論字幕在日語視聽說課程教學(xué)中的運(yùn)用①

蘆媛媛

（仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 外國語學(xué)院，廣東 廣州 510225）

近年來，隨著日語學(xué)習(xí)者人數(shù)的持續(xù)增長(zhǎng)，我國日語教育事業(yè)發(fā)展迅速，日語在我國已經(jīng)成為繼英語之后的第二大外語。據(jù)國際交流基金組織2003年的調(diào)查，在日語高等教育比較興盛的國家中，中國排第一位，日語學(xué)習(xí)者人數(shù)約21萬人，占全世界高等教育機(jī)構(gòu)日語學(xué)習(xí)者總?cè)藬?shù)的37.9%。［1］（P9）伴隨著我國日語教育的蓬勃發(fā)展，日語學(xué)習(xí)與多媒體運(yùn)用之間的聯(lián)系越來越密切。本研究將就字幕對(duì)JFL（Japanese as a Foreign Language）②“JFL”是與“JSL”相關(guān)聯(lián)的一個(gè)概念。所謂“JSL”，即“Japanese as a Second Language”，按照日本學(xué)者迫田久美子的觀點(diǎn)，是指日語作為居住在日本的外國人生活之手段，而為外國人所掌握的第二語言。所謂“JFL”，即“Japanese as a Foreign Language”，是指日語作為一種外語，是供居住于日本之外的學(xué)習(xí)者或在日本短期停留者學(xué)習(xí)的語言，換言之，即供日本境外學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)的日語。參見迫田久美子：《日本語教育に生かす第二言語習(xí)得研究》，アルク出版社2002年版，第10頁。學(xué)習(xí)者的作用展開論述，并以相關(guān)領(lǐng)域的研究為例證展開說明。

一、高校日語視聽說課程存在的問題

JFL學(xué)習(xí)主要是以譯讀式為中心的學(xué)習(xí)，JFL學(xué)習(xí)者語法能力強(qiáng)，詞匯量大，但運(yùn)用不了日語［2］（P20），因?yàn)樗麄冊(cè)诮涣髦写嬖诰窒扌?。這種局限性可以利用視聽說課程的多媒體手段來彌補(bǔ)。

我國高校JFL視聽說課程流程大致如下：大學(xué)一年級(jí)，學(xué)習(xí)初級(jí)水平的聽力教程；場(chǎng)所在語音教室；只播放聲音，沒有圖像。大學(xué)二年級(jí)，學(xué)習(xí)中級(jí)水平的聽力教程；場(chǎng)所在語音教室；只播放聲音，沒有圖像。大學(xué)三年級(jí)和四年級(jí)，學(xué)習(xí)中高級(jí)水平的視聽說教程；場(chǎng)所在語音教室；圖像和聲音一并播放，但是不給出字幕。

分析我國高校JFL視聽說課程教學(xué)流程可以發(fā)現(xiàn)，我國日語多媒體教學(xué)中基本上不添加字幕，要求學(xué)習(xí)者聽出目標(biāo)語言，忽視了字幕在視覺效果上對(duì)學(xué)習(xí)者的沖擊作用和多媒體的運(yùn)用對(duì)誘發(fā)學(xué)生興趣的刺激作用。這種做法的弊端是顯而易見的。就初級(jí)水平的學(xué)習(xí)者來說，他們的日語知識(shí)十分有限，對(duì)日語了解非常少，學(xué)習(xí)方法還沒有定型。此時(shí)，學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)以及正確學(xué)習(xí)方法的形成十分重要。但是，教學(xué)過程中只播放聲音，不僅沒有字幕，連基本的圖像都沒有。這一方面使得許多語言信息因?yàn)閭鞑ナ侄蔚膯我欢荒軅鬟_(dá)給學(xué)習(xí)者，從而使語言以一種貧乏、缺乏生動(dòng)性的形象示人，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣減弱；另一方面，閉塞了學(xué)生獲取語言信息的途徑，使學(xué)生習(xí)慣于通過單一的途徑獲取語言知識(shí)，不利于其良好語言習(xí)慣的形成。就中級(jí)及以上水平的學(xué)習(xí)者來說，他們已經(jīng)具備了一定的詞匯和語法知識(shí)，也掌握了學(xué)習(xí)的基本技能，需要進(jìn)一步擴(kuò)展和加大信息量。聲音、圖像、字幕等全方位信息的輸入會(huì)激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)熱情，也有助于他們更快、更準(zhǔn)確地捕捉到目標(biāo)語言的信息。但是，我國視聽說課程的做法是只給出聲音和圖像，不給出字幕，這不利于中高級(jí)學(xué)習(xí)者對(duì)語言信息的獲取和吸收。

二、字幕運(yùn)用于高校日語視聽說課程的必要性

字幕是視聽說多媒體的重要組成部分，是圖像和聲音的補(bǔ)充和延伸，可以補(bǔ)充視覺和聽覺的信息成分，加深學(xué)習(xí)者的印象。視聽說教學(xué)中充分發(fā)揮多媒體的長(zhǎng)處，精心制作多媒體素材，恰當(dāng)運(yùn)用圖像、字幕、聲音、圖形、動(dòng)畫等元素，生動(dòng)形象地表達(dá)教學(xué)內(nèi)容，可以解決教學(xué)中的許多難點(diǎn)問題。

筆者認(rèn)為，應(yīng)該充分利用視聽說手段，通過視覺和聽覺等多種手段的運(yùn)用，使學(xué)生獲得更多目標(biāo)語言的信息，彌補(bǔ)以教室環(huán)境為主的學(xué)習(xí)方式的不足。因此，根據(jù)學(xué)習(xí)者的不同水平靈活運(yùn)用字幕，對(duì)學(xué)習(xí)者的習(xí)得以及提高日語視聽說教學(xué)質(zhì)量有很大幫助。就JFL環(huán)境下我國的視聽說課程來說，添加日語字幕不僅是非常必要的，也是可行的。

三、字幕在高校日語視聽說課程中的具體運(yùn)用

不同學(xué)習(xí)者所處的認(rèn)知階段不同，對(duì)于字幕等直接影像的依賴程度也不同。在學(xué)習(xí)者外語能力比較強(qiáng)的情況下，他們對(duì)語詞的背景等知識(shí)有強(qiáng)烈的感知欲望，字幕和聲音、影像并用的“二重外語提示法”是有效的；但在外語能力不夠時(shí)，學(xué)習(xí)者的興趣還只集中于語詞本身，且由于知識(shí)儲(chǔ)備有限，他們很難在短時(shí)間內(nèi)吸收大量的背景信息，此時(shí)字幕的信息不能太多，跳動(dòng)頻率不能過快，最好限定使用靜止性的圖像。［3］（P94）

日本學(xué)者植松茂男以初級(jí)和中級(jí)大學(xué)生為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，以“英文聲音＋英文字幕”和“英文聲音＋日文字幕”兩種字幕群為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將初級(jí)學(xué)習(xí)者和中級(jí)學(xué)習(xí)者各分為2組，組織學(xué)生進(jìn)行了12次比較簡(jiǎn)單的美國電影觀賞，每次都在學(xué)生觀賞完電影之后實(shí)施了聽力和語法閱讀測(cè)試，最后再實(shí)施TOEIC（Test of English for International Communication）測(cè)試。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：在TOEIC聽力測(cè)試中，初級(jí)和中級(jí)英文字幕組的平均成績(jī)比實(shí)驗(yàn)前都有所提高，但是日文字幕組卻未能看出變化；在有關(guān)語法閱讀問題的測(cè)試中，只從中級(jí)英文字幕組觀察到了平均成績(jī)的提高。該研究顯示，字幕對(duì)于學(xué)習(xí)效果影響最大的是中級(jí)學(xué)習(xí)者，對(duì)初級(jí)學(xué)習(xí)者則通常只在聽力部分有促進(jìn)作用。該研究得出的結(jié)論是：即便是初級(jí)學(xué)習(xí)者也可以通過觀看DVD電影這種視覺方式提高聽力，但如果沒有掌握一定的詞匯和語法知識(shí)，想要改善語法閱讀能力是很困難的，因此只有中級(jí)學(xué)習(xí)者的語法閱讀能力得到了提高。［4］

因此，字幕雖能對(duì)外語教學(xué)起到積極作用，但并非對(duì)所有對(duì)象都能產(chǎn)生相同作用，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)習(xí)者水平能力的不同靈活運(yùn)用日語教學(xué)字幕。

對(duì)于初級(jí)日語學(xué)習(xí)者來講，字幕應(yīng)力求簡(jiǎn)單，包含的信息應(yīng)單一、直觀，且富于趣味。因?yàn)槌跫?jí)學(xué)習(xí)者對(duì)于語言的背景知識(shí)了解不多，掌握的學(xué)習(xí)方法很少，難以理解過于復(fù)雜的信息。興趣的培養(yǎng)對(duì)于初級(jí)學(xué)習(xí)者尤為重要，如果聲音、圖像同大量字幕一起傳遞給學(xué)習(xí)者，則會(huì)加重學(xué)習(xí)者理解的負(fù)擔(dān)，挫傷其學(xué)習(xí)的積極性。

對(duì)于中級(jí)日語學(xué)習(xí)者來講，字幕應(yīng)以擴(kuò)展知識(shí)為主。中級(jí)學(xué)習(xí)者已經(jīng)具備了一定的詞匯量和語法知識(shí)，這個(gè)階段還是以聽力訓(xùn)練為主，字幕只起輔助作用。在訓(xùn)練聽力時(shí)，適當(dāng)添加一些有關(guān)目標(biāo)語言背景知識(shí)的字幕，可以讓學(xué)習(xí)者確定其所聽到的內(nèi)容，拓寬知識(shí)面，知曉語言的來龍去脈，從而修正錯(cuò)誤、增強(qiáng)信心。

對(duì)于中級(jí)以上的日語學(xué)習(xí)者來講，字幕在堅(jiān)持?jǐn)U展知識(shí)這一目的的同時(shí)，要側(cè)重于啟迪學(xué)習(xí)者的思維。這個(gè)階段的日語學(xué)習(xí)者已經(jīng)掌握了相當(dāng)數(shù)量的單詞和語法知識(shí)，并且具備了一定的聽說讀寫能力，對(duì)于他們而言，大量目標(biāo)語言的輸入不僅不會(huì)成為負(fù)擔(dān)，反而正是他們所需要的。字幕的運(yùn)用會(huì)讓他們更加明確自己的判斷，并對(duì)有偏差的判斷及時(shí)做出修正。學(xué)習(xí)者思維能力的培育和開啟，使他們能夠主動(dòng)地運(yùn)用所學(xué)語言解決問題，從而迅速由外語的學(xué)習(xí)者和旁觀者轉(zhuǎn)變?yōu)轳{馭者和使用者。

［1］國際交流基金.海外の日本語教育の現(xiàn)狀［M］.東京：凡人社，2003.

［2］（日）望月通子.日本語教育學(xué)の新視座［M］.大阪：関西大學(xué)出版部，2003.

［3］（日）竹內(nèi)理.認(rèn)知的アプローチによる外國語教育［M］.東京：松柏社，2000.

［4］（日）植松茂男.DVD映畫教材利用時(shí)の英語字幕が英語學(xué)習(xí)に與える影響について［J］.メディア教育研究，2004（1）.