高山草甸草地生產(chǎn)潛力探討

文│陳宗芳（甘肅天祝藏族自治縣畜牧技術(shù)推廣站）

草地生產(chǎn)潛力的挖掘?qū)⑹且粋€不斷發(fā)展的過程，在金強(qiáng)河地區(qū)實行部分草地改良培育措施后，使得草地生產(chǎn)能力提高，單位面積上的家畜養(yǎng)殖頭數(shù)有了顯著增加，使草地生產(chǎn)效益大增。

天?？h是甘肅省九大牧業(yè)縣之一。該縣金強(qiáng)河地區(qū)草原面積廣闊，草質(zhì)鮮美，為本地區(qū)草地畜牧業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。但是，在長期使用草地的過程中，群眾對草地資源缺乏正確的認(rèn)識和科學(xué)合理的利用，致使草地生產(chǎn)現(xiàn)狀長期處于一種被動和較為原始的狀態(tài)。為挖掘草地生產(chǎn)潛力，只有在充分掌握草地生產(chǎn)規(guī)律的前提下，通過有效的手段和措施充分發(fā)揮草地生產(chǎn)能力，在理論上做出能夠指導(dǎo)生產(chǎn)實踐切實可行的方法，以期在相同的生產(chǎn)條件下提高草地生產(chǎn)能力，增加牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

一、草地自然狀況

抓喜秀龍鄉(xiāng)南泥溝草地位于天?？h金強(qiáng)河河谷二級階地，海拔2960米，年平均溫度－0.1℃，極端最低氣溫－24℃，最高21.4℃，年降雨量416毫米，主要集中在7～9月份，年相對濕度58%。溫差大、氣候變化無常、寒冷潮濕、熱量不足是該地區(qū)的最顯著特點。

該地區(qū)草地植被類型以亞高山蒿草草甸類為主，尚有部分灌叢草甸草地。主要植被有蒿草、苔草、披堿草、早熟禾、鵝冠草、羊茅等。并伴有豆科類的葫蘆巴、菊科的鳳毛菊、冷蒿等。不能食用和有毒植物有甘肅棘豆、球花棘豆、秦艽等。雜類草主要是珠芽蓼。牧草平均高度15厘米，蓋度92.5%。牧草重量百分比：嵩草占57.5%、禾草占8.2%、雜類草占l8.9%、灌林占10.7%、不食毒草占4.7%。

二、草地牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀分析

1.第一性生產(chǎn)。所研究的草地位于海拔3000米左右的金強(qiáng)河山谷地帶，草地面積共約119900畝，劃分為冷暖兩個季節(jié)。冷季牧場的可利用牧草為6355000千克青草，暖季牧場可利用牧草為7939500千克青草。根據(jù)測定，每頭綿羊每天放牧采食量為3.3千克青草(1.5千克干物質(zhì))，因此，草地全部載畜量的計算為：

6355000+7939500＝14294500（千克青草）（全年可利用青草量）

14294500÷3.3＝4331666（羊/天）

4331666÷365≈11835（羊/年）

119900畝÷11835羊≈10（畝）

因此，約每l0畝地載牧一個羊單位。一般情況下，夏秋放牧地的牧草充足，但不能留至冬春再用，只有冷季放牧地的牧草才能留待冬春再用。但牧草在枯黃期間，經(jīng)風(fēng)吹日曬、牛羊踐踏、其損失量是很大的，分別按冷暖季計算載畜量，則可清楚地說明這個問題。

冷季產(chǎn)草6355000千克青草：

6355000÷3.3≈1925757（羊/天）

1925757÷245≈7860（羊/季）

暖季產(chǎn)草7939500千克青草：

7939500÷3.3≈2405909（羊/天）

2405909÷120 ＝19883（羊/季）

這樣看來，冷季載畜量較全年載畜量少3975個羊單位，暖季多8048個羊單位。這就是既存在虧載又存在春乏死亡的原因。

2.牧業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)效益分析。上述數(shù)據(jù)已說明了第一性生產(chǎn)現(xiàn)狀，牧業(yè)生產(chǎn)必然受到草地條件的制約，一度出現(xiàn)夏活秋肥冬瘦春死的現(xiàn)象，這種情況嚴(yán)重地阻礙了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。另外，當(dāng)?shù)啬翗I(yè)生產(chǎn)缺乏其他生產(chǎn)設(shè)施，產(chǎn)品也只停留在簡單原始的商品交換基礎(chǔ)上，缺乏必要的開發(fā)。因此，經(jīng)濟(jì)效益只能在低水平上徘徊，不見轉(zhuǎn)機(jī)。

三、提高草地生產(chǎn)能力的措施

1.草地建設(shè)。

（1）圍欄。主要用于劃區(qū)輪牧和草地的封育，主要目的是通過合理利用，使優(yōu)良牧草在放牧輪換中得到恢復(fù)，從而提高牧草產(chǎn)量，改善牧草品質(zhì)。建立圍欄也可顯著地提高牧草產(chǎn)量。實際情況表明，草地圍欄后，在通常情況下，可提高草地生產(chǎn)能力25%左右，而且在改善植被成分上也有明顯的效果。圍欄后禾本科和豆科牧草明顯的增加，但應(yīng)注意適時放牧。如前所述，因為暖季草有余而冷季供應(yīng)不足，因此，選定在冷季牧場建立圍欄，不僅可增加產(chǎn)草量，還可改善生產(chǎn)狀況，增加載牧量。

（2）灌溉。灌溉是防止大氣和土壤干旱的有效方法，能夠適量地滿足植物對水分的需求，提高牧草產(chǎn)量，改善牧草品質(zhì)。金強(qiáng)河地區(qū)冬季嚴(yán)寒少雪，夏季雨量充足。并且，金強(qiáng)河水常年不斷，具有較便利的灌溉條件。亞高山草地一般適時地灌溉可使牧草增產(chǎn)30%以上。在金強(qiáng)河地區(qū)，植物在生長發(fā)育期最需水的時期反而容易缺水。糖與脂肪的含量在正常范圍內(nèi)與水的含量成正比，因此，在大陸性氣候的少雨地區(qū)，灌溉具有特殊意義，有利于植物體的蛋白質(zhì)的形成和積累。一般來講，牧草每生產(chǎn)1克干物質(zhì)需水600～700克，灌水定額應(yīng)在40～50立方米／畝之間。但在大多數(shù)情況下是不能滿足需求的。一般情況下，一年內(nèi)在春季萌發(fā)至分蘗分枝期，秋季牧草向根部貯藏營養(yǎng)物質(zhì)期各灌溉一次即可，每次灌水量40～60立方米／畝。所需水量以引導(dǎo)當(dāng)?shù)睾铀疄橹鳌?/p>

（3）人工草地。在干旱的草原地區(qū)，天然草地的生產(chǎn)力常常受自然條件的影響而極不穩(wěn)定，如旱年與豐年相比，牧草產(chǎn)量相差幾倍，因此，有選擇地建立人工草地是非常有必要而且勢在必行的。

發(fā)展人工草地可以大大增加飼草的產(chǎn)量，緩解草畜矛盾。我國建立的人工草地在一般情況下比天然草地產(chǎn)量高幾倍，若加灌溉，則產(chǎn)量可提高十多倍。而且，建立人工草地可以提高飼草的質(zhì)量，促進(jìn)畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，一般人工種植的豆科和禾本科牧草粗蛋白質(zhì)的含量分別要比野生的高10～15倍和5～8倍。

在建立人工草地時，應(yīng)盡可能采用混播方式。因為混播比單播質(zhì)量好，產(chǎn)量高而且能延長青草的放牧期，同時，在提高土壤的肥力等方面具有很大的優(yōu)越性。最新研究表明：在高寒地區(qū)，用早熟禾＋甘農(nóng)一號雜花苜?；觳?，無論在產(chǎn)草量、質(zhì)量、抗寒性越冬性等方面都表現(xiàn)出很大的優(yōu)越性，以7∶3的最佳混合比率，鮮草產(chǎn)量可達(dá)9272千克／公頃。

2.畜群結(jié)構(gòu)。放牧畜種要有合理的配置，一定的草地類型都要有與之相適應(yīng)的畜種。例如牛群食草較均勻，可分配在距離畜舍與水源較近、牧草品質(zhì)較好、株本較高的草地放牧。羊群可適應(yīng)地勢崎嶇不平甚至灌木叢生的地區(qū)放牧。馬對牧草的選擇較為嚴(yán)格，對硬質(zhì)牧草采食率較低，需要品質(zhì)優(yōu)良的禾本科、豆科牧草，馬善走，可在距水源較遠(yuǎn)地區(qū)放牧。隨放牧品種不同所要求的草地也不盡相同，但一般是以單一畜種放牧為主，再搭配一兩個其他畜種，可提高草地利用率。如將牛和羊就可以作為一個組合，牛群放牧后剩余的牧草可以放羊。另外，可根據(jù)養(yǎng)畜的生產(chǎn)管理計劃來合理組織調(diào)配畜群結(jié)構(gòu)。按上述特點，綜合金強(qiáng)河地區(qū)地形、地貌，牛羊的比例一般為l∶15為宜，而馬的數(shù)量一般根據(jù)實際需要而定。

3.配套經(jīng)營項目。飼草飼料問題得到解決后，就具備了發(fā)展畜牧業(yè)的基礎(chǔ)。其次應(yīng)考慮的問題就是向草地生產(chǎn)-家畜生產(chǎn)-產(chǎn)品加工一條龍形式的高效益草地畜牧業(yè)生產(chǎn)方向發(fā)展。例如，逐步建設(shè)和完善生產(chǎn)設(shè)施，進(jìn)行畜產(chǎn)品的逐級加工，發(fā)展以畜牧業(yè)生產(chǎn)為主的生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸一條龍服務(wù)體系。其結(jié)果是能直接獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，這一過程使草業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)化為直接的經(jīng)濟(jì)效益，使得畜牧業(yè)生產(chǎn)獲得了持續(xù)穩(wěn)定和較為高速的發(fā)展。

四、經(jīng)濟(jì)效益的對比分析

1.規(guī)劃方案實施前后的經(jīng)濟(jì)效益對比評價。規(guī)劃前草地生產(chǎn)力低下，每10畝草地方能養(yǎng)一只羊。而新方案實施后，基本解決了草畜平衡問題，每4.9畝地可養(yǎng)一只羊，直接增加養(yǎng)殖數(shù)13010只，數(shù)量增值為108%；草地生產(chǎn)建設(shè)使得牧草品質(zhì)優(yōu)良，鮮美適口，飼草利用充分，這就使得單位畜產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量發(fā)生了巨大變化。按市場優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的規(guī)則，經(jīng)濟(jì)效益將得到同步的提高；合理的畜群結(jié)構(gòu)使得畜牧業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入有計劃按步驟的發(fā)展過程，既保證了一定的家畜出欄率，又使得經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長；新方案實施后，將原產(chǎn)品的生產(chǎn)交換發(fā)展為加工開發(fā)型的商品生產(chǎn)，既有畜產(chǎn)品原料，又有半成品產(chǎn)品，更進(jìn)一步發(fā)展成品加工，產(chǎn)品也從過去的單一趨向于多樣化，既開拓了市場，又增強(qiáng)了競爭能力，利潤也將成倍地增長。

2.草地生產(chǎn)潛力探討。天然草地只要采取恰當(dāng)?shù)母牧寂嘤胧?，就可以進(jìn)一步發(fā)揮其生產(chǎn)力。所謂潛力即草地潛在的生產(chǎn)能力。這種潛力的挖掘集中表現(xiàn)在對草地的改良、培育及合理利用上，這項工作即前面所采用的圍欄、灌溉、人工草地、合理調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)等一系列的措施。但這個過程是不斷發(fā)展的，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和草地研究工作的深入，草地生產(chǎn)潛力也會被更加充分地挖掘出來。

五、討論與結(jié)果

1.討論。20世紀(jì)以來，國外草原管理發(fā)展的基本趨勢是提高單位面積草地的產(chǎn)草量和載畜量，逐步實現(xiàn)機(jī)械化、水利化、化學(xué)化，向集約經(jīng)營的方式發(fā)展。但是，世界上大約有80%的草地利用仍然處于原始游牧狀態(tài)，對草地的培育建設(shè)基本沒有進(jìn)行，或雖有一些培育措施，但微不足道，還不具備生產(chǎn)意義，特別是各國草地管理水平懸殊，因而，草地管理方式也都不一樣，生產(chǎn)發(fā)達(dá)的國家在提高草地生產(chǎn)力方面大致采用了以下一些措施：

（1）提高天然草地生產(chǎn)力的措施。如草地的保護(hù)與合理利用；草地灌溉；草地的生產(chǎn)機(jī)械化；草地施肥；圍欄與供水；補(bǔ)播牧草；草地更新等。

（2）建立人工草地。如播種混合牧草；栽培高產(chǎn)飼草作物；糧草輪作；施肥技術(shù)；牧草育種和種子繁殖；病蟲害防治；干草青貯料的調(diào)制與加工貯藏。

（3）草地科研新技術(shù)。包括草地生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)轉(zhuǎn)化的研究；遙感技術(shù)在資源考察中的運(yùn)用；放牧地的合理利用；利用遺傳工程培育牧草新品種；草地系統(tǒng)工程的研究等。

2.結(jié)果。在金強(qiáng)河地區(qū)實行部分草地改良培育措施后，使得草地生產(chǎn)能力提高，可以解決飼草料不足的問題，實現(xiàn)每4.9畝草地可載畜一個羊單位；經(jīng)過草地培育改良，單位面積上的家畜養(yǎng)殖頭數(shù)有了顯著增加，并且在合理的畜群結(jié)構(gòu)狀況下，保證一定的家畜出欄率；實行配套經(jīng)營項目，進(jìn)行畜產(chǎn)品加工，使草地生產(chǎn)效益大增，而且反過來促進(jìn)草地生產(chǎn)的投資和建設(shè)，能夠充分發(fā)揮本地區(qū)的生態(tài)效益，在物質(zhì)上增加收入，提高人民的生活水平。綜上所述，在金強(qiáng)河高山草甸草地現(xiàn)有的生產(chǎn)狀況下，有很大的潛力可挖掘，從現(xiàn)在已經(jīng)采取的一些措施看，效果顯著。