減少空秕粒是水稻穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)

張洪文 吳曉燕 吳琳琳

（吉林省白城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站 137000）

2009年，由于受特殊氣候條件和不成熟栽培技術(shù)影響，白城市的水稻產(chǎn)量明顯不如前幾年。主要表現(xiàn)就是空秕粒多。為此2009年9月下旬對(duì)鎮(zhèn)賚縣和洮北區(qū)的水稻進(jìn)行了抽樣測(cè)產(chǎn)，無(wú)論是生育期130天和135天的中早熟和中熟品種，空秕粒都達(dá)到了21世紀(jì)以來(lái)的歷史之最。水稻要想繼續(xù)獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，就必須減少空秕粒。

2009年水稻空秕粒多眾說(shuō)不一，搞清原因?qū)?010年水稻生產(chǎn)意義重大。

1 障礙型低溫冷害的影響

水稻生殖生長(zhǎng)期，包括孕穗期和開(kāi)花期，遭受17℃以下的低溫就容易引起不孕，空秕粒明顯增加。

耐冷性強(qiáng)的品種15～17℃時(shí)開(kāi)始出現(xiàn)不孕粒，耐冷性弱的品種17～19℃時(shí)開(kāi)始出現(xiàn)不孕粒，而低溫持續(xù)3～5天，就可引起不孕。

2009年從6月初到7月24日，平均氣溫比歷年低了70多度，使水稻的整個(gè)生育進(jìn)度延遲了5天以上，所以水稻的孕穗開(kāi)花期延后到8月1日至20日左右。這期間最低溫度8月3日、4日分別是17.3℃和13.4℃；8月11～16日分別是 18.1℃、14.9℃、15.6℃、15.2℃、19.3℃、19.5℃；8月20日為17.6℃。孕穗開(kāi)花期（8月1～10日） 雖然沒(méi)有連續(xù)3天以上的低溫，但最低的13.4℃就可造成部分水稻的不育，增加空秕粒。

在8月10～20日的10天中，有7天時(shí)間的最低氣溫在14.9～19.5℃，平均17.1℃，穎花分化期即開(kāi)花期，無(wú)論是連續(xù)數(shù)日低溫還是低溫的極值，都可以影響穎殼的張開(kāi)和花粉的發(fā)育，也造成了空秕粒的增加。

從氣候和空秕?，F(xiàn)狀的分析看，障礙型低溫冷害是造成水稻空秕粒的重要原因之一。

2 病害的綜合浸染

（1）稻瘟病。稻頸瘟、節(jié)瘟、枝梗瘟和粒瘟發(fā)生時(shí)均能造成白穗、半白穗和成熟不良的秕粒。

（2）細(xì)菌性褐斑病。是由假單胞桿菌引起的一種細(xì)菌性病害。危害水稻的葉片、莖和穗，也能造成白穗及空秕粒。

（3） 紋枯病。水稻分蘗末期，即7月上旬未開(kāi)始發(fā)病，主要危害葉鞘和莖稈，抽穗期8月1～10日左右，開(kāi)始自腳葉向上蔓延，也可造成水稻空秕粒。

上述3種病害2009年在白城市都有不同程度的發(fā)生，是導(dǎo)致水稻空秕粒多的又一重要原因。

3 水稻空秕粒的綜合防治

（1）防治障礙型冷害。水稻的減數(shù)分裂至齊穗期，一般在7月25日至8月10日左右，這一時(shí)期雖然是白城市氣溫最高的階段，但氣溫低于17℃的情況每年都有發(fā)生，所以必須注意收聽(tīng)當(dāng)?shù)氐拿恐軞庀箢A(yù)報(bào)，當(dāng)氣溫達(dá)到或低于19℃時(shí)，就應(yīng)灌10～15cm的深水保胎。據(jù)實(shí)際測(cè)量，凌晨最低氣溫達(dá)17℃時(shí)，由于水層散熱，水面上5～10cm的高度空間內(nèi)，冷空氣降不下來(lái)，可有效預(yù)防障礙性冷害的發(fā)生。另外，出穗期灌深水，也能調(diào)正穗部的氣溫，以減少高溫對(duì)水稻開(kāi)花授粉的影響。注意，此時(shí)應(yīng)每天上午灌水，以保證白天水面能吸收到足夠的熱量，使水層溫度提高，以抵抗夜間冷空氣的侵害。

（2） 搞好病害的預(yù)防。白城市平均年降水400mm雖然是有名的干旱地區(qū)，但水稻的各種病害，仍有不同程度的發(fā)生，但各種病害在葉片上的典型癥狀有時(shí)不明顯，無(wú)法準(zhǔn)確的區(qū)分是細(xì)菌還是真菌浸染，所以建議稻農(nóng)在噴施三環(huán)唑苯殺菌劑預(yù)防稻瘟病時(shí)，應(yīng)加上農(nóng)用鏈霉素等防治細(xì)菌性病害的農(nóng)藥。

根據(jù)試驗(yàn)，按噴霧量3～5倍的藥量拌土或拌肥揚(yáng)施多菌靈防治稻瘟病、褐斑病、胡麻斑病等真菌性病害均能達(dá)到理想的防效，而且可以減少每公頃對(duì)水500kg噴霧的人工成本。

（3）增施硅肥，提高水稻的抗病能力。水稻是典型的硅酸植物，有硅肥之王的稱呼。水稻吸硅后，隨蒸騰流上移后，大部分沉積在莖葉的表皮細(xì)胞中，使細(xì)胞壁硅質(zhì)化，形成角質(zhì)和硅質(zhì)雙層結(jié)構(gòu)，極大的增強(qiáng)水稻抗病抗倒伏能力。