寶寶長高食物精心選

營養(yǎng)為骨骼加油

由于在5月里生長速度加快，所以必須要消耗更多的營養(yǎng)物質(zhì)，因此要及時補充各種營養(yǎng)，以促進人體生長發(fā)育的需要和增強抗病能力。

加油1：蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。人體生長發(fā)育越快，則越需要補充蛋白質(zhì)，那么寶寶吃什么能補充蛋白質(zhì)呢甲

奶制品奶類是一種營養(yǎng)豐富的理想食品。每100克牛奶含熱能70.5千卡、蛋白質(zhì)3.4克、脂肪3.7克。以及維生素B2、維生素A等。牛奶中的蛋白質(zhì)具有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸。消化率在98％以上。建議每天保證配方奶或牛奶的攝入，并多吃奶酪、酸奶。注意不要用含乳飲料代替牛奶，因為含乳飲料蛋白質(zhì)含量低，其主要成分是水。

豆制品大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸較少外。其余均較豐富。特別是賴氨酸含量較高。這種氨基酸含量較充足，組成又較全面的蛋白質(zhì)叫做

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

動物性食品蛋、肉、魚所含人體必需氨基酸比較完備。營養(yǎng)價值高，含蛋白質(zhì)豐富，如瘦肉、魚、蝦等海產(chǎn)品。其中魚是蛋白質(zhì)的寶庫。而且肉質(zhì)細膩，易于吸收，給寶寶做清蒸魚、魚丸、魚泥、魚松等都不錯。

加油2：鈣

人體的長高，決定于骨骼的生長發(fā)育，其中下肢長骨的增長與身高最為密切。也就是說，只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長，人體才會長高，鈣是骨骼的主要成分，所以要多補充含鈣豐富的食物。牛奶是最理想的鈣質(zhì)來源，100克牛奶中鈣含量有125毫克，且容易吸收，每天最好保證500ml左右。此外，豆制品、蝦皮及各種蔬菜中也含較多的鈣。

加油3：維生素

各種維生素對促進生長發(fā)育也是至關(guān)重要，而且有利于提升寶寶免疫力，避免生病。各種蔬菜水果中含維生素非常豐富，而且越是新鮮，維生素含量越高。

菠菜：菠菜是維生素的寶庫。它不僅含有大量的B胡蘿卜素和鐵，也是維生素B5、葉酸和鉀的極佳來源。每天吃100克菠菜，就可以滿足生長發(fā)育的需要。另外也可多吃油菜、萵苣和辣椒等。

胡蘿卜：胡蘿卜含大量的維生素B1、B2、B12、煙酸、胡蘿卜素等。寶寶的菜肴里每天加入100克的胡蘿卜，飯菜的顏色既好看營養(yǎng)也更豐富。

柑橘：柑橘當(dāng)中維生素A、B1、C含量分別是蘋果的3倍，那么酸橘、廣柑、香橙、檸檬都是屬于柑橘類的食品，最好每天吃一些新鮮的柑橘類水果。

加油4：鋅

缺鋅的兒童中80％發(fā)育遲緩，這是由于缺鋅造成寶寶厭食，影響了寶寶的生長發(fā)育，鋅的攝入量應(yīng)為每天15毫克。

貝殼類食物如牡蠣、蛤等都含有較多的鋅，而以含鋅量而論。又首推牡蠣，以100克食物的含鋅量計，牡蠣為100毫克，2歲以上的寶寶，媽媽可以經(jīng)常為寶寶做牡蠣飯、烤牡蠣。其他食物如動物肝、粗糧、魚、肉、蛋也含有相當(dāng)量的鋅。此外含鋅量多的食物包括蘋果、葵花籽、蘑菇、洋蔥、香蕉、卷心菜及各種堅果等。所以要讓寶寶經(jīng)常食用。

別讓垃圾食物偷走營養(yǎng)

有些食物好吃，但不利寶寶長高，這些食物主要是營養(yǎng)少，但卻能增加寶寶的飽腹感，影響寶寶對其他食品的攝入，有些還消耗體內(nèi)鈣質(zhì)，最終導(dǎo)致營養(yǎng)不良。各種碳酸飲料有資料表明，偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60％因缺鈣影響正常發(fā)育，特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。各種糖果和含糖飲料吃糖過多會影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會影響鈣質(zhì)代謝。一些專業(yè)人士認為，吃糖量如果達到總食量的16％～18％，就可使體內(nèi)鈣質(zhì)代謝紊亂，妨礙體內(nèi)的鈣化作用，影響長高。另一方面，營養(yǎng)學(xué)術(shù)語中有“虛卡路里”的說法，即毫無營養(yǎng)的熱量。

過量飲用含糖分多的飲料，會擾亂消化系統(tǒng)，以致影響正常進食，造成營養(yǎng)不良。各種過度加工食品油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過程中營養(yǎng)損失大，又使用了各種添加劑，如香精、防腐劑、色素等，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分卻很少，長期食用這類食品，可導(dǎo)致兒童營養(yǎng)不良。

有些媽媽說寶寶就愛吃這些食物，其實，家中不備這些食物，只提供給寶寶新鮮的自制食品，就能避免寶寶食用，寶寶看不到，自然也不會糾纏媽媽要這些食物。此外，帶寶寶去超市時，盡量不去飲料及零食的擺放處，而是去酸奶、豆奶的擺放處，讓寶寶選擇這些食物。還有些媽媽覺得寶寶喝水少，而為了寶寶多喝水，給寶寶喝飲料。其實媽媽可以用水果煮水(比如梨、蘋果等，不加糖)給寶寶喝，還可以把新鮮的檸檬切成幾片，放在白開水中，讓水變得有滋味。鮮榨橙汁、西瓜汁，也可偶爾給6個月大以上的寶寶食用。