小議做好實驗教學(xué)

張萬軍

生物實驗教學(xué)作為中學(xué)階段對學(xué)生實施素質(zhì)教育的大舞臺,如何培養(yǎng)學(xué)生能力,開發(fā)學(xué)生智力?我認(rèn)為,關(guān)鍵是要在生物實驗教學(xué)中把握好“度”與“導(dǎo)”,下面就其中的藝術(shù)談?wù)勛约旱恼J(rèn)識。

一、“度”的把握

實驗教學(xué)中的“度”就是一種教學(xué)尺度,講究的是適中,追求的是根據(jù)大綱的要求和學(xué)生的需求來把握教學(xué),調(diào)控教學(xué)。教學(xué)中“度”的藝術(shù)具體體現(xiàn)在以下幾個方面:

1.基礎(chǔ)知識鋪墊應(yīng)具有“高效度”

每次實驗之前,教師必須幫助學(xué)生復(fù)習(xí)好與實驗有關(guān)的基礎(chǔ)知識作為鋪墊,為實驗的順利進行創(chuàng)造有利的條件。在這里所復(fù)習(xí)的知識內(nèi)容不宜面面俱到,而是要在課始幾分鐘內(nèi)平中見奇、快速切入與本實驗有關(guān)的知識,直接觸及實驗的實際需要。如高中《生物》中“觀察植物細胞的有絲分裂”實驗,可在課始復(fù)習(xí)提問一下有關(guān)有絲分裂各個時期的染色體變化情況,讓學(xué)生對所要研究的對象有一個大致的了解,以便課堂實驗教學(xué)順利進行。

2.實驗教學(xué)的導(dǎo)入要有“磁力度”

實驗伊始,教師可巧設(shè)導(dǎo)語,“磁石”般地吸引學(xué)生的注意力,激起其內(nèi)心的求知浪花,營造積極探索學(xué)習(xí)的大氛圍。如初中《生物》第一冊(下)中的“觀察蚯蚓”的實驗,在實驗課開始即可聯(lián)系生活實際設(shè)問:

(1)雨后蚯蚓為什么要鉆出地面?

(2)蚯蚓是怎樣運動的?

(3)你能辨認(rèn)出蚯蚓的前端和后端嗎?短短的幾句話可引發(fā)起學(xué)生強烈的探究興趣,他們做起實驗就格外認(rèn)真,觀察起來特別細致。

3.實驗教學(xué)過程要加強學(xué)生的“參與度”

教為主導(dǎo)、學(xué)為主體應(yīng)貫穿在整個實驗教學(xué)過程中,這就需要在教的過程中應(yīng)充分地調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性,使其最大限度地動手、動口和動腦,主動地參與到實驗的探究活動中來。如初中《生物》第一冊(上)中“綠葉在光下制造淀粉”的實驗,在課堂教學(xué)安排上,從天竺葵的黑暗處理到葉片的遮光處理,從葉片的脫色到滴加碘酒的觀察都可在教師的指導(dǎo)下讓學(xué)生自己完成,以此來訓(xùn)練學(xué)生的動手操作能力;在實驗完成后,教師可就一些現(xiàn)象及操作程序提出疑問讓學(xué)生進行分析回答,以此來培養(yǎng)他們的思考能力。

4.實驗教學(xué)的分析及設(shè)問應(yīng)“多角度”

實驗現(xiàn)象的分析和探索是實驗教學(xué)的重要組成部分,教師應(yīng)從多角度出發(fā)進行導(dǎo)“思”導(dǎo)“疑”?！耙伞钡奶岢黾纫小百|(zhì)”的體現(xiàn),又要有“量”的要求。并且“疑”的設(shè)置應(yīng)全方位地切入實驗教學(xué)的重點、難點和疑點,組織學(xué)生在短時間內(nèi)去說理、討論和操作,以獲得較多的技能。如初中《生物》第二冊“脊蛙的反射”實驗,在完成觀察脊蛙的搔扒反射實驗后,讓學(xué)生再進一步探索:

(1)撕下蛙的腹部皮膚;

(2)切斷蛙的坐骨神經(jīng);

(3)破壞脊髓;

(4)剪斷腓腸肌。

在以上幾種情況下對比觀察脊蛙能否出現(xiàn)搔扒反射,從而讓學(xué)生知道反射必須建立在反射弧完整的基礎(chǔ)上,只要反射弧的任何一環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障,反射都無法完成。

5.實驗教學(xué)的課后小結(jié)應(yīng)“高濃度”

俗語:“編筐編簍全在收口”。同樣,實驗教學(xué)的成敗關(guān)鍵是設(shè)計出高質(zhì)量的課后小結(jié)。因為小結(jié),是對整節(jié)課堂教學(xué)內(nèi)容的高度濃縮,是提綱挈領(lǐng)地展現(xiàn)本節(jié)實驗的過程及結(jié)構(gòu),其作用是起畫龍點睛的作用。如,初中《生物》(上)中“顯微鏡的使用”實驗,可濃縮成一首打游詩來作為本節(jié)課的小結(jié):左手托座,右手握臂;放在偏左,目物安備。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換,對光低倍;看準(zhǔn)光孔,光圈正對。左眼看目,右眼要睜,轉(zhuǎn)動反光,直到白亮。玻片安放,要在臺上;壓好玻片,標(biāo)本對上。轉(zhuǎn)動粗螺,鏡筒下降;接近標(biāo)本,千萬別望。左眼看目,同時反向,轉(zhuǎn)動粗螺,鏡筒緩上。一直等到,看清物像,略調(diào)細螺,物像更棒。

二、“導(dǎo)”的把握

“導(dǎo)”是控制整個實驗教學(xué)的“遙控器”。古語:“施教之法,貴在啟導(dǎo)。”實驗課堂教學(xué)活動的每一環(huán)節(jié)都應(yīng)在教師施“導(dǎo)”的操作下進行,其最終目的是服務(wù)于“學(xué)”?！皩?dǎo)”的藝術(shù)體現(xiàn)在以下幾個方面:

1.當(dāng)學(xué)生出現(xiàn)“厭學(xué)”時,應(yīng)著手于“誘導(dǎo)”

有的實驗內(nèi)容枯燥乏味,過程復(fù)雜多變,目的及要求又有一定難度,這就容易使學(xué)生產(chǎn)生望而生畏的厭學(xué)心理。針對這種現(xiàn)象,教師要適時誘導(dǎo)。如高中《生物》中“葉綠體中色素的提取及分離”的實驗,由于研磨、過濾、剪紙條、劃線等操作步驟的繁瑣,一些藥品散發(fā)出難聞的氣味,再加上最后的實驗結(jié)果不易成功,容易使學(xué)生產(chǎn)生厭煩心理。因此,教師應(yīng)隨時從實驗方法、實驗技巧等方面加以引導(dǎo)。告訴學(xué)生研磨動作要快;研磨后為了能得到一定量的濾液,可再向研缽中加少許的丙酮再過濾;每次用吸管劃線時吸取的濾液要少;劃濾液細線要保證又齊又細等。明確引導(dǎo)使學(xué)生掌握操作要點,就會得到滿意的實驗結(jié)果。實驗的成功,會使學(xué)生從內(nèi)心產(chǎn)生一種愉悅感,也就會變“厭學(xué)”為“樂學(xué)”,進而提高實驗教學(xué)質(zhì)量。

2.當(dāng)學(xué)生感到“難學(xué)”時,應(yīng)及時“疏導(dǎo)”

學(xué)生在做實驗時,會遇到思維受阻或偏差,此時教師應(yīng)就疑解答,指點迷津,化難為易,使學(xué)生產(chǎn)生頓悟、頓解,以獲取成功的喜悅。如遇到“顯微鏡使用”中的物像尋找,“玻片制作”中氣泡的產(chǎn)生,“觀察唾液淀粉酶的消化作用”中水浴溫度的控制等難點時,教師應(yīng)著力做好“疏導(dǎo)”工作,抓住要點變“難學(xué)”為“易學(xué)”,促進整個實驗教學(xué)的順利開展。

3.當(dāng)學(xué)生“死學(xué)”時,應(yīng)給予“引導(dǎo)”

有的學(xué)生在實驗過程中,特別是對于難度較大的實驗,往往機械地“照方抓藥”,忙得不亦樂乎;但由于對現(xiàn)象的觀察不詳細,對結(jié)果分析不透徹,仍得不到滿意的結(jié)果。對此,教師應(yīng)避虛就實,依據(jù)實驗特點和學(xué)生實際,恰當(dāng)?shù)匕褜嶒炦M程劃分為層層遞進的若干問題,引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)新知,總結(jié)規(guī)律,從而獲得真知,變“死學(xué)”為“活學(xué)”。如“觀察小腸絨毛”實驗,為了加強學(xué)生對實驗的理解,可設(shè)計如下的問題:

(1)小腸不僅長它的內(nèi)壁是否光滑?(有皺襞和絨毛)

(2)這樣的結(jié)構(gòu)有什么好處?(擴大消化吸收面積)

(3)食物必須在消化液的作用下完成消化,小腸內(nèi)有哪些消化液?(腸液、胰液、膽汁)

(4)進入小腸的食糜如何與這些消化液混勻?(小腸的蠕動)

(5)小腸絨毛的結(jié)構(gòu)特點哪些方面有利于吸收?(絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁薄)

4.當(dāng)學(xué)生認(rèn)為“學(xué)會”后,應(yīng)適時“指導(dǎo)”

實驗中,當(dāng)學(xué)生掌握一定的實驗技巧,或?qū)W會有關(guān)操作技能后,應(yīng)教育學(xué)生不滿足現(xiàn)有的知識和能力,鼓勵他們大膽地去設(shè)想,搞小發(fā)明,小創(chuàng)造。在培養(yǎng)學(xué)生多方面素質(zhì)活動中,教師可在思維方法和心智技能上給予指導(dǎo),讓學(xué)生真正從“學(xué)會”的樂園中走到“會學(xué)”的王國中去。