二外日語(yǔ)教學(xué)中文化要素導(dǎo)入策略探析

摘 要： 語(yǔ)言與文化緊密地結(jié)合在一起。在當(dāng)今全球一體化的背景下，要提高外語(yǔ)學(xué)習(xí)者的跨文化交際能力，在二外教學(xué)中也應(yīng)該強(qiáng)化文化導(dǎo)入的原則。本文鑒于英語(yǔ)專業(yè)二外日語(yǔ)教學(xué)中文化要素導(dǎo)入的重要性和必要性，著重探討了文化要素導(dǎo)入策略問(wèn)題。

關(guān)鍵詞： 二外日語(yǔ) 文化要素 導(dǎo)入策略

外語(yǔ)教學(xué)中不僅要教授語(yǔ)言知識(shí)，更要重視學(xué)習(xí)者語(yǔ)言運(yùn)用能力的培養(yǎng)。這已成為外語(yǔ)學(xué)界，特別是專業(yè)外語(yǔ)教育的共識(shí)。這里的語(yǔ)言運(yùn)用能力包括四個(gè)層面：①語(yǔ)法能力（grammatical competence），②談話能力（discourse competence），③運(yùn)用策略的能力（strategic competence），④社會(huì)語(yǔ)言能力（sociolinguistic competence）。這其中語(yǔ)法能力是指語(yǔ)言結(jié)構(gòu)方面的語(yǔ)法知識(shí)，談話能力則是在具體環(huán)境中對(duì)語(yǔ)言的運(yùn)用能力①。眾所周知，語(yǔ)言是交流的手段，學(xué)習(xí)語(yǔ)言在于運(yùn)用。由此可見(jiàn)，談話能力比語(yǔ)法能力更為重要。因此，為了培養(yǎng)學(xué)生的談話能力，達(dá)到跨文化交際（異文化コミュニケーション）的目的，教師在教授給學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)的同時(shí)，文化要素的導(dǎo)入必不可少。本文主要就英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的第二外語(yǔ)——日語(yǔ)教學(xué)中文化要素導(dǎo)入的一些問(wèn)題進(jìn)行了探討。

一、二外日語(yǔ)教學(xué)中文化要素導(dǎo)入的重要性

語(yǔ)言學(xué)家R.Lado說(shuō)過(guò)：“我們不掌握文化背景就不可能教好語(yǔ)言。語(yǔ)言是文化的一部分，因此，不懂得文化的模式和準(zhǔn)則就不可能真正學(xué)到語(yǔ)言?！闭Z(yǔ)言是文化的基石，同樣反映著一個(gè)民族的文化特征。作為日本文化的載體和文化的一個(gè)組成部分，日語(yǔ)同樣反映日本的民族文化特征。日語(yǔ)教學(xué)中導(dǎo)入文化要素，既有利于加深對(duì)日語(yǔ)的理解，也有助于加深對(duì)日本國(guó)民性格、日本民族文化特征的認(rèn)知。

當(dāng)今社會(huì)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，國(guó)家之間的交流越來(lái)越頻繁。掌握并熟練運(yùn)用一門外語(yǔ)是跨文化交際的前提，這就要求外語(yǔ)學(xué)習(xí)者不僅要語(yǔ)言流利，還要了解對(duì)方的文化，只有這樣才能使交際順利進(jìn)行。另一方面，當(dāng)今社會(huì)還需要“一專多能”的人才，要求大學(xué)畢業(yè)生不僅要掌握一門過(guò)硬的專業(yè)外語(yǔ)，還要對(duì)第二外語(yǔ)有所掌握。

簡(jiǎn)言之，外語(yǔ)教學(xué)中導(dǎo)入文化要素是掌握語(yǔ)言不可或缺的條件，也是時(shí)代的要求、社會(huì)的需求。

二、二外日語(yǔ)教學(xué)中文化要素導(dǎo)入的必要性

日語(yǔ)二外教學(xué)中文化要素的導(dǎo)入不僅意義重大，還有其特定的必要性。

首先，這是由日語(yǔ)的特點(diǎn)決定的。日語(yǔ)的特點(diǎn)之一在于它的“曖昧性”。彭飛（1990）在『中國(guó)人を悩ませる?日本人の言語(yǔ)習(xí)慣に関する研究』（《困擾中國(guó)人的日本人的語(yǔ)言習(xí)慣之研究》）一書中舉了下面的例子：

大阪國(guó)際空港に著いて、私が始めて日本語(yǔ)で「大阪市內(nèi)に行くにはどう行けばいいのですか？」と、中年の男性に尋ねたとき、彼は「あっ、ちょっと」と、笑顔で答えて、そのまま行ってしまった。私はその、「ちょっと」は、てっきり「ちょっと待ってください」という意味だと思い、ずっと待っていたが、その人はそれっきり現(xiàn)れなかった。②

的確這是由于不理解日語(yǔ)表達(dá)習(xí)慣造成的誤解。如上例中所示，日本人在表達(dá)時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)一些省略現(xiàn)象，特別是在拒絕別人的請(qǐng)求時(shí)。因?yàn)樵谒麄兛磥?lái)直接拒絕別人是不禮貌的，這與日本人主張“和”的思想密不可分。如果學(xué)習(xí)者對(duì)這一習(xí)慣不了解的話，很容易進(jìn)入交際誤區(qū)，產(chǎn)生交際困難。這就要求教學(xué)中要導(dǎo)入諸如此類的文化要素。此外，日本人尊卑觀念強(qiáng)烈，這一點(diǎn)在語(yǔ)言中也有體現(xiàn)，日語(yǔ)中敬語(yǔ)體系比較發(fā)達(dá)便是最好的證明。日語(yǔ)中的「～てください」翻譯成中文是“請(qǐng)……”，在中國(guó)學(xué)生看來(lái)這已是比較尊敬的說(shuō)法，而在日語(yǔ)中請(qǐng)求長(zhǎng)輩或者上司做某事時(shí)則不能使用。教學(xué)過(guò)程中應(yīng)對(duì)此進(jìn)行明確的說(shuō)明。

其次，縱觀當(dāng)前日語(yǔ)教材，受長(zhǎng)期以來(lái)結(jié)構(gòu)語(yǔ)法的影響，其中不少教材仍存在著重視句型操練、忽略語(yǔ)用、不重視文化要素導(dǎo)入的傾向。盡管這一問(wèn)題與以前相比有了很大改觀，但仍然存在著文化要素導(dǎo)入不足的弊病。比方說(shuō)日語(yǔ)中的人稱代詞「わたし」、「あなた」等，大多數(shù)教材僅將其列在單詞表中，而對(duì)如何使用則并未涉及。事實(shí)上，如果在會(huì)話中頻繁使用「わたし」的話，會(huì)給人一種過(guò)于強(qiáng)調(diào)自我、以我為中心的感覺(jué)。而「あなた」則更為少用，一般是夫妻之間的稱呼，或者上對(duì)下時(shí)才使用。如果在教材中僅列出這兩個(gè)詞條，學(xué)生還是很難達(dá)到正確使用的程度。因?yàn)樵谟⒄Z(yǔ)專業(yè)學(xué)生看來(lái)如果不使用人稱代詞的話是缺少主語(yǔ)的，句子是不完整的。諸如此類問(wèn)題，單靠教材是無(wú)法徹底改變的。

再次，學(xué)生中普遍存在著對(duì)第二外語(yǔ)不夠重視的問(wèn)題，他們或者只重視語(yǔ)言知識(shí)、語(yǔ)法，而輕視語(yǔ)言背后的文化因素的學(xué)習(xí)；或者缺乏對(duì)日語(yǔ)的認(rèn)識(shí)，相當(dāng)然地認(rèn)為日語(yǔ)中漢字眾多，稍微一看便能掌握。這一現(xiàn)狀也要求教師高效利用課堂，通過(guò)多種途徑講授知識(shí)，傳播與語(yǔ)言相關(guān)的文化。

三、文化要素導(dǎo)入策略

語(yǔ)言學(xué)家張占一把語(yǔ)言教學(xué)中的文化背景知識(shí)按功能劃分為：知識(shí)文化和交際文化③。知識(shí)文化是指一個(gè)民族的政治、經(jīng)濟(jì)、教育、宗教、法律、文化藝術(shù)等文化知識(shí)；交際文化是指兩個(gè)文化背景不同的人進(jìn)行交際時(shí)，那些影響信息準(zhǔn)確傳達(dá)（即引起偏誤或誤解）的語(yǔ)言和非語(yǔ)言因素，它包括問(wèn)候、致謝、稱呼等習(xí)語(yǔ)和委婉語(yǔ)、禁忌語(yǔ)等。由此可見(jiàn)，教師不僅是語(yǔ)言的教授者，更是文化的傳播者。其中，在講解詞語(yǔ)部分時(shí)，要始終貫穿知識(shí)文化要素，講解詞語(yǔ)背后的不同文化內(nèi)涵。比如日語(yǔ)中的「先生」一詞，雖然敬意程度較高，但并不是用來(lái)稱呼所有的人，一般僅限于教師、醫(yī)生、律師、國(guó)會(huì)議員等。交際文化則應(yīng)該從日常生活的各個(gè)方面入手，注重語(yǔ)言形式和風(fēng)俗禮儀方面的差異，其中包括：與詞語(yǔ)有關(guān)的文化、與篇章有關(guān)的文化、與交際環(huán)境有關(guān)的文化、與非語(yǔ)言交際有關(guān)的文化。

在實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中，可以通過(guò)以下策略來(lái)實(shí)現(xiàn)文化要素的導(dǎo)入：

第一，講解法。在教學(xué)活動(dòng)中，無(wú)疑老師和學(xué)生的知識(shí)量是不對(duì)等的。要發(fā)揮教師在教學(xué)過(guò)程中的主導(dǎo)作用，選擇一些詞匯重點(diǎn)講解，重點(diǎn)講解詞匯背后隱含的深層次文化內(nèi)涵。比如日語(yǔ)中的授受動(dòng)詞「もらう」、「くれる」、「あげる」等，它的使用更多地表現(xiàn)出說(shuō)話人的感情?！富ㄒ?jiàn)」表面意思是賞花，但更多的是指賞櫻花，從而也體現(xiàn)出日本人對(duì)櫻花的情有獨(dú)鐘，引出日本人的國(guó)民性格——集團(tuán)性。

第二，對(duì)比法。英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生對(duì)英語(yǔ)已經(jīng)掌握到了一定的程度，這也導(dǎo)致他們?cè)趯W(xué)習(xí)日語(yǔ)時(shí)不僅要受到母語(yǔ)漢語(yǔ)的影響，同時(shí)還有來(lái)自第一外語(yǔ)英語(yǔ)的干擾。教學(xué)中要盡量利用英語(yǔ)與漢語(yǔ)的正遷移作用，減少負(fù)遷移的影響。根據(jù)情況可以采用中英日對(duì)比的方法，加深學(xué)生對(duì)日語(yǔ)的理解。比如日語(yǔ)中的稱謂詞和漢語(yǔ)不同，即使是上了年紀(jì)的陌生老婦人，一般也不稱其為「おばあさん」，因?yàn)樵谌照Z(yǔ)中這一詞的語(yǔ)感與「老人」相似，給人一種“老了什么都不能干”的感覺(jué)。所以盡管說(shuō)話人出于尊重的心理，卻很容易給人帶來(lái)不快。這種習(xí)慣似乎與英語(yǔ)更為接近，通過(guò)借助與英語(yǔ)的比較，則更能加深學(xué)生的認(rèn)識(shí)與理解。另外日語(yǔ)中的「は」與「が」也是學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，可以借助與英語(yǔ)中定冠詞“the”、不定冠詞“a/an”的對(duì)比來(lái)講解。

通過(guò)這種對(duì)比，學(xué)生對(duì)「が」表示未知信息，「は」表示已知信息的功能一目了然。

第三，多媒體教學(xué)法。當(dāng)今已進(jìn)入信息化時(shí)代，利用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)的CAI也獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。二外日語(yǔ)教學(xué)中也應(yīng)該利用已經(jīng)普及的計(jì)算機(jī)，將CAI引入課堂中。CAI教學(xué)具有表現(xiàn)力豐富、交互性強(qiáng)、容量大、共享性的特點(diǎn)。多媒體的運(yùn)用能有效地彌補(bǔ)單純講解的弊端，將視聽(tīng)結(jié)合起來(lái)，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的感官，能夠有效活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的興趣，拓寬學(xué)生的視野。比如講解日本流行的游戲機(jī)「パチンコ」，可以通過(guò)圖片展示等來(lái)增強(qiáng)學(xué)生的直觀印象?！父栉杓俊故侨毡镜摹竾?guó)技」，僅僅通過(guò)講解學(xué)生還是很難了解它，通過(guò)短暫的視頻播放則有效地避免了這一弊端。通過(guò)多媒體，將音、形、圖畫、短片融為一體，形成更為立體化的教學(xué)課堂。

第四，發(fā)現(xiàn)法。日本人的禮儀與中國(guó)和歐美不同，可以通過(guò)播放短片讓學(xué)生找出他們的不同。通過(guò)短片學(xué)生發(fā)現(xiàn)，與歐美人的擁抱、中國(guó)人的握手不同，日本人鮮有身體上的接觸，初次見(jiàn)面一般是鞠躬；而且交往過(guò)程中不斷伴隨著頻繁的點(diǎn)頭等肢體語(yǔ)言以及「はい」、「そうですね」、「そうですか」等話語(yǔ)。在這里不僅糾正了學(xué)生們認(rèn)為“はい=yes”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，而且深化了對(duì)日本人的「あいづち」（隨聲附和）的理解，使學(xué)生了解這種行為是由于日本人的特定交往心理造成的④。

第五，實(shí)踐法。以上幾種策略對(duì)于提高學(xué)生對(duì)日語(yǔ)的理解、認(rèn)知水平，其作用是顯而易見(jiàn)的。外語(yǔ)不僅僅是要吸收、理解、聽(tīng)懂對(duì)方的話，還要能夠根據(jù)對(duì)方的話語(yǔ)作出適當(dāng)?shù)姆磻?yīng)，即產(chǎn)出、運(yùn)用、表達(dá)。在教學(xué)中要根據(jù)需要，遵循由易到難的原則，設(shè)定合適的場(chǎng)景，發(fā)揮學(xué)生的主體地位與作用，對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行整合、運(yùn)用。例如，可以設(shè)定一個(gè)問(wèn)路的場(chǎng)景：這里首先就會(huì)牽涉到第一句話怎么開(kāi)口的問(wèn)題。日語(yǔ)和漢語(yǔ)不同，一般不會(huì)稱呼陌生的對(duì)方為「おじいさん」、「おばあさん」，而是采用「あのう、すみませんが……」的形式。

以上，就二外日語(yǔ)教學(xué)中文化導(dǎo)入策略問(wèn)題進(jìn)行了初步探討。當(dāng)然，所謂教無(wú)定法，我們還可以嘗試更多的方法，具體哪種方法合適，則要根據(jù)實(shí)際情況與教學(xué)內(nèi)容、結(jié)合教學(xué)目標(biāo)作出適當(dāng)?shù)陌才排c調(diào)整。切不可為了追求教學(xué)方法的多樣化，而忽視教學(xué)內(nèi)容，出現(xiàn)本末倒置的現(xiàn)象。同時(shí)在文化導(dǎo)入過(guò)程中教師要堅(jiān)持客觀公正的立場(chǎng)，避免對(duì)不同文化的厚此薄彼。

結(jié)語(yǔ)

在經(jīng)濟(jì)全球化，全球一體化的背景下，二外教學(xué)也必須從跨文化交際的角度出發(fā)，把不同國(guó)家間、不同文化間、不同民族間的相互理解放在最重要的位置，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)待不同文化的科學(xué)態(tài)度、對(duì)不同文化的適應(yīng)能力和處理技巧；通過(guò)文化要素的導(dǎo)入，盡量減少學(xué)生的語(yǔ)用錯(cuò)誤。教學(xué)中將語(yǔ)言與文化教學(xué)相結(jié)合，使文化教學(xué)貫徹語(yǔ)言教學(xué)過(guò)程的始終，提高學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)能力的同時(shí)，強(qiáng)化語(yǔ)言運(yùn)用能力，提高學(xué)生跨文化交際的能力。

注釋：

①迫田久美子.日本語(yǔ)教育に生かす第二言語(yǔ)習(xí)得研究.アルク，2002：65.

②彭飛.中國(guó)人を悩ませる·日本人の言語(yǔ)習(xí)慣に関する研究.和泉書院，1990：70.

③熊子量.認(rèn)知語(yǔ)用學(xué)概論.上海外語(yǔ)教育出版社，1999.

④日語(yǔ)中如果對(duì)對(duì)方所說(shuō)的話沒(méi)有反應(yīng)的話，會(huì)使對(duì)方產(chǎn)生一種錯(cuò)覺(jué)：對(duì)方是不是在聽(tīng)我講活呢？因此交往中這種隨聲附和是很有必要的。

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