高職高專院?；瘜W(xué)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐

摘 要:高職高專院?；瘜W(xué)課程教學(xué)如何建立符合高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)，體現(xiàn)高職高專教育特色的教學(xué)理念，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及其教學(xué)手段，全面提高高職高專教育教學(xué)質(zhì)量，是頗為值得探索的課題。

關(guān)鍵詞:高職高專; 化學(xué)教學(xué)改革; 高技能型人才; 探索實(shí)踐

中圖分類號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-3315(2010)6-111-002

高等專業(yè)學(xué)校的化學(xué)教育目的，不僅僅是培養(yǎng)只會(huì)背誦化學(xué)概念和原理，能解答化學(xué)試題的知識(shí)型、應(yīng)試型的人。教育部教高16號(hào)文件精神“以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)為宗旨，能力為本，培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線實(shí)用型、技術(shù)型、應(yīng)用型、復(fù)合型人才”是高職高專院校教育的目標(biāo)。也就是說我們培養(yǎng)的學(xué)生除了要具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)外，更要具有熟練的職業(yè)技能，走上工作崗位后還應(yīng)具備持續(xù)發(fā)展的能力。是具有一定化學(xué)素質(zhì)和綜合素質(zhì)，又具有廣泛適應(yīng)能力并具有一定創(chuàng)造性的人才。通過對(duì)部分高專院?；瘜W(xué)教學(xué)情況的調(diào)查和分析，發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校的化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段不能很好適應(yīng)現(xiàn)代高專教育發(fā)展的需要。因此，如何優(yōu)化高?；瘜W(xué)教學(xué)，把培養(yǎng)學(xué)生的技能、創(chuàng)造性思維和創(chuàng)造力融于化學(xué)課堂，是高職院校急需解決的問題。

一、教師對(duì)高職高?；瘜W(xué)教育要有全新的認(rèn)識(shí)

高職高?；瘜W(xué)教學(xué)內(nèi)容多，課時(shí)少;教材內(nèi)容數(shù)學(xué)計(jì)算多、化學(xué)原理少，對(duì)新知識(shí)、新方法的更新較慢;學(xué)生水平參差不齊，部分學(xué)生基礎(chǔ)薄弱。作為一門基礎(chǔ)的理論課程，有其枯燥無味的一面，加之內(nèi)容繁多復(fù)雜，也降低了部分學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。化學(xué)教師對(duì)此要有清醒的認(rèn)識(shí)，教學(xué)以應(yīng)用為目的，充分體現(xiàn)高職高專特色，通俗易懂，深入淺出，循序漸進(jìn)，注重與高中相關(guān)知識(shí)的科學(xué)銜接，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。在有關(guān)章節(jié)開展 “知識(shí)拓展”內(nèi)容，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，便于學(xué)生自學(xué)和學(xué)生個(gè)性的發(fā)展。減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，充分體現(xiàn)行業(yè)、職業(yè)特點(diǎn)，注重崗位能力訓(xùn)練和崗位群適應(yīng)性的培養(yǎng)。注重理論聯(lián)系實(shí)際，貼近生產(chǎn)實(shí)踐，并收集化學(xué)在各有關(guān)專業(yè)的應(yīng)用實(shí)例，豐富教學(xué)的內(nèi)容，凸顯基本理論“夠用”，實(shí)踐能力“強(qiáng)化”的教學(xué)目標(biāo)，充分體現(xiàn)以能力培養(yǎng)為本位的高職教育特色。

二、高職高專院?；瘜W(xué)課程教學(xué)的改革探索

1.理論聯(lián)系實(shí)際，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

化學(xué)學(xué)科內(nèi)容有其特有屬性，它與生活、生產(chǎn)、社會(huì)和自然，與過去、現(xiàn)在、未來有著廣泛、深刻、持久、密切的聯(lián)系。針對(duì)化學(xué)有些內(nèi)容理論性強(qiáng)，抽象枯燥，有些內(nèi)容知識(shí)陳舊，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣缺乏的問題，教學(xué)中將身邊的化學(xué)、生活中的化學(xué)引入課堂，以豐富學(xué)生感知，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。例如，以大氣污染問題為例，在教學(xué)中既要介紹污染原因是因?yàn)槊旱娜紵⑵囄矚鈱?duì)排放、工業(yè)廢氣等，還應(yīng)介紹科學(xué)發(fā)展在解決這一問題時(shí)所采取的措施，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注如何減少污染、如何治理污染，有意識(shí)地向?qū)W生滲透可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)和綠色化學(xué)意識(shí)。再例如，瘦肉精、問題米、吊白塊、增塑劑、燒烤食品、腌制食品等給我們生活所帶來的影響等，都與化學(xué)知識(shí)密切聯(lián)系。這樣將生活中的化學(xué)引入到課堂，在教學(xué)中及時(shí)地引入化學(xué)發(fā)展的熱點(diǎn)內(nèi)容，將有關(guān)的最新研究成果適當(dāng)?shù)匾胝n堂教學(xué)，不僅開闊了學(xué)生的視野，充實(shí)了化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容更豐富、更具有時(shí)代感，而且使學(xué)生覺得課堂的知識(shí)與自身息息相關(guān)，既為進(jìn)一步學(xué)習(xí)和應(yīng)用打下了基礎(chǔ)，又提高了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，產(chǎn)生對(duì)化學(xué)科學(xué)探究的欲望，進(jìn)一步強(qiáng)化了課堂教學(xué)效果。

2.改進(jìn)教學(xué)方法，使學(xué)生在參與教學(xué)過程中掌握知識(shí)

現(xiàn)代的化學(xué)教育應(yīng)著眼于人才的能力培養(yǎng)，突出學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)造能力。教師由知識(shí)的傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者，學(xué)生由被動(dòng)的接受者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)的主體。在實(shí)際教學(xué)中，遵循循序漸進(jìn)，由淺入深，采用啟發(fā)式、探究式教學(xué)方法，與學(xué)生形成互動(dòng)，使課堂氣氛活躍而又不失嚴(yán)肅，使學(xué)生在寬松、愉快的教學(xué)氛圍中學(xué)有所成。與此同時(shí)，注重反應(yīng)機(jī)理的講解，引導(dǎo)學(xué)生從反應(yīng)的實(shí)質(zhì)來理解每類反應(yīng)，以點(diǎn)帶面，讓學(xué)生從純粹的記憶中解脫出來，做到知識(shí)的有效融合。在習(xí)題課，要重點(diǎn)講解解題思路，有些主觀題型，比如合成題，可以采用多條線路進(jìn)行，引導(dǎo)學(xué)生一步步找到答案，不僅學(xué)到知識(shí)，還要學(xué)到探究問題的思路和方法。另外，高職高專院校的學(xué)生來源廣泛，由于環(huán)境、條件、基礎(chǔ)和個(gè)人素質(zhì)的不同，學(xué)生之間存在著個(gè)別差異。學(xué)生掌握知識(shí)的深淺不一，學(xué)習(xí)的能力不同，這樣給教學(xué)帶來了一定的難度。因此，按照因材施教的原則，注重全體的同時(shí)，還必須特別關(guān)心學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生，對(duì)于基礎(chǔ)差的學(xué)生重點(diǎn)講解，細(xì)心輔導(dǎo)，加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)，加強(qiáng)個(gè)別輔導(dǎo)。

3.深化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革，體現(xiàn)創(chuàng)新意識(shí)

化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)就是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)發(fā)展學(xué)生動(dòng)手能力、探究能力、創(chuàng)新能力的重要手段之一，不僅能使學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)，而且能使學(xué)生應(yīng)用知識(shí)，提高觀察、操作和創(chuàng)新能力。是使之成為技術(shù)應(yīng)用型、技術(shù)技能型、高技能操作型、創(chuàng)新型人才的最佳途徑之一。

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，在教師的有效引導(dǎo)和組織下，以學(xué)生獨(dú)立活動(dòng)為主，包括實(shí)驗(yàn)方案的制定、具體的實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的處理和總結(jié)等;凡是能夠由學(xué)生自己動(dòng)腦動(dòng)手解決對(duì)問題，盡量由學(xué)生獨(dú)立完成。如蛋白質(zhì)鹽析的實(shí)驗(yàn)探究、菠菜部分成分的實(shí)驗(yàn)探究、甲醛使蛋白質(zhì)變性的實(shí)驗(yàn)探究，通過這些實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，學(xué)生不僅掌握了化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，基本的實(shí)驗(yàn)技能和方法，而且培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)的思維品質(zhì)，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度。還要將綠色化學(xué)引入教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的綠色實(shí)驗(yàn)意識(shí)。

創(chuàng)造條件實(shí)施開放教學(xué)，一方面積極開辟第二課堂，成立興趣小組，強(qiáng)化技能訓(xùn)練，實(shí)驗(yàn)室對(duì)學(xué)生開放，不論業(yè)余、自習(xí)時(shí)間，學(xué)生愿意到實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)、搞小設(shè)計(jì)、小發(fā)明、小革新等，都要予以熱情接待和指導(dǎo)，提供條件保障，拓展創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的時(shí)空，為學(xué)生營造創(chuàng)造自主探索的環(huán)境。

4.改革評(píng)價(jià)方法，注重學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)

考試不僅可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，而且可以提高學(xué)生的綜合能力。為了使學(xué)生的成績能客觀地反映對(duì)化學(xué)理論與實(shí)驗(yàn)技術(shù)基本知識(shí)、基本技能的掌握程度，實(shí)行期末考試與平時(shí)成績相結(jié)合的考評(píng)方法。期末考試卷面成績占學(xué)期總成績的40%-70%。該部分成績主要涉及化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)理論;期末題目的數(shù)量和難度應(yīng)適中，統(tǒng)一批改尺度。考試結(jié)束后，教師對(duì)試卷及學(xué)生成績進(jìn)行分析，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，并要對(duì)考試成績寫出分析報(bào)告。平時(shí)成績占學(xué)期總成績的30-60%，該部分成績主要涉及學(xué)生的出勤情況、課堂表現(xiàn)情況、平時(shí)作業(yè)情況和階段性測(cè)驗(yàn)成績。

為了合理評(píng)價(jià)學(xué)生的平時(shí)作業(yè)成績，老師對(duì)每次作業(yè)的收交都要登記，對(duì)沒交作業(yè)和補(bǔ)交作業(yè)的學(xué)生都有記錄，而且對(duì)每次作業(yè)都要認(rèn)真批改，給出成績，最終以所有作業(yè)的平均成績作為計(jì)分依據(jù)。這樣一來，學(xué)生對(duì)平時(shí)作業(yè)的態(tài)度就比較認(rèn)真了，起到了督促學(xué)生學(xué)習(xí)的作用。

對(duì)于那些勇于創(chuàng)新、勇于探索，積極參與與專業(yè)有關(guān)的擴(kuò)展問題探究的學(xué)生給予政策性加分，鼓勵(lì)學(xué)生向全面型、復(fù)合型、實(shí)用型人才發(fā)展。實(shí)踐證明:該方法能較全面地反映學(xué)生的實(shí)際情況，比較公正、真實(shí)地評(píng)價(jià)出學(xué)生的學(xué)習(xí)水平，提高了學(xué)生的綜合能力，最終達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

三、結(jié)語

化學(xué)教學(xué)改革是順應(yīng)時(shí)代步伐，是當(dāng)前高職教育改革發(fā)展的必然。通過以上的教學(xué)改革實(shí)踐和探索，使學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)對(duì)這門學(xué)科有了較為清晰的理解和把握，化學(xué)的教學(xué)效果有了明顯的提高。今后我們還將圍繞培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)一步突出高職高專特色，力求化學(xué)課程的教學(xué)改革有更新的突破。

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