外語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)“三位一體”模式探索*

熊力游

(長沙大學(xué)外語系，湖南 長沙 410003)

外語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)“三位一體”模式探索*

熊力游

(長沙大學(xué)外語系，湖南 長沙 410003)

外語專業(yè)學(xué)生除了應(yīng)具備較硬的語言能力，還應(yīng)具備適用社會(huì)的良好的身心素質(zhì)、思維能力、應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)新能力和跨文化交際能力。這些能力只有通過融入社會(huì)才能得到鍛煉和提高，因此，實(shí)踐教學(xué)是外語專業(yè)教學(xué)中不可分割的一部分。實(shí)踐教學(xué)應(yīng)該貫穿于整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。而圍繞實(shí)踐教學(xué)所開展的語言技能、專業(yè)技能和跨文化能力拓展實(shí)踐也是不可分割的，在實(shí)踐教學(xué)中可以交叉、連貫實(shí)施，因此，這種“三位一體”的實(shí)踐教學(xué)模式不失為一種真正達(dá)到為社會(huì)培養(yǎng)應(yīng)用型外語人才目的的途徑。

外語專業(yè);三位一體;實(shí)踐教學(xué)

自教育部提出《關(guān)于外語專業(yè)面向21世紀(jì)本科教育改革的若干意見》以來，已有十余年之久。在這期間，各高校外語院系紛紛加入改革的行列，在培養(yǎng)復(fù)合型外語人才方面進(jìn)行了一系列教學(xué)改革，一改以往各高校普遍采用的單純學(xué)習(xí)語言的模式，向復(fù)合型、應(yīng)用性外語人才的方向發(fā)展，并取得了一些顯著的成效。然而，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)的過程中，一方面，由于過多地強(qiáng)調(diào)“外語+專業(yè)”上的課程改革，而忽略了學(xué)生對語言知識的鞏固和運(yùn)用，因此，許多學(xué)生畢業(yè)后即使進(jìn)入了相關(guān)專業(yè)的工作領(lǐng)域，但往往存在丟失了外語這一語言工具的尷尬局面，無法在該領(lǐng)域體現(xiàn)出其相對優(yōu)勢。另一方面，即使在課程設(shè)置上開設(shè)有專業(yè)實(shí)習(xí)、認(rèn)知實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)的板塊，但也多流于形式，學(xué)生并沒有從實(shí)踐教學(xué)中真正獲益。而社會(huì)實(shí)踐對于外語應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)至關(guān)重要，也是理論與實(shí)踐相結(jié)合的具體體現(xiàn)(鄭玉琪∶2006)。鑒于此，本文結(jié)合本校外語專業(yè)所探索的教學(xué)改革思路和實(shí)踐，提出外語實(shí)踐教學(xué)“三位一體”模式，即以實(shí)踐教學(xué)為主體，涵蓋語言技能實(shí)踐、專業(yè)技能實(shí)踐和跨文化能力拓展實(shí)踐三大板塊。盡管目前對“三位一體”教學(xué)模式研究甚多，但從外語實(shí)用性出發(fā)專門研究外語實(shí)踐教學(xué)模式的研究，仍有很大空間。本文旨在起個(gè)拋磚引玉之作用。

一 基本思路與理據(jù)

本研究“三位一體”的基本思路是∶實(shí)踐教學(xué)模式融“語言技能、專業(yè)技能和跨文化能力拓展”為一體，具體內(nèi)涵和理據(jù)如下∶

(1)語言技能實(shí)踐∶針對學(xué)生聽、說、讀、寫、譯等基本技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的語感、文化素養(yǎng)和語言基礎(chǔ)技能，同時(shí)通過積極建設(shè)和利用網(wǎng)絡(luò)、多媒體、自主學(xué)習(xí)中心、第二課堂以及各類競賽等豐富的潛在課程，為提高聽、說、讀、寫、譯等基本技能提供充足必要的輸入和輸出條件。

著名語言學(xué)家劉潤清教授在談到培養(yǎng)復(fù)合型外語人才時(shí)，針對諸多外語院系開出的如國際貿(mào)易、國際旅游、國際關(guān)系、新聞教育等專業(yè)課程，指出，不論開出什么專業(yè)傾向課程，教學(xué)的根本出路仍然是以英語為核心和特色，沒有外語這個(gè)優(yōu)勢，我們畢業(yè)生的專業(yè)傾向是無法與同專業(yè)的本科學(xué)生相競爭的(劉潤清∶2006∶74－75)。外語專業(yè)教學(xué)培養(yǎng)復(fù)合型人才是時(shí)代的要求，不依個(gè)人的意志為轉(zhuǎn)移，這個(gè)發(fā)展方向不可逆轉(zhuǎn)。外語的基本點(diǎn)在于語言的聽說讀寫譯這五項(xiàng)技能。在語言技能方面，口頭交際發(fā)音正確，語調(diào)自然，用詞準(zhǔn)確，言之有物;寫出來的英語符合英美人心理定勢和英文表達(dá)方式;翻譯能忠實(shí)于原文，譯文通順流暢。這就使他們在實(shí)用語言方面能夠有別于非英語專業(yè)學(xué)生。而提高學(xué)生的語言基本技能可通過在現(xiàn)有課程設(shè)置框架下調(diào)整相關(guān)課程教學(xué)內(nèi)容和方法來實(shí)現(xiàn)。為此，語言基本技能實(shí)踐是外語整個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)中不可缺少的一個(gè)部分，且應(yīng)貫穿整個(gè)實(shí)踐過程中。

(2)多渠道專業(yè)知識技能實(shí)踐∶在繼續(xù)加強(qiáng)語言基本技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，根據(jù)目前市場對外語類人才的需求，以及應(yīng)用型外語院系開設(shè)的國際商務(wù)、國際旅游、外語教育、國際貿(mào)易等專業(yè)課程，一方面，通過案例、實(shí)務(wù)、仿真等手段，增強(qiáng)學(xué)生對專業(yè)知識和技能的感性認(rèn)知，有效培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和專業(yè)應(yīng)用能力。另一方面，通過在國內(nèi)外實(shí)習(xí)基地如電子商務(wù)、軟件外包、涉外酒店、景區(qū)、外貿(mào)公司、外語培訓(xùn)等方面的實(shí)訓(xùn)，促進(jìn)學(xué)生知識的整合與融會(huì)貫通，提高其動(dòng)手能力、溝通能力、協(xié)作能力和反應(yīng)能力。

由于受到實(shí)踐基地的限制，一些學(xué)校的專業(yè)實(shí)習(xí)往往流于形式，學(xué)生自己尋找實(shí)習(xí)單位，且多不與專業(yè)掛鉤;而仍有些準(zhǔn)備考研的學(xué)生則利用實(shí)習(xí)時(shí)間干脆呆在學(xué)校復(fù)習(xí)準(zhǔn)備考試。這就導(dǎo)致學(xué)生很少有機(jī)會(huì)真正接觸社會(huì)，不利于其語言應(yīng)用能力、崗位應(yīng)變能力、工作操作能力的鍛煉和提高。為將此類情況降低到最小程度，可借鑒新西蘭的經(jīng)驗(yàn)。新西蘭Otago大學(xué)把每門課劃分為課內(nèi)課時(shí)和課外課時(shí)(practice hours)，兩者各占50%的比例。課外課時(shí)主要用于調(diào)研，下基層實(shí)習(xí)，見習(xí)等，把課內(nèi)學(xué)到的理論及時(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去。如果將專業(yè)課教學(xué)的50%納入到實(shí)踐教學(xué)，則包括認(rèn)知實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)崗前實(shí)習(xí)等。這既是對語言基本技能的進(jìn)一步提升，又是對其他專業(yè)理論知識的運(yùn)用于實(shí)踐的體現(xiàn)。而集中與分散實(shí)習(xí)相結(jié)合的實(shí)踐方式，一方面可加強(qiáng)實(shí)踐過程的質(zhì)量管理，另一方面可以鍛煉學(xué)生獨(dú)立面對社會(huì)和融入社會(huì)的能力，這樣確保專業(yè)技能實(shí)踐真正落到實(shí)處。

(3)跨文化能力拓展實(shí)踐∶拓展跨文化交際能力的實(shí)踐教學(xué)，一方面在課堂內(nèi)通過情景交際法，通過多項(xiàng)選擇，模擬對話、角色扮演等，使學(xué)習(xí)者在與不同文化背景游人們交際時(shí)，調(diào)整好自己和對方文化中的價(jià)值觀、人生觀與態(tài)度等。另一方面，將實(shí)踐課堂拓展到海外各大企業(yè)、酒店、主題公園等，讓學(xué)生親臨其境。

外語學(xué)習(xí)目的在于在正確運(yùn)用語言知識的前提下，熟悉該領(lǐng)域的專業(yè)知識，并能自如地在跨文化狀態(tài)下進(jìn)行國際交流。正如聯(lián)合國口語翻譯隊(duì)伍的組建者讓·艾赫貝爾教授所言∶“熟練掌握一門外語，并不只限于掌握它的語法與詞匯，而是要了解該國人民的思想意識和精神狀態(tài)，了解他們的傳統(tǒng)與習(xí)慣，了解這些想法和做法的歷史緣由及其發(fā)展過程，了解該國語言中詼諧、幽默的種種用法。甚至還應(yīng)該熟知該語言中常用的隱語和行話。”隨著國際交往的深入，對這種能力的培養(yǎng)越來越引起了教育者們的重視。而實(shí)踐教學(xué)中融入跨文化能力培養(yǎng)，有利于提高學(xué)習(xí)者對文化差異的敏感性和寬容性，消除文化偏見，培養(yǎng)文化移情意識，增進(jìn)對目的語文化的理解、接受和鑒賞能力。因此，海外跨文化能力實(shí)踐，在鍛煉學(xué)生語言能力和專業(yè)知識的同時(shí)，更多擴(kuò)大了其視野。通過在異國環(huán)境下的實(shí)踐，懂得如何有效實(shí)現(xiàn)與他文化者的溝通或交流，處理不同文化背景工作中的問題，適應(yīng)不同文化語境中的生活、學(xué)習(xí)不同文化背景下的工作態(tài)度，工作作風(fēng)等等方面，都能為學(xué)習(xí)者日后的工作崗位奠定良好的基礎(chǔ)。

二 實(shí)例與分析

長沙大學(xué)外語系早在上世紀(jì)的教學(xué)改革中，就制定了外語專業(yè)人才培養(yǎng)方案。本世紀(jì)初打破傳統(tǒng)學(xué)院派的外語教學(xué)模式，確立了“外語+專業(yè)”培養(yǎng)模式。經(jīng)過對課程體系的不斷修改，根據(jù)市場需求而進(jìn)行變化，目前專業(yè)課程建設(shè)基本走入培養(yǎng)正軌。隨著國際化進(jìn)程的進(jìn)一步深入，我們發(fā)現(xiàn)，高素質(zhì)應(yīng)用型人才要實(shí)現(xiàn)國際化，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)需要改革。通過對專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的重新定位，更是進(jìn)一步加大了實(shí)踐教學(xué)的力度。除了加強(qiáng)校內(nèi)、校外實(shí)習(xí)，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，進(jìn)行訂單式培養(yǎng)外，我們還將學(xué)生實(shí)習(xí)過程延伸到了海外。圍繞實(shí)踐本體從語言技能、專業(yè)技能和能力拓展三個(gè)方面分解實(shí)施的“三位一體”模式。近三屆畢業(yè)生參與實(shí)踐情況如下∶2009、2010和2011年三屆外語畢業(yè)生人數(shù)分別為304人340人和320人;通過語言技能實(shí)踐，專四通過率為;73%、73%、79%;參與不同專業(yè)技能實(shí)踐如在國際貿(mào)易、翻譯、國際旅游和其他領(lǐng)域的比例為∶2∶1∶1∶2;在能力拓展實(shí)踐中，參與海外拓展實(shí)踐人數(shù)為148;三年一次性就業(yè)率分別為∶95% ，94% ，96% 。

從上述數(shù)據(jù)可以看出，“三位一體”的實(shí)踐教學(xué)模式在促進(jìn)語言智能、加強(qiáng)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力以及提高跨文化能力等方面有著一定的推進(jìn)作用。

(一)“三位一體”實(shí)踐模式促進(jìn)了學(xué)生語言智能的提高

語言智能即包括語言能力和智力。外語語言能力主要包括聽說讀寫譯幾個(gè)方面。此外，語言作為一種交際手段，在人際互動(dòng)中，說話者的表達(dá)能力、溝通能力、話語分析能力等也應(yīng)歸于語言能力。而智力是人們認(rèn)識客觀事物并運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的能力。智力包括多個(gè)方面，如觀察力、記憶力、想象力、分析判斷能力、思維能力、應(yīng)變能力等。語言能力與智力培養(yǎng)是密不可分的。在語言教學(xué)和各項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)中，智力和能力互相滲透，相輔相成。它們的各項(xiàng)要素構(gòu)成了統(tǒng)一的、密不可分的有機(jī)整體。在語言基本能力訓(xùn)練中，比如視聽說訓(xùn)練鍛煉了學(xué)生的注意力和記憶力;閱讀和寫作培養(yǎng)了他們的觀察力、想象力和思維力等智力。這樣，在學(xué)生打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)寬厚的語言基礎(chǔ)的同時(shí)，其智力也得到了良好的發(fā)展。

(二)加強(qiáng)了學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)能力

在專業(yè)技能實(shí)踐方面，我們將實(shí)習(xí)分為認(rèn)知實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。認(rèn)知實(shí)習(xí)安排在大二，組織學(xué)生到相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行學(xué)習(xí)和交流，目的讓大二學(xué)生盡快地了解社會(huì)、認(rèn)識社會(huì)，增強(qiáng)感性認(rèn)識，逐步明確自己的專業(yè)特點(diǎn)和職業(yè)定位，更清楚、更明白地了解自己所學(xué)專業(yè)的具體內(nèi)容，看清自己未來發(fā)展的方向，從而端正自己在學(xué)校的學(xué)習(xí)態(tài)度，明確學(xué)習(xí)的目的。專業(yè)實(shí)習(xí)安排在大三，通過給學(xué)生們相關(guān)專業(yè)課的理論指導(dǎo)時(shí)，用“引進(jìn)來，走出去”的方式，增加學(xué)生接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在第八個(gè)學(xué)期，歷時(shí)大約三個(gè)月的時(shí)間。畢業(yè)實(shí)習(xí)是對學(xué)生綜合能力的檢驗(yàn)，也是學(xué)生走向社會(huì)邁出的第一步。其中最重要的一點(diǎn)就是培養(yǎng)學(xué)生對社會(huì)的適應(yīng)能力，讓學(xué)生了解社會(huì)，進(jìn)一步明確自己的定位。將擇業(yè)和未來就業(yè)有機(jī)地結(jié)合起來，并通過上崗實(shí)踐，不斷鍛煉自己的人際交往能力、協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、適應(yīng)能力以及獨(dú)立處理問題的能力等。綜合素質(zhì)得到明顯提高，拉近了與社會(huì)的距離，增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感和使命感。

(三)提高了學(xué)生的跨文化能力

對外語學(xué)習(xí)者而言，跨文化能力的具備需要有廣闊的知識基礎(chǔ)，需有對目標(biāo)語文化環(huán)境多方面的感知能力，對目標(biāo)語文化和人們的忍耐力和移情能力，還有理解目標(biāo)語文化的能力，與來自不同文化背景人們交往的能力等等(Heyd∶1997)。在談及跨文化能力培養(yǎng)上，高一虹(2002)指出，跨文化能力的培養(yǎng)包括跨文化意識的培養(yǎng)與提高、跨文化知識框架的建立和跨文化技能的鍛煉三方面。有這樣一個(gè)培養(yǎng)體系指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐，就能逐步把學(xué)生培養(yǎng)成具有較強(qiáng)的跨文化能力的人才，并在此基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)從文化“跨越”到文化“超越”的轉(zhuǎn)變。我們的跨文化能力拓展實(shí)習(xí)包括海外四個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)，以及海外一年研修。生活在異國他鄉(xiāng)，學(xué)生感受到不同文化氣息;與異國人員一起工作，了解了他們的思想習(xí)慣、生活價(jià)值觀，培養(yǎng)了與不同文化背景人們溝通的能力;而置身于不同文化背景的工作環(huán)境，又讓他們切身體會(huì)到了對工作崗位的態(tài)度和要求?？缥幕芰Φ玫搅瞬粩嗟奶岣?。

21世紀(jì)的競爭是人才的競爭，全球化背景下具有競爭力的外語人才應(yīng)該具備創(chuàng)新能力和跨文化能力?！?+1”外語實(shí)踐教學(xué)模式是提高學(xué)生語言技能、培養(yǎng)綜合職業(yè)能力，以及跨文化能力的具體體現(xiàn)。通過大學(xué)幾年不斷線的語言技能以及專業(yè)技能的訓(xùn)練和實(shí)踐，該實(shí)踐教學(xué)人才培養(yǎng)模式得到了社會(huì)的認(rèn)可，人才培養(yǎng)質(zhì)量也得到了進(jìn)一步的提高。而隨著實(shí)踐教學(xué)的不斷深入，會(huì)出現(xiàn)一些新的問題，如海外實(shí)踐中的跨文化焦慮和適應(yīng)、實(shí)踐體系的綜合監(jiān)管和評價(jià)等等，這需要我們進(jìn)一步探討，并不斷提高與完善該實(shí)踐教學(xué)模式。

［1］劉潤清.一個(gè)英語老師的自述［J］.外語界，2006，(2).

［2］鄭玉琪.英語專業(yè)課程設(shè)置改革與創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式［J］.外語與外語教學(xué)，2006，(8).

［3］桂詩春.應(yīng)用語言學(xué)［M］.長沙:湖南教育出版社，2001.

［4］高一虹.跨文化能力的培養(yǎng):跨越與超越［J］.外語與外語教學(xué)，2002，(10).

(作者本人校對)

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1008－4681(2011)06－0138－03

2011－10－10

湖南省普通高校教學(xué)改革研究項(xiàng)目，編號∶Y026。

熊力游(1963－)，女，湖南沅江人，長沙大學(xué)外語系教授。研究方向∶英語教學(xué)理論與實(shí)踐、實(shí)用翻譯。