論企業(yè)成本控制方法及意義

韓文肖 米爍強

隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，我國市場經(jīng)濟的逐步完善，企業(yè)之間的競爭日益激烈，企業(yè)想要在殘酷的商場中生存，一個很重要的方面就是有一套完好的成本控制系統(tǒng)。成本做到最省，會讓你在商場中處于不敗的地位，所以企業(yè)不僅僅是要抓好生產(chǎn)，銷售，完善的成本管理系統(tǒng)也不容忽視。本文就來仔細(xì)研究一下成本控制方面的內(nèi)容。

成本控制的概念

所謂成本控制，是指預(yù)先設(shè)定成本限額，按限額開支成本和費用，以實際成本和成本限額比較，衡量經(jīng)營活動的成績和效果。成本控制按時間劃分，一般包括事前控制，即設(shè)計階段對成本費用的控制；事中控制，即對成本計劃執(zhí)行階段進行的控制和監(jiān)督；即對成本計劃考核階段所進行的成本控制。

成本控制應(yīng)遵循的原則

每個企業(yè)都有各自的成本控制系統(tǒng)，它必然是各不相同的，但是具有關(guān)部門統(tǒng)計，大部分有效的控制系統(tǒng)都存在著一些共同的特征，因此企業(yè)如果想要做出一套有效的成本控制系統(tǒng)需要遵循以下的原則：

一、經(jīng)濟原則。簡單的可以概括為：不能為了去得到某件東西而去付出比這件東西本身還要貴的成本，這就是得不償失。所以企業(yè)一定要明確設(shè)置成本控制系統(tǒng)的目的，是為了降低企業(yè)的成本。一切以該原則來處理問題，不能因小失大，因為企業(yè)要運行一套成本控制系統(tǒng)，必然要花費一些的人力、物力、財力。當(dāng)把這些運行起來之后，企業(yè)所節(jié)約的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于所付出的，那就完全失去成本控制系統(tǒng)存在的意義了

二、因地制宜原則。因地制宜原則簡單的概括為一句話：成本控制系統(tǒng)依據(jù)具體情況而具體制定。這跟毛主席當(dāng)年打天下所說的具體問題具體分析是一樣的道理。企業(yè)的成本控制系統(tǒng)要依據(jù)自己企業(yè)的具體情況來進行制定，不能照抄其他企業(yè)的，即使其他企業(yè)的成本控制系統(tǒng)運行的很好，本企業(yè)運用后或許會達到相反的效果，因此企業(yè)要制定一套優(yōu)良有效的符合自身企業(yè)性質(zhì)的成本控制系統(tǒng)。

三、全員參加原則。全員參加原則概括為一句話：企業(yè)要想達到最理想的成本控制效果，企業(yè)的每個員工都有其不可逃避的責(zé)任。企業(yè)如果想要達到很好的成本控制效果，單靠部門領(lǐng)導(dǎo)人的努力是不夠的，它必須落實到每個員工，對員工要加強教育，讓他們意識到節(jié)約成本的重要性，需要讓員工知道，企業(yè)的利益是與他們的行為息息相關(guān)的，企業(yè)有較好的利潤，才能給員工加薪，這點至關(guān)重要。

四、領(lǐng)導(dǎo)推動原則。領(lǐng)導(dǎo)推動原則就是企業(yè)想要操縱廣大員工都加入到成本控制這項任務(wù)中來，沒有人來主持大局是不行的，領(lǐng)導(dǎo)需要下達一些指標(biāo)，需要和員工交流，需要制定一些政策，做什么事情都需要起帶頭作用，起推動作用。領(lǐng)導(dǎo)必須重視并全力支持成本控制，領(lǐng)導(dǎo)對于成本控制的問題上必須采取認(rèn)真的態(tài)度。

成本降低

所謂成本降低是指不斷的研究各種方法來降低企業(yè)成本。企業(yè)之間的競爭也可以說就是成本的競爭，那么各個企業(yè)不斷的提高生產(chǎn)率、更換新的設(shè)備和學(xué)習(xí)新的技術(shù)，做的這些通通是為了一個目的就是降低單位成本，在殘酷的市場競爭中處于不敗的地位，能夠把高成本的擊垮，從而擴大自己的市場份額。企業(yè)降低成本的策略有降低物資采購成本、降低原材料成本、提高領(lǐng)導(dǎo)和員工的管理意識及技能、利用共享資源、建立健全科學(xué)的企業(yè)成本管理體系和進行創(chuàng)新，創(chuàng)新是企業(yè)進行節(jié)約的成本的一個源泉。

成本控制——成本降低的意義

首先，成本控制是成本管理的一個重要手段。成本管理主要包括成本本的預(yù)測、決策、計劃、控制、核算和分析等步驟，在這些步驟中，成本的預(yù)測、決策和計劃為成本控制提供了可靠的依據(jù)。而成本控制既要保證成本目標(biāo)的實現(xiàn)，同時還要影響成本的預(yù)測和決策等。

其次，成本控制也是推動和改善企業(yè)經(jīng)營管理的動力。企業(yè)的管理水平對企業(yè)的成本有著直接的影響，實行成本控制，就要求要建立相應(yīng)的控制標(biāo)準(zhǔn)和控制制度，一些具體的制度都應(yīng)該及時進行制訂和修訂，加強各項管理工作，用來保證成本控制的有效進行。

再次，成本控制可以明確企業(yè)各個部門的主要責(zé)任，使得企業(yè)的各個責(zé)任人都能明確自己的職責(zé)，使得企業(yè)更井然有序。企業(yè)所采取的經(jīng)濟責(zé)任制是成本控制能夠很好履行的重要的保障。

降低成本的案例說明

我們縱橫國際商場上成功的企業(yè)就可以看出，控制成本對企業(yè)的重要性，對任何企業(yè)都不例外。我們就以零售企業(yè)來做說明，我們知道零售企業(yè)的主要成本就是采購成本，降低采購成本是成本降低的一個非常重要的方法。

以大型超市的成本控制為例，大型超市的成本主要包括物流成本和管理成本，其中物流成本是非常重要的，它起決定性作用。從著名的經(jīng)濟學(xué)家郎咸平的演講中我們得知，國內(nèi)的零售業(yè)總是壓不過沃爾瑪、家樂福，究其根本就是沃爾瑪和家樂福的采購成本非常低，也就是它的物流成本。一元錢的商品它的成本最多一兩毛，這有著非常高的報酬率，這些企業(yè)還加強員工的教育，讓員工知道控制成本對企業(yè)和他們自己都有很大的好處。所以企業(yè)想要立于不敗之地，成本控制這塊內(nèi)容要有非常系統(tǒng)的設(shè)計，管理層要有高度的重視。

（作者單位：河北大學(xué)管理學(xué)院）