規(guī)律運(yùn)動(dòng)及不同體育項(xiàng)目對(duì)大學(xué)生身體成分影響的研究

潘明榮，陳嵐嵐

(杭州師范大學(xué) 錢(qián)江學(xué)院，浙江 杭州 310012)

水分、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)是組成人體的基本成分，它們之間的平衡對(duì)人體健康非常必要.身體成分(Body composition)即為組成人體各組織、器官的總成分[1]，是衡量個(gè)體健康水平和體型標(biāo)準(zhǔn)的重要指標(biāo)之一，可以監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)狀況、體液平衡狀況和評(píng)價(jià)生長(zhǎng)發(fā)育等.科學(xué)研究表明，有規(guī)律的體育鍛煉可以改善身體成分的構(gòu)成,使身體組成成分之間達(dá)到相對(duì)合理的狀態(tài)[2].但是,對(duì)于經(jīng)常鍛煉的大學(xué)生，體育鍛煉究竟對(duì)身體成分的哪些指標(biāo)起到了重要影響，特別是不同的體育項(xiàng)目對(duì)身體成分的影響如何，尚缺乏足夠的研究.文章主要探討兩年規(guī)律運(yùn)動(dòng)對(duì)大學(xué)生身體成分的影響，同時(shí)考察不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)身體成分某些指標(biāo)的特殊效應(yīng)，從而幫助大學(xué)生樹(shù)立正確的身體形態(tài)觀念，提高鍛煉意識(shí).

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

表1 研究對(duì)象基本資料

選取杭州師范大學(xué)錢(qián)江學(xué)院非體育專(zhuān)業(yè)大學(xué)生50名，其中男生38名，女生12名.研究對(duì)象基本資料見(jiàn)表1.

1.2 研究方法

1.2.1 身體成分測(cè)試

采用韓國(guó)Inbody 720生物電阻抗身體成分分析儀，測(cè)試前要求被試避免劇烈運(yùn)動(dòng)，測(cè)試時(shí)要求身穿輕便服裝.考察指標(biāo)包括體重、身體質(zhì)量指數(shù)(Body Mass Index，簡(jiǎn)稱(chēng)BMI)、腰臀比、體脂百分比、骨骼肌含量.

1.2.2 問(wèn)卷調(diào)查法

該次研究共發(fā)放問(wèn)卷73份，回收73份，回收率100%.其中有效問(wèn)卷50份，其中包括規(guī)律運(yùn)動(dòng)組30份及無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)組20份.每份問(wèn)卷包括以下3個(gè)部分：

1)規(guī)律運(yùn)動(dòng)調(diào)查問(wèn)卷.參考Marcus & Rossi等[3]于1992年依據(jù)行為改變模式發(fā)展出來(lái)的鍛煉階段分類(lèi)方法，將“目前從事規(guī)律運(yùn)動(dòng)的時(shí)間已經(jīng)超過(guò)6個(gè)月以上”的處于鍛煉“維持期”的大學(xué)生定義為規(guī)律運(yùn)動(dòng)組,把處于其它運(yùn)動(dòng)階段的大學(xué)生定義為無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)組.其中規(guī)律運(yùn)動(dòng)是指每周至少參加3次，每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間持續(xù)30 min以上的中等強(qiáng)度的體育健身運(yùn)動(dòng).

2)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目分組.將從事某一運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目鍛煉1年以上者歸為某運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目組.

3)身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)分組.按世界衛(wèi)生組織(World Health Organization，WHO)2002年發(fā)布的《亞太地區(qū)肥胖的重新定義和處理》規(guī)定將大學(xué)生肥胖程度進(jìn)行分組：BMI≤18.5為偏輕,18.5

1.3 數(shù)據(jù)分析

問(wèn)卷數(shù)據(jù)由 SPSS 11.5統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行處理分析.以平均數(shù)及標(biāo)準(zhǔn)偏差(M±SD)來(lái)表示各項(xiàng)指標(biāo).

2 結(jié)果與分析

2.1 大學(xué)生BMI分布狀況

由表2可知，2007年大部分學(xué)生BMI均處于標(biāo)準(zhǔn)水平，女生偏輕比例顯著高于男生，且不存在超重現(xiàn)象,而男生超重比例達(dá)到18%.由表3和表2比較可知，2年后女生偏輕比例有所上升，男生超重比例進(jìn)一步提高.

表2 2007年大學(xué)生身體成分測(cè)試BMI狀況

表3 2009年大學(xué)生身體成分測(cè)試BMI狀況

BMI除了與個(gè)體的生活方式、運(yùn)動(dòng)鍛煉、遺傳等因素相關(guān)外，還與社會(huì)評(píng)價(jià)及時(shí)代審美觀相關(guān).在體重改變意向方面，60%以上的男生希望增加自己的體重，而女生情況不同，約有80%的女生希望能減輕體重[4].一般認(rèn)為女性較男性更在乎自己的外表，對(duì)自身體重、身材不滿意的情況較多,這種觀念可能是導(dǎo)致女生偏輕比例高且有所上升的主要原因.而男性較女性則更注重體型的健壯，希望更多參與健身鍛煉,因此BMI超重的男生并非全部屬于肥胖現(xiàn)象，部分是由于肌肉超重引起的.

2.2 無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)組身體成分各項(xiàng)指標(biāo)的比較分析

表4 2007年與2009年大學(xué)生身體成分各項(xiàng)指標(biāo)配對(duì)T檢驗(yàn)結(jié)果

2007—2009年兩年間，無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)組大學(xué)生的總體體重上升明顯，而體重的增加主要表現(xiàn)為體脂百分比的增加而并非身體肌肉含量的增加，兩年間體脂百分比上升人數(shù)比例達(dá)66%.與2007年相比，2009年無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)組大學(xué)生的體重、體脂比及腰臀比3項(xiàng)指標(biāo)均顯著上升，經(jīng)T檢驗(yàn)顯示，體重、體脂比及腰臀比3項(xiàng)指標(biāo)呈顯著性差異(P<0.05)，而只有骨骼肌指標(biāo)有變化卻沒(méi)有顯著提高，見(jiàn)表4.

人體內(nèi)各組織成分之間的數(shù)量并不是固定不變的，而是隨著人體體內(nèi)生理狀況的變化而變化，在人體內(nèi)受到內(nèi)部或外部種種因素作用時(shí)，不同組成成分之間的數(shù)量關(guān)系會(huì)在一定范圍內(nèi)波動(dòng)[5].測(cè)試數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)組大學(xué)生中被認(rèn)為與某些疾病密切相關(guān)且反映人體形態(tài)標(biāo)準(zhǔn)的腰臀比顯著上升，骨骼肌指標(biāo)卻沒(méi)有顯著提高，可能與大學(xué)生不良生活方式及進(jìn)入大學(xué)后體育活動(dòng)減少有關(guān).多數(shù)大學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后參加業(yè)余體育活動(dòng)的時(shí)間減少，只有少部分大學(xué)生仍然根據(jù)自己的興趣愛(ài)好選擇相應(yīng)的體育項(xiàng)目，繼續(xù)堅(jiān)持鍛煉.

2.3 規(guī)律運(yùn)動(dòng)組中不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)身體成分各項(xiàng)指標(biāo)的影響

從事籃球和羽毛球項(xiàng)目鍛煉的學(xué)生前后肌肉含量增加特別明顯，而身體脂肪含量及腰臀比均沒(méi)有明顯改變；參加健美操鍛煉的學(xué)生在體脂肪、骨骼肌含量上均有所下降，但變化不顯著(見(jiàn)表5-表7).

表5 籃球項(xiàng)目對(duì)身體成分各指標(biāo)的影響

表6 羽毛球項(xiàng)目對(duì)身體成分各指標(biāo)的影響

表7 健美操項(xiàng)目對(duì)身體成分各指標(biāo)的影響

由表5-表7比較發(fā)現(xiàn)：該研究考察的3個(gè)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中，籃球和羽毛球?qū)€(gè)體肌肉含量的增加起到較大的作用，且長(zhǎng)期參與羽毛球運(yùn)動(dòng)的大學(xué)生其前后肌肉含量增加特別明顯，但參加這2個(gè)項(xiàng)目的學(xué)生在身體脂肪含量及腰臀比上均沒(méi)有明顯改變；參加健美操鍛煉的大學(xué)生在體脂肪上有所下降，骨骼肌含量有所下降，腰臀比幾乎沒(méi)有變化.一般認(rèn)為運(yùn)動(dòng)鍛煉能增加肌肉含量、減少體脂、降低腰臀比.但是除了運(yùn)動(dòng)鍛煉中的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、運(yùn)動(dòng)時(shí)間、運(yùn)動(dòng)頻率等因素外，日常生活中的飲食、心理等共同作用也影響著身體成分的變化.雖然運(yùn)動(dòng)規(guī)律，但由于運(yùn)動(dòng)中運(yùn)動(dòng)量、強(qiáng)度及時(shí)間安排不合理，加上沒(méi)有養(yǎng)成合理飲食和作息等良好生活方式，也可能是體脂和腰臀比下降并不明顯的原因.

2.4 規(guī)律運(yùn)動(dòng)與無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)組身體成分各項(xiàng)指標(biāo)的比較分析

表8 規(guī)律運(yùn)動(dòng)與無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)對(duì)身體成分各指標(biāo)的對(duì)比

配對(duì)T檢驗(yàn)結(jié)果表明(見(jiàn)表8)，兩年后兩組大學(xué)生在身體成分某些指標(biāo)上發(fā)生顯著變化，規(guī)律運(yùn)動(dòng)組骨骼肌含量顯著高于無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)組(P<0.05)，而體脂百分比與腰臀比無(wú)顯著變化.

由表8可知，規(guī)律運(yùn)動(dòng)對(duì)于增加骨骼肌含量效果顯著.影響體脂含量的主要因素有遺傳、疾病、藥物、飲食習(xí)慣、鍛煉等，本研究測(cè)試數(shù)據(jù)顯示規(guī)律運(yùn)動(dòng)組大學(xué)生體脂與腰臀比無(wú)顯著變化，說(shuō)明運(yùn)動(dòng)并不是影響其變化的唯一因素，單純以運(yùn)動(dòng)方式不能較好解決體脂問(wèn)題.另外，通過(guò)運(yùn)動(dòng)鍛煉達(dá)到減脂效果的影響因素包括運(yùn)動(dòng)量、運(yùn)動(dòng)時(shí)間、運(yùn)動(dòng)頻率等，由于運(yùn)動(dòng)量過(guò)低、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不夠等均可能是造成體脂與腰臀比無(wú)顯著變化的原因.

3 結(jié)論與建議

1)大學(xué)生大部分BMI處于標(biāo)準(zhǔn)水平，女生無(wú)超重現(xiàn)象但偏輕比例相對(duì)較高，而男生超重比例較高.因此，高校體育教育工作者應(yīng)注重引導(dǎo)學(xué)生形成健康的體重意識(shí)，樹(shù)立健康第一的指導(dǎo)思想,幫助大學(xué)生建立“以健康為美，以健康為時(shí)尚”的審美觀，促進(jìn)其健康成長(zhǎng).

2)無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)組大學(xué)生體重、體脂比及腰臀比3項(xiàng)指標(biāo)均呈顯著上升趨勢(shì)，兩年間體脂比上升的人數(shù)占66%，這與缺乏體力活動(dòng)，熱量消耗過(guò)低的生活方式有關(guān).建議大學(xué)生在閑暇時(shí)間，合理分配上網(wǎng)、學(xué)習(xí)及鍛煉的時(shí)間，建立健康的生活方式.

3)規(guī)律運(yùn)動(dòng)組中不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)身體成分各指標(biāo)的影響存在差異，但體脂比及腰臀比并無(wú)顯著性差異變化.建議在運(yùn)動(dòng)鍛煉中應(yīng)注意運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的選擇，科學(xué)安排運(yùn)動(dòng)時(shí)間、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)頻率，提高鍛煉的科學(xué)性，以期達(dá)到更好的運(yùn)動(dòng)效果.

4)規(guī)律性運(yùn)動(dòng)組大學(xué)生相比于無(wú)規(guī)律運(yùn)動(dòng)組在骨骼肌含量上具有顯著增長(zhǎng)，體脂肪含量雖無(wú)顯著改變但具有一定程度的減少，表明單以運(yùn)動(dòng)方式無(wú)法解決減脂問(wèn)題.建議大學(xué)生養(yǎng)成良好生活方式，通過(guò)控制飲食、適量運(yùn)動(dòng)等多種手段方式來(lái)共同調(diào)控體脂平衡.

[1] 王健,何玉秀.健康體適能[M].北京：人民體育出版社,2007:125.

[2] 陳嵐嵐.規(guī)律運(yùn)動(dòng)對(duì)青年大學(xué)生身體成分與骨密度的影響[J].浙江體育科學(xué),2009,31(6):106-109.

[3] Marcus B H, Rossi J S, Selby V C,etal. The stages and processes of exercise adoption and maintenance in a worksite sample[J]. Health Psychology,1992,11(6):386-395.

[4] 潘明榮,陳嵐嵐.運(yùn)動(dòng)行為對(duì)大學(xué)生身體意象的影響[J].北京體育大學(xué)學(xué)報(bào)，2010,33(4):97-99.

[5] 邴強(qiáng),王健.人體體成分的模型及檢測(cè)方法研究進(jìn)展[J].天津體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2001,16(1):51-55.