藥學(xué)儀器分析實踐教學(xué)優(yōu)化探討

丁曉紅，郭文峰

(山東藥品食品職業(yè)學(xué)院，山東威海264210)

藥品是特殊商品，藥品質(zhì)量關(guān)系到人的生命。目前，世界各國都非常重視藥品質(zhì)量控制，對藥品采取快速有效的手段進行分析檢測以控制藥品的質(zhì)量，杜絕劣藥假藥流向市場，是保障消費者用藥安全非常重要的一環(huán)，亦是防止藥品質(zhì)量事故發(fā)生的最直接有效的手段。儀器分析具備靈敏高效、快速、高選擇性、專屬性強、試樣用量少等優(yōu)點，目前已成為藥品質(zhì)量控制最重要的手段。為了滿足藥學(xué)相關(guān)企事業(yè)單位的用人需求，使我們培養(yǎng)的藥學(xué)專業(yè)學(xué)生具備強烈的產(chǎn)品質(zhì)量意識、較強的質(zhì)量分析技能和職業(yè)素質(zhì)，近兩年來我們對藥學(xué)類專業(yè)的儀器分析課程進行了重點建設(shè)和一系列改革，取得了一定成效，培養(yǎng)的畢業(yè)生受到企業(yè)的歡迎和好評?，F(xiàn)將研究與實踐總結(jié)如下。

1 重視實踐教學(xué)的硬件建設(shè)

實踐教學(xué)條件是能力培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)提高的前提條件和必要保障。要提高儀器分析課程實踐教學(xué)的質(zhì)量，首先必須先做好儀器分析實驗實訓(xùn)硬件建設(shè)。

1.1 儀器分析實驗實訓(xùn)室建設(shè) 實驗實訓(xùn)室要凸顯真實和仿真的工作環(huán)境，營造具有企業(yè)和校園雙重文化的育人氛圍，同時滿足學(xué)生專業(yè)認知、技能訓(xùn)練與鑒定和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)等各個方面的需要，使學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中做”，在完成工作任務(wù)的過程中，職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)得到同步培養(yǎng)。因而在建設(shè)過程中我們緊密圍繞企業(yè)的具體工作崗位和生產(chǎn)工藝流程的變化及發(fā)展來規(guī)劃設(shè)計我們的實驗實訓(xùn)室，并按照規(guī)劃有計劃地逐步實施。

首先，實驗實訓(xùn)室的種類要齊全。至少要包括液相、氣相、紅外、原子吸收、紫外－可見、電化學(xué)等主流儀器室，基本要能涵蓋儀器分析技術(shù)的全部。其次，工作環(huán)境盡量仿真。實驗實訓(xùn)室的布局要參照企業(yè)分析崗位設(shè)計，以便可以按照企業(yè)實際操作規(guī)范及操作流程進行教學(xué)和實踐訓(xùn)練。第三，實驗室規(guī)模要適當(dāng)。以一個自然班為基礎(chǔ)，基本容納人數(shù)在50人以上，便于一個自然班同時實驗實訓(xùn)以鍛煉團隊協(xié)作能力，還可以節(jié)約師資。第四，現(xiàn)代教育技術(shù)的采用。所有的精密儀器室都建成一體化兼帶多媒體的多功能室，便于現(xiàn)場教學(xué)和一體化教學(xué)的開展。第五，實驗實訓(xùn)室的建設(shè)要達到既能滿足實踐教學(xué)用，又能具備服務(wù)社會的功能。

1.2 儀器設(shè)備的引進 在儀器設(shè)備的引進上，我們始終緊跟行業(yè)企業(yè)的主流儀器的變化，結(jié)合學(xué)院的實際進行適當(dāng)引進。對于企業(yè)常用的常規(guī)儀器比如高效液相色譜儀、紫外－可見分光光度計等，在數(shù)量上我們不斷擴增規(guī)模，以滿足學(xué)生多練多用的需要;型號上不斷更新，品牌、廠家、規(guī)格參照企業(yè)，便于學(xué)生在實習(xí)及工作中縮短適用期。

2 校企共建實踐教學(xué)課程，實現(xiàn)課程建設(shè)職業(yè)化

高職教育是為生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線培養(yǎng)高技術(shù)應(yīng)用性專門人才的，因而課程建設(shè)要緊跟行業(yè)企業(yè)的發(fā)展需要，及時調(diào)整課程內(nèi)容和授課方式，使學(xué)生真正實現(xiàn)畢業(yè)后就能上崗、上崗后就能靠技能技術(shù)立身。幾年來，圍繞這些方面，我們對該課程的實踐教學(xué)項目、內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、教材等進行了系列改革。

2.1 實踐教學(xué)內(nèi)容職業(yè)化 我們每年都通過校企合作、專業(yè)教師企業(yè)調(diào)研、畢業(yè)生和實習(xí)學(xué)生的反饋、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂等多種渠道，收集該課程技術(shù)、知識、素質(zhì)需求方面的變化信息以及典型工作案例等，做好實踐教學(xué)素材資源庫的建設(shè)。然后根據(jù)實驗室每年新進儀器設(shè)備情況、資源庫的變化情況及時調(diào)整改進我們的實驗實訓(xùn)項目和方案，做到實踐教學(xué)內(nèi)容與崗位工作任務(wù)無縫對接。并校企合作完成了《儀器分析實驗實訓(xùn)指導(dǎo)書》、《儀器分析》等教材的編寫與應(yīng)用。

2.2 教學(xué)模式工作化 按照藥檢崗位的工作程序和檢驗流程，將實驗內(nèi)容設(shè)計成獨立的工作任務(wù)，按照任務(wù)引領(lǐng)的模式引導(dǎo)學(xué)生去設(shè)計工作任務(wù)和檢驗流程，并在設(shè)計的過程中啟發(fā)學(xué)生去思考工作原理和注意事項，培養(yǎng)學(xué)生工作條理性、程序化的基本職業(yè)素質(zhì)。創(chuàng)造逼真的職業(yè)情境，融“教、學(xué)、做”為一體，實現(xiàn)教學(xué)場所由課堂轉(zhuǎn)移到職場崗位的無縫對接。

3 重視實踐教學(xué)師資隊伍建設(shè)

教師是教學(xué)計劃、教學(xué)內(nèi)容的具體執(zhí)行者，如何使精選的教學(xué)內(nèi)容能得到有效的落實，實踐教學(xué)師資隊伍建設(shè)至關(guān)重要。

3.1 重視現(xiàn)有師資的培訓(xùn) 要努力提升實驗實訓(xùn)指導(dǎo)老師的技能和職業(yè)素質(zhì)水平，達到規(guī)范要求。對于沒有企業(yè)經(jīng)歷的指導(dǎo)教師，我們鼓勵其參與企業(yè)工作，身臨其境地去體驗企業(yè)真正需要什么樣的知識、技術(shù)和職業(yè)素質(zhì)，需求的程度如何，然后回來有的放矢的開展教學(xué)和改革，真正加快“理實一體化”教學(xué)改革進度，實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)技術(shù)零對接，從根本上改變紙上談兵的教學(xué)狀態(tài)。我們采用的方式是2年之內(nèi)必須有3個月的時間要在企業(yè)分析部門頂崗實踐，并制定了一系列的考核辦法和措施保證實踐效果。

3.2 建立一支穩(wěn)定的、高水平的“雙師素質(zhì)”的兼職教師隊伍 我們利用當(dāng)?shù)刂扑幒退帣z行業(yè)的資源優(yōu)勢，聘請了一批具有豐富實踐經(jīng)驗、高水平的企業(yè)專家、技術(shù)骨干作為兼職教師，承擔(dān)實踐教學(xué)、實習(xí)指導(dǎo)等任務(wù)。企業(yè)兼職教師可以幫助開發(fā)實踐訓(xùn)練課程、校內(nèi)外實訓(xùn)基地建設(shè)及指導(dǎo)學(xué)生實踐性訓(xùn)練;同時還可以帶來技術(shù)發(fā)展動態(tài)和人才需求信息，對提高學(xué)生技能和素質(zhì)有很重要的指導(dǎo)意義。

3.3 實驗實訓(xùn)指導(dǎo)老師的要求與考核 實驗實訓(xùn)指導(dǎo)要端正態(tài)度，備好課，事先做好課堂設(shè)計，指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)好，實驗實訓(xùn)結(jié)束后及時總結(jié)，注重效果評價。指導(dǎo)過程不能簡單看成是一次實踐機會，要注重對學(xué)生工作方式、工作態(tài)度、工作準(zhǔn)備、工作過程以及工作完畢后總結(jié)的全方位的培養(yǎng)與引導(dǎo)，強調(diào)技能的規(guī)范性、系統(tǒng)性，注重學(xué)生各種意識的培養(yǎng)，并將職業(yè)道德和素質(zhì)教育貫穿實踐教學(xué)的全過程。對此，我們制定了專門的考核評價體系來提高指導(dǎo)老師的責(zé)任心、工作水平和態(tài)度。

4 創(chuàng)新實踐考核評價體系，促進學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性

儀器分析課程的實踐教學(xué)所用儀器均屬精密儀器，價格較貴，少則幾萬，多則幾十萬，因而每種類型儀器的數(shù)量有限，實驗采取分組進行的方式，4～6人一臺儀器，這就容易導(dǎo)致部分學(xué)生積極性不高或干脆偷懶，只看不做。為使學(xué)生能更好地適應(yīng)職業(yè)崗位群的需求，調(diào)動學(xué)生實驗的積極性和重視程度，使其操作規(guī)范化、程序化、職業(yè)化，我們對儀器分析實踐課程的考核內(nèi)容和考核方式進行了一系列改革。

4.1 考核內(nèi)容 該課程的考核分理論、實踐和平時學(xué)習(xí)態(tài)度與過程三大部分。其中理論考試占50%，實踐操作占40%，平時學(xué)習(xí)過程考核占10%。并且理論與實踐考試部分如有一項不及格，總成績判為不及格。實踐考試部分如不及格，可在計算總成績之前給予一次補考機會。

4.2 理論部分 包括本課程講過的基本理論、基本技術(shù)及其應(yīng)用等內(nèi)容，體現(xiàn)理論與實踐并重。強化動手能力的培養(yǎng)并不意味著職業(yè)教育只要求會做就行，會做還要知道為什么這樣做，不這樣做會有怎樣的影響(對結(jié)果)，因而理論考試也是圍繞著實踐操作所需的基本知識來設(shè)計，體現(xiàn)我們高職學(xué)習(xí)的職業(yè)性特點。另外將素質(zhì)教育、職業(yè)道德的內(nèi)容穿插在考試內(nèi)容中。

4.3 實踐操作部分 包括本課程開設(shè)的所有的實驗實訓(xùn)項目。由學(xué)生隨機抽簽，抽到什么項目便考什么項目。這就要求學(xué)生對所開設(shè)的所有的實驗實訓(xùn)項目必須全部準(zhǔn)確掌握，大大提高了學(xué)生的重視程度、參與意識，克服了以前上實驗課隨便湊合，課后抄抄別人的實驗報告的缺陷。

4.4 具體方案 ①每個實驗都參照企業(yè)崗位群的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)編制切實可行的考核方案和評分標(biāo)準(zhǔn);②學(xué)期前進行動員，調(diào)動積極性、參與性和重視程度;③考試時教研室所有老師參與，一人負責(zé)一個實驗，克服了儀器少、學(xué)生多的不足，分布在不同的實驗室同時進行;④平時在實驗過程中，如果學(xué)生感覺熟練程度不夠，練習(xí)時間不夠，可申請實驗室周六、周日開放，學(xué)生自行練習(xí);⑤考核標(biāo)準(zhǔn)制定原則:態(tài)度+操作過程(程序、熟練、規(guī)范)+記錄與報告，其中態(tài)度和操作過程現(xiàn)場打分。

在具體操作過程中，我們選取藥物分析技術(shù)專業(yè)的學(xué)生進行試點，經(jīng)過一學(xué)期的運行，與其他專業(yè)的比較，學(xué)生實驗的主動性、積極性大大增強，每個學(xué)生都積極參與，積極向老師提出相關(guān)問題，并且積極申請課余時間實驗室開放自行練習(xí)，效果非常好。

綜上所述，以就業(yè)為導(dǎo)向，強化學(xué)生實踐能力和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，是職業(yè)院校必須高度重視的問題，實踐課程體系的建立與完善任重而道遠。要提高儀器分析實踐課程的教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)出21世紀(jì)的高技術(shù)應(yīng)用型人才奠定良好的基礎(chǔ)，就必須緊跟企業(yè)分析技術(shù)前進的步伐，同時不斷加強實驗實訓(xùn)室及師資隊伍雙重建設(shè)。

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