試論從培養(yǎng)興趣到提高能力

初三化學(xué)是啟蒙學(xué)科，是學(xué)習(xí)高中化學(xué)的基礎(chǔ)。初學(xué)者覺得難以入門，可五彩斑斕的實驗現(xiàn)象，往往又使學(xué)生入迷，如何把“興趣的培養(yǎng)”與“能力的提高”有機(jī)地結(jié)合起來，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生過好化學(xué)“入門”第一關(guān)，并保持永久濃厚的學(xué)習(xí)興趣，是一個值得探討的廣泛性問題，筆者就此談點體會。

一、發(fā)揮實驗的作用。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)。如何發(fā)揮實驗的作用，用學(xué)生對實驗現(xiàn)象的濃厚興趣引發(fā)其求知欲、培養(yǎng)其觀察能力呢?

1.保證實驗準(zhǔn)確性，提高實驗的說服力

課堂演示實驗時，學(xué)生情緒激昂，思維活躍，但集中注意能力較差，這時需要教師認(rèn)真引導(dǎo)，講述觀察實驗現(xiàn)象的步驟和方法，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和記錄實驗現(xiàn)象的能力。另外，教師應(yīng)絕對避免實驗失敗的各種因素，以免挫傷學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，因而教師課前應(yīng)認(rèn)真做好準(zhǔn)備實驗，把失敗或異常的各種因素消滅在萌芽狀態(tài)，并且要注意使實驗具有較高的透明度。例如，在講氫氣性質(zhì)時，可用白鐵皮筒代替紙筒做爆鳴實驗，一聲巨響，一陣虛驚，給學(xué)生的心靈上觸以深深的烙?。狐c燃?xì)錃馇?，必須驗純，否則會出現(xiàn)危險，如果沒有一聲巨響。又豈能得此結(jié)論呢?又如有這樣一個結(jié)論：“物質(zhì)問的反應(yīng)往往使其在溶液中較快地進(jìn)行”，學(xué)生對此結(jié)論不甚理解。這時可補(bǔ)充一個很具有說服力的小實驗：先將固體三氯化鐵與硫氰化鉀混合，可見無明顯現(xiàn)象；后將固體分別加蒸餾水配成溶液，一經(jīng)混合，立即出現(xiàn)了血紅色，證明反應(yīng)瞬間完成。這樣，使學(xué)生深信此結(jié)論的準(zhǔn)確性后，再作解釋。便順理成章，易于接受。誠然，對于補(bǔ)充實驗，理應(yīng)準(zhǔn)確，說明什么問題，要恰如其分，提高實驗的說服力。

2.充分發(fā)揮電教手段，提高實驗的可見度

初三教材中有許多試管實驗，對于某些細(xì)節(jié)現(xiàn)象，后排學(xué)生不易看清，此時可用多媒體放大。如證明金屬的活動性順序時，學(xué)生可從屏幕上清晰地看到：鋅粒加入稀鹽酸，在常溫下，有大量氣泡迅速產(chǎn)生；稀鹽酸中加入鐵片，在加熱的情況下，才有少量氣泡緩慢地放出。學(xué)生自然而然得出結(jié)論：鋅的金屬活動性比鐵強(qiáng)。

3.盡量發(fā)掘?qū)嶒灥娜の缎?/p>

盡量發(fā)掘?qū)嶒灥娜の缎?，實質(zhì)為：讓學(xué)生在有趣的探索中獲得認(rèn)知。在講碳酸鹽的性質(zhì)時，可邊講邊實驗，列出這樣一個有趣的程序：清水一渾濁一清水一渾濁，產(chǎn)生氣泡。上述現(xiàn)象敘述為：清水變“牛奶”。牛奶變清水，而后清水又變牛奶，這樣使學(xué)生覺得好奇，清水中并沒加奶粉，為什么會有牛奶出現(xiàn)呢?這時，再與學(xué)生一起研究，從而得到結(jié)論：澄清石灰水—變渾濁一澄清一使其記?。衡}的正鹽與酸式鹽的最大差別在于，前者難溶，后者易溶。從加鹽酸有氣泡產(chǎn)生的事實可知，鹽酸是鑒定碳酸根離子或碳酸氫根離子的常用試劑。又如國慶時，氫氣球騰空飛起等等，諸如這樣的做法筆者認(rèn)為可有效地激發(fā)學(xué)生的求知欲望。

4.在驗證性實驗中，設(shè)置探索性問題

在做物質(zhì)性質(zhì)的驗證性實驗時，可以讓學(xué)生去回答一些具有探索性的問題。以達(dá)到訓(xùn)練其抽象思維的目的。如在講CO還原性時，要做CO還原CuO的實驗，邊講邊做，可提出如下問題：(1)為什么要通一會兒CO才能加熱CuO，前面有無雷同?通過回憶、討論，可知H'還原CuO時有雷同；由于CO和H1均可在一定條件下與空氣混合產(chǎn)生爆炸，先通一會兒氣體，再加熱CuO是防止此事故的發(fā)生。從而聯(lián)想到沼氣、電石氣點燃前亦不能大意，應(yīng)檢驗純度。最后可得綜合性結(jié)論，如何可燃性氣體混人一定量空氣，點燃就會爆鳴或爆炸。(2)為什么H₂還原CuO后需通H₂至試管冷卻，而CO還原CuO不需亦不能如此呢?可讓學(xué)生思索通H₂至試管冷卻是防止被還原的cu在高溫下氧化，給實驗現(xiàn)象帶來干擾，而CO還原CuO的裝置不是完全敞開的，空氣不易瞬間大量進(jìn)入，再加之CO有劇毒，大量排出有損^體健康，這些因素綜合的結(jié)果決定了不必通CO至冷卻。這樣，既提高了學(xué)生的分析能力，又加強(qiáng)了知識板塊間的有機(jī)聯(lián)系，可收到事半功倍的教學(xué)效果。

二、堅持理論聯(lián)系實際。加強(qiáng)生活中的化學(xué)知識介紹

在施教過程中，教師可結(jié)合教學(xué)內(nèi)容。強(qiáng)化知識信息，適當(dāng)?shù)刈寣W(xué)生了解一些化學(xué)史料及生活中的化學(xué)，時時不忘培養(yǎng)其興趣。如講碳酸鈣的性質(zhì)時，可介紹我國歷史每次桂林的溶洞奇觀；講空氣的成分時，介紹空氣成分研究史。使學(xué)生懂得這樣一個道理，知識的問題是一個科學(xué)的問題，來不得半點虛偽與驕傲。在講空氣污染及防治時，介紹世界近代史上的公害事件，霧污染及光化學(xué)污染等。同時，在教學(xué)中要聯(lián)系實際，講解水資源保護(hù)時，可帶領(lǐng)學(xué)生參觀自來水廠，請工人介紹水凈化過程，使學(xué)生搞清楚自然水并非飲用水，水的存在及對我們生活的重要性。又如在講氫氣的可燃性時，可與學(xué)生一起展望未來的新型燃料。就其燃燒污染小，發(fā)熱量大、資源廣闊的特點，向?qū)W生提出問題，如果能把水容易地分解成氫氣和氧氣，那將是世界能源發(fā)展史上的一次革命，這樣既加深了知識的理解，又可對學(xué)生起到潛移默化的作用。再如講溶液pH測定的意義時，可讓學(xué)生測本校水池中水的pH，或者在校園中取樣配成土壤溶液，測其pH，看看是否適合花草樹木生長的酸堿環(huán)境，如不盡如人意，想什么辦法解決，這樣就使學(xué)生利用自己的知識去征服自然，使其嘗試到“知識有用武之地”的心靈快感。從而得到“從培養(yǎng)興趣到提高能力”的目的。

三、積極開展化學(xué)課外興趣活動，發(fā)展和發(fā)揮學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣、愛好和特長

豐富多彩的課外活動，可有效地避免空洞乏味的化學(xué)理論的蒼白無力。同時也是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)智力因素的重要基地。多年教學(xué)實踐證明，開展課外活動可起到活躍思維，提高整體質(zhì)量的巨大作用。

在講濃硫酸的氧化性時，可讓學(xué)生用玻璃棒吸取濃硫酸與高錳酸鉀的混合物將酒精燈點燃。在講氫氣性質(zhì)時，可讓學(xué)生用火柴去點氫氣吹出的肥皂泡，發(fā)生輕微的爆鳴。也可讓學(xué)生在學(xué)校的文藝晚會上發(fā)揮一技之長，表演化學(xué)魔術(shù)等等，如可應(yīng)用指示劑知識，用干凈的毛筆沾無色的酚酞試液在白紙上畫畫，后用小噴霧器將NaOH溶液噴在白紙上，從而顯露出紅色的畫來。還可讓學(xué)生自制樹葉書簽，取得微薄的經(jīng)濟(jì)效益，使學(xué)生對自己的存在價值得到肯定，造成一種無形的“氛圍”，先使他們感興趣，想學(xué)化學(xué)，再循循善誘，從而達(dá)到提高能力的目的。