技校應(yīng)用寫作教學(xué)法摭談

吳惜鋒

（廣東省揭陽市技工學(xué)校 廣東 揭陽 522031）

技校應(yīng)用寫作教學(xué)法摭談

吳惜鋒

（廣東省揭陽市技工學(xué)校 廣東 揭陽 522031）

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法是當(dāng)今世界上先進(jìn)的職業(yè)教育理念的產(chǎn)物，強(qiáng)調(diào)“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。在培養(yǎng)學(xué)生良好的應(yīng)用寫作能力方面，采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，可以解決技工學(xué)校學(xué)生生源素質(zhì)參差不齊的教學(xué)難題，有利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

技校；應(yīng)用寫作；行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法

應(yīng)用寫作是技工教育的一門必修基礎(chǔ)課，在當(dāng)今時(shí)代，是否具備良好的應(yīng)用寫作能力將會(huì)直接影響到一個(gè)人的工作效率和工作水平。從未來的職業(yè)發(fā)展來看，培養(yǎng)學(xué)生良好的應(yīng)用寫作能力至關(guān)重要。技校要培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用寫作能力，在掌握寫作要領(lǐng)的基礎(chǔ)上，教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)放在工作環(huán)境中，用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法解決技校學(xué)生生源素質(zhì)參差不齊的具體問題，將應(yīng)用寫作課與實(shí)際工作結(jié)合起來，在做中學(xué)，在學(xué)中做，使學(xué)生的應(yīng)用寫作技能最大限度地得到發(fā)展。筆者擬對行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在應(yīng)用寫作教學(xué)中的運(yùn)用做一點(diǎn)探討，以便拋磚引玉。

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的內(nèi)涵

行為導(dǎo)向教學(xué)法是當(dāng)今世界上先進(jìn)的職業(yè)教育理念的產(chǎn)物，是德國文教部長聯(lián)席會(huì)議在1998年提出的一種新型職業(yè)教育教學(xué)方法，已成為德國職業(yè)教育的主流，并日益為世界各國職業(yè)教育所接受和推崇。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法作為一種教學(xué)方法，是對傳統(tǒng)教育理念的根本變革，其目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的關(guān)鍵能力，讓學(xué)生在活動(dòng)中培養(yǎng)興趣，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)。要求學(xué)生在學(xué)習(xí)中不僅要用腦，而且要腦、心、手共同參與，提高行為能力，學(xué)生在獲取知識的過程中，必然會(huì)引起思維、行為、動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)合作意識等方面的綜合素質(zhì)變化。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法可以根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)結(jié)合使用其他教學(xué)方法，可結(jié)合使用的方法有：模擬教學(xué)法、角色轉(zhuǎn)換法、“頭腦風(fēng)暴”法、案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、思維導(dǎo)圖法等等，特別適合于對技工學(xué)校學(xué)生的教學(xué)。

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法在應(yīng)用寫作教學(xué)中的運(yùn)用

（一）以模擬教學(xué)法培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展能力

模擬教學(xué)法是一種以教學(xué)手段和教學(xué)環(huán)境為目標(biāo)導(dǎo)向的行動(dòng)導(dǎo)向型教學(xué)法。模擬教學(xué)法分為模擬情境教學(xué)與模擬設(shè)備教學(xué)兩大類 （這里只談模擬情境教學(xué)）。模擬情境教學(xué)主要是根據(jù)專業(yè)學(xué)習(xí)要求，模擬一個(gè)工作場景，在這個(gè)場景中具有與實(shí)際相同的工作過程，活動(dòng)是模擬的。通過這種教學(xué)，可使學(xué)生在現(xiàn)實(shí)的社會(huì)環(huán)境氛圍中對自己未來的職業(yè)崗位有一個(gè)比較具體、綜合的全面了解，特別是對于一些行業(yè)特有的規(guī)范的了解，可以得到深化和強(qiáng)化，有利于學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的全面提高。

應(yīng)用寫作教學(xué)要分析各專業(yè)的就業(yè)崗位，制定本專業(yè)應(yīng)用寫作的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法。以文秘專業(yè)為例，可以根據(jù)實(shí)際工作的職業(yè)特點(diǎn)，直接將學(xué)校行政會(huì)議作為模擬工作場所，把召開會(huì)議的辦會(huì)、辦事、辦文的工作流程結(jié)合起來，形成完整的教學(xué)內(nèi)容并設(shè)計(jì)教學(xué)?？山M織學(xué)生在學(xué)校行政會(huì)議上進(jìn)行實(shí)習(xí)，會(huì)議一般包括會(huì)前籌備、會(huì)中服務(wù)和會(huì)后落實(shí)三個(gè)階段。會(huì)前要明確會(huì)議程序，確定會(huì)議召開時(shí)間、地點(diǎn)、參會(huì)人員、會(huì)議議題、通知與會(huì)人員；會(huì)中要準(zhǔn)備會(huì)議簽到表，進(jìn)行會(huì)議記錄、會(huì)議錄音，或擬寫發(fā)言稿、收集會(huì)議信息；會(huì)后要擬寫會(huì)議總結(jié)（會(huì)議紀(jì)要），并對會(huì)議確定的任務(wù)進(jìn)行跟蹤落實(shí)，或?qū)憟?bào)道稿。這樣做，可以將文秘專業(yè)的應(yīng)用寫作教學(xué)內(nèi)容和目標(biāo)完全在模擬工作場景中落實(shí)，在做中學(xué)。

如果以真實(shí)的企業(yè)工作環(huán)境為背景設(shè)計(jì)寫作教學(xué)，則要以真實(shí)的工作任務(wù)作為載體，根據(jù)具體的寫作任務(wù)進(jìn)行訓(xùn)練，可根據(jù)下面的過程進(jìn)行教學(xué)：某企業(yè)將要舉行年終總結(jié)和表彰大會(huì)，時(shí)間定于年底，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)預(yù)先召開一次大會(huì)籌備會(huì)議，確定了會(huì)議的議程，決定大會(huì)由副經(jīng)理主持，由總經(jīng)理做年度工作報(bào)告，由人力資源部主管宣讀企業(yè)優(yōu)秀員工名單，然后由企業(yè)職工代表發(fā)言，最后由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)為優(yōu)秀職工頒發(fā)獎(jiǎng)品等。筆者針對這個(gè)任務(wù)情境擬出下面幾項(xiàng)訓(xùn)練內(nèi)容：（1）讓一組學(xué)生先寫出會(huì)議通知及邀請嘉賓的請柬；（2）讓另一組學(xué)生擬寫企業(yè)年終工作報(bào)告及表彰大會(huì)籌備方案；（3）讓一組學(xué)生擬寫會(huì)議的議程安排表并準(zhǔn)備獎(jiǎng)品；（4）讓一組學(xué)生模擬進(jìn)行會(huì)場布置；（5）讓一組學(xué)生擬寫會(huì)議記錄或會(huì)議紀(jì)要。然后讓每個(gè)小組搜集寫作素材，熟悉企業(yè)文化，既要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成各種寫作要求，又要進(jìn)行現(xiàn)場模擬，要求各組學(xué)生齊心協(xié)力，分工明確，團(tuán)結(jié)合作，將平時(shí)所學(xué)到的涉及會(huì)議的各個(gè)方面的知識落到實(shí)處，在這次模擬教學(xué)中，學(xué)生真正參與到會(huì)議的組織和協(xié)調(diào)中，在教師指導(dǎo)下完成了任務(wù)，收到了很好的教學(xué)效果。

（二）以工學(xué)交替培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)

工學(xué)交替既是一種辦學(xué)模式，也是一種教學(xué)方法（這里只談教學(xué)方法）。工學(xué)交替即行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中的角色轉(zhuǎn)換法，就是通過課堂學(xué)習(xí)與行業(yè)實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的教學(xué)方式，使學(xué)生在“學(xué)生——員工——學(xué)生”的角色轉(zhuǎn)換中，較為全面且直接地熟悉行業(yè)崗位的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，進(jìn)一步鍛煉學(xué)生的基本技能，使其認(rèn)識到自己在專業(yè)知識和實(shí)踐技能方面的不足，推動(dòng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)、自我發(fā)展、自我提高。

在旅游與酒店管理專業(yè)實(shí)施工學(xué)交替尤其有現(xiàn)實(shí)意義。在“十一黃金周”或旅游旺季，可安排學(xué)生進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)，將教學(xué)需要與行業(yè)需求緊密結(jié)合在一起，調(diào)整應(yīng)用寫作教學(xué)，靈活安排學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)好應(yīng)用寫作。酒店的內(nèi)部管理工作在很大程度上就是對人的管理，因此，離不開召開各種會(huì)議和各種酒店應(yīng)用文的應(yīng)用，諸如酒店行政公文、酒店通用公文、酒店商務(wù)公文、酒店社交禮儀文書等，通過實(shí)習(xí)，學(xué)生辦會(huì)、辦文、辦事的各種職業(yè)能力可以得到全面提高。

一般而言，酒店通常召開的例會(huì)主要有店務(wù)會(huì)（全體員工大會(huì)）、總經(jīng)理辦公會(huì)議、部門經(jīng)理會(huì)議、中層干部會(huì)議、部門管理例會(huì)、班組會(huì)、協(xié)調(diào)會(huì)、培訓(xùn)會(huì)、晨會(huì)等等。學(xué)生對于辦會(huì)這項(xiàng)工作就要按照會(huì)議的級別和內(nèi)容進(jìn)行充分準(zhǔn)備。例如，店務(wù)會(huì)（全體員工大會(huì)）的規(guī)模最大，會(huì)議組織者要認(rèn)真準(zhǔn)備材料，搜集酒店員工關(guān)心的問題，將酒店近期的經(jīng)營情況、近期的工作總結(jié)、預(yù)期的工作計(jì)劃、員工關(guān)注的問題等相關(guān)信息通過會(huì)議傳達(dá)給酒店全體員工。學(xué)生可分人、分組擔(dān)任不同的角色，負(fù)責(zé)不同的工作，各司其職，教師現(xiàn)場進(jìn)行應(yīng)用指導(dǎo)。

在一般的酒店管理應(yīng)用文中，諸如酒店行政公文、酒店通用公文、酒店商務(wù)公文、酒店社交禮儀文書等，要求每個(gè)學(xué)生必須掌握并能運(yùn)用。

除了讓學(xué)生充分接受酒店人事部門的培訓(xùn)外，還可派教師跟蹤教學(xué)，及時(shí)指導(dǎo)。通過開展工學(xué)交替的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)，一方面，可以讓學(xué)生在真實(shí)的工作崗位上學(xué)知識、長才干，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)；另一方面，通過深入了解酒店對人才素質(zhì)的要求，可使學(xué)生有效地制定職業(yè)生涯規(guī)劃，鍛煉吃苦耐勞的職業(yè)精神，這對提高學(xué)生的道德修養(yǎng)、社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)意識等綜合素質(zhì)都能起到很大的推動(dòng)作用，也可為學(xué)生今后參加實(shí)際工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）以“大腦風(fēng)暴”法培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力

“大腦風(fēng)暴”法是教師引導(dǎo)學(xué)生就某一課題自由發(fā)表意見，并對其意見的正確性或準(zhǔn)確性不進(jìn)行任何評價(jià)的教學(xué)方法，也是一種能在最短的時(shí)間里獲得最多的思想觀點(diǎn)的工作方法，被廣泛應(yīng)用于教學(xué)、企業(yè)管理和科研工作中。在教學(xué)中，教師和學(xué)生一同收集解決實(shí)際問題的建議，通過集體討論，集思廣益，引導(dǎo)學(xué)生對某一教學(xué)課題發(fā)表自己的見解，通過同學(xué)之間的相互激勵(lì)引起連鎖反應(yīng)，從而獲得大量的信息，經(jīng)過組合和改進(jìn)，達(dá)到創(chuàng)造性地解決問題的目的。

對于“函”一節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，很多學(xué)生不太了解函是什么，函有什么作用，函的分類、函的寫法及語言風(fēng)格怎樣。為使學(xué)生掌握這種公文的特征和運(yùn)用方法，筆者將學(xué)校近時(shí)的情況設(shè)計(jì)為教學(xué)情境：學(xué)校毗鄰國道206線，其時(shí)道路正在擴(kuò)建，車輛多，交通擁堵，學(xué)生上學(xué)、放學(xué)，特別是每周五下午住校的兩千多學(xué)生陸續(xù)回家時(shí)，交通安全隱患極大。學(xué)校多次發(fā)函請求有關(guān)交通部門在路口增設(shè)交通標(biāo)志、斑馬線、候車亭等，但是未果。針對這一具體情境，筆者讓學(xué)生進(jìn)行討論。學(xué)生情緒激憤，你一言、我一言，筆者因勢利導(dǎo)地引出“函”這種公文，要求學(xué)生以學(xué)校的身份發(fā)函，向相關(guān)交通部門提出解決交通隱患問題的要求。結(jié)合學(xué)生的討論，共提出以下幾個(gè)問題：（1）這件事關(guān)系學(xué)生的切身利益，增加交通標(biāo)志等設(shè)施應(yīng)向哪些部門反映？（2）學(xué)校應(yīng)怎樣與主管部門聯(lián)系？完成這項(xiàng)任務(wù)應(yīng)寫什么樣的公文？（3）這種公文包括哪些內(nèi)容？怎樣寫？在格式和語言方面有何要求？（4）處理這種公文在程序上有哪些要求？要不要回復(fù)？

在“函”的教學(xué)中，教師引導(dǎo)學(xué)生就這幾個(gè)問題自由發(fā)表意見，師生共同討論，收集解決問題的建議，然后提出解決問題的方法。學(xué)生對“函”的概念，函的分類及作用，函的行文規(guī)則與處理程序，函的內(nèi)容、格式、語言方面的要求等提出了自己的看法，整個(gè)課堂氣氛十分活躍，學(xué)生帶著輕松的心情進(jìn)行學(xué)習(xí)、寫作，愉快地完成了學(xué)習(xí)任務(wù)。

實(shí)施行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法的要求

首先，在實(shí)施行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法時(shí)，教師要讓學(xué)生在活動(dòng)中學(xué)習(xí)并按照職業(yè)活動(dòng)的要求組織好教學(xué)內(nèi)容，把與活動(dòng)有關(guān)的知識、技能組合在一起讓學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，教學(xué)要按學(xué)習(xí)領(lǐng)域的要求編制好教學(xué)計(jì)劃，明確教學(xué)要求，安排好教學(xué)程序。上課前，要充分做好教學(xué)準(zhǔn)備，要事先確定通過哪些主題實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)中要使學(xué)生的學(xué)習(xí)直觀易懂，輕松高效。

其次，在實(shí)施行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法時(shí)，教師要為學(xué)生組織好小組，讓學(xué)生以團(tuán)隊(duì)的形式進(jìn)行學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的交往、交流和協(xié)作等社會(huì)能力。要充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生自己收集資料和信息，獨(dú)立進(jìn)行工作，自主進(jìn)行學(xué)習(xí)，自己動(dòng)手掌握知識。在教學(xué)過程中要不斷地讓學(xué)生學(xué)會(huì)使用展示技術(shù)展示自己的學(xué)習(xí)成果，增強(qiáng)自豪感。

總之，在應(yīng)用寫作教學(xué)中運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，要以現(xiàn)實(shí)的工作需要和職業(yè)能力培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，突出實(shí)踐性、應(yīng)用性和職業(yè)性；教學(xué)內(nèi)容要以職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，注重理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合、學(xué)習(xí)與工作的緊密結(jié)合。運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，可以解決技校學(xué)生生源素質(zhì)參差不齊的難題，使“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”的現(xiàn)代職業(yè)教育理念真正落到實(shí)處。

[1]蔣慶斌.基于工作任務(wù)的職業(yè)教育項(xiàng)目課程研究[J].職業(yè)技術(shù)教育，2005，（22）.

[2]趙志群.職業(yè)教育與培訓(xùn)新概念[M].北京：科學(xué)出版社，2004.

[3]姜大源.職業(yè)教育學(xué)新論[M].北京：教育科學(xué)出版社，2007.

G712

A

1672-5727（2011）07-0106-03

吳惜鋒（1967—），男，廣東揭陽人，廣東省揭陽市技工學(xué)校講師，研究方向?yàn)檎Z文教學(xué)和行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法。

（本文責(zé)任編輯：王恒）