穿心蓮藥材貯藏期間穿心蓮內(nèi)酯及脫水穿心蓮內(nèi)酯含量的變化

[摘要] 目的 了解穿心蓮藥材貯藏期間穿心蓮內(nèi)酯及脫水穿心蓮內(nèi)酯含量的變化情況。方法 2006 年 9 月底，從本公司穿心蓮GAP基地剛采收加工的藥材中抽取六個樣品，一起放在貯藏室內(nèi)貯藏至規(guī)定時間后取樣進行含量測定。結(jié)果 穿心蓮藥材在貯藏期間，穿心蓮內(nèi)酯的含量顯下降趨勢，而且貯藏時間越長，下降越明顯;脫水穿心蓮內(nèi)酯則隨貯藏時間增長而含量增加，總內(nèi)酯含量在貯藏期間顯下降趨勢。

[關(guān)鍵詞] 穿心蓮;穿心蓮內(nèi)酯;脫水穿心蓮內(nèi)酯;含量

[中圖分類號] R282 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1004-8650(2009)08-117-03

穿心蓮為爵床科植物穿心蓮Andrographis paniculata(Burm.f) Nees的干燥地上部分(全草或葉)[1]。原產(chǎn)于菲律賓、印度、斯里蘭卡、泰國等熱帶地區(qū)， 20 世紀(jì) 50 年代引入我國廣東、福建栽培，后移到西安、北京、四川等地。穿心蓮性味苦寒，具有清熱解毒，涼血消腫的功效。用于感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，口舌生瘡，頓咳勞嗽，泄瀉痢疾，熱淋澀痛，癰腫瘡瘍，毒蛇咬傷。穿心蓮葉和莖中主要含有二萜內(nèi)酯類成分，其中以葉中含量較高[2]。作為常用的中藥材，《中華人民共和國藥典》自 1977 年版以后各版均有收載。

穿心蓮內(nèi)酯是不穩(wěn)定的化合物， 易受熱、pH值、溶劑等因素的影響。在對穿心蓮內(nèi)酯的穩(wěn)定性研究中發(fā)現(xiàn)，在不同溫度、不同pH值環(huán)境、不同的生物樣品及不同有機溶劑中，穿心蓮內(nèi)酯穩(wěn)定性都有較明顯的差異[3]。黃曉丹等研究認(rèn)為穿心蓮內(nèi)酯在藥材中是不穩(wěn)定的， 穿心蓮藥材中穿心蓮內(nèi)酯和脫水穿心蓮內(nèi)酯處于動態(tài)變化的過程，藥材久置后含量下降[4]。穿心蓮主要有效成分穿心蓮內(nèi)酯、脫水穿心蓮內(nèi)酯在藥材中是不穩(wěn)定的?？們?nèi)酯、穿心蓮內(nèi)酯和脫水穿心蓮內(nèi)酯均以嫩葉較多， 穿心蓮總內(nèi)酯的含量， 貯藏時間越長， 下降越明顯，脫水穿心蓮內(nèi)酯則隨著貯藏時間增長而增加[5] 。

本公司在廣東省清遠建有穿心蓮GAP基地，于 2004 年 10 月通過了國家GAP認(rèn)證(中藥材GAP檢查公告第2號。 筆者對基地生產(chǎn)的穿心蓮藥材進行不同貯藏期含量變化的研究，探索穿心蓮藥材貯藏期間質(zhì)量的動態(tài)變化，為企業(yè)制定穿心蓮藥材的貯藏期提供理論依據(jù)。

1儀器與材料

1.1儀器

Agilent 1100高效液相色譜儀。

1.2材料

全部樣品由本公司穿心蓮GAP基地公司提供，樣品1為英德大灣鎮(zhèn)穿心蓮產(chǎn)業(yè)化基地藥材樣品，樣品2為英德大灣鎮(zhèn)穿心蓮GAP示范基地試驗田藥材樣品，樣品3為英德大灣鎮(zhèn)農(nóng)戶種植的穿心蓮藥材樣品，樣品4為湛江穿心蓮訂單基地藥材樣品，樣品5為臺山穿心蓮試驗基地藥材樣品，樣品6為廣西貴港穿心蓮藥材樣品，均為 2006 年 9 月份新產(chǎn)的新貨藥材。分別用纖維袋包裝后貯存于本院的貯藏室，在規(guī)定時間內(nèi)取樣測定含量。

穿心蓮藥材樣本經(jīng)廣州白云山和記黃埔中藥有限公司檢測中心歐小輝鑒定為穿心蓮(爵床科植物穿心蓮Andrographis paniculata(Burm.f) Nees的干燥地上部分)。

穿心蓮內(nèi)酯對照品(由中國藥品生物制品檢定所提供，批號: 0797-200105 )、脫水穿心蓮內(nèi)酯對照品(由中國藥品生物制品檢定所提供，批號: 0854-200204 );甲醇為色譜純，水為屈臣氏蒸餾水。

2測定方法

2.1色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗

用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;甲醇-水(52:48)為流動相;穿心蓮內(nèi)酯檢測波長為225nm，脫水穿心蓮內(nèi)酯檢測波長為254nm。理論板數(shù)按穿心蓮內(nèi)酯和脫水穿心蓮內(nèi)酯峰計算應(yīng)不低于2000。

2.2對照品溶液的制備

精密稱取脫水穿心蓮內(nèi)酯對照品、脫水穿心蓮內(nèi)酯對照品適量，加甲醇制成每1ml各含0.1mg的溶液，即得。

2.3供試品溶液的制備

取本品粉末(過四號篩)約0.5g ，精密稱定，精密加入40%甲醇25ml，稱定重量，浸泡1小時，超聲處理(功率250W，頻率33KHz)30分鐘，放冷，再稱定重量，用40%甲醇補足減失的重量，搖勻，濾過，精密量取繼慮液10ml(剩余的繼慮液備用)，置中性氧化鋁柱(200-300目，5g ，內(nèi)徑1.5cm)上，用甲醇20ml洗脫，收集洗脫液，置50ml量瓶中，加甲醇稀釋至刻度，搖勻，即得。

2.4測定方法

分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各5μl，注入液相色譜儀，測定，即得。

3結(jié)果

見表1及圖1、2、3。

4討論

采用GAP標(biāo)準(zhǔn)種植的藥材，有助于提高和穩(wěn)定穿心蓮藥材的質(zhì)量和安全性。藥材在提取之前，必須放置一段時間，以方便運輸、存放和生產(chǎn)安排。從上表研究結(jié)果表明，穿心蓮藥材在貯藏期間，穿心蓮內(nèi)酯可部分轉(zhuǎn)化為脫水穿心蓮內(nèi)酯。穿心蓮藥材在貯藏期間，穿心蓮內(nèi)酯的含量顯下降趨勢，貯藏時間越長，下降越明顯，脫水穿心蓮內(nèi)酯則隨貯藏時間增長而含量增加， 穿心蓮總內(nèi)酯含量顯下降趨勢，貯藏時間越長，下降越明顯。穿心蓮內(nèi)酯在貯藏期間的動態(tài)變化仍有待進一步研究。

以穿心蓮藥材為原料提取穿心蓮內(nèi)酯或穿心蓮總內(nèi)酯時，建議最好用新鮮藥材提取，不宜使用貯藏時間長的穿心蓮藥材。以穿心蓮藥材為原料提取脫水穿心蓮內(nèi)酯時，則不必使用新鮮藥材。

穿心蓮藥材在貯藏過程中，天氣潮濕時，葉易吸潮霉?fàn)€;天氣干燥時，葉又易脆碎，影響藥材質(zhì)量。楊琳等研究， 穿心蓮葉和莖中主要含有二萜內(nèi)酯類成分，其中以葉中含量較高[6]。在多年生產(chǎn)實踐中我們發(fā)現(xiàn)，少葉的穿心蓮藥材提取的浸膏收得率低，中間產(chǎn)品經(jīng)檢測其穿心蓮內(nèi)酯和脫水穿心蓮內(nèi)酯均偏低。本研究發(fā)現(xiàn)，穿心蓮內(nèi)酯在藥材貯藏期間顯下降趨勢，顯時間越長，下降越明顯，且只有部分轉(zhuǎn)化為脫水穿心蓮內(nèi)酯，所以，從質(zhì)量和提取收得率考慮，穿心蓮藥材不宜久存，建議貯藏時間以不超過一年為宜。最佳貯藏期有待進一步研究。

參考文獻:

[1] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典.一部 北京:化學(xué)工業(yè)出版社， 2005: 1892-1901.

[2] 黃曉丹，謝培山.穿心蓮片生產(chǎn)過程中脫水穿心蓮內(nèi)酯的含量變化.中國中藥雜志， 2002，27(12):9111.

[3] 于波濤，張志榮，劉文勝，等.穿心蓮內(nèi)酯體外穩(wěn)定性研究.中成藥，2002，24(5):331-333.

[4] 黃曉丹，蘇子仁，賴小平，等.穿心蓮內(nèi)酯、脫水穿心蓮內(nèi)酯和穿心蓮內(nèi)酯萃取物的熱降解動力學(xué)[J].中藥新藥與臨床藥理，2003，14(1):53-56.

[5] 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所中草藥組.中草藥通訊，1977，(3):5.

(收稿日期2009-05-13)