比對(duì)扎實(shí)基礎(chǔ)理論的要求更為迫切。而目前的會(huì)展專業(yè)課程設(shè)計(jì)中，雖然都有實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)計(jì)劃，但實(shí)踐性的課程還不夠成熟，方式方法各不相同。

第三，課程設(shè)計(jì)大多依照傳統(tǒng)的思路，針對(duì)性不強(qiáng)。課程設(shè)計(jì)中的學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課等階段性的教學(xué)計(jì)劃，課程之間關(guān)聯(lián)性不強(qiáng)。學(xué)生在知識(shí)的接收上和理論和實(shí)踐的運(yùn)用方面，很難把每門課的知識(shí)作以延續(xù)性的掌握。在傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中，理論知識(shí)的傳授學(xué)生是作為被動(dòng)的“接收者”，使得學(xué)生作為“創(chuàng)造者”的能力被忽略掉。因此，課程環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)采用互動(dòng)式的教學(xué)方式，也是對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的一個(gè)方面。

2.獨(dú)立學(xué)院會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)教育存在的問(wèn)題。從會(huì)展人才培養(yǎng)的層次來(lái)看，目前國(guó)內(nèi)高校開(kāi)設(shè)會(huì)展專業(yè)的院校中，主要是以本科院校和高職高專院校為主，本科中一本專業(yè)相對(duì)較少，多是二本和三本專業(yè)。同時(shí)一些重點(diǎn)高等院校如北大、清華、人大等也開(kāi)始了對(duì)于會(huì)展方向碩士、博士的培養(yǎng)，已基本形成了高級(jí)管理人才、一般管理人才和普通服務(wù)人才三方面的人才培養(yǎng)體系。

從國(guó)內(nèi)獨(dú)立學(xué)院會(huì)展專業(yè)學(xué)生的就業(yè)去向來(lái)看，大部分學(xué)生畢業(yè)以后沒(méi)有從事本專業(yè)的工作。而會(huì)展行業(yè)的快速發(fā)展導(dǎo)致人才缺口越來(lái)越大。分析兩方面的原因，根本還是在于獨(dú)立學(xué)院會(huì)展專業(yè)人才培養(yǎng)模式存在脫節(jié)。獨(dú)立學(xué)院會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)存在的問(wèn)題主要包括：

第一，綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)重于理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。立足于獨(dú)立學(xué)院招生的特點(diǎn)，學(xué)生對(duì)于理論學(xué)習(xí)的積極性不高，對(duì)于研究型知識(shí)的專研度不大。會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科和管理學(xué)科下設(shè)置的專業(yè)方向側(cè)重于培養(yǎng)會(huì)展經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)分析人才、會(huì)展管理人才和會(huì)展策劃人才。從人才需求來(lái)看，獨(dú)立學(xué)院的會(huì)展專業(yè)學(xué)生畢業(yè)之初從事高級(jí)管理工作、一般管理工作和經(jīng)濟(jì)分析類工作的可能性不大，較有可能從事會(huì)展普通服務(wù)工作、會(huì)展策劃工作和會(huì)展相關(guān)行業(yè)如廣告策劃等工作。因此就要求在專業(yè)教學(xué)中設(shè)計(jì)多個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)踐課程，以針對(duì)行業(yè)人才需求進(jìn)行專業(yè)化的培養(yǎng)。

第二，實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)重于傳統(tǒng)課堂實(shí)踐的學(xué)習(xí)。獨(dú)立學(xué)院學(xué)生的理論學(xué)習(xí)和課堂學(xué)習(xí)能力較一本、二本院校學(xué)生有一定區(qū)別，但實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力相同。針對(duì)會(huì)展行業(yè)的人才需求，大力開(kāi)拓學(xué)生的創(chuàng)新能力，發(fā)展學(xué)生人際交往的能力，鼓動(dòng)學(xué)生在專業(yè)課程和實(shí)踐課程中利用理論知識(shí)大膽創(chuàng)新，并實(shí)際動(dòng)手操作完成，以便適應(yīng)在實(shí)際工作崗位中的角色轉(zhuǎn)換。

3.獨(dú)立學(xué)院會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)課程分析。課程設(shè)計(jì)是專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)，各個(gè)學(xué)校的做法既有其發(fā)展特色的一面，也有不規(guī)范的一面。在課程的設(shè)計(jì)上僅僅把已經(jīng)成熟的一門課冠以“會(huì)展”的帽子，而課程的內(nèi)涵和結(jié)構(gòu)卻不能很深入的梳理，必然會(huì)造成學(xué)生理論基礎(chǔ)不厚，實(shí)踐能力不強(qiáng)，導(dǎo)致就業(yè)問(wèn)題突出，學(xué)科建設(shè)緩慢。

國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的高校主要有南開(kāi)大學(xué)、上海師范大學(xué)、上海對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院等，開(kāi)設(shè)的主要課程包括有經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)等學(xué)科基礎(chǔ)課程和會(huì)展管理、會(huì)展策劃等專業(yè)必修課，同時(shí)根據(jù)專業(yè)方向的不同開(kāi)始會(huì)展設(shè)計(jì)、場(chǎng)館規(guī)劃等技能課程。

以我院的會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)為例，我院的會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)是在經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)上，在國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的成熟發(fā)展之下開(kāi)設(shè)的，主要立足于培養(yǎng)具有經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)知識(shí)的會(huì)展策劃和管理人才。培養(yǎng)方案專業(yè)課程的設(shè)計(jì)參考了國(guó)內(nèi)其他高校同專業(yè)的課程設(shè)置，學(xué)科的基礎(chǔ)是經(jīng)濟(jì)學(xué)方向。因此在學(xué)科基礎(chǔ)課的設(shè)置上，開(kāi)設(shè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、管理學(xué)、金融學(xué)四門經(jīng)管類專業(yè)的基礎(chǔ)理論課程。理論課的學(xué)習(xí)比重較大，課程設(shè)計(jì)中的實(shí)驗(yàn)部分是對(duì)理論學(xué)習(xí)的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，對(duì)會(huì)展專業(yè)學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)能起到初步掌握經(jīng)濟(jì)類知識(shí)的作用，但對(duì)于會(huì)展行業(yè)的實(shí)際應(yīng)用作用不大。同時(shí)開(kāi)設(shè)財(cái)務(wù)管理學(xué)和市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)兩門帶實(shí)踐指導(dǎo)性的理論課程，能夠讓學(xué)生掌握管理和營(yíng)銷的基本知識(shí)。專業(yè)選修課主要是針對(duì)會(huì)展行業(yè)的特色而設(shè)計(jì)，例如節(jié)事互動(dòng)策劃與管理、商務(wù)談判、會(huì)展設(shè)計(jì)等課程。從課程的內(nèi)容來(lái)看，實(shí)踐重于理論，但在課程設(shè)計(jì)中課程學(xué)時(shí)的安排上，實(shí)踐只占不到1/4的比重。

三、獨(dú)立學(xué)院實(shí)踐課程教學(xué)體系的研究和探討

會(huì)展專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)貫穿于大學(xué)四年的學(xué)習(xí)期間，并根據(jù)教學(xué)計(jì)劃與課程設(shè)置，有重點(diǎn)的在不同年級(jí)開(kāi)展。對(duì)于實(shí)踐課程的教學(xué)方式有如下構(gòu)想：

第一，借鑒美國(guó)、德國(guó)等會(huì)展大國(guó)的人才培養(yǎng)方式，設(shè)計(jì)模擬會(huì)展項(xiàng)目的實(shí)踐教學(xué)和真實(shí)項(xiàng)目的實(shí)踐教學(xué)。世界會(huì)展業(yè)發(fā)展最好的國(guó)家是美國(guó)和德國(guó)，行業(yè)的發(fā)展一定與專業(yè)人才的培養(yǎng)密不可分，美國(guó)和德國(guó)的專業(yè)人才培養(yǎng)已經(jīng)非常成熟。美國(guó)的會(huì)展教育主要由高校、行業(yè)協(xié)會(huì)、中介機(jī)構(gòu)和咨詢公司等組織承擔(dān)，其中高校處于核心位置。在會(huì)展管理專業(yè)本科的教育中，一般主要包括下列課程：會(huì)展規(guī)劃、貿(mào)易展位營(yíng)運(yùn)、廣告學(xué)、人類學(xué)、藝術(shù)、餐飲管理、商務(wù)管理、需求管理、廚房管理設(shè)計(jì)、接待、音樂(lè)、運(yùn)動(dòng)會(huì)管理等課程。課程的設(shè)置不僅僅是會(huì)展理論的研究，更是涵蓋了會(huì)展實(shí)際運(yùn)作中包含的大部分行業(yè)知識(shí)。學(xué)生在高校的理論學(xué)習(xí)結(jié)束之后，還能夠進(jìn)入市場(chǎng)實(shí)際操作，讓學(xué)生可以全面的學(xué)習(xí)和掌握會(huì)展的專業(yè)知識(shí)。

在獨(dú)立學(xué)院會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)中，嘗試以學(xué)生的主動(dòng)獲取核心的學(xué)習(xí)方法，根據(jù)本門課程的教學(xué)要求設(shè)計(jì)不同的實(shí)踐環(huán)節(jié)，將學(xué)生分成不同的小組，分配給每個(gè)小組一個(gè)會(huì)展或節(jié)慶內(nèi)容以及需要完成的目標(biāo)，實(shí)踐教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)按進(jìn)度完成，課程結(jié)束之后，到市場(chǎng)上進(jìn)行實(shí)際操作，最后考核本門課程的學(xué)習(xí)效果。這種方式，是對(duì)課程學(xué)習(xí)中模擬教學(xué)的一個(gè)真實(shí)實(shí)踐，對(duì)學(xué)生應(yīng)變能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)有很好的作用。

第二、建立全面的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地。會(huì)展專業(yè)人才的培養(yǎng)與會(huì)展行業(yè)的發(fā)展和人才需求密切相關(guān)，這就離不開(kāi)行業(yè)協(xié)會(huì)和會(huì)展策劃公司、會(huì)展場(chǎng)館等企業(yè)。以我院會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)為例，重慶屬于國(guó)內(nèi)二線會(huì)展城市，會(huì)展場(chǎng)館設(shè)置雖然規(guī)模不大但相對(duì)成熟，會(huì)展公司和行業(yè)協(xié)會(huì)每年都定期舉辦展會(huì)，且重慶開(kāi)設(shè)會(huì)展專業(yè)的高校不多。因此能夠在本土的行業(yè)協(xié)會(huì)、會(huì)展場(chǎng)館和會(huì)展公司建立實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地，對(duì)我院會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng)是非常重要的環(huán)節(jié)。

第三，采用“定制培養(yǎng)”的方式設(shè)計(jì)實(shí)踐性教學(xué)模塊。與會(huì)展相關(guān)企業(yè)的合作可以不僅僅限于實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，還可簽訂就業(yè)意向，根據(jù)企業(yè)的人才需求進(jìn)行培養(yǎng)。學(xué)生在完成學(xué)院的專業(yè)教育之后能夠迅速的適應(yīng)企業(yè)的要求，在就業(yè)的過(guò)程中輕松應(yīng)對(duì)。即便是與院校合作的企業(yè)沒(méi)有能力接收一屆畢業(yè)生，其他的學(xué)生也能夠在相關(guān)的企業(yè)中很快適應(yīng)實(shí)際的工作。

四、總結(jié)

會(huì)展專業(yè)人才培養(yǎng)是我國(guó)會(huì)展行業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，是我國(guó)會(huì)展行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要保證。會(huì)展專業(yè)教育也在不斷發(fā)展中達(dá)到成熟，高校的會(huì)展專業(yè)教育發(fā)展也在不斷擴(kuò)大。獨(dú)立學(xué)院的會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)從自身辦學(xué)的獨(dú)特性和招生的特點(diǎn)出發(fā)，構(gòu)建多層次、全方位的人才培養(yǎng)體系，在教學(xué)內(nèi)容方面規(guī)范化和多元化，著重探索和完善專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式，培養(yǎng)實(shí)踐型和創(chuàng)新型的會(huì)展專業(yè)人才。獨(dú)立學(xué)院實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展，對(duì)會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的學(xué)科建設(shè)和會(huì)展行業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，是一個(gè)雙贏的趨勢(shì)。

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基金項(xiàng)目：此論文為重慶工商大學(xué)融智學(xué)院2010年度教育教學(xué)改革與研究項(xiàng)目《會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)實(shí)踐課程建設(shè)與探索》的研究成果

作者簡(jiǎn)介：鄒燁（1983.4-），女，漢族，重慶工商大學(xué)融智學(xué)院，主要研究方向?yàn)闀?huì)展技術(shù)與藝術(shù)。