淺談問(wèn)題情境創(chuàng)設(shè)在化學(xué)課堂中的應(yīng)用策略——以《氨氣的性質(zhì)》教學(xué)為例

劉 莉

（江蘇省豐縣中學(xué) 江蘇 豐縣 221700）

問(wèn)題情境是指?jìng)€(gè)體覺(jué)察到的一種有目的但又不知如何達(dá)到這一目的的心理困境，也就是當(dāng)已有知識(shí)不能解決新問(wèn)題時(shí)而出現(xiàn)的一種心理狀態(tài)。 根據(jù)“最近發(fā)展區(qū)”理論，人們對(duì)于自己有可能解決但是還不能解決的問(wèn)題往往是學(xué)習(xí)的驅(qū)動(dòng)力最強(qiáng)的時(shí)候，這時(shí)候經(jīng)過(guò)學(xué)生自己的思考加上老師的點(diǎn)撥，問(wèn)題就可以迎刃而解。 而我們教師創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境的目的在于引起主體內(nèi)心的沖突，打破主體已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)的平衡狀態(tài)，從而喚起思維，激發(fā)其內(nèi)驅(qū)力，使學(xué)生進(jìn)入問(wèn)題者“角色”，真正“融入”學(xué)習(xí)活動(dòng)之中。 本文以《氨氣的性質(zhì)》一課為例談一談問(wèn)題情境創(chuàng)設(shè)在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用策略。

一、教學(xué)過(guò)程

【情境創(chuàng)設(shè)】教師展示一組有關(guān)液氨泄漏的圖片

講述： 高速公路上罐裝車(chē)上的液氨發(fā)生的泄漏，短短十幾分鐘，整個(gè)天空被濃濃的白霧籠罩，處處彌漫著刺鼻的氣味，村民們攜家?guī)Э隗@慌失措向村外狂奔。 白煙過(guò)后，有20 人中毒，15 人被凍僵，同時(shí)大片的莊稼、蔬菜被熏死。 通過(guò)這一組圖片，思考下列問(wèn)題： 1.在液氨泄漏時(shí)村民為何要驚慌？ 2.發(fā)生液氨泄漏時(shí)村民應(yīng)采取什么應(yīng)急措施？3.如何消除彌漫在空氣中的大量氨氣？4.為什么會(huì)有人凍僵？ 5.同學(xué)們能夠得出有關(guān)氨氣的什么性質(zhì)呢？

【師生小結(jié)】（一）氨氣的物理性質(zhì)：刺激性氣味，易溶于水，密度比空氣小，液氨氣化是吸收大量的熱量，液氨可做制冷劑。

【教師】 通過(guò)對(duì)氨氣泄漏時(shí)的處理方法，我們知道氨氣可溶于水，那么氨氣在水中的溶解度究竟有多大呢？

【演示實(shí)驗(yàn)】氨氣的噴泉實(shí)驗(yàn)。

【學(xué)生】觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：燒杯里的水通過(guò)導(dǎo)管進(jìn)入燒瓶，形成紅色的噴泉。

【教師】燒瓶?jī)?nèi)形成噴泉的原因是什么？ 說(shuō)明什么？

【學(xué)生】 形成噴泉的原因是燒瓶?jī)?nèi)外形成一定的壓強(qiáng)差，從而使燒杯里的水以噴泉的形式進(jìn)入燒瓶中。 說(shuō)明氨氣在水中的溶解度很大。

【教師】氨氣極易溶于水（1∶700）。

【教師】 我們?cè)谧匀唤绾腿粘Ｉ钪幸?jiàn)到了哪些噴泉現(xiàn)象？ 與這里的噴泉形成有何不同？

【課件展示】火山爆發(fā)、廣場(chǎng)的噴泉

【小結(jié)】總而言之，只要內(nèi)外形成一定的壓強(qiáng)差就能形成噴泉。

【教師】我們一起分析噴泉實(shí)驗(yàn)的另外一個(gè)現(xiàn)象。 請(qǐng)大家思考燒瓶中為何形成紅色溶液？

【學(xué)生】 是酚酞溶液變紅說(shuō)明氨氣溶于水形成的氨水呈堿性。

【教師】二、氨氣的化學(xué)性質(zhì)

1.與水反應(yīng)

【教師】 氨氣溶于水時(shí)， 大部分與水結(jié)合成NH3·H2O，NH3·H2O 小部分電離，NH3·H2O 不穩(wěn)定， 受熱分解為NH3和H2O。

【教師】氨溶于水呈堿性，那么大家考慮氨最容易和哪些物質(zhì)反應(yīng)？

【學(xué)生】與酸的反應(yīng)。

【演示實(shí)驗(yàn)】用濃鹽酸、濃氨水反應(yīng)（魔棒生煙）。 濃硝酸、濃硫酸分別與濃氨水的反應(yīng)。

【教師】發(fā)生什么現(xiàn)象？ 分析發(fā)生的有關(guān)反應(yīng)。

【教師】利用易揮發(fā)性的酸與氨反應(yīng)時(shí)，有大量白煙產(chǎn)生，可以檢驗(yàn)氨氣或氯化氫的存在。

【教師】 結(jié)合H2S 中S 元素的化合價(jià)回憶H2S 的化學(xué)性質(zhì)，推導(dǎo)NH3的其他化學(xué)性質(zhì)。

【學(xué)生】 NH3中氮元素為－3 價(jià)處于氮元素的最低價(jià)態(tài)，所以NH3具有還原性。

【教師】氨的催化氧化是工業(yè)生產(chǎn)硝酸的基礎(chǔ)，寫(xiě)出工業(yè)制備硝酸的反應(yīng)原理

【過(guò)渡】性質(zhì)決定用途，我們一起分析氨的用途。

【課件展示】以圖表的形式，展示氨的用途。

二、評(píng)析

前蘇聯(lián)教育家馬丘什金認(rèn)為，問(wèn)題情境的成分主要有三個(gè)方面：①問(wèn)題情境的核心成分是新的、未知的東西，是為了正確地完成所提出的作業(yè)和必要的活動(dòng)而應(yīng)當(dāng)加以揭示的東西，未知的東西的最大特點(diǎn)是具有一定的概括性，這是問(wèn)題情境難度的標(biāo)志。 ②問(wèn)題情境的第二個(gè)組成成分是對(duì)新的、未知的東西的需要，這一成分反映了思維的動(dòng)機(jī)方面。 ③問(wèn)題情境的第三個(gè)組成成分是學(xué)生的可能性。 這種可能性包括學(xué)生已達(dá)到的知識(shí)水平和學(xué)生的創(chuàng)造能力。 問(wèn)題情境的這些組成成分表現(xiàn)了思維的內(nèi)部條件， 只有在具備這些內(nèi)部條件的情況下，才能產(chǎn)生問(wèn)題情境。

筆者認(rèn)為，問(wèn)題情境的構(gòu)建策略有以下幾個(gè)方面：

1.構(gòu)建生活情境，應(yīng)用于生活

化學(xué)與生活息息相關(guān)，經(jīng)過(guò)高中化學(xué)的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該能解決或解釋生活中見(jiàn)到的基礎(chǔ)的化學(xué)問(wèn)題。 在本節(jié)課剛開(kāi)始，以新聞為導(dǎo)入點(diǎn)，利用直觀的圖片，學(xué)生可以很容易的觀察到氨氣的危害以及處理方法。 這樣的導(dǎo)入，學(xué)生會(huì)比較有成就感，如果生活中出現(xiàn)了這樣的情況， 他們可以利用課堂上學(xué)過(guò)的知識(shí)把危害降到最低。生活中可以作為化學(xué)的生活情境的例子還有很多，像鋼鐵的腐蝕、原電池的應(yīng)用、酸雨的危害、硅的應(yīng)用等等。

2.構(gòu)建實(shí)驗(yàn)情境，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)學(xué)科，利用實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和語(yǔ)言表達(dá)能力，并且對(duì)于學(xué)生而言，有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)直就像變魔術(shù)一樣，在這種現(xiàn)象明顯而卻有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的面前，所有的學(xué)生都會(huì)特別有興趣，應(yīng)用實(shí)驗(yàn)，恰恰可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并引起他們更深一步的探究，在此基礎(chǔ)上，只需要教師適時(shí)的提出和實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題，就可以找到現(xiàn)象背后的本質(zhì)了。 這也是化學(xué)在創(chuàng)設(shè)情境相比較于其他學(xué)科最有利的一面了。 在這節(jié)課中，有有趣的噴泉實(shí)驗(yàn)、魔棒生煙實(shí)驗(yàn)，相信可以使學(xué)生過(guò)足了眼癮。 但是實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是讓學(xué)生找到現(xiàn)象的本質(zhì)。 所以教師一定要讓學(xué)生帶著問(wèn)題看實(shí)驗(yàn)，看完實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象以后要讓學(xué)生思考該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是什么或者說(shuō)明了什么性質(zhì)，否則就真成了純粹的魔術(shù)表演了。 像這樣有趣的實(shí)驗(yàn)還有很多，像魔棒點(diǎn)燈，棒冰生火，海底世界，鋁熱反應(yīng)，銀鏡反應(yīng)等。

3.構(gòu)建階梯式問(wèn)題情境，使知識(shí)層層深入

階梯式問(wèn)題情境， 這是將新舊知識(shí)緊密地銜接起來(lái)，使新知識(shí)建立在舊知識(shí)的基礎(chǔ)之上，讓學(xué)生的認(rèn)識(shí)沿著教師設(shè)好的階梯拾級(jí)而上，思維一步一步地向縱深發(fā)展。 知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程不是一個(gè)一蹴而就的過(guò)程，而應(yīng)該是循序漸進(jìn)的，讓學(xué)生拾階而上，逐漸登上知識(shí)的高峰，掌握知識(shí)的本質(zhì)。 這樣會(huì)在不知不覺(jué)中掌握了知識(shí)并且可以靈活應(yīng)用。 例如這節(jié)課中的有關(guān)噴泉實(shí)驗(yàn)的知識(shí)就是這樣處理的，從剛一開(kāi)始的直觀的噴泉實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象到分析產(chǎn)生噴泉的原因， 到產(chǎn)生噴泉的各種變式，最終又回歸到生活中的噴泉和火山爆發(fā)，應(yīng)該是完成了整個(gè)的認(rèn)知過(guò)程了。 從學(xué)過(guò)的硫化氫的價(jià)態(tài)入手，分析氨氣中氮元素的化合價(jià)， 從而找到相似的地方加以推理，舉一反三，這才是學(xué)習(xí)的本質(zhì)呢。

總之，應(yīng)用問(wèn)題情境創(chuàng)設(shè)可以提高化學(xué)教學(xué)的課堂效率，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。 為了充分發(fā)揮化學(xué)問(wèn)題情境的教學(xué)功能和有效性，教師要做到以下幾個(gè)方面：

（1）深入了解學(xué)生已有的知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力水平，幫助學(xué)生獲得必要的經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)生順利進(jìn)入問(wèn)題情境提供必要的準(zhǔn)備。

（2）極力創(chuàng)設(shè)多種問(wèn)題情境，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和熱情，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究。

（3）開(kāi)發(fā)學(xué)生的非智力因素，提高學(xué)生合作、參與的能力。

［1］ 戴珊玲.在硝酸教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的教學(xué)策略管窺［J］.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2009，（6）：29－31