倫麗青
(東莞理工學(xué)院 師范學(xué)院,廣東東莞 523808)
禮儀教育是社會(huì)主義精神文明教育體系中最基礎(chǔ)的內(nèi)容,然而,大學(xué)生禮儀教育現(xiàn)狀并不樂(lè)觀,當(dāng)今大學(xué)生的整體禮儀水平不高,歸納起來(lái)有以下幾個(gè)方面的表現(xiàn):
禮儀意識(shí)淡漠。80后、90后的學(xué)生從出生開(kāi)始就背負(fù)著生存的壓力,小時(shí)候父母就告訴他們要做好孩子,讀書時(shí)被告知要爭(zhēng)取好成績(jī),要考上重點(diǎn)學(xué)校,這樣才能有希望考上大學(xué)?,F(xiàn)在上了大學(xué)還不一定能找到理想工作,要考研、讀博,有了好工作,生活才有了保障,可以出人頭地,光宗耀祖。所以這些孩子從幼兒園開(kāi)始就背著沉甸甸的書包,他們心中只有功課,哪顧得上其他東西,從而忽略了身邊的人和事,不懂得與人相處,而是自我為中心,他們覺(jué)得“禮儀”離他們很遙遠(yuǎn),造成禮儀意識(shí)淡漠。
禮儀習(xí)慣未能養(yǎng)成。筆者曾于2010年在本校做了一個(gè)大學(xué)生禮儀教育現(xiàn)狀的調(diào)查,關(guān)于“不講禮儀的原因”的調(diào)查結(jié)果顯示,超過(guò)50%的學(xué)生認(rèn)為不講禮儀的原因是沒(méi)有養(yǎng)成習(xí)慣。我國(guó)的禮儀教育,沒(méi)有從小給予關(guān)注,我們的學(xué)生從小缺失禮儀教育,習(xí)慣最好從小培養(yǎng),他們已失去了培養(yǎng)好習(xí)慣的最佳時(shí)期。
禮儀行為不能自如運(yùn)用。學(xué)生上了大學(xué),由于面臨著就業(yè)的壓力,這個(gè)時(shí)候他們才開(kāi)始關(guān)注禮儀知識(shí),但從認(rèn)知到踐行,需要時(shí)間和實(shí)踐,學(xué)生禮儀實(shí)踐的機(jī)會(huì)并不多,當(dāng)他們真正與社會(huì)各色人打交道,就變得手足無(wú)措,禮儀行為不能自如運(yùn)用。
禮儀作為一種文化,是一種軟實(shí)力,是一種文化的軟實(shí)力。禮儀教育是一種修身教育,事關(guān)社會(huì)精神文明。筆者認(rèn)為,對(duì)大學(xué)生進(jìn)行禮儀教育應(yīng)從多渠道來(lái)進(jìn)行。
1.禮儀教育不能滿足學(xué)生的需求。禮儀課程被列為必修課的學(xué)校只占少數(shù),更多的學(xué)校只把禮儀課程列為一門公共選修課。部分學(xué)校的文科類專業(yè)開(kāi)有禮儀課程,如文秘、公共關(guān)系、行政管理等,理科類專業(yè)幾乎空白。
2.禮儀教育缺乏系統(tǒng)性。大學(xué)的禮儀教育目的就是結(jié)合當(dāng)前社會(huì)實(shí)際和學(xué)生自身實(shí)際組織教學(xué),使學(xué)生了解禮儀的有關(guān)常識(shí)及其所體現(xiàn)的文化含量,以便努力使自己更能成為一種文化的存在,更好地促進(jìn)與他人的交流與合作。禮儀教育以社會(huì)公德、家庭美德、職業(yè)道德為基礎(chǔ),以社會(huì)公共禮儀、家庭禮儀、校園禮儀和職場(chǎng)禮儀為主要內(nèi)容[1]。但目前許多學(xué)校的禮儀教育帶有盲目性,如教材選擇隨意、教學(xué)目的不明確、教學(xué)內(nèi)容不系統(tǒng)。
3.學(xué)與教功利性強(qiáng)。受改革開(kāi)放和外來(lái)思想的沖擊,大學(xué)生的價(jià)值取向也趨于實(shí)用化,這無(wú)可厚非,但許多學(xué)生抱著這種功利態(tài)度學(xué)習(xí)禮儀,只能學(xué)到禮儀的皮毛和一些簡(jiǎn)單的外在表現(xiàn)形式。學(xué)生管理者也是急功近利,以為開(kāi)一兩個(gè)講座,上三四次課就能把學(xué)生的禮儀水平提高。
對(duì)于高校的禮儀教學(xué),筆者認(rèn)為應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手:
1.建議把禮儀教育納入人才培養(yǎng)方案。人才培養(yǎng)是一項(xiàng)全方位的工作,關(guān)涉到德智體各個(gè)方面。目前,把禮儀課程列為必修課的高校只占少數(shù)。當(dāng)然這里出現(xiàn)的問(wèn)題是:現(xiàn)在的大學(xué)普遍存在課程多、課時(shí)緊張的情況,這就要求從教學(xué)計(jì)劃上進(jìn)行調(diào)整。禮儀教育不是可有可無(wú)的,而是每一位大學(xué)生都必須接受的,這是社會(huì)文化、文明的要求。
如何把禮儀教育引入人才培養(yǎng)方案,筆者認(rèn)為可從兩方面來(lái)考慮。一種做法是把禮儀課作必修課,作為一門獨(dú)立的課程,另一種做法是把禮儀內(nèi)容納入《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》、《就業(yè)指導(dǎo)》、《交際藝術(shù)》等相關(guān)課程里,但要加重比例,而不是走過(guò)場(chǎng)。不管是哪種做法,都要有嚴(yán)格的課程規(guī)劃,針對(duì)學(xué)生的實(shí)際,修訂一個(gè)有明確目標(biāo)且切實(shí)可行的教學(xué)大綱,對(duì)禮儀教育的內(nèi)容、目標(biāo)等作出要求。學(xué)校有關(guān)部門還要充分重視,有條件的還可以把禮儀課程列入重點(diǎn)課程或精品課程建設(shè)。
2.加強(qiáng)師資建設(shè)。師資是禮儀教育的關(guān)鍵,目前高校缺乏專業(yè)教師,所以最迫切的問(wèn)題是培養(yǎng)師資。通過(guò)各種渠道提高教師的專業(yè)水平,讓這些老師相對(duì)固定上禮儀課或承擔(dān)學(xué)校相關(guān)禮儀教育的工作。此外是對(duì)全校教師進(jìn)行禮儀培訓(xùn),因?yàn)樯先魏握n程的教師,他的一切言行舉止都對(duì)學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的作用,僅僅靠少數(shù)禮儀教師的力量還是不夠的,要做到全校教師齊動(dòng)員,效果才會(huì)事半功倍。
3.遵循禮儀教學(xué)原則,保障教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)原則,是指導(dǎo)教學(xué)工作有效進(jìn)行的指導(dǎo)性原理和行為準(zhǔn)則,對(duì)教學(xué)質(zhì)量起保障性的作用。禮儀教育有它的特殊性,所以它的教學(xué)原則也有自身的特點(diǎn):
(1)以身作則原則。作為一名禮儀教師應(yīng)成為學(xué)生學(xué)習(xí)的楷模,要內(nèi)外兼修,不斷學(xué)習(xí)求進(jìn),具備良好的道德修養(yǎng)、較高的文化水平和文明程度,還要有一定的審美情趣。在外注重塑造自我形象,加強(qiáng)禮儀訓(xùn)練,成為講究禮儀的典范。禮儀老師通過(guò)自身優(yōu)雅大方的儀態(tài)、蓬勃洋溢的語(yǔ)言、親切真誠(chéng)的微笑和良好的師德感染每一位學(xué)生,潛移默化地影響學(xué)生,激發(fā)起學(xué)生學(xué)禮的主動(dòng)性。人不率,順不從;身不先,則不信。我國(guó)杰出的教育家吳玉章說(shuō)過(guò):我并無(wú)過(guò)人的特長(zhǎng),只是忠誠(chéng)老實(shí),不自欺欺人,想做一個(gè)“以身作則”來(lái)教育人的平常人。陶行知先生也說(shuō)過(guò):以教人者教己,在勞力上勞心。要學(xué)生做的事,教職員躬親共做;要學(xué)生學(xué)的知識(shí),教職員躬親共學(xué);要學(xué)生守的規(guī)則,教職員躬親共守。一個(gè)好的榜樣,就是最好的教育。
(2)習(xí)慣養(yǎng)成原則。調(diào)查中超過(guò)50%的學(xué)生認(rèn)為不講禮儀的原因是沒(méi)有養(yǎng)成習(xí)慣,可見(jiàn),大學(xué)生缺少的不是禮儀知識(shí),而是缺乏禮儀行為意識(shí)或禮儀意識(shí)淡漠,這就要求大學(xué)生禮儀教育解決的不僅是禮儀知識(shí),最重要的是培養(yǎng)大學(xué)生禮儀行為習(xí)慣[2]。只要習(xí)慣養(yǎng)成,禮儀行為才會(huì)經(jīng)?;?、鞏固化和自動(dòng)化。習(xí)慣的養(yǎng)成需要經(jīng)過(guò)五個(gè)步驟和三個(gè)階段,五個(gè)步驟即: “提高認(rèn)識(shí)、明確規(guī)范、持久訓(xùn)練、及時(shí)評(píng)估、形成環(huán)境。”[3]三個(gè)階段:第一個(gè)階段是“刻意,不自然”,在頭1~7天左右;第二個(gè)階段是“刻意,自然”,在7~21天左右;第三階段是“不經(jīng)意,自然”,在21~90天左右[4]。在教學(xué)中要給學(xué)生灌輸五個(gè)步驟和三個(gè)階段的思想,鼓勵(lì)學(xué)生持之以恒,并給學(xué)生創(chuàng)造條件,雖然這個(gè)過(guò)程需要一定的時(shí)間,困難重重,但我們要朝著這個(gè)方向努力。只要學(xué)生的禮儀行為變成穩(wěn)定的自動(dòng)化行為,轉(zhuǎn)化成生活的一部分,不再刻意堅(jiān)持,那么他們的禮儀素質(zhì)就真正提高了。
(3)男女有別原則。在教學(xué)中納入性別原則,并不是傳統(tǒng)的性別觀念,認(rèn)為女子是學(xué)習(xí)禮儀的主角,而是因?yàn)槭┙痰膬?nèi)容而定。教學(xué)的部分內(nèi)容對(duì)男女的要求有所不同,所以把握好男女有別這個(gè)原則,才能取得更好的教學(xué)效果。例如講授“儀態(tài)禮儀”,儀態(tài)即姿態(tài),姿態(tài)主要表現(xiàn)在站、坐、行、臥等方面,古人對(duì)這幾種姿態(tài)已有很形象的比喻:“立如松”、“坐如鐘”、“行如風(fēng)”、“臥如弓”,這是對(duì)舉止提出的整體要求,但是男女有別,就拿“坐”來(lái)說(shuō),女士多種的坐姿,要求兩膝并攏,大腿、小腿、腳跟都要貼緊,俗稱“三貼”,而男士的膝部則可以分開(kāi),不要過(guò)大就行[5]。在教學(xué)中當(dāng)涉及到這些內(nèi)容時(shí),一定要區(qū)別講授,男女生分開(kāi)練習(xí),做到男女有別。
4.結(jié)合多種教學(xué)方法,激發(fā)學(xué)生興趣。
(1)示范教學(xué)法。示范教學(xué)是一種最直觀的生動(dòng)教學(xué)法,禮儀課程有許多內(nèi)容需要教師的示范,正確的示范一方面可以引起學(xué)生的強(qiáng)烈興趣,另一方面讓學(xué)生體驗(yàn)到講禮儀規(guī)范的美感,對(duì)學(xué)生具有很強(qiáng)的吸引力和感染力,能有效提高教學(xué)效果。示范教學(xué)要求禮儀教師示范動(dòng)作準(zhǔn)確漂亮,在示范的過(guò)程中女老師優(yōu)雅大方,男老師顯得風(fēng)度翩翩。示范教學(xué)還要注意講解,通過(guò)講解讓學(xué)生從老師直觀的示范中掌握規(guī)范的要領(lǐng)。譬如講到“站”,教師先示范各種規(guī)范站相的姿態(tài),身體每個(gè)部位的要求都要細(xì)致體現(xiàn)出來(lái),腳和手的擺放、臀部的收緊、脖子的梗直、頭的位置等等的細(xì)節(jié)要求,老師要一一準(zhǔn)確示范,然后點(diǎn)出要領(lǐng),男士的“站”要穩(wěn),重心往下在雙腳,而女士站起來(lái)要顯得輕,重心往上,頭部感覺(jué)像有條木偶線拉緊一樣,通過(guò)這樣的過(guò)程,學(xué)生很快掌握“站”的要領(lǐng),更重要的是讓他們找到“站”的感覺(jué)和站得自信,從心理上體驗(yàn)到成功的喜悅。
(2)情境教學(xué)法。禮儀課是一門知識(shí)與實(shí)踐并重的課,教師可以通過(guò)設(shè)計(jì)情景讓學(xué)生成為課堂的主人,學(xué)生通過(guò)積極參與,輕松掌握技巧。教師要根據(jù)內(nèi)容精心設(shè)計(jì)情景,情景不能千篇一律,要講究變化,例如,根據(jù)求職面試禮儀的內(nèi)容,設(shè)計(jì)模擬面試現(xiàn)場(chǎng),讓學(xué)生分組練習(xí),既讓學(xué)生在模擬中掌握面試禮儀,同時(shí)也讓學(xué)生從面試官的角色中換位思考;根據(jù)個(gè)人禮儀的內(nèi)容,進(jìn)行形象設(shè)計(jì)練習(xí),通過(guò)展示的情景讓學(xué)生把有關(guān)化妝、穿著、舉止禮儀的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中;根據(jù)日常交往禮儀的內(nèi)容,讓學(xué)生挖掘身邊的小故事,編成小品,自己演出,從中學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)。
(3)比較教學(xué)法。在禮儀教學(xué)中采用比較教學(xué),可以加深學(xué)生對(duì)禮儀知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解。譬如講到“握手方式”,握手方式一般有三種:平等式握手、手扣手式握手、雙握式握手。教師指出,第一種方式適用于與初次見(jiàn)面或交往不深的人相握,用第二種方式握手的人,試圖讓接受者感到他熱情真摯、誠(chéng)實(shí)可靠,第三種握手方式只在情投意合和感情極為密切的人之間進(jìn)行[6]。這時(shí)候采用比較法,通過(guò)對(duì)比,有助于學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和了解。
(4)多媒體教學(xué)手段。作為禮儀老師,筆者總是思考這樣的問(wèn)題:講禮儀其實(shí)就是講美,我們的課堂也應(yīng)該是美的,如何“美化”我們的禮儀課堂呢?魯迅先生說(shuō)過(guò): “意美以感心,音美以感耳,形美以感目?!痹诙Y儀教學(xué)中,結(jié)合多媒體手段,并與傳統(tǒng)教學(xué)手段結(jié)合,營(yíng)造美的課堂,就能達(dá)到理想的教學(xué)效果。制作集光、聲、色、像為一體的PowerPoint幻燈片課件,創(chuàng)造一個(gè)個(gè)悅心、悅目、悅耳的教學(xué)情境,學(xué)生在美的熏陶之下,自然學(xué)習(xí)興趣大增,并能領(lǐng)略禮儀美的真諦。例如講到“餐飲禮儀”時(shí),穿插了一段美國(guó)電影《公主日記》中用餐的場(chǎng)面,讓學(xué)生在笑聲中了解西餐禮節(jié);講到“舉止禮儀”時(shí),在大屏幕上播放北京奧運(yùn)會(huì)禮儀小姐的圖片,學(xué)生一邊欣賞北京奧運(yùn)會(huì)這道亮麗的風(fēng)景線,一邊掌握有關(guān)舉止的知識(shí)要點(diǎn);講到“領(lǐng)帶的打法”時(shí),先播放幾種領(lǐng)帶結(jié)的打法視頻,然后老師再重點(diǎn)講解,這樣既加深學(xué)生的記憶,又能讓學(xué)生很快掌握打領(lǐng)帶結(jié)的要領(lǐng)。
最后,禮儀教育要有專門的部門對(duì)口管理。以筆者所在學(xué)校為例,目前我校的《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》、《就業(yè)指導(dǎo)》、《大學(xué)生心理健康》等課程是由思想政治理論教學(xué)部管理,全校公選課《現(xiàn)代禮儀》由師范學(xué)院管理,另一門全校公選課《涉外禮儀》由外語(yǔ)系管理,每學(xué)期學(xué)校團(tuán)委會(huì)牽頭舉辦一兩次禮儀講座。我校的禮儀教育雖然算不上混亂,但可以說(shuō)沒(méi)有整體規(guī)劃,效果不明顯,教師間也缺乏交流溝通,各自為政。因此不能再把禮儀教育作為附屬品,而應(yīng)考慮設(shè)立專門機(jī)構(gòu)管理,下設(shè)禮儀教研室,規(guī)劃全校的禮儀課程和禮儀教育。
除了課堂教學(xué)以外,必要的禮儀活動(dòng)和禮儀實(shí)踐也是一種很好的禮儀教育途徑。至少可以從以下幾點(diǎn)展開(kāi):
1.品牌活動(dòng)。校級(jí)的禮儀活動(dòng)可以由黨委宣傳部、學(xué)生工作處、團(tuán)委牽頭,每年組織大型活動(dòng)一兩次,并結(jié)合本校的特色,不管在名稱上還是形式上相對(duì)固定,持續(xù)三五年不變,慢慢積累才能形成大家心目中的品牌,甚至在校外打響名聲,這樣影響才會(huì)深遠(yuǎn),效果才會(huì)明顯。有些學(xué)校也重視禮儀活動(dòng),但朝三暮四,搖擺不定,今年搞個(gè)辯論賽,明年搞個(gè)征文比賽,不能充分發(fā)揮品牌活動(dòng)的效應(yīng)。我校2010年的學(xué)生校園文化活動(dòng)中有一項(xiàng)“校園文明大使活動(dòng)”,如果要把它做成品牌活動(dòng),首先冠名“東莞理工學(xué)院2010年文明大使”,注重評(píng)選過(guò)程,大力宣傳文明大使的形象,讓他們成為大家心目中的偶像,成為“校草”、“?;ā?,連續(xù)舉辦幾年自然成為品牌活動(dòng),自然樹(shù)立公信力。結(jié)合禮儀的特點(diǎn),禮儀品牌活動(dòng)最好是這一類的活動(dòng):文明大使評(píng)選、禮儀先生大賽、禮儀小姐大賽、陽(yáng)光男孩評(píng)選、陽(yáng)光女孩評(píng)選等,因?yàn)檫@類的活動(dòng)評(píng)選出來(lái)的對(duì)象具有榜樣性,是個(gè)活生生的形象。另外不要忽略在教職工中開(kāi)展禮儀活動(dòng),一兩年一次,在師生中引起轟動(dòng),具有導(dǎo)向作用。
2.遍地開(kāi)花式活動(dòng)。遍地開(kāi)花式的活動(dòng)有兩個(gè)層面,第一層,指的是學(xué)校院、系、班結(jié)合自身實(shí)際,開(kāi)展形式多樣的與禮儀有關(guān)的活動(dòng),還有社團(tuán)的活動(dòng)、校外公益活動(dòng),讓學(xué)生在大大小小的活動(dòng)中不斷磨煉,積累禮儀經(jīng)驗(yàn),營(yíng)造良好的禮儀氛圍。第二個(gè)層面,是指所有的活動(dòng)滲透禮儀元素。就以畢業(yè)典禮為例,畢業(yè)生當(dāng)天該如何著裝,上臺(tái)接受撥穗禮時(shí)要注意什么禮節(jié),撥穗后和校長(zhǎng)照相的舉止,我曾見(jiàn)過(guò)男生在撥穗后跟校長(zhǎng)稱兄道弟似的緊緊摟住校長(zhǎng)的腰合照,這樣未免失禮;也曾見(jiàn)過(guò)女生握手時(shí)閃閃縮縮,不夠大方。難得的畢業(yè)典禮,有時(shí)會(huì)因?yàn)槎Y儀問(wèn)題留下遺憾。所以禮儀教育無(wú)時(shí)不在,作為活動(dòng)的組織者,要強(qiáng)化禮儀教育觀念,要隨時(shí)隨地做出合理有效的引導(dǎo)。
除了以上途徑之外,開(kāi)通網(wǎng)站博客,互聯(lián)全校師生也是一種很好的渠道。學(xué)生容易接受網(wǎng)絡(luò)信息,學(xué)??梢越⒍Y儀教育網(wǎng)站,利用網(wǎng)絡(luò)的即時(shí)性、開(kāi)放性等優(yōu)勢(shì),制作更多貼近學(xué)生、貼近社會(huì)的形式多樣的禮儀教育素材,讓學(xué)生在快樂(lè)中學(xué)習(xí)和提高禮儀素養(yǎng)。鼓勵(lì)有精力的禮儀老師開(kāi)通個(gè)人禮儀博客,發(fā)布一些禮儀教育軟件,寫一些教學(xué)心得等等。老師要有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感,開(kāi)出品位高、能引起學(xué)生共鳴的博客。
總之,大學(xué)生禮儀教育要順應(yīng)社會(huì)的需要和人才培養(yǎng)的需要,講究方法,敢于創(chuàng)新,幫助學(xué)生提高禮儀素質(zhì)。對(duì)大學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的禮儀教育可以豐富他們的禮儀知識(shí),使他們切實(shí)掌握符合社會(huì)主義道德要求的禮儀規(guī)范,并指導(dǎo)他們?cè)趯?shí)際生活中如何按照社交禮儀規(guī)范來(lái)約束自己的行為,真正做到“誠(chéng)于中而行于外,慧于心而秀于言”,把內(nèi)在的道德品質(zhì)和外在的禮儀形式有機(jī)地統(tǒng)一起來(lái),成為名副其實(shí)的有較高道德素質(zhì)的現(xiàn)代文明人。
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