冰雪過(guò)年,哈爾濱

楊 光

在冬天的哈爾濱，很多地方都搭建供給孩子游玩的小型滑冰場(chǎng)或者滑雪場(chǎng)，媽媽們可以帶著寶寶們?cè)囋?比如兒童公園旁邊，馬家溝河畔。要想看冰燈的話，在哈爾濱幾乎隨處即是呢!當(dāng)然，要想觀賞到更美妙更奇幻的場(chǎng)景、要想玩得更酣暢淋漓，冰雪大世界和兆麟公園的冰燈游園會(huì)就是不可不去的啦!

冰雪大世界

參考年齡段：2歲～5歲

每年進(jìn)入12月份，整個(gè)松花江都被凍住了。透過(guò)厚厚的冰層，甚至能感覺到江水凝固之前的奔流，如果運(yùn)氣好的話，還能看見凍在里面的魚和小蟲子。冬季的松花江，一樣是熱鬧的。狗拉爬犁，抽冰尕、冰橇……老江橋上偶爾有火車，隆隆的駛過(guò)，就為小朋友們更添了一個(gè)數(shù)火車的游戲，仿佛重回到遙遠(yuǎn)的過(guò)去。

在銀裝素裹的松花江北岸，有一個(gè)極好的去處——“冰雪大世界”。這里集天下冰雪藝術(shù)的精華和冰雪娛樂活動(dòng)于一園，堪稱當(dāng)今世界規(guī)模最大、冰雪藝術(shù)景觀最多，冰雪娛樂項(xiàng)目最全，夜晚景色最美、活動(dòng)最精彩的“冰雪迪斯尼樂園”。有經(jīng)驗(yàn)的當(dāng)?shù)厝?，往往可以穿過(guò)冰面，直接徒步走到江的對(duì)岸。帶著寶寶的媽媽們最好還是乘車，從公路大橋跨江而過(guò)。

一定要帶寶貝去體驗(yàn)

觀看冰雕和雪雕的制作過(guò)程

如果白天去松花江邊，經(jīng)?？梢钥吹讲杀墓と?，在江上辛勤地作業(yè)。電動(dòng)冰刨嗡嗡的響著，凍住的“江水”就被鋸成了規(guī)規(guī)矩矩的一塊一塊冰磚。搭冰景建筑的時(shí)候，是不需要水泥的，而是撒上一層水，兩塊冰磚就凍在一起了。大塊的冰，往往用來(lái)進(jìn)行冰雕。來(lái)自全世界的冰雕藝術(shù)家們，每年都要在哈爾濱進(jìn)行冰雕比賽。而冰雕作品的珍貴還在于，它是不能永久保存的。

在觀看冰燈冰雕的制作過(guò)程中，能讓孩子們體會(huì)到在美好世界背后的那些艱苦的工作，感受到藝術(shù)的想像和創(chuàng)造。

親手做一個(gè)冰雕或者雪雕

您可以幫助寶寶準(zhǔn)備一些制作冰燈的模具，比如小朋友們喜歡的動(dòng)物造型，注入水之后，里面放入一個(gè)木塊。把模具放在室外1個(gè)小時(shí)左右，可以出去觀察一下冰是否凍住。這時(shí)候就可以把木塊取出，里面放上蠟燭，一個(gè)簡(jiǎn)單的冰燈就做成了。如果寶寶有興趣，還可以凍一些積木形狀的冰塊，由寶寶按照自己的想法，搭建成一個(gè)冰的城堡。

工具：制作冰雕，需要一個(gè)雕刻的冰鏟?？梢詮募依飵б粋€(gè)小鏟子，也可以在冰雕現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買。

冰雪大世界兒童游樂項(xiàng)目

冰雪大世界里面，有專門的兒童游樂項(xiàng)目。所有的娛樂設(shè)施和器械都是用冰制成的，像冰滑梯，分為不同的高度和彎度，供不同年齡段的孩子們選擇。您還可以在冰迷宮里，與寶寶來(lái)個(gè)捉迷藏。雪地輪胎寶寶們最喜歡的項(xiàng)目之一，寶寶可以坐在輪胎里，由爸爸媽媽拉著，在雪地里飛奔。

冰爬犁是一個(gè)比較刺激的項(xiàng)目。一個(gè)冰爬犁一般能坐兩個(gè)到三個(gè)人，從一個(gè)高高的冰臺(tái)上，利用慣性急速滑下。往往能滑出幾十米，甚至百米遠(yuǎn)。這是一個(gè)考驗(yàn)爸爸的技術(shù)和寶寶膽量的項(xiàng)目。沒有嘗試過(guò)的人，最好還是由爸爸先去體驗(yàn)一下。

還有一種冰爬犁，是比較溫和的?？梢允菍殞殕为?dú)，也可以是跟爸爸或者媽媽坐在一個(gè)類似椅子的爬犁上，雙手各執(zhí)一根冰杖，作為動(dòng)力，在水平的冰面上滑行。

出行指南：

出游時(shí)間：爸爸媽媽們可以在午后，寶寶睡醒午覺后開始整裝出發(fā)。3點(diǎn)鐘左右到就可以了，玩到晚上，晚上有冰燈，是拍照的好機(jī)會(huì)。

特別提醒：要注意，攝像設(shè)備要多帶點(diǎn)電池，因?yàn)樘鞖夂芾?，電池很快就沒電了——其實(shí)不是沒電，放懷里捂一會(huì)兒又有了。所以，至少帶兩套電池，可以輪換使用。拍完照立刻捂起來(lái)，否則拍不了幾張。

出游服飾：出行前，要注意做好寶寶的保暖工作，一件羽絨服加上羽絨背心和羊絨衫應(yīng)該差不多了。下身最好是保暖褲加上羽絨褲。但一定要選擇透氣好的衣物，也不要因?yàn)閾?dān)心冷，而把寶寶包裹得像一個(gè)大面包。因?yàn)榈┻\(yùn)動(dòng)起來(lái)，出汗的話，反而容易著涼。而且過(guò)多的衣物，也妨礙寶寶的血液循環(huán)和運(yùn)動(dòng)。但是應(yīng)該注意的是，定不要忘了戴厚手套和可以遮莊耳朵的帽子，全家人都要選擇厚底防滑的棉鞋。

帶足熱水

★如果是南方過(guò)來(lái)的，出去玩一定要帶足夠的熱水。因?yàn)楣枮I很干躁，在戶外很容易失水分。可以拿個(gè)大保溫杯裝開水，用厚點(diǎn)的毛巾包裹著放在包里，這樣玩3、4個(gè)小時(shí)你還有熱水喝——這一點(diǎn)很重要，因?yàn)榈胶髞?lái)，人都涼透了，有點(diǎn)熱水喝是很幸福的事情。

★如果不怕麻煩，去的時(shí)候帶一個(gè)紙箱上的那種硬紙板過(guò)去，玩滑梯的時(shí)候，就知道它的妙處了——如果直接坐在冰面上滑滑梯，褲子上沾到了雪，融化之后屁股就會(huì)感到很涼。

提示：冰雪大世界坐落在松花江北岸的太陽(yáng)島西區(qū)，過(guò)了松花江公路大橋，松北大道左側(cè)即是。門票成人150元，兒童14米以下半票，1.2米以下免票。進(jìn)去以后門票不要著急扔掉，因?yàn)槔锩娴捻?xiàng)目幾乎都需要用到門票，還有的需要押金，玩了以后押金再退給你。需要押金最多的是滑雪，每人1D0元。

乘車路線：開往冰雪大世界的三條公交車輛分別為：29路、88路。118路，

東北虎林園

參考年齡段：2歲～5歲

東北虎林園是哈爾濱市獨(dú)具特色的國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)。它座落在美麗的松花江北岸，與太陽(yáng)島毗鄰，擁有各種不同年齡的純種東北虎800余只。

人們往往喜歡在春夏旅游季節(jié)光顧虎林園，但我個(gè)人感覺冬天才是看虎的最好季節(jié)。冬季，大地銀裝素襄，色彩斑斕的東北虎在白雪的映襯下，顯得分外的耀眼，尤其能感覺到老虎的不怒自威。如果天公作美，可見罕有的“霜虎奇觀”。

坐在專門的觀虎車?yán)?，可以看到很多在車邊若無(wú)其事行走的東北虎。偶爾還會(huì)有頑皮的老虎，以為來(lái)了食物投放車，跟著汽車追逐一段。為了保持老虎的野性，工作人員都是定期用活的雞鴨等喂養(yǎng)它們。也有游客會(huì)買些活的動(dòng)物喂老虎，觀看老虎的撲食。

TIPS

游完全程需要1個(gè)小時(shí)左右。除步行區(qū)和觀虔臺(tái)之外，其余景點(diǎn)需乘車觀賞。

★門票：65元／會(huì)員價(jià)60元

★兒童票：30元／人(11米～1.4米兒童)

★自駕車路線：從哈爾濱市區(qū)出發(fā)通過(guò)松花江公路大橋，到達(dá)松北區(qū)沿三環(huán)向東約100C米即可到達(dá)，時(shí)間大約在2吩鐘。

乘車路線：游客可乘85路聯(lián)營(yíng)公共汽車，至終點(diǎn)站下車。

哈爾冰燈游園會(huì)

參考年齡段：1歲以上

1963年起哈爾濱便有“冰雪藝術(shù)”的活動(dòng)。一開始即備受矚目。1982年，這項(xiàng)活動(dòng)正式定名為“冰燈節(jié)”，并且舉辦比賽。哈爾濱冰燈節(jié)從每年1月5日開始，一直延續(xù)到2月中旬，在位于尚志大街上的兆麟公園展出。這期間，旅游者除了可以參觀一年一度的冰燈節(jié)外，還可以加入東北令人目不暇給的各類雪上活動(dòng)，如乘冰帆，打冰撬，溜冰，滑雪或參加冰上婚禮，冰雪文藝晚會(huì)等等。

冰燈游園會(huì)，將北方特有的天然冰

雪、燈光色彩與聲控巧妙結(jié)合，透過(guò)雕刻、造型。建筑和造景，使園林形成一個(gè)冰雪藝術(shù)的整體。冰燈不同于一般藝術(shù)品，完成后便成固定型態(tài)，冰燈的藝術(shù)之美，在于它年年給人們的驚奇，因此冰燈有著一個(gè)美麗的名字——“永不重復(fù)的童話”。引領(lǐng)人們?cè)谄卟实幕脡?mèng)中，憶起生命存在的諸多喜樂。

TISP

冰燈入夜后才是最美，但人潮也多。因此建議帶著寶寶的媽媽們，在下午4到5點(diǎn)晚餐之前去欣賞，這樣可以與晚餐后出現(xiàn)的人潮錯(cuò)開，也可以躲避夜里戶外的寒冷氣溫。

★門票：50元(白天)，100元(晚上)，學(xué)生帶學(xué)生證半價(jià)。

★提示：下午4點(diǎn)停賣白天票，4點(diǎn)到4點(diǎn)半不賣票，4點(diǎn)半開始賣晚上票。你可以3點(diǎn)40左右進(jìn)場(chǎng)，這樣買票最合算，不到4點(diǎn)半園內(nèi)就會(huì)亮燈。

★交通：乘2路、8路、74路、101路、102路、103路、113路、204路至兆麟公園或友誼路下車。

冬天“吃”在哈爾冰

各種凍兒：高緯度的寒氣擋不住過(guò)年的熱情，哈爾濱處處展示著它的炙熱。除夕之夜，雞凍兒、魚凍兒，豬肉凍兒是年夜飯必不可少的特色菜肴。

晚飯后，孩子們就跑去外面放煙花炮竹。這時(shí)候他們手里拎的可不是普通的燈籠，而是家長(zhǎng)幫著做的動(dòng)物冰燈。也有的孩子，配合著煙火的亮光，在雪地上抽冰尕。

凍梨：玩得冷了就進(jìn)屋暖和暖和，吃點(diǎn)凍梨和脆豆。凍梨是普通的鮮梨，在室外凍成的。別看外表黑乎乎的不好看，吃之前，放在涼水里“緩”一下，將外面的皮拔掉，在半凍半化的時(shí)候，咬上一口，又酸又甜，涼絲絲的，比哈根達(dá)斯的冰激淋更有風(fēng)味。

東北農(nóng)家菜：現(xiàn)在的城市中，已經(jīng)很少使用火炕取暖了，但在哈爾濱附近的郊區(qū)，有一些農(nóng)家小院，還保留著這些舊物。藍(lán)天白云之下，房頂堆滿積雪的木屋，仿佛童話故事里的小屋。掛在門外紅紅的辣椒串，在白皚皚的蘑菇雪中，閃爍著耀眼的紅色。還有那熱情好客的東北大娘，為你端上用大鐵鍋燉制的小雞燉蘑菇，坐在暖暖的火炕上，看著窗外的積雪，簡(jiǎn)直太幸福了!

中央大街美食：中央大街是一條聞名中外、具有濃郁歐陸風(fēng)情的百年老街，是哈爾濱市的名片。這條街上，有各類保護(hù)建筑36棟，匯集了歐洲文藝復(fù)興、巴洛克、折衷主義、新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)等風(fēng)格的建筑，堪稱建筑藝術(shù)長(zhǎng)廊。冬天的冰燈、冰雕作品，把百年的老街裝點(diǎn)得更加熱烈、璀璨。在中央大街的中段，兩個(gè)哈爾濱的老字號(hào)——華梅西餐廳和馬迭爾賓館隔街相望。

華梅西餐廳最著名的菜，一是黑色的純燕麥的烤面包和自腌的酸黃瓜，二是罐燜羊肉、罐燜小牛肉，三是漂著一層乳白色奶皮的紅菜湯，四是大馬哈魚子醬。最后一道是純俄式咖啡。酒是伏特加和烏布列夫斯基啤酒廠生產(chǎn)的那種橡木桶裝的生啤酒。當(dāng)然也有自釀的黑豆蜜甜酒，飲料就是格瓦斯——這是用大列巴釀造的一種類似汽水的獨(dú)特飲料，也是哈爾濱的特產(chǎn)。在這里，紅菜湯，罐蝦是必點(diǎn)的，其他的還有罐牛，罐羊，面包，沙拉，法國(guó)蛋，奶油烤雜拌，洋蔥圈……都可以隨意。一家三口吃的不奢侈的話。100多足夠了。

馬迭爾冷飲廳的冰糕和冰棍很好吃，即使是冬季也很暢銷。孩子們特別喜歡那里自制的酸奶，很濃稠，上面撤一層砂糖，就是最銷魂的美味。馬迭爾的面包，也是一定要買兩個(gè)吃的。寶寶們最喜歡的一個(gè)吃法，是馬迭爾面包沾冰糕。

將哈爾冰紅腸買回家

你當(dāng)然知道大名鼎鼎的“哈爾濱紅腸”!但這只是一個(gè)統(tǒng)稱，品牌有很多，其中最為著名的、也最為正宗的當(dāng)屬秋林里道斯紅腸、大眾肉聯(lián)紅腸和哈商委紅腸。各自都具有不同的特色。秋林里道斯紅腸：許多哈爾濱人稱紅腸為“里道斯”，其實(shí)“里道斯紅腸”和哈爾濱紅腸是一個(gè)概念，“里道斯”是立陶宛的譯音，也就是說(shuō)，它原產(chǎn)于東歐的立陶宛。

★出售地點(diǎn)：南崗區(qū)果戈理大街秋林公司肉制品專柜

★乘車路線：7、8、2、105等，秋林公司站

★另一個(gè)特產(chǎn)秋林面包也可以在這里購(gòu)買

哈肉聯(lián)紅腸(肉聯(lián)紅腸)：1913年從遙遠(yuǎn)的歐羅巴，俄籍德國(guó)大技師愛金賓斯將紅腸技術(shù)帶到了哈肉聯(lián)。哈肉聯(lián)紅腸成為了中國(guó)最早的歐式肉制品品牌之一。

★出售地點(diǎn)：道外區(qū)南極街

★乘車路線：7、109，28、23、73等，哈肉聯(lián)站商委紅腸：前店后廠，這也是其受百姓歡迎的一個(gè)因素。營(yíng)業(yè)時(shí)間是早七點(diǎn)到晚六點(diǎn)，每天出產(chǎn)數(shù)量有限，一般中午之前去能買到。

★出售地點(diǎn)：道外紅旗大街商委★乘車路線14、28、61、205、203，208等，市國(guó)稅稽查局站。