重災(zāi)打擊下的安徽農(nóng)業(yè)生產(chǎn)*——以20世紀(jì)30年代3次大災(zāi)害為中心的考察

汪志國(guó)

(池州學(xué)院歷史與社會(huì)學(xué)系，安徽池州 247000)

重災(zāi)打擊下的安徽農(nóng)業(yè)生產(chǎn)*
——以20世紀(jì)30年代3次大災(zāi)害為中心的考察

汪志國(guó)

(池州學(xué)院歷史與社會(huì)學(xué)系，安徽池州 247000)

20世紀(jì)30年代，安徽先后出現(xiàn)過(guò)1931年大水災(zāi)、1934年大旱災(zāi)和1938年大水災(zāi)等重大自然災(zāi)害，這3次重大自然災(zāi)害對(duì)安徽經(jīng)濟(jì)社會(huì)以及百姓生命財(cái)產(chǎn)造成重大影響，尤其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響更大，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步衰退，耕地大面積受損，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量大大減少，養(yǎng)殖業(yè)也受到很大沖擊。

安徽省;重大自然災(zāi)害;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

20世紀(jì)30年代，安徽先后出現(xiàn)過(guò)1931年大水災(zāi)、1934年大旱災(zāi)和1938年大水災(zāi)等重大自然災(zāi)害。1931年入夏以后，全國(guó)有16個(gè)省出現(xiàn)長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月的淫雨天氣，從而造成了20世紀(jì)以來(lái)受災(zāi)范圍最廣、災(zāi)情最重的全國(guó)性的大水災(zāi)，安徽是災(zāi)情最重的省份之一。1934年，長(zhǎng)江中下游地區(qū)遭遇到百年不見的大旱災(zāi)，安徽約占全省總縣數(shù)的90%的縣發(fā)生旱災(zāi)［1］。1938年6月9日，南京國(guó)民政府為“阻止”日本侵略者西進(jìn)，在鄭州花園口自決黃河大堤，河南、安徽、江蘇3省大片土地頓成澤國(guó)，安徽的黃水災(zāi)害，以皖北最為嚴(yán)重。這3次重大自然災(zāi)害對(duì)安徽經(jīng)濟(jì)社會(huì)以及百姓生命財(cái)產(chǎn)造成重大影響，尤其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響更大。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是以有生命的動(dòng)植物為主要?jiǎng)趧?dòng)對(duì)象的，而動(dòng)植物的整個(gè)生命過(guò)程，從生長(zhǎng)、發(fā)育到繁殖，都必須首先和外在環(huán)境相適應(yīng)、相協(xié)調(diào)，農(nóng)業(yè)“受自然條件之影響最為深刻”［2］。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程對(duì)自然過(guò)程、自然環(huán)境和自然因素有極大的依賴性，每當(dāng)自然災(zāi)害，尤其是重大的自然災(zāi)害發(fā)生以后，往往出現(xiàn)土地荒蕪、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施破壞、莊稼毀損等現(xiàn)象。本文擬以這3次重大自然災(zāi)害為個(gè)案，對(duì)災(zāi)害打擊下安徽農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的衰退情形予以考察與透析。

一、耕地大面積受災(zāi)

耕地是一種特別珍貴、數(shù)量有限的生產(chǎn)資料，人類只能利用耕地，改良耕地，但不能創(chuàng)造比原來(lái)面積更多的耕地。20世紀(jì)30年代2次大水災(zāi)、1次大旱災(zāi)對(duì)近代安徽農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地造成了極大的影響。

1931年大水，長(zhǎng)江、淮河圩堤潰破，洪水橫流，江淮地區(qū)一片汪洋。據(jù)統(tǒng)計(jì)，長(zhǎng)江干堤和主要支流堤防有254處潰決，淮河干堤重要決口達(dá)61處。全省遭災(zāi)耕地達(dá)32939087畝，48個(gè)縣農(nóng)田被淹情況分別是:懷寧縣255200畝，桐城縣236507畝，望江縣156000畝，無(wú)為縣 1120000畝，和縣510000畝，宿松縣560000畝，含山縣121026畝，潛山縣50000畝，太湖縣88520畝，合肥縣1301000畝，巢縣80000畝，廬江縣459900畝，舒城縣200000畝，六安縣25560畝，霍山縣9000畝，宣城縣726600畝，貴池縣250000畝，東流縣(今屬東至縣)111358畝，銅陵縣180000畝，蕪湖縣 440830畝，當(dāng)涂縣 828000畝，繁昌縣270000畝，秋浦縣(今屬池州市貴池區(qū))4400畝，南陵縣直208000畝，青陽(yáng)縣52000畝，廣德縣85000畝，郎溪縣220000畝，鳳陽(yáng)縣842800畝，壽縣 1400000畝，鳳臺(tái)縣 789700畝，懷遠(yuǎn)縣20000畝，霍邱縣36690畝，五河縣5076畝，宿縣116000畝，阜陽(yáng)縣6300000畝，蒙城縣6400000畝，渦陽(yáng)縣6000000畝，潁上縣370000畝，泗縣212000畝，盱眙縣(含屬江蘇省)125320畝，天長(zhǎng)縣94000畝，靈璧縣800000畝，全椒縣1026600畝，定遠(yuǎn)縣 290000畝，太和縣 39872畝，亳縣64200 畝，滁縣 7268 畝，來(lái)安縣 65300 畝［3］18－21。在這48個(gè)受災(zāi)縣中，蕪湖縣受災(zāi)最重，約80%的稻田浸泡在洪水之中。

1934年的大旱災(zāi)也極大破壞了安徽的土地資源，據(jù)當(dāng)時(shí)的安徽省政府統(tǒng)計(jì)，農(nóng)田受災(zāi)面積18161426畝，全省有47個(gè)縣遭受不同程度的旱災(zāi)，各縣受災(zāi)農(nóng)田分別是:懷寧縣264760畝，潛山縣160013畝，桐城縣298559畝，望江縣222234畝，宿松縣350337畝，太湖縣249750畝，蕪湖縣11300畝，當(dāng)涂縣72000畝，繁昌縣104800畝，南陵縣 336702畝，無(wú)為縣 372935畝，廬江縣787400畝，巢縣380384畝，銅陵縣92854畝，立煌縣(今金寨縣)92130畝，六安縣1090479畝，合肥縣 2755352畝，舒城縣 255252畝，霍山縣198400畝，壽縣897500畝，定遠(yuǎn)縣1010095畝，霍邱縣 1302759畝，滁縣 275928畝，來(lái)安縣130772畝，全椒縣415059畝，和縣257577畝，含山縣 141500畝，嘉山縣 119654畝，天長(zhǎng)縣1960300畝，盱眙縣(今屬江蘇省)203320畝，貴池縣158890畝，東流縣(今屬東至縣)80000畝，至德縣(今屬東至縣)223000畝，青陽(yáng)縣103403畝，石埭縣(今石臺(tái)縣)40022畝，太平縣63646畝，宣城縣778090畝，寧國(guó)縣244345畝，績(jī)溪縣87800畝，涇縣246220畝，旌德縣115400畝，廣德縣 362067畝，郎溪縣 287811畝，休寧縣178190畝，歙縣328710畝，黟縣100529畝，祁門縣 148759 畝［4］。

與前述2次水、旱災(zāi)害相比，1938年大水侵襲的農(nóng)田主要位于淮河流域。是年，由于黃水南侵，淮河大堤潰決，兩岸一片汪洋，皖北18個(gè)縣(市)被淹農(nóng)田23450000畝，各縣被淹農(nóng)田數(shù)量分別是:阜陽(yáng)縣4740000畝，太和縣1750000畝，霍邱縣550000畝，鳳臺(tái)縣2230000畝，渦陽(yáng)縣120000畝，蒙城縣210000畝，亳縣160000畝，壽縣2540000畝，臨泉縣540000畝，懷遠(yuǎn)縣2240000畝，靈璧縣2300000畝，鳳陽(yáng)縣2150000畝，五河縣70000畝，泗縣150000畝，盱眙縣(今屬江蘇省)1260000 畝，天長(zhǎng)縣 250000 畝［3］44－45。更為甚者，滾滾洪水把泥沙帶入淮河流域，致使淮河流域連年發(fā)生水災(zāi)。自1938年以后，“每夏漲水，使夏作無(wú)法生長(zhǎng)，僅能收獲冬作一季，……泛水所及之地，河渠均已淤塞，野草雜生”［5］。阜陽(yáng)縣18縣(市)連年洪水泛濫，皖北無(wú)年不災(zāi)，被淹土地面積分別是:1939年為13，384，530畝，1940年為 9，001，370 畝，1941年為 5，435，190畝，1942年為 5，555，296 畝，1943年為 18，924，464畝，1944年為 6，375，128畝，1945年為 4，373，570 畝(1)，1946年為 6，384，536 畝［3］48。

從前3次災(zāi)害所影響的地區(qū)來(lái)看，每次災(zāi)害各不相同。1931年自然發(fā)生的水災(zāi)，其受災(zāi)的縣均位于長(zhǎng)江、淮河流域，其中28個(gè)縣地處長(zhǎng)江流域，20個(gè)縣地處淮河流域，而新安江流域安徽各縣在這次大水災(zāi)未受到影響。1938年人為造成的大水災(zāi)，受災(zāi)區(qū)域均在淮河流域。在1934年的大旱災(zāi)中，長(zhǎng)江流域安徽各縣受災(zāi)最嚴(yán)重，約有32個(gè)縣農(nóng)田開裂，淮河流域僅有8個(gè)縣發(fā)生旱災(zāi)，1931年大水災(zāi)未波及的皖南各縣在本次大旱災(zāi)中也未能幸免，均遭受旱災(zāi)的侵襲，不僅如此，皖南各縣地處山區(qū)，農(nóng)田抵御旱災(zāi)能力較弱，當(dāng)旱災(zāi)降臨時(shí)，受災(zāi)程度遠(yuǎn)比安徽長(zhǎng)江、淮流域嚴(yán)重。

二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)量大減

耕地是人類一切物質(zhì)財(cái)富的生產(chǎn)都必不可少的條件，尤其對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更具有特殊的重要意義和作用，因?yàn)?zāi)害導(dǎo)致耕地面積的減少，必須影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和農(nóng)作物產(chǎn)量。

1931年水災(zāi)發(fā)生時(shí)，江淮地區(qū)正值農(nóng)作物早季收獲和晚季播種季節(jié)，長(zhǎng)時(shí)間的陰雨天氣，造成糧食減產(chǎn)與損失。據(jù)當(dāng)時(shí)安徽省政府的初步統(tǒng)計(jì)，受災(zāi)六成至八成的縣有16個(gè)，即懷寧、桐城、望江、無(wú)為、和縣、宣城、貴池、東流、銅陵、蕪湖、鳳陽(yáng)、壽縣、鳳臺(tái)、懷遠(yuǎn)、霍邱、五河等;受災(zāi)四成至六成的縣有12個(gè)，即宿松、含山、當(dāng)涂、繁昌、宿縣、阜陽(yáng)、蒙城、渦陽(yáng)、穎上、泗縣、盱眙、天長(zhǎng)等;受災(zāi)三成至四成的縣有8個(gè)，即潛山、太湖、合肥、巢縣、廬江、秋浦、靈璧、全椒等;受災(zāi)三成至四成的縣有9個(gè)，即舒城、六安、霍山、南陵、定遠(yuǎn)、太和、亳縣、滁縣、來(lái)安等;受災(zāi)二成至三成的縣有 3 個(gè)，即青陽(yáng)、廣德、郎溪等［6］。

不僅如此，大量農(nóng)田被淹，土地貧瘠化日趨嚴(yán)重，即使洪水退后，如果不采取一些復(fù)墾措施，也無(wú)法立即耕種，從而也會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量的減少。以水稻與棉花為例，其種植面積與產(chǎn)量均大大減少。先看水稻，1915年種植面積、畝產(chǎn)量、總產(chǎn)量分別是1795.14萬(wàn)畝、156公斤、28.08億公斤，1931年種植面積、畝產(chǎn)量、總產(chǎn)量分別是1475.50萬(wàn)畝、144公斤、21.18億公斤。時(shí)隔16年，如果不考慮水稻種植技術(shù)進(jìn)步等因素，1931年與1915年相比，全省水稻種植面積減少了17.8%，總產(chǎn)量減少了24.6%。更為甚者，1932年安徽全省水稻種植面積僅有1471.50萬(wàn)畝［7］34，比1931年也減少了，這表明，1931年的大水災(zāi)影響了次年的水稻生產(chǎn)。再看棉花，棉花對(duì)環(huán)境因素依賴較大，光、熱、水等氣象因子是影響棉花數(shù)量和質(zhì)量年際變的重要因子。1931年長(zhǎng)時(shí)間的梅雨天氣，使棉花的日照時(shí)數(shù)大大地減少，棉株在溫暖多濕蔭蔽環(huán)境中極易造成枝葉徒長(zhǎng)、發(fā)育延滯、根量少而根層淺，從而使棉花產(chǎn)量蒙受重大損失。據(jù)統(tǒng)計(jì)，自1919年至1931年的14年間，1931年的棉花產(chǎn)量是最低的。1919年種植面積、單產(chǎn)量、總產(chǎn)量分別是706000畝、21斤、147000擔(dān)，1931年種植面積、單產(chǎn)量、總產(chǎn)量分別是 462900 畝、9.8 斤、43050 擔(dān)［7］101，1931年比1919年分別下降了34.4%、53.3%、70.7%。而且，1932年棉花生產(chǎn)能力還沒(méi)完全恢復(fù)到災(zāi)前水平。

與此類似，1938年黃水南泛，使皖北地區(qū)即將成熟的農(nóng)作物發(fā)芽、霉?fàn)€，農(nóng)業(yè)收成大大減少，據(jù)估計(jì)，農(nóng)業(yè)減收價(jià)值為 181046000 元［3］48。

在眾多的氣象災(zāi)害中，水災(zāi)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的損失最大，其次是旱災(zāi)，干旱雖對(duì)農(nóng)作的是一種緩發(fā)性、生理性的危害，但如果持續(xù)無(wú)雨的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，同樣會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失［8］。

1934年干旱持續(xù)數(shù)月之久，禾苗枯萎，子粒無(wú)收，致使糧食產(chǎn)量大幅度降低。據(jù)南京國(guó)民政府實(shí)業(yè)部中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所估計(jì)，1934年主要農(nóng)作物與平常年收成數(shù)量相比，收成損失率分別是:水稻為62%，高粱為49%，玉米為43%，小米為18%，棉花為 89%，大豆為 37%［9］。

至于農(nóng)作物損失具體數(shù)額，據(jù)當(dāng)時(shí)安徽省政府對(duì)48個(gè)縣的調(diào)查，水稻損失約50489356斤，每縣平均損失1051862斤;豆黍雜糧類損失約6312651斤，每縣平均損失131514斤。水稻以當(dāng)時(shí)市價(jià)3.47元平均價(jià)值估計(jì)，共計(jì)損失174025267元;豆黍、雜糧、芝麻、高粱、花生、山芋等以平均價(jià)每百斤5元計(jì)算，約值31066380元;此外，棉、麻、煙草之代價(jià)約值12000000元，合計(jì)共損失 217091647元，每縣平均損失4522743 元［4］。

三、養(yǎng)殖業(yè)嚴(yán)重受損

自然災(zāi)害發(fā)生后，農(nóng)田荒蕪，糧食欠收，必然對(duì)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生極大地沖擊。1931年大水災(zāi)發(fā)生后，耕牛銳減，1916年全省共有耕牛117.7萬(wàn)頭，1921年為151.13萬(wàn)頭，而1931年則下降到97.7萬(wàn)頭［10］。分別比 1916年和 1921年下降了17.0%和35.4%。僅蕪湖就損失耕牛8043頭［11］。馬、驢、騾等也受到重大損失，1916年全省共40萬(wàn)匹，1921年為62.97萬(wàn)匹，而1931年下降到33.05萬(wàn)匹［10］。分別比1916年和1921年下降17.4%和47.5%。

此外，豬、羊、家禽也飽受摧殘，產(chǎn)量比災(zāi)前有較大幅度地減少。全省養(yǎng)豬數(shù)量，1916年為371.80萬(wàn)頭，1931年為348.60萬(wàn)頭，1931年比1916年下降了6%;養(yǎng)羊數(shù)量，1921年為93.16萬(wàn)只，1931年為82.09萬(wàn)只，1931年比1921年下降了12%;家禽數(shù)量，1921年為2765.88萬(wàn)羽，1931年為1969.84萬(wàn)羽，1931年比1921年下降了29%。

1934年的大旱災(zāi)對(duì)養(yǎng)殖業(yè)也造成了極大的影響?，F(xiàn)以懷寧縣大豐鄉(xiāng)青口上保上一甲為例進(jìn)行闡述。該甲共有17個(gè)村莊，194戶，996人。在1934年的旱災(zāi)中，該甲糧食幾乎絕收，牲畜也遭嚴(yán)重?fù)p失。

由下表可以看出，災(zāi)前豬共有174頭，災(zāi)后僅剩下6頭，減少了約97%;災(zāi)前雞共有2132只，災(zāi)后僅剩下200只，減少了約91%。唯獨(dú)耕牛數(shù)沒(méi)有損失，因?yàn)?，耕牛是主要畜力，?duì)廣大農(nóng)民來(lái)說(shuō)，耕牛比他們的生命要重要，寧可自己餓死，也不輕易宰殺耕牛。

懷寧縣大豐鄉(xiāng)青口上保上一甲牲畜損失情況，僅僅是1934年安徽遭受大旱襲擊的48個(gè)縣一個(gè)縮影，盡管沒(méi)有留下安徽全省養(yǎng)殖業(yè)因?yàn)?zāi)損失的詳細(xì)資料，但我們至少可以從中蠡測(cè)當(dāng)時(shí)安徽養(yǎng)殖業(yè)受災(zāi)害影響的大致情形。

表1 1934年懷寧縣大豐鄉(xiāng)青口上保上一甲牲畜損失統(tǒng)計(jì)表

安徽是一個(gè)自然災(zāi)害頻發(fā)的省份，又是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)歷史悠久，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占比重很大。頻繁發(fā)生的各種自然災(zāi)害，“不僅可以破壞經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，而且可以毀壞經(jīng)濟(jì)發(fā)展已取得的成果”［12］。在國(guó)民經(jīng)濟(jì)的各個(gè)部門中，農(nóng)業(yè)是人類社會(huì)與大自然關(guān)系最為密切的物質(zhì)生產(chǎn)部門，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然災(zāi)害的束縛和影響最為嚴(yán)重。1931年、1934年、1938年相繼發(fā)生的重大自然災(zāi)害，無(wú)疑對(duì)近代安徽農(nóng)業(yè)造成極大的損失，使安徽農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步衰退，產(chǎn)量遞減。災(zāi)害發(fā)生后，南京國(guó)民政府與民間社會(huì)采取各種措施救治災(zāi)荒。［13－14］。盡管救災(zāi)效果不甚明顯，但對(duì)恢復(fù)和發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是起一定的作用。

注釋:

(1)該年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)僅為泗縣、五河、鳳陽(yáng)、靈璧、懷遠(yuǎn)、蒙城、鳳臺(tái)、阜陽(yáng)等8縣，其它縣缺。

［1］汪志國(guó)，自然災(zāi)害重壓下的鄉(xiāng)村——以近代安徽為例［M］.合肥:安徽人民出版社，2008.

［2］(日)森次勛著，中國(guó)農(nóng)業(yè)之基礎(chǔ)條件［J］.羅理，譯.農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)會(huì)報(bào)，1934(9).

［3］安徽地方志辦公室，安徽水災(zāi)備忘錄［M］.合肥:黃山書社，1991.

［4］安徽省政府.安徽省二十三年度行政成績(jī)報(bào)告·救災(zāi)［R］.安徽省政府，1935.

［5］馬逢周.從農(nóng)業(yè)工程談黃河泛濫區(qū)復(fù)興［］.東方雜志，1948(6).

［6］時(shí)報(bào)［N］.1931－9－9.

［7］安徽地方志編纂委員會(huì).安徽省志·農(nóng)業(yè)志［M］.北京:方志出版社，1998.

［8］陳文科，等.農(nóng)業(yè)災(zāi)害經(jīng)濟(jì)學(xué)原理［M］.太原:山西經(jīng)濟(jì)出版社，2000:101.

［9］民國(guó)二十三年各省旱災(zāi)損失估計(jì)［G］.農(nóng)情報(bào)告匯編，1934.

［10］實(shí)業(yè)部，中國(guó)經(jīng)濟(jì)年鑒［G］.實(shí)業(yè)部，1935.

［11］皖災(zāi)周刊［N］.1931－11－21.

［12］劉葆金，發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)［M］.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2000:170.

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C915

A

1001－862X(2011)06－0153－004

國(guó)家社科基金項(xiàng)目(09BZS043)

汪志國(guó)(1963－)，男，安徽樅縣人，博士，教授，安徽省學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人，主要研究自然災(zāi)害史。

(責(zé)任編輯 焦德武)