高職經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀、難點(diǎn)與對(duì)策

胡道成

（淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽淮南 232001）

高職經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀、難點(diǎn)與對(duì)策

胡道成

（淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽淮南 232001）

從高職經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀出發(fā)，對(duì)高職經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的難點(diǎn)進(jìn)行深入的剖析，在此基礎(chǔ)上提出應(yīng)該從實(shí)踐教學(xué)思想、目標(biāo)、內(nèi)容、實(shí)施、師資、制度六個(gè)層面上進(jìn)行破解。

經(jīng)管類專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；難點(diǎn)與對(duì)策

實(shí)踐教學(xué)作為實(shí)現(xiàn)高職培養(yǎng)目標(biāo)的主要途徑已被人們接受且越來越受到普遍重視。目前，各高職院校實(shí)踐教學(xué)的架構(gòu)基本形成，工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式也在積極探索，成績(jī)斐然，效果顯著。但在取得成績(jī)的同時(shí)，應(yīng)該看到不同專業(yè)類別在開展實(shí)踐教學(xué)時(shí)存在較大差異。經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方面仍有一些難題一直困擾著許多高職院校。

一、高職經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀

經(jīng)管類專業(yè)現(xiàn)在已成為高職教育的重要專業(yè)類別。《全國(guó)高職高專指導(dǎo)性專業(yè)目錄》（2004）19個(gè)大類532種專業(yè)中，服務(wù)于第三產(chǎn)業(yè)的專業(yè)門類超過50%，其中經(jīng)管類專業(yè)無論是開設(shè)學(xué)校的數(shù)量還是在校生規(guī)模都是最多的。根據(jù)教育部2008年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，高職經(jīng)濟(jì)類和管理類在校學(xué)生分別為360069人和2158135人；而工學(xué)類學(xué)生人數(shù)為3796269人，經(jīng)管類在校生和工科類在校生的人數(shù)比接近7∶10。從近幾年的招生報(bào)考情況看，這一比例還有進(jìn)一步提高的趨勢(shì)。

1.實(shí)踐教學(xué)以校內(nèi)為主

大多數(shù)經(jīng)管類專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)水平還較低，和企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程有距離甚至脫節(jié)，同時(shí)實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備數(shù)量不足，利用率也不高。經(jīng)管類幾十個(gè)專業(yè)中，除了連鎖經(jīng)營(yíng)管理、酒店管理等個(gè)別專業(yè)容易實(shí)現(xiàn)校企合作外，像會(huì)計(jì)、國(guó)際貿(mào)易等大多數(shù)專業(yè)很難在企業(yè)建立實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地；即使有校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地，真正起作用的也很少，有的甚至只是掛了一個(gè)牌或簽了一個(gè)協(xié)議，有名無實(shí)，所以專業(yè)及課程實(shí)訓(xùn)多在校內(nèi)進(jìn)行。

2.實(shí)踐教師缺乏

從學(xué)校到學(xué)校的年輕教師占多數(shù)，真正的“雙師型”教師隊(duì)伍缺乏。他們的職業(yè)資格證書也只是通過相關(guān)考試取得的，并不代表教師本人具備某專業(yè)的實(shí)踐能力。事實(shí)上，他們的實(shí)踐能力與實(shí)際崗位需求相比還存在相當(dāng)大的差距，因此并不是真正意義上的“雙師型”教師。實(shí)踐教師的缺乏可能導(dǎo)致一位或幾位老師包辦某一專業(yè)課程的實(shí)踐教學(xué)，教師課時(shí)多，很難抽出時(shí)間深入企業(yè)鍛煉自己，提升實(shí)踐能力。

3.實(shí)踐教材落后

雖然多媒體教學(xué)手段和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)得到普遍應(yīng)用，但僅靠技術(shù)手段是難以解決問題的。針對(duì)工作崗位，貼近工作實(shí)際，與企業(yè)合作編寫的實(shí)踐教材很少，實(shí)踐缺乏實(shí)訓(xùn)素材，技術(shù)手段只是一個(gè)空殼。目前實(shí)踐教材多是在校教師編寫的，其內(nèi)容強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性，強(qiáng)調(diào)理論和操作的步驟，結(jié)合實(shí)際崗位的內(nèi)容少，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)意識(shí)和職業(yè)素質(zhì)的內(nèi)容少，很難實(shí)現(xiàn)高職經(jīng)管類專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。

4.實(shí)踐教學(xué)形式單一

從省級(jí)到國(guó)家級(jí)精品課程申報(bào)的情況來看，申報(bào)表上實(shí)踐教學(xué)形式的選擇，一是通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)（實(shí)驗(yàn)）室進(jìn)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)；二是校外實(shí)踐或?qū)嵱?xùn)。但多數(shù)高職院校經(jīng)管類專業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)（實(shí)驗(yàn)）室基本上是計(jì)算機(jī)加軟件，和企業(yè)實(shí)際工作情境及工作流程相距甚遠(yuǎn)，效果不理想。校外實(shí)訓(xùn)多表現(xiàn)為到企業(yè)參觀等走馬觀花式實(shí)訓(xùn)，多數(shù)企業(yè)不能提供頂崗實(shí)訓(xùn)。因此很少有專業(yè)能做到校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)訓(xùn)兼顧的綜合性實(shí)訓(xùn)形式。

5.實(shí)踐教學(xué)體系不健全

一個(gè)完整的實(shí)踐教學(xué)體系至少應(yīng)該包含內(nèi)容體系、組織體系、制度體系、實(shí)施體系和評(píng)價(jià)體系五個(gè)部分。多數(shù)院校經(jīng)管類專業(yè)缺乏一個(gè)校級(jí)統(tǒng)一的組織領(lǐng)導(dǎo)體系，實(shí)踐教學(xué)如何開展表現(xiàn)為專業(yè)教學(xué)系部各自為戰(zhàn)，缺乏統(tǒng)一和長(zhǎng)遠(yuǎn)的整體規(guī)劃，實(shí)踐教學(xué)的規(guī)章制度也不健全，實(shí)施主要靠各系各專業(yè)的任課教師完成，教學(xué)效果也不能或難以科學(xué)評(píng)價(jià)。

6.實(shí)踐教學(xué)投入不夠

一是高職院校經(jīng)費(fèi)緊張導(dǎo)致實(shí)踐教學(xué)投入不足，以安徽省為例，2010年本科教育財(cái)政撥款預(yù)算123990.1萬元，高職教育財(cái)政預(yù)算撥款6608.4萬元。二是以工為主的高職院校，優(yōu)先發(fā)展工科專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室從而導(dǎo)致經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)投入不足；三是經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)及實(shí)驗(yàn)室建設(shè)沒有經(jīng)驗(yàn)，到底該建哪些實(shí)驗(yàn)室，如何建實(shí)驗(yàn)室其他高職院校也沒有現(xiàn)存的模式可以參考，因此經(jīng)管類專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)相對(duì)滯后。

二、高職經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的難點(diǎn)

1.校企合作難

校企合作是職業(yè)教育的本質(zhì)要求，實(shí)施職業(yè)教育應(yīng)當(dāng)有兩個(gè)主體，一是學(xué)校，二是企業(yè)，二者缺一不可。離開了企業(yè)的職業(yè)教育不是真正意義上的職業(yè)教育?！堵殬I(yè)教育法》規(guī)定，企業(yè)、事業(yè)組織應(yīng)當(dāng)接納職業(yè)學(xué)校和職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的學(xué)生和教師實(shí)習(xí)；對(duì)上崗實(shí)習(xí)的，應(yīng)當(dāng)給予適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)報(bào)酬。但落實(shí)這一規(guī)定，企業(yè)沒有積極性，主要原因是企業(yè)的利益沒有在這一過程中得到體現(xiàn)。企業(yè)接受職業(yè)院校的學(xué)生、教師實(shí)習(xí)，需要配備專門的指導(dǎo)教師，工作的質(zhì)、量可能會(huì)受影響，而且，政府對(duì)企業(yè)支持職業(yè)教育的稅收優(yōu)惠和經(jīng)費(fèi)補(bǔ)償政策還是空白。

2.課程實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)建立難

高職實(shí)踐教學(xué)模式的幾種主要樣態(tài)有“工學(xué)交替”、“理實(shí)一體”、“教學(xué)做合一”等。不管采用何種模式，最終要通過課程實(shí)踐教學(xué)來體現(xiàn)，但經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)到底怎么做卻沒有一個(gè)統(tǒng)一的實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。如何制定標(biāo)準(zhǔn)，由于各院校的辦學(xué)歷史、專業(yè)構(gòu)成、師資狀況、所處區(qū)位、服務(wù)的行業(yè)或企業(yè)等千差萬別，要制定各院校、各專業(yè)普遍接受的實(shí)踐教學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)非常難。

3.實(shí)踐效果評(píng)價(jià)難

經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐課不像工科實(shí)踐課，有固定的技術(shù)規(guī)范和操作流程，有實(shí)踐實(shí)訓(xùn)課程標(biāo)準(zhǔn)，能做出產(chǎn)品，結(jié)果評(píng)判也確定和客觀，經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)沒有固定的模式，要依靠老師根據(jù)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的目的設(shè)計(jì)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)方案和內(nèi)容，要發(fā)揮老師的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)新精神。所以各高職經(jīng)管專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施時(shí)做法各異，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、過程和結(jié)果的考評(píng)難以作出科學(xué)的評(píng)價(jià)。

4.實(shí)踐教學(xué)組織難

經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)形式多樣，如課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、集中實(shí)訓(xùn)；校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等，具體采用何種形式由課程性質(zhì)而定。難題是：①實(shí)踐實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目與企業(yè)實(shí)際運(yùn)作有距離；②校內(nèi)實(shí)訓(xùn)情境不夠；③校外實(shí)訓(xùn)校企之間的利益難以協(xié)調(diào)；④學(xué)生的積極性、主動(dòng)性與參與度不夠。

5.

教師實(shí)踐能力提高難

2009年，高職專任教師占本?？茖Ｈ谓處熆倲?shù)的30．5%，而同期高職教育在校生占到整個(gè)高等教育在校生的38．2%。高職師資隊(duì)伍數(shù)量不足，使得專業(yè)課教師忙于校內(nèi)教學(xué)，很難抽出時(shí)間到企業(yè)掛職鍛煉，提高自己的實(shí)踐能力。

三、高職經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的對(duì)策

1.在思想層面上，轉(zhuǎn)變觀念、強(qiáng)化學(xué)習(xí)

首先，轉(zhuǎn)變教育觀念的核心是轉(zhuǎn)變?nèi)瞬庞^，要樹立高職學(xué)生人人都是可塑之才的觀念。高職經(jīng)管類專業(yè)培養(yǎng)的是數(shù)以萬計(jì)的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型應(yīng)用人才，他們構(gòu)成了我國(guó)人才整體的基石。其次，教師要對(duì)高職教育的辦學(xué)理念有系統(tǒng)、全面、深刻的認(rèn)識(shí)。觀念是行動(dòng)的先導(dǎo)，只有更新和轉(zhuǎn)變教育觀念，明確方向，達(dá)成共識(shí)，才能保證高職財(cái)經(jīng)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)工作順利進(jìn)行。最后，全體教職工要對(duì)高職教育理論進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)和研究，通過大規(guī)模的輿論宣傳和有關(guān)文件學(xué)習(xí)，在教職工中營(yíng)造出重視實(shí)踐教學(xué)的良好氛圍，使教育者的辦學(xué)理念及辦學(xué)思想徹底轉(zhuǎn)變，在思想和行動(dòng)上能自覺地對(duì)實(shí)踐教學(xué)給以足夠的重視，從而主動(dòng)按照高職教育的要求去組織、實(shí)施各項(xiàng)教學(xué)工作。

2.在目標(biāo)層面上，注重素質(zhì)、強(qiáng)化能力

當(dāng)前，高職學(xué)生的價(jià)值觀、職業(yè)素養(yǎng)、個(gè)人職業(yè)能力、實(shí)踐能力和專業(yè)能力逐漸成為當(dāng)前企業(yè)的普遍用人標(biāo)準(zhǔn)。因此，在專業(yè)目標(biāo)定位上，既要強(qiáng)化人文修養(yǎng)的教育又要突出實(shí)踐能力，做到“情商”與“職商”并重，素質(zhì)與能力的統(tǒng)一。這就要求高職經(jīng)管類專業(yè)應(yīng)根據(jù)每個(gè)專業(yè)的特點(diǎn)和畢業(yè)生將要服務(wù)的領(lǐng)域，將知識(shí)、能力、素質(zhì)進(jìn)行一體化設(shè)計(jì)，構(gòu)建專業(yè)課程體系。在課程目標(biāo)定位上，除傳授知識(shí)、強(qiáng)化技能外，應(yīng)將價(jià)值觀和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)放在突出位置。在實(shí)際教學(xué)中，貫徹“以綜合素質(zhì)為基礎(chǔ)，以應(yīng)用為主線，以能力為中心”的指導(dǎo)思想。專業(yè)教育在范圍上由校內(nèi)向向外延伸，在時(shí)間上由課上向課下延展，在空間上由課堂向課外擴(kuò)展。

3.在內(nèi)容層面上，理實(shí)一體、突出實(shí)踐

首先，理實(shí)一體體現(xiàn)在教學(xué)上不單純遵循知識(shí)的邏輯，還要突出遵循工作的邏輯，是兩者的結(jié)合。培養(yǎng)職業(yè)能力的理想方式是把高職經(jīng)管類專業(yè)的課程結(jié)構(gòu)與工作結(jié)構(gòu)對(duì)接起來，使學(xué)生從工作結(jié)構(gòu)中獲得職業(yè)教育課程結(jié)構(gòu)。學(xué)生只有深刻地理解了工作結(jié)構(gòu)與流程，才能真正把握課程教學(xué)內(nèi)容的本質(zhì)。其次經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)突出創(chuàng)意、創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、組織與協(xié)調(diào)等活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用原理分析問題和解決問題，鍛煉技能。因此，教師教學(xué)中應(yīng)將理論知識(shí)的傳和學(xué)生的技能培養(yǎng)相融合，要求學(xué)生在學(xué)中做，在做中學(xué)。第三，理實(shí)一體還表現(xiàn)在教師教學(xué)中要以工作任務(wù)為基本單元整合理論與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)出的教學(xué)方案既要便于教，又要易于學(xué)，同時(shí)不能在知識(shí)的傳授上打折扣，還要符合經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)規(guī)律和特點(diǎn)實(shí)現(xiàn)以人為本的教育理念。

4.在實(shí)施層面上，校企合作、互利共贏

實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是實(shí)踐教學(xué)的主體工程。校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生就業(yè)零距離的基礎(chǔ)保證和基本前提。

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地應(yīng)以模擬仿真為原則，以職業(yè)基本技能訓(xùn)練為主導(dǎo)進(jìn)行建設(shè)。資金投入應(yīng)優(yōu)先考慮有利于鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)核心能力與基本技能的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。校內(nèi)仿真實(shí)訓(xùn)基地應(yīng)以專業(yè)群為建設(shè)基礎(chǔ)，服務(wù)于幾個(gè)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)與實(shí)踐。學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地可以體會(huì)到真實(shí)的職業(yè)環(huán)境，接受充分的職業(yè)技能訓(xùn)練，以便于掌握將專業(yè)理論知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)基本技能，為以后頂崗實(shí)習(xí)或從事經(jīng)管類工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

但僅僅依靠校內(nèi)實(shí)訓(xùn)還不夠，實(shí)踐是學(xué)生獲取專業(yè)技能的重要課堂。高職院校充分利用社會(huì)資源，按照校企合作、互利互惠的原則建立校外實(shí)訓(xùn)基地。辦法是：第一，聯(lián)合招生，變招工計(jì)劃為招生計(jì)劃。第二，共同培養(yǎng)，師傅變教師，學(xué)生變徒弟。第三，實(shí)施學(xué)分制，變剛性教育培養(yǎng)體制為彈性教育培養(yǎng)體制。第四，打破校企界限，統(tǒng)一制定培養(yǎng)計(jì)劃、課程標(biāo)準(zhǔn)，共同實(shí)施，嚴(yán)格考核。為避免大規(guī)模組織學(xué)生到企業(yè)實(shí)訓(xùn)從而影響企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，高職院校必須與不同地區(qū)、多個(gè)企業(yè)合作，采用靈活多樣的方式，應(yīng)以企業(yè)的需要為出發(fā)點(diǎn)，適應(yīng)企業(yè)的需求。

5.在師資層面上，以專為主、專兼結(jié)合

專職教師是專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定和實(shí)施主體，專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、教學(xué)的組織實(shí)施、教學(xué)改革及先進(jìn)教學(xué)方法的推行，都必須以專職教師為主來推動(dòng)。通過參加教育部組織的“雙師”素質(zhì)培訓(xùn)、參與實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)、參加企業(yè)實(shí)踐鍛煉等形式，可以提高專職教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和動(dòng)手能力。實(shí)踐中，一些院校探索了一套選派教師到企業(yè)生產(chǎn)一線學(xué)習(xí)鍛煉、頂崗實(shí)踐、積累經(jīng)驗(yàn)的做法，并逐步形成制度，取得了很好的效果，值得學(xué)習(xí)和推廣。

6.在制度層面上，加大投入、嚴(yán)格考評(píng)

科學(xué)的管理制度是提高教學(xué)質(zhì)量的重要保障，是學(xué)校開展各項(xiàng)管理工作的重要依據(jù)。高職院校應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際及時(shí)修訂并完善規(guī)章制度，各院(系)也應(yīng)制定配套的制度和相應(yīng)的執(zhí)行細(xì)則，做到有章可循、按章辦事。具體來說有以下幾個(gè)方面：第一，建立科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)組織系統(tǒng)，明確各級(jí)組織的相互關(guān)系，使決策、執(zhí)行均有明確的分工和責(zé)任；第二,建立實(shí)訓(xùn)投入保證機(jī)制，圍繞專業(yè)群，分清主次與重點(diǎn)，建立健全一系列實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入的規(guī)章制度；第三，嚴(yán)格考評(píng)，依據(jù)課程實(shí)踐教學(xué)大綱、實(shí)踐教學(xué)任務(wù)書、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)書、加強(qiáng)實(shí)踐指導(dǎo)、認(rèn)真做好實(shí)踐過程及成績(jī)記錄，收集學(xué)生的實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)報(bào)告、單項(xiàng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)等資料，以此評(píng)價(jià)實(shí)踐教學(xué)效果；第四，建立必要的獎(jiǎng)懲制度。

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1009-9530（2012）02-0099-03

2011-12-21

安徽省教育廳教學(xué)研究一般項(xiàng)目“高職經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建及質(zhì)量保證研究”（20101326）

胡道成（1969-），男，安徽霍邱人，淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理系主任，副教授。