第一次煎雞蛋

人生有許多第一次：第一次說(shuō)話，第一次學(xué)走路，第一次乘飛機(jī)……第一次之所以難忘，是因?yàn)樗俏覀兦八从械男迈r經(jīng)歷，它猶如初次綻放的花蕾，總有種甜蜜的芬芳縈繞在我們心間。

今天，我第一次煎雞蛋，這次煎雞蛋使我受益匪淺，讓我知道了只有經(jīng)過(guò)自己的努力得來(lái)的東西才是最好的。

開(kāi)始煎雞蛋了，我拿來(lái)平底鍋和鐵鏟，用濕抹布將鍋抹干凈，然后把鍋架上灶臺(tái)，再開(kāi)火……咦，怎么打不著？哦，對(duì)了，爸爸炒菜時(shí)，還要把那個(gè)“鈕”向下按一下呢！我學(xué)著爸爸的樣子：叉著腰，把鈕按下去，再一擰就OK啦！

我剛要放油時(shí)，忽然想起水和油同時(shí)倒在鍋里會(huì)“炸鍋”的。于是我把油放到了桌子上，接著把鏟子上的水珠擦干凈。鍋干了，我把油放入碗中，再一點(diǎn)一點(diǎn)地倒：一勺，兩勺，三勺……呀！油都灑在外面了，沒(méi)關(guān)系，再補(bǔ)一勺吧！放完油后，我站在一旁等待油熱。

油熱了，我拿來(lái)雞蛋在鍋邊一磕，雞蛋便在那清脆的碰撞聲中裂開(kāi)了。我撥開(kāi)雞蛋皮，雞蛋從空中落下，只聽(tīng)“嘩……咝……”，雞蛋如雪花般散開(kāi)，只見(jiàn)蛋清由透明變成白色，蛋黃由液體變成固體，咝咝聲不絕于耳。我熟練地拿出鹽罐，把鹽撒在攤好的雞蛋上面，再把它用鏟子從“A面”翻到“B面”，過(guò)了一會(huì)兒，我又把它翻回“A面”。就這樣翻了幾次，煎雞蛋就新鮮出爐啦！我故意把抹布搭在肩上，端著煎雞蛋喊道：“小二上菜啦！”

爸爸吃過(guò)煎蛋后說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)！這下你知道媽媽做菜時(shí)的辛苦了吧！”我開(kāi)玩笑地說(shuō)：“是，知道啦！”我也嘗了一口煎雞蛋，那滋味真香……

點(diǎn)評(píng)

人生中有許多個(gè)第一次，而小作者就抓住了自己第一次煎雞蛋的經(jīng)歷，具體、生動(dòng)地講述了自己的所做所感，描繪出了其聲音和形象。習(xí)作充滿了真情實(shí)感，讓我們感受到小作者是用心完成的。

【指導(dǎo)并置評(píng)：袁丁】