原花青素干預(yù)對(duì)運(yùn)動(dòng)員DOMS和血漿IL-6水平變化的影響

華 冰

（臺(tái)州學(xué)院 體育科學(xué)學(xué)院，浙江 臨海 317000）

原花青素干預(yù)對(duì)運(yùn)動(dòng)員DOMS和血漿IL-6水平變化的影響

華 冰

（臺(tái)州學(xué)院 體育科學(xué)學(xué)院，浙江 臨海 317000）

目的：探討原花青素干預(yù)對(duì)運(yùn)動(dòng)員大強(qiáng)度離心運(yùn)動(dòng)后不同時(shí)點(diǎn)肌肉酸痛程度及血IL-6、T-AOC、SOD、MDA水平變化的影響。方法：運(yùn)動(dòng)員16名，隨機(jī)均衡的分為對(duì)照組（A組）、實(shí)驗(yàn)組（B組）。受試對(duì)象服藥2周后，進(jìn)行一次大強(qiáng)度離心跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)，建立運(yùn)動(dòng)延遲性肌肉酸痛模型，并分時(shí)點(diǎn)測定主觀感覺酸痛閾和血IL-6、T-AOC、SOD、MDA。結(jié)果：A、B兩組主觀感覺酸痛閾各時(shí)點(diǎn)均顯著低于運(yùn)動(dòng)前，A組運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)均顯著低于B組同時(shí)點(diǎn)；A、B兩組運(yùn)動(dòng)后血漿IL-6濃度均表現(xiàn)為先升高后降低，運(yùn)動(dòng)后即刻達(dá)峰值。A組運(yùn)動(dòng)后IL-6各時(shí)點(diǎn)顯著高于B組同時(shí)點(diǎn)；A組運(yùn)動(dòng)后T-AOC各時(shí)點(diǎn)均顯著低于B組同時(shí)點(diǎn)；A、B兩組運(yùn)動(dòng)后SOD活性表現(xiàn)為先升高后降低，A組運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)SOD活性實(shí)驗(yàn)組顯著低于B組同時(shí)點(diǎn)；A、B兩組運(yùn)動(dòng)后即刻MDA水平升高至峰值，隨后下降，A組運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)MDA水平均顯著高于B組同時(shí)點(diǎn)。結(jié)論：原花青素可減輕大強(qiáng)度離心運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的DOMS，抑制IL-6的產(chǎn)生，能有效提高增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力。

原花青素；離心運(yùn)動(dòng)；延遲性肌肉酸痛；白細(xì)胞介素-6；自由基

運(yùn)動(dòng)性肌肉損傷（Exercise-induced muscle damage，EIMD）多見于劇烈運(yùn)動(dòng)后，是指機(jī)體從事不適應(yīng)運(yùn)動(dòng)而導(dǎo)致的骨骼肌纖維的微細(xì)損傷，表現(xiàn)出延遲性肌肉酸痛（Delayed Onset Muscle Soreness，DOMS）。如何預(yù)防和緩解肌肉酸痛以及促進(jìn)損傷快速修復(fù)仍然是運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中亟待解決的問題之一［1，2，3］。DOMS的產(chǎn)生機(jī)制可歸結(jié)為機(jī)械損傷學(xué)說和代謝紊亂學(xué)說，被認(rèn)為是兩者的綜合作用。研究表明，原花青素具有清除自由基、改善血流灌注和減輕鈣超載介導(dǎo)的細(xì)胞損傷等作用［4］，因此可能有助于減輕EIMD。運(yùn)動(dòng)性肌肉微損傷的生化檢測主要通過測定血清酶及自由基指標(biāo)等來確定，這些指標(biāo)均有其局限性。近來研究表明，白細(xì)胞介素-6（interleukin-6，IL-6）可作為運(yùn)動(dòng)性骨骼肌微損傷檢測的一個(gè)重要指標(biāo)［5，6，7］。本實(shí)驗(yàn)旨在觀察原花青素對(duì)運(yùn)動(dòng)員大強(qiáng)度離心運(yùn)動(dòng)前后不同時(shí)點(diǎn)主觀酸痛感覺閾和血IL-6、T-AOC、SOD及MDA變化的影響，探討其減緩DOMS的可能性，分析其可能機(jī)制，為訓(xùn)練科學(xué)化和新型運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)劑的開發(fā)提供理論依據(jù)。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象與分組

志愿受試男性大學(xué)生運(yùn)動(dòng)員16名，年齡19-21歲，健康狀況良好，近半年中能正常參加訓(xùn)練，志愿受試保證配合作為納入標(biāo)準(zhǔn)。入選前2周，未服用有增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力或抗疲勞功效的藥物。將16名受試對(duì)象均衡、隨機(jī)分為對(duì)照組（A組）、實(shí)驗(yàn)組（B組）兩組，見表1。

表1 受試運(yùn)動(dòng)員分組情況Table 1 Athletes in two groups

1.2 研究方法

1.2.1 藥物及服用

原花青素膠囊1號(hào)、2號(hào)，均由杭州承文堂醫(yī)藥生物有限公司提供，二者在包裝、外觀、色澤及口感上完全一致，其中一個(gè)為純度95%的原花青素膠囊，另一個(gè)為安慰劑（淀粉）。

A組：運(yùn)動(dòng)前2周到運(yùn)動(dòng)后2天每天口服安慰劑，劑量同B組；B組：受試對(duì)象從運(yùn)動(dòng)前4周到運(yùn)動(dòng)后2天每天口服原花青素膠囊，每日兩次，每次2粒，即1.4g·d-1。服藥期間受試者正常飲食且不進(jìn)行大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，受試者服用藥物2周后，完成一次力竭性運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)前、后48h內(nèi)均未從事劇烈運(yùn)動(dòng)。

1.2.2 運(yùn)動(dòng)員DOMS模型的建立

運(yùn)動(dòng)員在坡度為-10o、速度為6km/h的跑臺(tái)上進(jìn)行5min適應(yīng)性活動(dòng)，休息3min后正式實(shí)驗(yàn)。力竭性運(yùn)動(dòng)方案:受試者在德國產(chǎn)mercury4.0型全自動(dòng)平板儀（跑臺(tái)）上進(jìn)行遞增負(fù)荷運(yùn)動(dòng)，起始速度為6km/h，每3min增加2km/h，速度增加至16km/h或受試者心率達(dá)170次/min后，跑臺(tái)速度不再增加，并維持該強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，受試者經(jīng)反復(fù)鼓勵(lì)不能再繼續(xù)運(yùn)動(dòng)為止。

1.2.3 樣本采集、處理及指標(biāo)測試

在服藥前、運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)后即刻、24h、48h分別取受試者肘正中靜脈血4ml，EDTA抗凝劑處理檢測IL-6，離心處理分離血清測定T-AOC、SOD、MDA；指標(biāo)檢測方法：總抗氧化能力（T-AOC），鐵還原法；血清超氧化物歧化酶（SOD），黃嘌呤氧化酶法；血清丙二醛（MDA），TBA法（硫代巴比妥酸法）。測定運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)受試者主觀酸痛感覺閾。主觀酸痛感覺閾的測量方法：根據(jù)魏建設(shè)［8］及張保國［9］所述Lamb提出的方法，加以改進(jìn)后用自制的簡易壓痛儀進(jìn)行測量。讓受試者俯臥，膝關(guān)節(jié)伸直，按照測量血壓的方法將水銀壓力計(jì)的袖帶綁在受試者小腿部，袖帶下緣與肌腱、肌腹連接部（即近似于承山穴的位置）平齊，然后逐步加壓，當(dāng)小腿三頭肌感到酸痛的程度時(shí)，記錄水銀壓力計(jì)對(duì)應(yīng)的刻度，作為受試者的主觀酸痛感覺閾。

1.3 數(shù)據(jù)處理

測得數(shù)據(jù)采用“均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差”（X±S）表示。統(tǒng)計(jì)分析采用SPSS11.0軟件進(jìn)行，組間不同時(shí)點(diǎn)的比較采用重復(fù)測量的方差分析，組間比較采用t檢驗(yàn)，P<0．05表示差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)前后主觀感覺酸痛閾的變化情況

A、B兩組運(yùn)動(dòng)后主觀感覺酸痛閾均出現(xiàn)下降，運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)均顯著低于運(yùn)動(dòng)前，運(yùn)動(dòng)后24h達(dá)底谷。組間同時(shí)點(diǎn)比較，A組運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)均顯著低于B組同時(shí)點(diǎn)，見表2。

表2 兩組受試者主觀酸痛感覺閾的比較Table 2 The threshold of subjective ache senses of two groups at different time points（X±S，mmHg）

2.2 運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)前后血液指標(biāo)的變化情況

2.2.1 運(yùn)動(dòng)后血漿IL-6濃度變化情況

運(yùn)動(dòng)后兩組血漿IL-6濃度均表現(xiàn)為先升高后降低，運(yùn)動(dòng)后即刻達(dá)峰值；對(duì)照組運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)顯著高于運(yùn)動(dòng)前，運(yùn)動(dòng)后即刻顯著高于運(yùn)動(dòng)后24h和48h；實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)后即刻顯著高于各時(shí)點(diǎn)，其余各時(shí)點(diǎn)間無顯著性差異；對(duì)照組運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)顯著高于實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)后同時(shí)點(diǎn)，見表3。

表3 兩組受試者不同時(shí)點(diǎn)間血漿IL-6比較Table 3 The plasm IL-6 of two groups at different time points（X±S，pg/ml）

2.2.2 運(yùn)動(dòng)員血清T-AOC水平的變化情況

運(yùn)動(dòng)后各組血清T-AOC水平均表現(xiàn)為升高趨勢，對(duì)照組運(yùn)動(dòng)后48h達(dá)到峰值，且顯著高于運(yùn)動(dòng)后前和運(yùn)動(dòng)后即刻水平；實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)后T-AOC水平即升高，運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)均顯著高于運(yùn)動(dòng)前水平；實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)均顯著高于對(duì)照組，見表4。

表4 兩組受試者不同時(shí)點(diǎn)間血清T-AOC比較Table 4 The serum T-AOC of two groups at different time points（X±S，pg/ml）

2.2.3 運(yùn)動(dòng)員血清SOD活性的變化情況

對(duì)照組運(yùn)動(dòng)后即刻血清SOD活性升高至峰值，顯著高于組內(nèi)其它各時(shí)點(diǎn)，其它各時(shí)點(diǎn)間無顯著性差異；實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)后SOD活性表現(xiàn)為先升高后降低。運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)均顯著高于運(yùn)動(dòng)前；兩組間的比較表明，運(yùn)動(dòng)前SOD活性未見顯著性差異，運(yùn)動(dòng)后實(shí)驗(yàn)組各時(shí)點(diǎn)SOD活性實(shí)驗(yàn)組顯著高于對(duì)照組，見表5。

表5 兩組受試者不同時(shí)點(diǎn)間血清SOD比較Table 5 The serum SOD of two groups at different time points（X±S，pg/ml）

2.2.4 運(yùn)動(dòng)員血清MDA濃度的變化情況

對(duì)照組運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)MDA水平顯著高于運(yùn)動(dòng)前，運(yùn)動(dòng)后即刻MDA顯著高于運(yùn)動(dòng)后48h；實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)后即刻MDA水平升高至峰值，隨后下降。運(yùn)動(dòng)后即刻MDA水平顯著高于其余各時(shí)點(diǎn)，其余各時(shí)點(diǎn)間未見顯著性差異；組間比較表明，運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)實(shí)驗(yàn)組MDA水平均顯著低于對(duì)照組，見表6。

表6 兩組受試者不同時(shí)點(diǎn)間血清MDA比較Table 6 The serum MDA of two groups at different time points（X±S，pg/ml）

3 分析討論

3.1 原花青素對(duì)運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)后DOMS的影響

EIMD是指機(jī)體從事不適應(yīng)運(yùn)動(dòng)而導(dǎo)致的骨骼肌纖維的微細(xì)損傷，最常見的特征就是DOMS，通常在運(yùn)動(dòng)結(jié)束后24小時(shí)出現(xiàn)（即延遲性），24～48小時(shí)達(dá)高峰、持續(xù)5～7天或更長時(shí)間。隨著對(duì)運(yùn)動(dòng)性肌肉酸痛現(xiàn)象研究的不斷深入，人們提出了關(guān)于DOMS產(chǎn)生機(jī)制的許多假說，如“代謝學(xué)說”，“缺血—痙攣學(xué)說”，“肌纖維結(jié)構(gòu)損傷學(xué)說”等?一般認(rèn)為在運(yùn)動(dòng)性骨骼肌微細(xì)損傷早期，機(jī)械性損傷因素占主導(dǎo)地位，隨之代謝因素產(chǎn)生重要作用。

原花青素是一種在植物界廣泛存在的多酚類化合物，主要從葡萄籽中提取，具有清除自由基、改善血流灌注和減輕鈣超載介導(dǎo)的細(xì)胞損傷等作用。原花青素?fù)碛袕?qiáng)有力的抗氧化作用，是一種比VC、VE更強(qiáng)的自由基清除劑。在體內(nèi)其抗氧化、消除自由基的能力是維生素C的50倍、維生素E的20倍［10-15］。從DOMS產(chǎn)生機(jī)制的學(xué)說來看，原花青素有可能通過保護(hù)肌細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的完整性，改善代謝過程而減輕DOMS。本實(shí)驗(yàn)結(jié)果也顯示了實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)員小腿三頭肌主觀酸痛感覺閾運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)均顯著低于對(duì)照組同時(shí)點(diǎn)，提示原花青素可減輕大強(qiáng)度離心運(yùn)動(dòng)所導(dǎo)致的DOMS。

3.2 原花青素對(duì)運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)后血漿IL-6水平變化的影響

IL-6最初在免疫系統(tǒng)內(nèi)產(chǎn)生，調(diào)節(jié)免疫應(yīng)答，參與急性期反應(yīng)及造血作用。Northoff［16］等人在1991年首次報(bào)道，運(yùn)動(dòng)誘導(dǎo)了血漿中IL-6濃度的增加。而后許多研究證明，運(yùn)動(dòng)能夠誘導(dǎo)骨骼肌表達(dá)IL-6［17-18］。有研究發(fā)現(xiàn)IL-6濃度的峰值和慢性肌肉損傷相關(guān)［19］.Akihito［20］研究發(fā)現(xiàn)在人體離心運(yùn)動(dòng)中IL-6升高和劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的肌肉損傷密切相關(guān)，認(rèn)為IL-6可能對(duì)肌肉損傷負(fù)責(zé)；華冰［7］等的研究表明大鼠一次性離心運(yùn)動(dòng)后，骨骼肌超微結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯損傷，運(yùn)動(dòng)后大鼠血漿IL-6水平在運(yùn)動(dòng)后即刻和運(yùn)動(dòng)后72h升高，呈現(xiàn)雙峰變化，認(rèn)為血漿IL-6的兩個(gè)峰值可能分別與運(yùn)動(dòng)應(yīng)激和劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的肌肉損傷有關(guān)，可以考慮作為評(píng)價(jià)運(yùn)動(dòng)性骨骼肌損傷的指標(biāo)。

本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，對(duì)照組運(yùn)動(dòng)員血漿IL-6濃度運(yùn)動(dòng)后即刻升高達(dá)峰值，運(yùn)動(dòng)后24h和48h仍顯著高于運(yùn)動(dòng)前，由此可以推測由于運(yùn)動(dòng)應(yīng)激導(dǎo)致大強(qiáng)度離心運(yùn)動(dòng)后即刻血漿IL-6大幅升高，隨著運(yùn)動(dòng)應(yīng)激的消失，骨骼肌損傷成為維持IL-6水平的重要因素，使運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)后24h和48h仍處于較高水平；實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)后即刻顯著高于各時(shí)點(diǎn)，運(yùn)動(dòng)后24h和48h已恢復(fù)至運(yùn)動(dòng)前水平，且對(duì)照組運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)顯著高于實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)后同時(shí)點(diǎn)，這就表明，原花青素可有效減輕大強(qiáng)度離心運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的運(yùn)動(dòng)應(yīng)激程度和炎癥反應(yīng)，減小細(xì)胞膜通透性的變化和損傷程度，促進(jìn)細(xì)胞膜的修復(fù)，維護(hù)肌細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)功能的完整性。

3.3 原花青素對(duì)運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)后血清T-AOC水平的影響

機(jī)體的抗氧化能力取決于抗氧化劑的保護(hù)和脂質(zhì)過氧化程度的動(dòng)態(tài)平衡，通過測定機(jī)體某種特定的抗氧化成分如SOD、GSH-Px水平來反映組織抗氧化能力是目前大多數(shù)研究所用方法，但是單一成分的變化不能精確反映組織抗氧化能力的改變和氧化損傷已經(jīng)發(fā)生，不能對(duì)各抗氧化系統(tǒng)協(xié)同完整的抗氧化能力做出綜合全面評(píng)價(jià)。而T-AOC反映了機(jī)體總抗氧化、清除自由基的能力，這在評(píng)價(jià)應(yīng)激如運(yùn)動(dòng)等對(duì)機(jī)體是否造成氧化損傷時(shí)具有特別重要的意義，是單項(xiàng)抗氧化劑指標(biāo)所無法比擬的。

近年來，在運(yùn)動(dòng)與自由基領(lǐng)域開始應(yīng)用機(jī)體總抗氧化能力（Total Antioxide Capacity，T-AOC）這一指標(biāo)。葉宏世［21］等人觀察了體育系男生在中等強(qiáng)度跑臺(tái)耐力運(yùn)動(dòng)至疲勞后血清T-AOC的變化情況，發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)后即刻血清T-AOC顯著增高，運(yùn)動(dòng)后24h仍高于安靜水平，證明了運(yùn)動(dòng)可以提高血液T-AOC水平。藥物對(duì)這一指標(biāo)的影響也有報(bào)道：王東輝［22］等研究發(fā)現(xiàn)應(yīng)用大蒜素可以顯著提高大鼠運(yùn)動(dòng)后T-AOC水平，張慧［23］等也研究發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)員服用聯(lián)合抗氧化劑后血清T-AOC顯著增高，并且運(yùn)動(dòng)后實(shí)驗(yàn)組TAOC水平顯著高于對(duì)照組。

本實(shí)驗(yàn)中可見施加處理因素前，兩組運(yùn)動(dòng)員血清T-AOC水平無顯著性差異。實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)均非常顯著高于對(duì)照組同時(shí)點(diǎn)水平。以上結(jié)果強(qiáng)烈提示，原花青素可以明顯提高機(jī)體總抗氧化能力，減輕運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的氧化應(yīng)激損傷，從而對(duì)組織起保護(hù)作用。

3.4 原花青素對(duì)運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)后血清SOD活性的影響

當(dāng)機(jī)體處于運(yùn)動(dòng)應(yīng)激時(shí)，體內(nèi)多種組織，尤其是骨骼肌內(nèi)源性自由基將增加［24-26］。SOD的主要功能是催化超氧陰離子的歧化反應(yīng)，由于超氧陰離子是活性氧生成過程中的初始產(chǎn)物，因此SOD被看作活性氧防御的第一線。從本研究結(jié)果看，運(yùn)動(dòng)前兩組運(yùn)動(dòng)員血清SOD活性無顯著性差異。運(yùn)動(dòng)后實(shí)驗(yàn)組SOD活性即顯著升高，實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)SOD活性顯著高于對(duì)照組同時(shí)點(diǎn)。這就提示我們，原花青素可以通過提高SOD活性來提高機(jī)體抗氧化能力。

3.5 原花青素對(duì)運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)后血清MDA水平的影響

丙二醛（MDA）作為脂質(zhì)過氧化的代表產(chǎn)物是衡量機(jī)體自由基代謝的敏感指標(biāo)，其含量能客觀地反映機(jī)體產(chǎn)生自由基的水平。大量研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)中由于活性氧生成增多、體內(nèi)過氧化反應(yīng)加強(qiáng)、氧化應(yīng)激以及大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)致骨骼肌損傷時(shí)血清MDA含量增加［27-29］，補(bǔ)充抗氧化劑可以降低運(yùn)動(dòng)后血清MDA水平，張慧［23］等在研究中發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用聯(lián)合抗氧化劑能夠減輕運(yùn)動(dòng)員大強(qiáng)度離心運(yùn)動(dòng)后血清MDA的增高幅度，王東輝［22］等的研究也表明，應(yīng)用抗氧化劑大蒜素的大鼠大強(qiáng)度離心運(yùn)動(dòng)后血清MDA水平顯著低于對(duì)照組。本研究中運(yùn)動(dòng)后兩組血清MDA水平均顯著增高，但實(shí)驗(yàn)組顯著低于對(duì)照組，提示藥物增強(qiáng)了機(jī)體抗氧化能力，促進(jìn)了運(yùn)動(dòng)源性自由基的清除作用，有利于細(xì)胞抵御自由基損傷，保護(hù)脂質(zhì)膜，維持細(xì)胞的完整性和正常的生理功能。

4 總結(jié)

1.實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)主觀酸痛感覺閾均高于對(duì)照組，且具有顯著性差異，提示原花青素可減輕離心運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的DOMS。

2.實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)員血漿IL-6的濃度運(yùn)動(dòng)后各時(shí)點(diǎn)均顯著低于對(duì)照組同時(shí)點(diǎn)，表明原花青素均可有效抑制大強(qiáng)度離心運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的血漿IL-6濃度的升高。

3.實(shí)驗(yàn)組運(yùn)動(dòng)后T-AOC水平、SOD活性均顯著高于對(duì)照組，MDA水平顯著低于對(duì)照組，表明原花青素可以通過顯著提高SOD活性等來提高機(jī)體的抗氧化能力，從而顯著降低血清MDA的含量。因此原花青素對(duì)于降低運(yùn)動(dòng)引起自由基增加的狀況和抗運(yùn)動(dòng)性疲勞是十分有利的。

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Effect of Procyanidins on DOMS and Blood Plasma IL-6 in College Athletes

HUA Bing
（School of PE Science，Taizhou University，Linhai 317000，China）

Objective：To discuss the effect of procyanidins on College Athletes’DOMS，blood IL-6 and free radical index after eccentric exercise.Method：16 athletes were assigned randomly into control group （group A） and experiment group （group B）.After two weeks of medicine，athletes’DOMS model was set up by one intensive eccentric treadmill running.Then test the threshold of subjective ache senses，blood IL-6，T-AOC，SOD and MDA in respective times.Results： The threshold of subjective ache senses of group A was less than that of group B after exercise;Blood IL-6 increased significantly in instant，then decreased in group A and B after exercise. At all times after exercise，T-AOC of group B was all significantly higher than that of group A;At all times after exercise，activity of SOD of group B was all significantly higher than that of group A;The level of MDA of two groups increased highly in instant.The level of MDA of group B was significantly lower than group A at the same phases after exercise.Conclusion：Procyanidins is able to reduce the DOMS which is caused by eccentric exercises and the production of IL-6.Procyanidins can enhance organism oxidation resistance ability.

procyanidins;eccentric exercise;DOMS;interleukin-6;free radic

耿繼祥）

G804.7

A

1672-3708（2011）06-0010-07

2011-06-15

華 冰（1979- ），男，浙江富陽人，講師，碩士，研究方向?yàn)檫\(yùn)動(dòng)生理學(xué)。