中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店區(qū)位選擇研究——以錦江之星為例

安樹(shù)偉，張晉晉

（山西師范大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，山西 臨汾 041004）

●區(qū)域經(jīng)濟(jì)

中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店區(qū)位選擇研究
——以錦江之星為例

安樹(shù)偉，張晉晉

（山西師范大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，山西 臨汾 041004）

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化和競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化，中國(guó)酒店業(yè)面臨著越來(lái)越激烈的競(jìng)爭(zhēng)。從中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展前景看，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平與城市人口規(guī)模直接影響著經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在城市層面區(qū)位選擇行為，而這種區(qū)位選擇應(yīng)更關(guān)注交通便利度、商業(yè)繁華度及周邊旅游景點(diǎn)等。在經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場(chǎng)選擇和定位上，應(yīng)采取適合的營(yíng)銷(xiāo)策略，提高經(jīng)濟(jì)型酒店的區(qū)位市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店；錦江之星；區(qū)位選擇

中國(guó)最早的全國(guó)性經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店“錦江之星”誕生于1996年。2004年開(kāi)始經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店快速擴(kuò)張，新品牌不斷出現(xiàn)，而且跨國(guó)投資者也已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)。本文以上海錦江之星連鎖酒店為例，在對(duì)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店空間分布分析的基礎(chǔ)上，探討經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在城市層面及城市內(nèi)部區(qū)位選擇的影響因素。

一、文獻(xiàn)綜述

面對(duì)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的快速發(fā)展，中國(guó)學(xué)者對(duì)此做了一些研究。常宏（2007）通過(guò)對(duì)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的現(xiàn)狀和面臨的挑戰(zhàn)進(jìn)行分析，指出經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展策略應(yīng)以連鎖和品牌取勝，走集團(tuán)化發(fā)展的道路。郭雅婷（2007）探索了經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在國(guó)內(nèi)發(fā)展的幾種空間模式，并結(jié)合中國(guó)幾家具有代表性的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的空間擴(kuò)張進(jìn)行了實(shí)證研究。徐四宏（2009）分析了武漢經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店現(xiàn)狀，指出經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店應(yīng)以政府主導(dǎo)力和資本助推力為牽引，以品牌、人才、網(wǎng)絡(luò)和聯(lián)盟為推動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)多模式的跨越式成長(zhǎng)。侯兵（2009）從主客體關(guān)系視角，提出了城市經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)容量與經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展動(dòng)力、城市主體角色與經(jīng)濟(jì)性連鎖酒店選址決策兩個(gè)層面的關(guān)系，研究了經(jīng)濟(jì)型酒店的空間分布機(jī)制，探討了經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的空間布局。

現(xiàn)有文獻(xiàn)中，多著眼于經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的現(xiàn)狀、空間分布和擴(kuò)張，并且以定性研究為主。筆者在已有研究的基礎(chǔ)上，以截至2009年12月31日上海錦江之星連鎖酒店分布為依據(jù)，通過(guò)定性和定量相結(jié)合，探討影響經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店區(qū)位選擇的因素。

二、錦江之星的擴(kuò)張過(guò)程及其分布

（一）錦江之星的空間擴(kuò)張過(guò)程

錦江之星的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)階段：

創(chuàng)始階段（1996—2000年）。5年間僅開(kāi)業(yè)了6家連鎖店，錦江之星的第一家店于1996年在上海盧灣麗園路口開(kāi)業(yè)，憑借其準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和良好的服務(wù)，一舉成功。1999年6月第一家開(kāi)在外埠的酒店——錦江之星蘇州樂(lè)園店誕生，它標(biāo)志著錦江之星走出上海。

錦江國(guó)際集團(tuán)重組，穩(wěn)步發(fā)展階段（2001—2003年）。2001年起錦江之星引入了連鎖經(jīng)營(yíng)的理念，以上海為中心向整個(gè)長(zhǎng)三角地區(qū)輻射發(fā)展，經(jīng)營(yíng)管理形式從“自營(yíng)”擴(kuò)大到“加盟”和“委托管理”，連鎖店從6家發(fā)展到16家。

迅速發(fā)展階段（2004—2005年）。2004年開(kāi)業(yè)13家分店，2005年18家。到2005年底，錦江之星共開(kāi)設(shè)了47家分店，覆蓋全國(guó)18個(gè)省（區(qū)）市，但仍主要集中在長(zhǎng)三角特別是上海一帶。2005年1月錦江之星北京西客站店、石景山店、馬家堡店、廣渠門(mén)店相繼開(kāi)業(yè)，在北方的布點(diǎn)也由此展開(kāi)。

飛速發(fā)展階段（2006年至今）。2006年開(kāi)業(yè)44家分店，2007年 62家，2008年 81家，2009年 94家。2006年至今，錦江之星以平均每5天開(kāi)一家新店的速度擴(kuò)張，截至2009年底已有328家錦江之星在29個(gè)?。▍^(qū)）市的81個(gè)城市開(kāi)張營(yíng)業(yè)。

（二）錦江之星的空間分布

1．在全國(guó)四大區(qū)域和都市圈的分布。從區(qū)域分布來(lái)看，錦江之星在中國(guó)的東北、東部、中部和西部四大區(qū)域中的分布極不均衡的，東部地區(qū)集聚了73.2%的門(mén)店數(shù)（見(jiàn)表1）。

表1 2009年底錦江之星在中國(guó)四大區(qū)域的分布

從都市圈看，錦江之星主要分布于長(zhǎng)江三角洲地區(qū)，占40.2%（見(jiàn)表2）。上海市作為大陸開(kāi)放的窗口和國(guó)際性城市，成為錦江之星最為集中的區(qū)域。而目前錦江之星只在中國(guó)西部地區(qū)12個(gè)城市有落戶，居西部地區(qū)門(mén)店數(shù)首位的是西安，有7家；其次是成都，有5家。中部地區(qū)主要集聚在各省會(huì)城市，其中武漢最多，有10家。

表2 2009年底錦江之星在三大城市圈的分布

2．在中國(guó)主要城市的分布。截至2009年底，錦江之星已經(jīng)遍布中國(guó)81個(gè)城市，但分布極不均衡，以經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一線城市、省會(huì)城市為主（見(jiàn)表3）。

3．錦江之星在城市內(nèi)部的分布——以上海為例。截至2009年底，上海已擁有68家錦江之星門(mén)店，空間分布明顯具有核心區(qū)域和外圍區(qū)域之分（見(jiàn)表4）。53家錦江之星分布在中心城區(qū)，浦東新區(qū)作為上海經(jīng)濟(jì)發(fā)展的增長(zhǎng)極，集聚了中心城區(qū)1/3以上的錦江之星。

三、錦江之星區(qū)位選擇行為的影響因素

企業(yè)區(qū)位選擇受許多因素的影響。由于中國(guó)東部地區(qū)具有明顯的優(yōu)勢(shì)，研究錦江之星在中國(guó)四大區(qū)域的分布意義并不大，而且可以從城市層面的研究中體現(xiàn)出來(lái)，因此下文只探討錦江之星在城市層面和城市內(nèi)部的區(qū)位選擇問(wèn)題。

表3 2009年底錦江之星在我國(guó)城市的分布

表4 2009年底錦江之星在上海的分布

（一）城市層面的區(qū)位選擇

城市層面的錦江之星區(qū)位是以城市為依托的區(qū)位選擇。酒店與城市的關(guān)系是緊密相連的，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，城市規(guī)模不斷擴(kuò)大，綜合實(shí)力不斷加強(qiáng)，酒店業(yè)的發(fā)展成為城市發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的基本保證，其發(fā)展格局直接影響到區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的擴(kuò)散。酒店對(duì)城市是依附和從屬的，城市的發(fā)展也直接影響到酒店的發(fā)展。以影響錦江之星區(qū)位選擇行為的因素及其作用機(jī)制為理論假設(shè)，采用最小二乘法（OLS）建立模型，對(duì)其區(qū)位選擇行為的影響因素進(jìn)行分析。

1.樣本選取及數(shù)據(jù)來(lái)源。以表3中的81個(gè)城市作為研究樣本，其他相關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)源于《中國(guó)城市統(tǒng)計(jì)年鑒（2008）》。

2.理論假設(shè)與變量選取。（1）城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是影響錦江之星區(qū)位選擇行為的重要因素。選取81個(gè)城市的地區(qū)生產(chǎn)總值（X1）、職工平均工資（X2）、工業(yè)企業(yè)個(gè)數(shù)（X3）作為解釋變量。（2）旅游業(yè)的發(fā)展是吸引錦江之星落戶的重要假設(shè)。選取81個(gè)城市的第三產(chǎn)業(yè)占GDP的比重（X4）、客運(yùn)總量（X5）作為解釋變量。（3）人口規(guī)模影響錦江之星區(qū)位選擇行為。選取年末總?cè)丝冢╔6）、人口密度（X7）作為解釋變量。（4）各城市與錦江之星總部的距離影響錦江之星區(qū)位選擇行為。選取各城市與上海的直線距離（X8）作為解釋變量，直線距離是筆者通過(guò)電子地圖中的距離測(cè)量工具測(cè)量得來(lái)的。

3.模型及結(jié)果。以錦江之星目前在各大城市的門(mén)店數(shù)作為被解釋變量，用Y表示?；谧钚《朔ǎ∣LS）構(gòu)建模型：Y=C+b1X1+b2X2+b3X3+b4X4+b5X5+b6X6+b7X7+b8X8，其中C為常數(shù)項(xiàng)，bi為回歸系數(shù)。在回歸分析中，各解釋變量若能夠通過(guò)檢驗(yàn)，則其對(duì)被解釋變量具有解釋作用，否則將被剔除。通過(guò)Eviews6.0軟件運(yùn)行，得到所選取的各個(gè)變量對(duì)錦江之星門(mén)店數(shù)（Y）的回歸系數(shù)，其回歸方程為：

顯然X8、X2的t檢驗(yàn)在統(tǒng)計(jì)上不顯著，用最小二乘法進(jìn)行逐步回歸，最終得到回歸方程：

筆者認(rèn)為城市人口規(guī)模是影響經(jīng)濟(jì)型酒店區(qū)位選擇行為的很重要的因素，在此將年末總?cè)丝赬6放寬假設(shè)，在10%的顯著水平下可以通過(guò)檢驗(yàn)即可。接下來(lái)，本文采用White檢驗(yàn)對(duì)模型進(jìn)行異方差檢驗(yàn)，得到表5所示結(jié)果：

從表5很容易看出，模型存在異方差，為了消除異方差，本文采用加權(quán)最小二乘法進(jìn)行回歸，其回歸方程為：

表5 錦江之星的異方差檢驗(yàn)結(jié)果

可以看出，運(yùn)用加權(quán)最小二乘法消除了異方差性后，參數(shù)t檢驗(yàn)均顯著，可決系數(shù)大大提高，檢驗(yàn)也很顯著，說(shuō)明模型具有較強(qiáng)的解釋力。

4.結(jié)果分析?？偟膩?lái)看，模型達(dá)到了98%的擬合度，變量t值都通過(guò)了5%的顯著性水平檢驗(yàn)，說(shuō)明模型擬合得很好。具體來(lái)說(shuō)，（1）理論假設(shè)1中，地區(qū)生產(chǎn)總值（X1）和工業(yè)企業(yè)個(gè)數(shù)（X3）既通過(guò)了P值檢驗(yàn)，也通過(guò)了t值檢驗(yàn)，而職工平均工資（X2）既沒(méi)有通過(guò)P檢驗(yàn)，也沒(méi)有通過(guò)t檢驗(yàn)。說(shuō)明錦江之星門(mén)店數(shù)與地區(qū)生產(chǎn)總值、工業(yè)企業(yè)個(gè)數(shù)顯著正相關(guān)，而與職工平均工資沒(méi)有必然聯(lián)系。（2）理論假設(shè)2中，第三產(chǎn)業(yè)占 GDP的比重（X4）和客運(yùn)總量（X5）既通過(guò)了P值檢驗(yàn)，也通過(guò)了t值檢驗(yàn)。說(shuō)明錦江之星門(mén)店數(shù)與第三產(chǎn)業(yè)占GDP的比重存在正相關(guān)關(guān)系，而與客運(yùn)總量存在一定的負(fù)相關(guān)。（3）理論假設(shè)3中，年末總?cè)丝冢╔6）和人口密度（X7）既通過(guò)了P檢驗(yàn)，也通過(guò)了t檢驗(yàn)，說(shuō)明錦江之星門(mén)店數(shù)與城市人口規(guī)模顯著正相關(guān)。（4）理論假設(shè)4，各城市與上海的直線距離（X8）既沒(méi)有通過(guò)P檢驗(yàn)，也沒(méi)有通過(guò)t檢驗(yàn)，說(shuō)明錦江之星總部與各城市的距離對(duì)錦江之星區(qū)位選擇行為沒(méi)有顯著影響。

（二）城市內(nèi)部的區(qū)位選擇——以上海市為例

錦江之星在城市內(nèi)部區(qū)位選擇的空間范圍是城市的街區(qū)。上海作為錦江之星的總部所在地，目前集聚了68家錦江之星。因此，以上海為例可以較好地分析城市內(nèi)部的錦江之星區(qū)位選擇。上海錦江之星明顯的空間分布特征是由多方面因素共同決定的，其中最為重要的影響因素是交通便利度、景點(diǎn)和商業(yè)設(shè)施。

1.交通對(duì)錦江之星分布的影響。從錦江之星在上海的分布可知，交通樞紐對(duì)酒店建設(shè)具有一定的吸引力。酒店與機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站、汽車(chē)站、碼頭的距離，決定了住店客人進(jìn)出該城市或該區(qū)域的便利性；而酒店是否具有良好的“可進(jìn)入性”，則決定了客人進(jìn)出該酒店的便利性。從上海市外部交通來(lái)看，上海有2個(gè)機(jī)場(chǎng)、3個(gè)火車(chē)站和若干個(gè)客運(yùn)碼頭。上海約2/3的錦江之星選址靠近主要的交通樞紐（見(jiàn)表6），鄰近主要公路的交叉道口，周邊交通便利，鄰近均有軌道交通、公交線路，四通八達(dá)的高架道路很容易進(jìn)入城市的各個(gè)地區(qū)。

表6 2009年底上海錦江之星的交通情況

2．旅游景點(diǎn)對(duì)錦江之星分布的影響。經(jīng)濟(jì)型酒店接待的多為中檔消費(fèi)者，大眾旅游時(shí)代的到來(lái)必將給經(jīng)濟(jì)型酒店帶來(lái)巨大的客源市場(chǎng)。酒店客源的行為路徑受城市游憩資源賦存及時(shí)空演變的影響。上海是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，以都市旅游最有吸引力。為了方便旅游者出行，錦江之星大多位于旅游節(jié)點(diǎn)中心附近。其中上海嘉定城中路店、上海世博園區(qū)歷城路店、上海虹橋哈密路店等35家錦江之星附近均有上海旅游集散中心，即上海市內(nèi)一日游、上海周邊城市1～3日游重要集散地和發(fā)車(chē)地。

3．商業(yè)設(shè)施對(duì)錦江之星分布的影響。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的客源主要是休閑旅游者和中檔商務(wù)客人。上海素有“購(gòu)物天堂”之美稱(chēng)，旅游者到了上海除了領(lǐng)略大都市的風(fēng)光外，還能充分享受購(gòu)物的樂(lè)趣。南京路、淮海路、四川北路、徐家匯商業(yè)城、豫園商城、嘉里不夜城都是上海購(gòu)物的中心地段。旅游行為是將旅游業(yè)視作整體，包含了實(shí)現(xiàn)一次旅游全程活動(dòng)可能需要的各種服務(wù)的組合（王大悟、魏小安，2000）。這種組合需要良好的業(yè)態(tài)氛圍，上海錦江之星附近均具有銀行、藥房、大賣(mài)場(chǎng)等商業(yè)設(shè)施。錦江之星擁有為商務(wù)人士量身打造的商務(wù)房，附近均有標(biāo)志性的商業(yè)設(shè)施如物貿(mào)中心、展覽中心、商務(wù)中心。

四、結(jié)論

上述分析表明，以城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、城市人口規(guī)模、交通便利度、旅游景點(diǎn)、商業(yè)設(shè)施等因素為區(qū)位選擇依據(jù)，錦江之星酒店業(yè)的發(fā)展布局與交通、商業(yè)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展幾乎是同步的?？梢灶A(yù)測(cè)，這種擴(kuò)張會(huì)持續(xù)下去。區(qū)域?qū)用嫔?，錦江之星在東部地區(qū)加速發(fā)展，逐步向中西部和東北地區(qū)擴(kuò)展；城市層面上，錦江之星在上海、北京兩市的集聚效應(yīng)凸顯，在其他區(qū)域經(jīng)濟(jì)中心城市加密，將會(huì)逐步向邊緣城市擴(kuò)散；在城市內(nèi)部，主要交通干線和主要商業(yè)圈的發(fā)展仍然是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店布局的首選因素，如不斷擴(kuò)建的地鐵沿線和重要的交通節(jié)點(diǎn)都會(huì)成為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店布局的重點(diǎn)所在。

［1］常宏.經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店：現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)、策略［J］.現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2007，（11）.

［2］郭雅婷.我國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店空間擴(kuò)張模式的研究［D］.上海：上海師范大學(xué)碩士學(xué)位論文，2007.

［3］徐四宏.武漢經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告［J］.經(jīng)濟(jì)論壇，2009，（3）.

［4］侯兵.主客體視角下的城市經(jīng)濟(jì)型酒店空間分布研究——以揚(yáng)州市為例［J］.旅游學(xué)刊，2009，（5）.

［5］王大悟，魏小安.新編旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)（修訂版）［M］.上海：上海人民出版社，2000：108.

Location Selection of Economy Hotel in China:Jinjiang Inn

An Shuwei,Zhang Jinjin

The economic globalization and international competition in recent years has rendered the competition between hotels ever fierce.Concerning the prospect of the economy hotels in China,the economic level and the urban population will affectthe location selection ofthe economy hotelsand such selection also considers the transportation,commercial environment,and scenic spots.Consequently,we have designed the right market target and orientation so as to adopt suitable marketing strategies to improve the competitive edge of the economy hotels.

chain economy hotel;Jinjiang Inn;location selection

F719.2

A

1007-2101（2011）02-0078-04

2010-06-10

2008年山西省軟科學(xué)項(xiàng)目（2008041039－3）

安樹(shù)偉（1969-），男，山西沁縣人，山西師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)閰^(qū)域經(jīng)濟(jì)；張晉晉（1985-），女，山西晉城人，山西師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)專(zhuān)業(yè)碩士研究生，研究方向?yàn)閰^(qū)域經(jīng)濟(jì)。

秦學(xué)詩(shī)

責(zé)任校對(duì)：關(guān) 華