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      城鄉(xiāng)雙向商貿(mào)流通下連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)體系研究

      2011-09-29 07:09:40剛翠翠任保平
      中國(guó)流通經(jīng)濟(jì) 2011年3期
      關(guān)鍵詞:連鎖雙向流通

      剛翠翠,任保平

      (西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,陜西 西安 710127)

      城鄉(xiāng)雙向商貿(mào)流通下連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)體系研究

      剛翠翠,任保平

      (西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,陜西 西安 710127)

      本文從城鄉(xiāng)統(tǒng)籌視角,通過對(duì)現(xiàn)有城鄉(xiāng)商貿(mào)網(wǎng)絡(luò)體系不健全、城鄉(xiāng)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分布不對(duì)稱的現(xiàn)狀分析,探討在農(nóng)村商貿(mào)流通中實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)的可能性。通過國(guó)內(nèi)外連鎖經(jīng)營(yíng)模式的探究,研究城鄉(xiāng)統(tǒng)籌視角下雙向流動(dòng)的連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)體系構(gòu)建的模式以及存在的問題、解決思路,從而為打破城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的障礙,實(shí)現(xiàn)真正的“大流通、大市場(chǎng)”提供政策建議。

      城鄉(xiāng)統(tǒng)籌;雙向流通;連鎖經(jīng)營(yíng)

      流通是社會(huì)再生產(chǎn)過程的環(huán)節(jié)之一,是生產(chǎn)與消費(fèi)之間、工農(nóng)之間、城鄉(xiāng)之間的橋梁和紐帶,在國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和發(fā)展中起著對(duì)資源合理配置與資金有效周轉(zhuǎn)的重要作用。但由于在發(fā)展中國(guó)家中普遍存在著城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),且舊的經(jīng)濟(jì)體制下重生產(chǎn)輕流通、重工業(yè)輕農(nóng)業(yè)的現(xiàn)象嚴(yán)重,使得農(nóng)村的流通業(yè)處于滯后的狀態(tài),農(nóng)民的生產(chǎn)消費(fèi)不足,農(nóng)村問題成為嚴(yán)重的社會(huì)問題,日益拉大的城鄉(xiāng)差距影響著社會(huì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)步以及和諧發(fā)展。鑒于此,商務(wù)部從2005年以來開展并在逐步深化一系列工程,包括“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”、“雙百市場(chǎng)工程”和農(nóng)村商務(wù)信息服務(wù)工程等,從而為農(nóng)民創(chuàng)造好的銷售環(huán)境和流通環(huán)境,解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題,通過對(duì)農(nóng)民傳播有效的市場(chǎng)信息進(jìn)一步扶植農(nóng)村市場(chǎng),充分發(fā)揮市場(chǎng)配置資源的作用。

      一、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

      在我國(guó),連鎖經(jīng)營(yíng)還是一種比較新型的業(yè)態(tài),因此我們有必要借鑒國(guó)際已有的連鎖經(jīng)營(yíng)的模式以及國(guó)內(nèi)的成功模式。

      1.國(guó)際經(jīng)驗(yàn)?zāi)J?/h3>

      從國(guó)際模式來講,由于發(fā)達(dá)國(guó)家不存在嚴(yán)重的城鄉(xiāng)市場(chǎng)分割,因此其流通模式一般僅僅是指農(nóng)產(chǎn)品的流通模式。

      (1)美國(guó)模式。[1]美國(guó)一般以直銷模式為主,其果蔬類產(chǎn)地與大型超市、連鎖經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)間的直銷比例約為80%,實(shí)現(xiàn)直銷模式的關(guān)鍵在于連鎖超市以及供貨地規(guī)模龐大,雙方處于同等議價(jià)地位,同時(shí)具備發(fā)達(dá)的交通運(yùn)輸以及信息網(wǎng)絡(luò)等良好的硬件設(shè)施。

      (2)歐洲模式。歐洲以公益性批發(fā)為主,在全國(guó)有較多公共批發(fā)市場(chǎng),同時(shí)龐大的信息系統(tǒng)以及先進(jìn)的冷藏技術(shù)提供了良好的硬件基礎(chǔ)。

      (3)東亞模式。東亞主要是以批發(fā)市場(chǎng)的形式,進(jìn)行頻繁小批量配送,利用完善的基礎(chǔ)設(shè)施開展精加工深加工、小包裝分解、物流配送等業(yè)務(wù)。

      2.國(guó)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)?zāi)J?/h3>

      目前在實(shí)踐中形成的城鄉(xiāng)商貿(mào)流通連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)體系的主要模式有:

      (1)江蘇模式,即第三方物流與農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)模式。江蘇省在農(nóng)產(chǎn)品的連鎖經(jīng)營(yíng)方面進(jìn)行了積極的嘗試,一些大型超市如“蘇果”陸續(xù)進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,涌現(xiàn)出三種比較成功的連鎖經(jīng)營(yíng)模式:一是無錫的“天惠連鎖超市+批發(fā)市場(chǎng)+基地+保險(xiǎn)承諾”;二是鎮(zhèn)江的“萬方連鎖超市+基地”;三是鹽城的“放心糧油專賣連鎖店+加工企業(yè)+基地”。[2]三種模式都是以超市、連鎖店為銷售終端,以基地為供貨源,中間商或與加工企業(yè)合作,或與批發(fā)市場(chǎng)、配送中心合作,形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

      (2)重慶模式,即農(nóng)商對(duì)接。大多數(shù)文件及學(xué)者都認(rèn)為農(nóng)商對(duì)接“主要是指農(nóng)戶通過與超市、企業(yè)的對(duì)接,減少中間環(huán)節(jié),提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本,提高農(nóng)戶的收入”。[3]在農(nóng)商對(duì)接模式中,重點(diǎn)是通過雙方多次交易建立信任,形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的關(guān)系,尋求雙方的利益最大化;核心是使農(nóng)戶參與農(nóng)產(chǎn)品加工等環(huán)節(jié),增加農(nóng)戶收入。因此,“農(nóng)商對(duì)接”不僅僅只是農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的減少,也是功能上的重新分工與協(xié)作,更是利潤(rùn)的重新分配過程。

      (3)四川模式,即“倉儲(chǔ)式”+“流動(dòng)式”。實(shí)力雄厚的連鎖超市可以針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的特點(diǎn),在城市和農(nóng)村開展兩線經(jīng)營(yíng)。在交通便利、消費(fèi)水平較高、具有能輻射周邊地區(qū)的集鎮(zhèn)上開設(shè)“倉儲(chǔ)式”超市,另以“倉儲(chǔ)式”超市為軸心向周邊零售業(yè)不發(fā)達(dá)、農(nóng)民對(duì)價(jià)格較敏感的地區(qū)派送“放心便利車”。[4]便利車與整個(gè)連鎖超市形象設(shè)計(jì)統(tǒng)一,車內(nèi)裝有POS機(jī),貨架齊全、商品陳列有序,可以根據(jù)不同地區(qū)的情況,合理安排派送時(shí)間。

      (4)河南模式,即建設(shè)三級(jí)網(wǎng)絡(luò),推進(jìn)供銷社改造工程。河南省將用3至5年時(shí)間把現(xiàn)有的4萬多個(gè)基層供銷社經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn),改造成現(xiàn)代化的農(nóng)村流通服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。[5]主要措施有:一是由省供銷合作總社所屬公司牽頭,打造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、日用消費(fèi)品等骨干網(wǎng)絡(luò)。二是建設(shè)區(qū)域網(wǎng)。對(duì)原有經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行整合和改造,建立商品購進(jìn)、配送、運(yùn)輸、結(jié)算、管理的細(xì)分體系。三是建設(shè)終端網(wǎng)。實(shí)施超市進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)工程,鼓勵(lì)各地供銷社發(fā)展農(nóng)村小超市、農(nóng)產(chǎn)品直銷店。

      (5)其他城鄉(xiāng)雙向連鎖經(jīng)營(yíng)模式。一是契約合作、分享經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的聯(lián)盟形式。零售連鎖企業(yè)與供銷系統(tǒng)的基層社、龍頭加工企業(yè)、各種農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織合作,通過契約的形式形成緊密的上下游關(guān)系。二是建立綜合服務(wù)中心,聘用專業(yè)人員,參與農(nóng)技服務(wù)和產(chǎn)品生產(chǎn)管理,該中心的主要作用是實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品與日用消費(fèi)品雙向流通渠道的統(tǒng)一。三是與上游生產(chǎn)廠商合作,實(shí)現(xiàn)部分廢舊物品的回收再利用。

      二、中國(guó)城鄉(xiāng)商貿(mào)流通中連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的可行性分析

      這里我們沿用高青松對(duì)雙向流通的定義?!半p向流通”的第一層涵義,是指物流配送上的“雙向”流動(dòng)。在往農(nóng)村銷售網(wǎng)點(diǎn)配送工業(yè)品之后的返程中把農(nóng)村生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品運(yùn)回城市,配送到城市的銷售店。第二層涵義是指品牌共享上的“雙向”滲透。大型流通企業(yè)具有完善的經(jīng)營(yíng)管理和物流配送體系,具有較高的社會(huì)知名度和信譽(yù)度,更重要的是可以保證商品質(zhì)量體系的完整、穩(wěn)定與安全。流通企業(yè)定產(chǎn)訂購的農(nóng)副產(chǎn)品,獲得了流通企業(yè)品牌的支撐,品牌的發(fā)展對(duì)扶植地方特色農(nóng)業(yè)、促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有不可替代的作用。農(nóng)副產(chǎn)品借助流通企業(yè)的品牌進(jìn)入城市,而流通企業(yè)因?yàn)榉龀至水?dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而鞏固了自己在鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)的品牌地位。[6]因而在廣大農(nóng)村中實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)是可能的,具體來說:

      1.連鎖經(jīng)營(yíng)是農(nóng)村商貿(mào)流通發(fā)展的需要

      (1)現(xiàn)代農(nóng)村的發(fā)展需要新形態(tài)的經(jīng)營(yíng)模式

      首先,伴隨著農(nóng)村的發(fā)展,農(nóng)民收入不斷增加,購買力逐漸增強(qiáng),農(nóng)村消費(fèi)質(zhì)量、結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻的變化。從零售業(yè)態(tài)的變遷理論以及與人均GDP的關(guān)系來看,目前中國(guó)人均GDP2000~3000美元,正經(jīng)歷著超市業(yè)態(tài)普遍發(fā)展的階段,農(nóng)村也不例外。

      其次,農(nóng)村供銷社作為傳統(tǒng)的流通形式為連鎖經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)點(diǎn)分布創(chuàng)造了條件。第一,供銷社遍布城鄉(xiāng),是目前現(xiàn)存零售業(yè)態(tài)中服務(wù)體系較完整的一種業(yè)態(tài),供銷社90%以上的網(wǎng)點(diǎn)、設(shè)施、人員分布在縣市以下,擁有較為健全的機(jī)構(gòu)設(shè)置,這使供銷社系統(tǒng)本身就具有連鎖的性質(zhì)。第二,供銷社系統(tǒng)存在時(shí)間長(zhǎng),在農(nóng)村這種以關(guān)系而不是以契約形成的社會(huì)中具有較低的交易成本,可與農(nóng)民形成良好的合作關(guān)系,在農(nóng)村中擁有較高的信用。第三,在較為發(fā)達(dá)的農(nóng)村地區(qū),基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)相當(dāng)完善,為連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)的物流基礎(chǔ)提供了良好的條件?!按宕逋ā惫こ痰膶?shí)施使得公路運(yùn)輸成為可能,現(xiàn)代化電子信息技術(shù)的發(fā)展為農(nóng)村提供了更多更快更有效的信息。

      (2)連鎖經(jīng)營(yíng)的特征必然會(huì)帶來農(nóng)村的新發(fā)展。連鎖經(jīng)營(yíng)使農(nóng)村發(fā)展及農(nóng)民收入的提高不但能夠“開源”,而且能夠“節(jié)流”。

      首先,在“節(jié)流”功能方面。連鎖經(jīng)營(yíng)能夠有效帶來規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),從而降低商品價(jià)格,這對(duì)于廣大農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)來說,無疑是最強(qiáng)有力的吸引力。通過連鎖配送體系的正常運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)合理的供應(yīng)鏈管理,既可以降低工業(yè)制成品的價(jià)格,為農(nóng)民帶來實(shí)惠,同時(shí)又可以合理配置工業(yè)品資源,實(shí)現(xiàn)資源的合理利用。此外連鎖經(jīng)營(yíng)的多店鋪分散化銷售符合農(nóng)村居民分散的特點(diǎn),可深入到農(nóng)村居民相對(duì)聚集的消費(fèi)區(qū),而規(guī)?;倪M(jìn)貨又能夠維持較低的成本,使得零售有利可圖,解決了農(nóng)村商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)分散和大市場(chǎng)大流通之間的矛盾。

      其次,從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)角度來講,則是“開源”的功能,連鎖經(jīng)營(yíng)使農(nóng)產(chǎn)品買賣呈現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)。第一,促銷的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。[7]由于連鎖分店遍布在一個(gè)區(qū)域或全國(guó),其總部可統(tǒng)一進(jìn)行廣告宣傳,廣告費(fèi)用可分?jǐn)偟蕉嗉曳值?,這無疑加大了農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。第二,研究、開發(fā)、培訓(xùn)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。連鎖商店可聘請(qǐng)專家設(shè)計(jì)有關(guān)的照明、賣場(chǎng)布局等商業(yè)技術(shù),開發(fā)計(jì)算機(jī)運(yùn)用、商品陳列、防盜等技術(shù),這些費(fèi)用由多店承擔(dān),而開發(fā)成果在整個(gè)連鎖體系內(nèi)推廣,能夠節(jié)約成本。第三,品牌優(yōu)勢(shì)。連鎖店可以把各分店的成功經(jīng)驗(yàn)在整個(gè)體系中推廣,實(shí)現(xiàn)連鎖店間經(jīng)營(yíng)資源、管理資源、品牌資源、服務(wù)資源的綜合利用和共享,將新型經(jīng)營(yíng)方式、先進(jìn)的管理模式、高素質(zhì)的員工帶入農(nóng)村市場(chǎng)流通領(lǐng)域中。因此,無論從硬件或軟件上,連鎖經(jīng)營(yíng)都有利于農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的培育和農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)商品流通體系的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

      2.城市商業(yè)連鎖擴(kuò)張的必然要求

      伴隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,城市零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈加劇,如何開發(fā)新的市場(chǎng)尋求新的利潤(rùn)空間成為城市零售業(yè)目前思考的問題之一。對(duì)于連鎖超市的發(fā)展情況國(guó)內(nèi)許多學(xué)者進(jìn)行了研究,夏春玉指出了我國(guó)零售業(yè)正在逐漸由城市中心部向副中心部轉(zhuǎn)移,進(jìn)而向郊外及農(nóng)村部轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)。[8]根據(jù)尼爾森(AC Nielsen)2007年的統(tǒng)計(jì)資料,近幾年來三四線城市超市大賣場(chǎng)、超市的發(fā)展速度快于一線城市,縣鄉(xiāng)級(jí)鄉(xiāng)鎮(zhèn)大賣場(chǎng)銷售額增長(zhǎng)比一線城市高17~19個(gè)百分點(diǎn),超市銷售額增長(zhǎng)比一線城市高6~9個(gè)百分點(diǎn)。詳細(xì)情況如表1所示。

      表1 2007年城鄉(xiāng)超市發(fā)展速度比較

      總之,城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)使城市的消費(fèi)發(fā)展已進(jìn)入了飽和狀態(tài),20世紀(jì)90年代以來,我國(guó)的零售業(yè)開始大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)等先進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式,加入世界貿(mào)易組織之后,我國(guó)對(duì)外放開了零售業(yè)的嚴(yán)格限制,外商零售企業(yè)可以在中國(guó)任何一座城市開設(shè)獨(dú)資店鋪,這些擁有著先進(jìn)零售經(jīng)驗(yàn)的巨頭們對(duì)本土的連鎖企業(yè)造成了巨大的壓力,迫使他們考慮新的消費(fèi)市場(chǎng)——農(nóng)村地區(qū)。另外,發(fā)展鄉(xiāng)村商店是目前經(jīng)濟(jì)學(xué)探討的一個(gè)重要問題。鄉(xiāng)村商店以人數(shù)不多的小型商業(yè)圈為目標(biāo)市場(chǎng),雖然市場(chǎng)容量有限,但由于競(jìng)爭(zhēng)商店很少,一旦奪得市場(chǎng),仍然可以取得可觀業(yè)績(jī)。國(guó)內(nèi)本土超市由于對(duì)農(nóng)村的了解以及渠道關(guān)系要好于外資超市,因而具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。從現(xiàn)在的情況來看,本土超市進(jìn)軍農(nóng)村的速度很快,而外資零售店雖然在銷售收入上仍高于本土超市,但門店數(shù)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后。

      3.國(guó)家政策的大力扶植

      為了縮小城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu),促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展,中央高度重視農(nóng)村市場(chǎng)體系建設(shè)工作,將農(nóng)村市場(chǎng)體系建設(shè)納入新農(nóng)村建設(shè)的重要工作之中,為城鄉(xiāng)雙向流通創(chuàng)造了機(jī)遇。2004年國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步做好農(nóng)村商品流通工作的意見》,提出“鼓勵(lì)有實(shí)力的零售企業(yè)運(yùn)用特許經(jīng)營(yíng)、銷售代理等方式,改造‘夫妻店’、‘代銷店’,力爭(zhēng)用五年左右的時(shí)間,初步形成以縣城為重點(diǎn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為骨干、村為基礎(chǔ)的農(nóng)村消費(fèi)品零售網(wǎng)絡(luò)”。2005年商務(wù)部、財(cái)政部下發(fā)的《關(guān)于對(duì)2005年“萬村千鄉(xiāng)工程”項(xiàng)目予以資金支持的通知》扶植農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。2006年商務(wù)部印發(fā)的《農(nóng)村市場(chǎng)體系建設(shè)“十一五”規(guī)劃》,提出進(jìn)一步推進(jìn)以解決農(nóng)民買難為主的“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”和解決以農(nóng)產(chǎn)品賣難為主的“雙百市場(chǎng)工程”,積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)等。各個(gè)省、自治區(qū)政府針對(duì)中央相關(guān)部委的精神又作了精心部署,出臺(tái)了一系列加大財(cái)政扶持、實(shí)行稅收減免、加強(qiáng)信貸支持、方便工商登記、簡(jiǎn)化項(xiàng)目審批、擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍、提供交通便利、給予用地優(yōu)惠、優(yōu)化外部環(huán)境等一系列政策措施,有力地推動(dòng)了我國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)體系的建設(shè),為農(nóng)村零售組織的發(fā)展提供了堅(jiān)強(qiáng)的政策保障。2008年國(guó)務(wù)院出臺(tái)擴(kuò)大內(nèi)需十大措施,確定4萬億元的投資計(jì)劃,其中大部份與促進(jìn)農(nóng)民增收有關(guān)。這些政策無一例外地促進(jìn)了連鎖業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)了農(nóng)民生活水平的提高。

      三、我國(guó)城鄉(xiāng)雙向流動(dòng)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式選擇

      新時(shí)期統(tǒng)籌城鄉(xiāng)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式應(yīng)以雙向流通為基礎(chǔ)實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng),引導(dǎo)市內(nèi)外各類大中型流通企業(yè)直接到縣、鄉(xiāng)、村投資建設(shè)直營(yíng)店、合資合作店,或者鼓勵(lì)各類連鎖企業(yè)通過加盟的方式到鄉(xiāng)、村建立加盟店。城鄉(xiāng)雙向流通的連鎖經(jīng)營(yíng),就是以零售企業(yè)中的連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)為中心,以連鎖經(jīng)營(yíng)的物流體系、供應(yīng)鏈管理為基礎(chǔ),將農(nóng)民與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織、批發(fā)企業(yè)、加工企業(yè)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)互惠互利。也就是說通過加工企業(yè)、農(nóng)戶與供銷社、批發(fā)市場(chǎng)以及行業(yè)協(xié)會(huì)相聯(lián)系,通過連鎖物流體系將農(nóng)產(chǎn)品順利賣出去;同時(shí)依靠這一套物流體系,與若干批發(fā)商、大型流通企業(yè)相聯(lián)系順利地將工業(yè)制成品銷往農(nóng)村,為農(nóng)民帶來實(shí)惠。具體如圖1所示。

      圖1 城鄉(xiāng)雙向流動(dòng)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式

      在該模式下,各城鄉(xiāng)根據(jù)自己所處的具體情況,選擇其中的一兩種經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化較高的地區(qū),可以通過直銷的手段直接進(jìn)入連鎖店而無需其他中介手段,這類似于垂直零售,由生產(chǎn)廠商自行投資建立及管理零售店,可以跳過代理商、批發(fā)商等中間流通環(huán)節(jié),節(jié)約流通費(fèi)用,降低商品成本,從而獲得價(jià)格優(yōu)勢(shì)。而對(duì)于規(guī)模較小的農(nóng)戶來說,則秉持“小批量、個(gè)性化、準(zhǔn)確性”的原則,通過物流節(jié)約成本,即在超市門店建立大型倉儲(chǔ)式倉庫,或者選擇與連鎖超市距離近的中心點(diǎn)設(shè)立倉庫,進(jìn)行物流配送工作。

      四、城鄉(xiāng)雙向流動(dòng)的商貿(mào)流通連鎖經(jīng)營(yíng)模式的實(shí)現(xiàn)對(duì)策

      目前我國(guó)城鄉(xiāng)雙向流通的障礙依然很大,城鄉(xiāng)商貿(mào)流通渠道不暢通,要改變這種局面,不但需要對(duì)城鄉(xiāng)雙向連鎖經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行合理規(guī)劃,而且需要從以下幾方面配合進(jìn)行以加速商貿(mào)流通。

      1.針對(duì)不同地區(qū)建立不同的連鎖經(jīng)營(yíng)形態(tài)

      由于地域及文化因素,不同的地區(qū)應(yīng)采取不同的連鎖經(jīng)營(yíng)形態(tài)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū),由于信息和基礎(chǔ)設(shè)施條件相對(duì)完善,應(yīng)該積極推行大生產(chǎn)加大流通形式,由生產(chǎn)加工主體或農(nóng)民協(xié)會(huì)整合分散農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品,然后配送至各倉儲(chǔ)超市、便利店等,同時(shí)將工業(yè)品帶回農(nóng)村;而對(duì)于較為分散和貧窮的農(nóng)村地區(qū),由于信息不發(fā)達(dá),基礎(chǔ)設(shè)施不健全,應(yīng)當(dāng)利用農(nóng)業(yè)組織保護(hù)分散農(nóng)戶的利益,在農(nóng)村周圍建立便利店,滿足農(nóng)民日常購物需要。

      2.依托農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行信息化建設(shè)

      通過建設(shè)現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái),建立以電子統(tǒng)一結(jié)算為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)與銀行、電子政務(wù)、生產(chǎn)基地(農(nóng)業(yè)合作社)和下游客戶(超市、進(jìn)出口企業(yè))的信息共享與聯(lián)通,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上下單和電子結(jié)匯等功能。通過建立聯(lián)合采購資訊系統(tǒng),通過農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)組織,疏通和建立下游的共同采購與配送體系,并建立無縫連接。

      3.積極利用第三方物流

      連鎖經(jīng)營(yíng)的配送方式主要有自建物流、供應(yīng)商直送和第三方物流。自建物流的初始投資非常大,并且存在著規(guī)模邊界的限制,而供應(yīng)商直送則會(huì)將成本轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商。因此,對(duì)于地廣人稀的農(nóng)村來說,運(yùn)用第三方健全的物流體系,可以減輕雙向負(fù)擔(dān),提高流通效率。

      4.建立健全科學(xué)的管理體制和運(yùn)行機(jī)制

      由于農(nóng)村連鎖網(wǎng)點(diǎn)地域分散,門店經(jīng)營(yíng)情況參差不齊,信息的收集和傳遞渠道較長(zhǎng),管理和配送難度較大,這就要求連鎖企業(yè)必須實(shí)現(xiàn)信息化管理,提升管理手段,加強(qiáng)對(duì)終端網(wǎng)點(diǎn)的監(jiān)督管理,統(tǒng)一管理規(guī)范,保證不出售假冒偽劣商品,貨真價(jià)實(shí),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。此外雖然第三方物流能夠有效地節(jié)約連鎖成本,但是卻對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的信息化水平提出了很高的要求,需要建立電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)(EDI)、自動(dòng)訂貨系統(tǒng)(EOS)、銷售及庫存的統(tǒng)計(jì)管理系統(tǒng)等。

      [1]鄒雪丁,王轉(zhuǎn).基于國(guó)際經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式研究[J].物流技術(shù),2009(1):20-21.

      [2]張希穎,馮海霞.第三方物流與農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新——河北省農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式分析[J].價(jià)格理論與實(shí)踐,2007(7):79-80.

      [3]孟波,高詣,范磊.農(nóng)商對(duì)接:農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新問題研究——基于重慶城口縣和開縣的調(diào)研 [J].重慶大學(xué)學(xué)報(bào),2009(12):38-39.

      [4]潘旭明,郭冰冰.農(nóng)村連鎖經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)新模式:“倉儲(chǔ)式”+“流動(dòng)式”[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2007(3):99-101.

      [5]鄭秀峰,新供銷合作經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式探討——基于河南淇縣“萬村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程的案例研究[J].當(dāng)代經(jīng)濟(jì),2007(8):96-97.

      [6]高青松.連鎖零售企業(yè)城鄉(xiāng)市場(chǎng)“雙向流通”模式構(gòu)建[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2009(2):1-22.

      [7]李薇薇.連鎖經(jīng)營(yíng)原理與實(shí)務(wù)[M].北京:中華工商聯(lián)合出版社,2000:32.

      [8]夏春玉.關(guān)于我國(guó)零售業(yè)態(tài)與立地發(fā)展趨勢(shì)的研究[J].中國(guó)流通經(jīng)濟(jì),2000(5):23-25.

      責(zé)任編輯:孫志偉

      Abstract:From the angle of the balanced arrangement of urban and rural areas,and based on the analysis of the imperfect commercial networks in the urban and rural areas and the asymmetric arrangement of commercial points in urban and rural areas,the authors explore the possibility of business chains in rural areas.And with the help of analysis on the patterns of chain operation within and outside China,from the angle of the balanced arrangement of urban and rural areas,the authors also analyze the pattern of chain operation network system construction in the light of two-way commercial flow,the existing problems and the countermeasures on how to solve these problems to provide policy suggestions on how to eliminate the barriers of the dual economic structure of urban and rural areas and realize the real“great circulation,large market”.

      Keywords:urban and rural arrangement;flows between urban and rural areas;business chain

      On the Chain Operation Network System in the Light of the Two-Way Commercial Flow between Urban and Rural Areas

      GANG Cui-cui and REN Bao-ping
      (Northwest University,Xi’an,Shaanxi710127,China)

      F724.3

      A

      1007-8266(2011)03-0021-05

      剛翠翠(1987-),女,陜西省西安市人,西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院研究生,主要研究方向?yàn)槲鞣浇?jīng)濟(jì)學(xué);任保平(1968-),男,陜西省鳳縣人,西北大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副院長(zhǎng),教授,博士生導(dǎo)師,主要研究方向?yàn)榘l(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)。

      *本文系2009年教育部哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重大招標(biāo)攻關(guān)項(xiàng)目“城鄉(xiāng)統(tǒng)籌視角下的我國(guó)城鄉(xiāng)商貿(mào)流通體系研究”(項(xiàng)目編號(hào):09JZD0029)的部分研究成果。

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