一、簡述旅游文化的概念
旅游是經(jīng)濟(jì)活動,更是文化活動,旅游文化以一般的內(nèi)在價(jià)值因素為研究依據(jù),以豐富多彩的旅游活動為載體。具體說來,旅游文化是古今中外不同文化環(huán)境下的旅游主體或旅游服務(wù)者,在旅游觀賞或旅游服務(wù)中體現(xiàn)的觀念形態(tài)及外在行為表現(xiàn),以及旅游景觀、旅游文獻(xiàn)等凝結(jié)的特定的文化價(jià)值觀。
旅游是人類文明的體現(xiàn),是廣義的文化活動,它是文化的消費(fèi),又是文化的創(chuàng)造??梢哉f旅游最本質(zhì)的特征就是旅游者變換原有的文化環(huán)境,探奇求知,變換生活節(jié)律,以汲取其他地域的文化。無論是有意識還是無意識,旅游活動都是為了滿足文化精神的需求。既然旅游文化是以一般文化的內(nèi)在價(jià)值因素為依據(jù),以旅游諸要素為依托而作用于旅游生活過程中的一種特殊的文化形態(tài),是旅游過程中物質(zhì)文明和精神文明的總和,那么中國的傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文明凡能為旅游直接服務(wù)或間接服務(wù)的都應(yīng)納入中國旅游文化的范圍。
將旅游文化進(jìn)行科學(xué)歸納,不僅是對其概念作貼近中國旅游業(yè)實(shí)際的界定,還應(yīng)對其研究內(nèi)容及構(gòu)成作為科學(xué)分析。目前我國旅游學(xué)界對旅游文化的構(gòu)成主要有三種見解:1.將旅游文化分為旅游物質(zhì)文化、旅游制度行為文化和旅游觀念文化三層。2.將旅游文化分為旅游客體文化、旅游主體文化和旅游介體文化三部分。3.將旅游文化分為旅游消費(fèi)文化和旅游經(jīng)營文化兩大塊。三種旅游文化構(gòu)成的見解均有其理論根據(jù),各有優(yōu)勢和不足。第一種見解以文化構(gòu)成的一般模式為依據(jù),缺乏對旅游文化本身的足夠考慮,至少沒有揭示出旅游文化的個性。第二中見解按照現(xiàn)代旅游的三大基本要素來進(jìn)行,這種分析方法從旅游角度出發(fā),力圖體現(xiàn)旅游文化的個性,在旅游學(xué)界影響較大。但這種分析方法明顯的不足之處主要體現(xiàn)在缺乏對旅游各要素文化的相關(guān)性分析,沒有顧及到旅游各要素在相互碰撞中產(chǎn)生的新的文化形式和現(xiàn)象。第三種見解能充分考慮到旅游業(yè)實(shí)際操作和以旅游消費(fèi)者為中心,因而比較合理。
二、正確認(rèn)識我國的旅游文化資源
旅游文化資源不同于傳統(tǒng)的土地、水和礦產(chǎn)等資源,而是具有文化性的特點(diǎn)。旅游文化資源既有古代遺存的,又有現(xiàn)代興建的;既有實(shí)物性的,又有體驗(yàn)性的,其文化特征表現(xiàn)在,凡是旅游資源與旅游者通常的生活習(xí)俗、文化背景和居住環(huán)境差異越大,對旅游者來說就越具有吸引力。大多數(shù)旅游文化資源具有無限重復(fù)利用的特點(diǎn),如作為旅游文化資源主體的觀光、度假、特種和專項(xiàng)旅游文化資源本身是旅游者帶不走的,旅游者帶走的只是對它們的各種印象和感受。只要保護(hù)得當(dāng),大多數(shù)旅游文化資源可以持續(xù)利用,某些旅游文化資源還會隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步不斷豐富、不斷再生。這是旅游文化資源的獨(dú)特價(jià)值的體現(xiàn),也是我國正確認(rèn)識旅游文化資源的出發(fā)點(diǎn)。
中國旅游資源的四大特征:1.多樣性。中國是世界上旅游文化資源最豐富的國家之一,資源種類繁多,類型多樣,具備各種功能。中國不僅有緯向地帶性的多樣氣候帶變化,還有鮮明的立體氣候效應(yīng)。中國有類型多樣的海濱、山地、高原、高緯度地區(qū)的避暑圣地,還有銀裝素裹的冰雪世界,避寒休閑的勝地海島。2.豐富性。中國旅游文化資源不僅種類多樣,而且每種資源的積淀極為豐富,擁有各種規(guī)模、年代、形態(tài)、規(guī)格、品種的資源特征,古代建筑、古城遺址、帝都王陵、禪林道觀、佛教石窟、園林藝術(shù)、民俗風(fēng)情,以及自然山水風(fēng)景、海湖河流、山川原野,多姿多彩,不可勝數(shù),豐富性位于世界前列。3.歷史性。中國旅游文化資源的歷史性表現(xiàn)的方面極多,古老的華夏文明是中華民族各族人民共同的精神財(cái)富,既有各兄弟民族文化融合的結(jié)晶,又吸取了世界各民族文化之長,同時中華人民共和國成立以來的考古發(fā)現(xiàn)的許多新成就,也為歷史文化遺存增光增色。4.獨(dú)特性。中國旅游文化資源的多樣性、豐富性和歷史性對于世界各國的旅游者來說,能產(chǎn)生極大的新奇感,也就是資源的獨(dú)特性,如著名的人文奇景秦始皇陵兵馬俑坑和銅車馬背譽(yù)為世界第八大奇跡,又如青藏高原上的一些旅游資源對于西方旅游者具有神奇的吸引力。
中國極為豐富的旅游文化資源可以劃分為八個主要類型,主要有:山景資源,洞景資源,水景資源,生態(tài)景觀資源,歷史古跡資源,古典建筑資源,民族風(fēng)情資源和名城文化資源。與以上八大旅游文化資源相關(guān)的,還有各地的食文化資源,也是中國旅游文化資源中特有的一個方面。中國美食,色香味形器五色兼美,具有傳統(tǒng)文化意味的八大菜系各具千秋,白菜百位,也是中國旅游文化資源中值得進(jìn)一步開發(fā)的重要內(nèi)容。
三、如何提高我國旅游文化的管理水平
文化是旅游的靈魂,旅游是文化的載體。旅游文化產(chǎn)業(yè)無論是其外形還是內(nèi)涵,只有突出各種不同的文化特點(diǎn),才能吸引廣大旅游者。
1、建立旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的組織保證體系??沙掷m(xù)發(fā)展作為一種新的發(fā)展觀,其形成和確立的一個復(fù)雜而艱巨的過程。為了有效地實(shí)施可持續(xù)發(fā)展,需要用可持續(xù)發(fā)展的新思想、新觀點(diǎn)、新知識去影響和改變?nèi)祟悅鹘y(tǒng)的發(fā)展方式、消費(fèi)方式、思維方式,并建立政府主導(dǎo),各相關(guān)方面積極參與,在環(huán)境、資源、科技、文化、體制個方面積極推進(jìn)的機(jī)制。社會輿論以及政府主導(dǎo)的組織系統(tǒng)是實(shí)施旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要保障。
2、加強(qiáng)旅游文化資源的科學(xué)管理。各地要積極開展旅游文化資源普查和評價(jià),對高品質(zhì)的、稀缺的、脆弱的旅游文化資源實(shí)行嚴(yán)格的保護(hù)性開發(fā)。同時要加強(qiáng)了旅游生態(tài)環(huán)境敏感區(qū)的管理與科學(xué)利用的水平。
3、開展全社會旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的宣傳與教育。加強(qiáng)宣傳與教育,加強(qiáng)科普工作,提高旅游者、旅游管理者的可持續(xù)發(fā)展的意識,逐步形成文明旅游、科學(xué)旅游、健康旅游的社會氛圍。另外,開展多種形式、多種內(nèi)容的國際合作。開展廣泛的雙邊、多邊合作,擴(kuò)大旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)研究及學(xué)術(shù)交流。