高職院校學(xué)生實習(xí)的問題與對策

戴遠(yuǎn)威 姜文聯(lián) 何 敏 黃 敏 邱深本

（廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院 廣東 廣州 510640）

高職院校學(xué)生實習(xí)的問題與對策

戴遠(yuǎn)威 姜文聯(lián) 何 敏 黃 敏 邱深本

（廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院 廣東 廣州 510640）

學(xué)生實習(xí)是高職院校人才培養(yǎng)工作的重要環(huán)節(jié)。針對目前高職院校普遍存在的學(xué)生實習(xí)開展難的問題，應(yīng)根據(jù)實際情況分析高職院校學(xué)生實習(xí)工作遇到的主要問題，并提出學(xué)生實習(xí)的創(chuàng)新改革思路與對策。

高職院校；學(xué)生；實習(xí)；問題；對策

高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才。國內(nèi)外高職教育成功辦學(xué)的實踐證明：培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才必須重視學(xué)生實習(xí)這一教學(xué)環(huán)節(jié)。因各種原因，目前高職院校的學(xué)生實習(xí)工作普通遇到困難。如何破解學(xué)生實習(xí)難問題是高職教育工作者需要深入思考并加以解決的問題。近年來，筆者單位根據(jù)實際情況積極探索學(xué)生實習(xí)改革的途徑，并取得了較好的成效。

高職院校學(xué)生實習(xí)遇到的主要問題

公辦高職院校在組織學(xué)生實習(xí)的過程中，時常會碰到如下問題：（1）有些單位實習(xí)設(shè)施、場所條件很好，特別是在中心城區(qū)（如廣州市區(qū)）的一些單位，同意接受安排學(xué)生實習(xí)，但不能提供飲食、住宿等生活條件，學(xué)生每天必須往返學(xué)校與實習(xí)單位，既提高了學(xué)生交通成本，又增加了學(xué)生路途安全風(fēng)險。（2）學(xué)生對實習(xí)單位有選擇傾向性。因?qū)嵙?xí)單位地理位置、條件各不相同，有些單位在市區(qū)（如廣州市區(qū)），各方面條件較好，而有些單位不在市區(qū)（如廣州周邊地區(qū)），條件相對差些，有些單位有伙食及交通補(bǔ)貼，有些單位沒有補(bǔ)貼。因此，學(xué)生一般都要求在市區(qū)、有補(bǔ)貼的單位實習(xí)，而不愿意到離開市區(qū)及沒有補(bǔ)貼的單位實習(xí)。（3）實習(xí)單位對學(xué)生性別、籍貫、素質(zhì)等提出選擇要求。實習(xí)單位從自身崗位實際情況考慮，對學(xué)生的性別、籍貫、素質(zhì)等提出要求是正常的，也是可以理解的，但學(xué)校安排學(xué)生實習(xí)時就會受到限制。（4）部分學(xué)生對專業(yè)實習(xí)的認(rèn)識不到位，專業(yè)思想不牢固，敬業(yè)精神不夠，誠信不足。體現(xiàn)在部分學(xué)生對專業(yè)實習(xí)沒有正確的認(rèn)識，不夠重視，對實習(xí)單位條件估計太高，對實習(xí)崗位的艱苦性意識不夠，出現(xiàn)不能按規(guī)定認(rèn)真實習(xí)，甚至要求提早結(jié)束實習(xí)任務(wù)等不良現(xiàn)象，影響了實習(xí)單位工作任務(wù)的計劃安排，傷害了學(xué)校與實習(xí)單位建立起來的合作關(guān)系，更損害了學(xué)校長期建立起來的良好社會信譽(yù)。

高職院校學(xué)生實習(xí)的改革對策

針對學(xué)生實習(xí)工作遇到的上述主要問題，近年來，我院結(jié)合現(xiàn)實情況，積極主動地探索了學(xué)生實習(xí)的改革思路與對策。

豐富學(xué)生實習(xí)形式 影響學(xué)生實習(xí)工作開展的因素很多，究其主要原因，在于學(xué)校、學(xué)生及實習(xí)單位（如生產(chǎn)企業(yè)）三方。本著豐富學(xué)生實習(xí)機(jī)會、鍛煉學(xué)生操作能力之目的，在保證學(xué)生安全的前提下，只要是學(xué)校、學(xué)生及實習(xí)單位三方均能認(rèn)可接受的實習(xí)方式，都可以組織安排學(xué)生進(jìn)行實習(xí)，即不受實習(xí)形式約束，實習(xí)形式可以多樣化。經(jīng)實踐檢驗，有效可行的主要實習(xí)形式有：（1）課余生產(chǎn)性實習(xí)。利用課余時間，安排學(xué)生到距離學(xué)院較近、交通較方便的生產(chǎn)單位實習(xí)，時間約2～4周，如我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生到學(xué)院動物醫(yī)院、動物生產(chǎn)場，商檢專業(yè)學(xué)生到廣州市食品工業(yè)衛(wèi)生檢測站、廣東省糧食科學(xué)研究所等單位進(jìn)行生產(chǎn)性實習(xí)；（2）寒暑假頂崗實習(xí)。充分利用學(xué)校寒暑假較長的條件，安排學(xué)生到生產(chǎn)單位頂崗實習(xí)，時間約1～1.5個月，如我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生到廣東粵禽育種有限公司、廣州光景寵物醫(yī)院，應(yīng)用生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生到廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司，商品檢驗及食品加工專業(yè)學(xué)生到廣東省微生物研究所、廣州市洲星食品有限公司、廣州從化順昌源綠色食品有限公司等單位進(jìn)行頂崗實習(xí)；（3）畢業(yè)實習(xí)。這是專業(yè)教學(xué)計劃規(guī)定必須重點安排的實習(xí)環(huán)節(jié)，安排學(xué)生到已簽訂校企合作協(xié)議書的校外生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實習(xí)，時間約5～6個月。如我院各專業(yè)畢業(yè)生結(jié)合專業(yè)安排到廣東粵禽育種有限公司、廣東省種豬場、廣東得寶農(nóng)山飼料有限公司、廣州海大集團(tuán)大川飼料有限公司、廣州市百興畜牧飼料有限公司、廣州光景寵物醫(yī)院、廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司、廣東環(huán)凱微生物科技有限公司、佛山市正典生物技術(shù)有限公司、東莞華琪生物技術(shù)有限公司、廣州鷹金錢從化三花酒廠、廣東微生物研究所分析檢測中心、廣州市食品衛(wèi)生檢測所等二十多個生產(chǎn)單位進(jìn)行實習(xí)；（4）就業(yè)實習(xí)。指就業(yè)與實習(xí)相結(jié)合，安排學(xué)生到有用人計劃的生產(chǎn)單位實習(xí)，在實習(xí)過程中學(xué)生與用人單位可以互相認(rèn)識，加強(qiáng)了解，實現(xiàn)雙向選擇，時間約5～6個月。如廣東省微生物研究所下屬公司多年來已安排接收我院七十多個畢業(yè)生就業(yè)實習(xí)并最終實現(xiàn)了就業(yè)。各種實習(xí)方式各有優(yōu)缺點，可以互相補(bǔ)充，達(dá)到落實學(xué)生實習(xí)的目的。

創(chuàng)新實習(xí)做法 為確保學(xué)生實習(xí)的時間與機(jī)會，必須創(chuàng)新學(xué)生實習(xí)的做法。結(jié)合實際，可行的主要實習(xí)做法有：（1）學(xué)校推薦實習(xí)與學(xué)生自己安排實習(xí)相結(jié)合，此法可解決實習(xí)單位及崗位不足、學(xué)生個人實習(xí)興趣不同等問題；（2）學(xué)校規(guī)定實習(xí)與學(xué)生自愿實習(xí)相結(jié)合，學(xué)校對學(xué)生實習(xí)提出嚴(yán)格要求，畢業(yè)實習(xí)或就業(yè)實習(xí)學(xué)生必須參加，課間實習(xí)或寒暑假頂崗實習(xí)學(xué)生可自愿參加，此法可解決教學(xué)計劃規(guī)定任務(wù)必須完成與學(xué)生課余時間、寒暑假時間自由安排相矛盾的問題；（3）專業(yè)實習(xí)與就業(yè)實習(xí)相結(jié)合，專業(yè)實習(xí)一般是對口實習(xí)，實習(xí)內(nèi)容與學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識、技能相適應(yīng)，但就業(yè)實習(xí)不一定是對口實習(xí)（即非對口實習(xí)），由用人單位結(jié)合崗位工作需要安排實習(xí)內(nèi)容，此法主要可以幫助學(xué)生解決實習(xí)與就業(yè)相沖突的問題。

強(qiáng)化實習(xí)管理 加強(qiáng)高職院校學(xué)生實習(xí)工作，必須學(xué)校、學(xué)生及實習(xí)單位三方著力，做好有針對性的工作。對于學(xué)校而言，必須重點抓好如下工作：（1）做好學(xué)生實習(xí)計劃及實習(xí)動員，明確學(xué)生實習(xí)內(nèi)容、時間及任務(wù)；（2）按專業(yè)指定實習(xí)指導(dǎo)教師，明確指導(dǎo)教師的工作職責(zé)與任務(wù)；（3）加強(qiáng)學(xué)生實習(xí)過程的監(jiān)督與檢查，保持與實習(xí)單位、指導(dǎo)教師及學(xué)生的聯(lián)系，及時掌握學(xué)生實習(xí)情況；（4）制定科學(xué)合理的實習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范實習(xí)考評機(jī)制，使學(xué)生由“要我實習(xí)”（被動實習(xí)）向“我要實習(xí)”（主動實習(xí)）轉(zhuǎn)變；（5）做好實習(xí)交流，總結(jié)好經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)存在的不足及時做好整改。對于學(xué)生而言，首先，必須充分認(rèn)識實習(xí)是正常教學(xué)計劃中的重要環(huán)節(jié)，是專業(yè)必修課；其次，必須明確實習(xí)目的，自覺端正實習(xí)態(tài)度，做到“我要實習(xí)”（主動實習(xí)）；再次，要增強(qiáng)實習(xí)的紀(jì)律性，做到服從分工、虛心學(xué)習(xí)、愛崗敬業(yè)、不怕辛苦，不能對實習(xí)單位的條件提出過高與過多要求；最后，應(yīng)按要求撰寫實習(xí)小結(jié)及實習(xí)自我鑒定，提交學(xué)校作為實習(xí)考核的依據(jù)材料。對于實習(xí)單位而言，首先，要增強(qiáng)社會責(zé)任感，把接受大學(xué)生實習(xí)工作當(dāng)作一項重要的社會責(zé)任，看作企業(yè)回報社會的一種道德行為；其次，要積極主動地與高職院校建立校企合作關(guān)系，發(fā)揮各自在高職人才培養(yǎng)工作中的優(yōu)勢；再次，要重視人力、物力、財力投入，與學(xué)校密切合作，根據(jù)雙方商定的實習(xí)方案，安排有經(jīng)驗、懂技術(shù)、會經(jīng)營的技術(shù)能手和業(yè)務(wù)骨干作為指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)學(xué)生各實習(xí)環(huán)節(jié)的具體業(yè)務(wù)指導(dǎo)，并盡力提供學(xué)生實習(xí)期間的生活及娛樂活動等條件；最后，要做好學(xué)生實習(xí)工作表現(xiàn)情況的記錄，并給予每位學(xué)生實習(xí)工作鑒定意見及考核成績。

高職院校學(xué)生實習(xí)難的原因思考與建議

高職院校普遍存在學(xué)生實習(xí)難的問題，其中的原因很復(fù)雜。經(jīng)深入調(diào)研，其主要原因有三：一是國家未制定《大學(xué)生實習(xí)法》等相關(guān)政策法規(guī)，政策導(dǎo)向不明，單位接受大學(xué)生實習(xí)總體上熱情不高。建議國家盡快制定出臺保障大學(xué)生實習(xí)工作的相關(guān)法規(guī)及稅收優(yōu)惠等政策，明確國家政府機(jī)關(guān)、社會企事業(yè)單位、民營企業(yè)等必須承擔(dān)接受大學(xué)生實習(xí)的社會責(zé)任及義務(wù)，鼓勵各類型單位主動接受大學(xué)生實習(xí)。二是高職院校自身辦學(xué)質(zhì)量不高，社會服務(wù)能力不強(qiáng)，社會知名度不大，不能吸引生產(chǎn)企業(yè)開展校企合作的興趣。建議各高職院校注重辦學(xué)實力建設(shè)，突出辦學(xué)特色，培育品牌專業(yè)，強(qiáng)化名師培養(yǎng)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量及辦學(xué)水平，提高社會服務(wù)能力，擴(kuò)大社會知名度及影響力，增強(qiáng)吸引生產(chǎn)企業(yè)參與校企合作的興趣。三是對高職教育的重視及對技能型人才的宣傳不夠深入，尚未形成社會共識。建議國家及地方政府加大對高職教育的重視及對技能型人才的宣傳力度，加大高職教育經(jīng)費投入，提高技能型人才的福利待遇，形成國家重視高職教育、尊重高職人才的社會氛圍。

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G712

A

1672-5727（2011）05-0032-02

戴遠(yuǎn)威（1964—），男，廣東五華人，理學(xué)碩士，廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院副教授，生物技術(shù)系主任，研究方向為職業(yè)教育理論。