飼料防霉去毒措施

張余江

（貴州省余慶縣農(nóng)牧局，余慶 564400）

1 飼料發(fā)霉的原因

飼料發(fā)霉由霉菌引起，致霉菌主要包括黃曲霉素、青霉菌、鐮刀菌等。如果飼料飼草未曬干、未晾干便包裝入庫，或堆積貯存過久等，使飼料中的霉菌在空氣溫度、濕度適宜時(shí)大量繁殖，引起飼料霉?fàn)€。梅雨高溫季節(jié)飼料飼草易霉?fàn)€變質(zhì)。在低溫季節(jié)，只要飼料飼草含水量超標(biāo)，或飼料存放環(huán)境潮濕，同樣也會(huì)發(fā)生霉?fàn)€。此外，倉庫通風(fēng)不良、漏水；飼喂畜禽時(shí)每次加料過多，積存過久，飼槽長久不清洗等，也會(huì)導(dǎo)致飼料發(fā)霉變質(zhì)。

2 預(yù)防

2.1 飼料的貯藏、儲(chǔ)運(yùn)

要求存放飼料的倉庫干燥、清潔、通風(fēng)；飼料下面要有16 cm高的墊底，上方及周圍要留在空隙，確?？諝饬魍ā?/p>

2.2 飼養(yǎng)管理

在用飼料喂畜禽時(shí)，應(yīng)少給勤添，防止結(jié)塊。飼槽、飲水器、用具等要經(jīng)常清掃刷洗消毒，做到清潔衛(wèi)生。要經(jīng)常翻曬飼料，以防霉菌生長。

2.3 采取科學(xué)防霉

第1，在多雨季節(jié)，可將飼料在干燥后密封貯存于完好的塑料袋中，利用微生物的呼吸作用造成袋內(nèi)缺氧。抑制霉菌生長。第2，用2份醋酸和1份醋酸鈉混合，再加入1%的山犁醇攪拌均勻，干燥后以1%的比例摻入飼料中，一般貯存90 d以上都不會(huì)發(fā)生霉變。第3，每100 kg飼料中加入50 g丙酸鈉或100 g丙酸鈣，先用少量飼料把丙酸鈉或丙酸鈣攪拌均勻，然后再摻入大量飲料中混合均勻，貯存于木桶、水泥池或塑料袋中壓實(shí)，一般可保存飼料100 d以上。第4，加入克霉凈0.5 kg /t配合飼料，2個(gè)月不會(huì)霉變，不會(huì)結(jié)塊。第5，用玉米粉作稀釋劑的預(yù)混料中，加克霉凈2kg/t，貯存100 d以上不會(huì)霉變。

3 治理措施

對已經(jīng)發(fā)生霉變的飼料飼草，可采取以下措施：

3.1 水洗去毒法

將發(fā)霉的飼料粉放入缸中，加清潔開水，泡開飼料后用木棒攪拌。

3.2 蒸煮去毒法

將發(fā)霉飼料放在鍋里加水煮沸30 min，或蒸1 h，去掉水分即可去毒飼用。此法適于現(xiàn)煮現(xiàn)喂，尤以粉料效果佳。

3.3 蔗糖液去毒法

將發(fā)霉飼料粉浸泡于1%的蔗糖液中10～15 h，然后濾去浸液用清水沖洗，再搜集放于曬場曬干，即可去毒。

3.4 發(fā)酵中和去毒法

將發(fā)霉飼料粉用適量清水濕潤、拌勻，使其含水量達(dá)50～60%堆成堆，讓其自然發(fā)酵24 h。然后，加草木灰2 kg拌勻，中和2 h后裝于袋中，并且水沖洗，濾去草木灰水，倒出后加糠麩1倍，在室溫25℃條件下發(fā)酵7 h，去毒效果達(dá)90%以上。

3.5 石灰水去毒法

將霉變飼料放入10%的純凈石灰水中浸泡3 d，再用清水沖洗干凈，曬干后即可去毒。

3.6 氨氣去毒法

將發(fā)霉飼料的含水量調(diào)節(jié)至15～22%后，裝入缸中，通入氨氣，然后密封12～14 d，再把含水量調(diào)至12～15%，使含氨量減少后即可飼用。經(jīng)上述各法去毒的飼料，在飼用時(shí)，應(yīng)遵循少給勤添、搭配飼喂、發(fā)現(xiàn)異常立即停喂的原則。