沼渣、沼液在果樹上的應(yīng)用

吳亞澤　師朝霞　張明嬌

摘要:在蘋果樹上進(jìn)行沼液噴施和沼渣追肥實(shí)驗(yàn),結(jié)果表明,使用沼液、沼渣的果樹不僅座果率明顯提高,而且單果重和產(chǎn)量也明顯加大,單株產(chǎn)量增加18%～22%;樹的長(zhǎng)勢(shì)旺盛,生長(zhǎng)速度快;還可以有效預(yù)防病蟲害,增強(qiáng)抵御嚴(yán)寒及干旱能力。

關(guān)鍵詞:沼渣 沼液 果樹 應(yīng)用

沼氣工程不僅能充分利用農(nóng)業(yè)廢棄物來解決農(nóng)村部分生活用能的問題,而且對(duì)推進(jìn)生態(tài)型農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著重要意義。近年來,隨著沼氣事業(yè)的發(fā)展,沼氣越來越受到廣大農(nóng)民群眾的關(guān)注和喜愛。這不僅體現(xiàn)在沼氣能做飯、照明,而且沼氣的殘余物—沼渣和沼液也充分體現(xiàn)出它的利用價(jià)值。沼渣、沼液中含有豐富的腐殖酸和氮、磷、鉀、鈣、鐵、錳、鋅等多種植物營養(yǎng)元素,其養(yǎng)分易被農(nóng)作物吸收。近幾年來,人們經(jīng)過不斷試驗(yàn)研究,已經(jīng)找到了沼氣發(fā)酵殘留物的各種有效利用途徑,如:沼液浸種、沼液噴施,沼渣育蘑菇等。相關(guān)研究表明,沼氣發(fā)酵殘留物對(duì)小麥、棉花、蘋果、葡萄、石榴等的生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)量品質(zhì)方面都有特殊功效,是重要的有機(jī)肥資源。

蘋果是臨猗縣的重要經(jīng)濟(jì)作物之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2008年年底全縣果樹面積46萬畝,占全縣總耕地面積的43.8%,是一個(gè)典型的果業(yè)大縣。而果實(shí)品質(zhì)的優(yōu)劣及產(chǎn)量的高低影響著蘋果市場(chǎng)價(jià)格和農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入,因此,提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)是農(nóng)戶急盼解決的問題。為了說明沼渣、沼液的利用對(duì)蘋果品質(zhì)和產(chǎn)量的影響程度,筆者于2007年至2008年在臨猗縣東張鎮(zhèn)紅旗村姬存祖家的果園進(jìn)行對(duì)照試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)和材料

試驗(yàn)在臨猗縣東張鎮(zhèn)紅旗村姬存祖家村南果園進(jìn)行。該果園面積為7畝,果樹行距3m,株距1m,樹齡為5～7年。果實(shí)品種為嘎拉。該地位于臨猗縣西南部,海拔386米,全年日照2362小時(shí),年平均氣溫13.7℃,全年無霜期224天左右,年平均降雨量496.5mm,屬暖溫帶大陸性氣候。沼液取自該農(nóng)戶家12m3的沼氣池,發(fā)酵原料為面粉廠下腳料,產(chǎn)氣正常。經(jīng)測(cè)定沼液中N H4+-N為890mg 昄-1,P2O5為1100.50mg 昄-1,K2O為1673.17mg昄-1,PH值為7.2。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)從2007年3月進(jìn)行,選擇果齡相同、長(zhǎng)勢(shì)基本一致的部分果樹作為試驗(yàn)對(duì)象,試驗(yàn)共設(shè)三個(gè)常規(guī)區(qū)三個(gè)對(duì)照區(qū)。一個(gè)小區(qū)被試驗(yàn)的果樹為5株,共六個(gè)小區(qū),30株蘋果樹。除常規(guī)區(qū)被用于沼液噴施,沼渣追肥外,其它農(nóng)藥、化肥的用量都與對(duì)照區(qū)基本一致。

1.2.1 追肥試驗(yàn)

追肥分5個(gè)時(shí)期進(jìn)行,即:花露紅前(3月下旬)、套袋后(六月中旬)、幼果期(7月中旬)、果實(shí)膨大期(9月下旬)、采摘果實(shí)后(11月上旬),沼渣追肥時(shí)在果實(shí)流水線處分四個(gè)方向開挖小穴(見表一)。表一:試驗(yàn)方案(對(duì)常規(guī)區(qū)進(jìn)行沼液、沼渣追施)時(shí)期試驗(yàn)設(shè)置試驗(yàn)辦法花露紅前(3月27日)沼液噴施用純沼液噴施葉面,畝施量為145公斤/畝套袋后(6月16日)沼液噴施采用1/3沼液2/3水進(jìn)行稀釋后噴施葉面,畝施量為145公斤/畝7月18日沼液噴施采用1/3沼液2/3水進(jìn)行稀釋后噴施葉面,畝施量為145公斤/畝9月30日沼渣穴施一棵樹穴施20公斤～25公斤采摘果實(shí)后(11月8日)沼液噴施采用1/2沼液1/2水進(jìn)行稀釋后噴施葉面,畝施量為200公斤/畝

1.2.2果樹生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)查

2007年3月至2007年12月的整個(gè)試驗(yàn)過程中對(duì)果樹的物候期進(jìn)行觀察。同時(shí)選擇生長(zhǎng)相似的樹枝掛牌,調(diào)查39 新能源產(chǎn)業(yè)科學(xué)研究Scientific Research 開花、結(jié)果情況。

1.2.3 果樹產(chǎn)量調(diào)查

成熟期對(duì)每個(gè)小區(qū)進(jìn)行單獨(dú)收獲測(cè)產(chǎn)。并選擇長(zhǎng)勢(shì)相近的主枝進(jìn)行單果稱重。

2 結(jié)果分析

2.1 沼液、沼渣對(duì)果樹生長(zhǎng)發(fā)育的影響

在采果前,在對(duì)照區(qū)和常規(guī)區(qū)分別選擇3株長(zhǎng)勢(shì)相近的主枝進(jìn)行花數(shù)和果數(shù)的統(tǒng)計(jì),計(jì)算座果率(見表2)。表二:沼液對(duì)果樹座果率的影響(三個(gè)重復(fù)的平均值)處理花朵數(shù)(07.3.13)第一次落果后果數(shù)(07.4.15)第二次落果后果數(shù)(07.6.10)座果率%空白102 35 12 11.76噴沼液114 42 16 14.03注:座果率=第二次落果后果數(shù)/花朵數(shù)×100%

從表二可以得知,用沼液噴施過的果樹座果率明量提高。

葉片常作為果樹營養(yǎng)診斷器官。從長(zhǎng)勢(shì)情況來看,使用沼液后果樹葉片厚而綠,帶有光澤,并能促進(jìn)分枝,使整體長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯旺盛,生長(zhǎng)速度加快,這說明沼液對(duì)蘋果樹的營養(yǎng)生長(zhǎng)起促進(jìn)作用。在五月到七月對(duì)果樹進(jìn)行三次沼液噴施葉面后發(fā)現(xiàn),噴施沼液后的果樹蚜蟲、紅蜘蛛明顯比沒有噴施沼液的果樹少,這說明沼液同時(shí)可以抑制蚜蟲和紅蜘蛛卵的繁殖。在采摘后期,還可觀察到無噴施沼液的果樹,出現(xiàn)小葉病、黃葉病、腐爛病現(xiàn)象,而噴施沼液的果樹卻無明顯現(xiàn)象,這說明沼液還有預(yù)防小葉病、黃葉病、腐爛病作用。另外,沼渣追肥不僅可以疏松土壤,保水保肥,而且經(jīng)過沼渣沼液追肥噴施后的果樹有抗嚴(yán)寒和干旱的能力。

2.2 沼渣、沼液對(duì)果樹產(chǎn)量的影響

2007年11月18日在果園進(jìn)行了實(shí)地測(cè)產(chǎn),在每個(gè)小區(qū)的果樹進(jìn)行單株果數(shù)、單果重和單株產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì),并對(duì)常規(guī)區(qū)和對(duì)照區(qū)的數(shù)據(jù)各取其平均數(shù)(見表三)。表三:沼渣、沼液對(duì)果樹產(chǎn)量的影響(三個(gè)重復(fù)的平均值)處理單果重/g 株產(chǎn)果數(shù)/個(gè)單株產(chǎn)量/kg空白區(qū)130.4 410.0 53.46沼肥施用區(qū)142.0 446.2 63.36

從表三中可以看出,用沼渣沼液噴施過的果樹單果重、株產(chǎn)果數(shù)、單株產(chǎn)量均有增加趨勢(shì),株掛果數(shù)和單果重對(duì)蘋果產(chǎn)量具有正效應(yīng),即增加單果重和株掛果數(shù)都能增加株產(chǎn)量。

從座果率和單果重來看,沼液噴施不僅能減少落花落果,而且可以促進(jìn)果實(shí)膨大,增加單果重,從而提高果樹單株產(chǎn)量,達(dá)到增產(chǎn)的效果。

3 使用沼渣、沼液時(shí)應(yīng)注意的問題:

3.1 新沼液不能用新沼液中含有大量的有毒物質(zhì)(如SO2、NH3等),在噴施后會(huì)傷害葉片,故必須在沼液被儲(chǔ)存7～10天后方可使用。為方便起見,也可以在沼氣池出口水建一個(gè)溢糞池,這樣使用起來既安全又方便。

3.2 在果樹開花至套袋期間不能噴施沼液此時(shí)果實(shí)剛成型,受外界干擾因素大,噴施沼液后,可能會(huì)造成果面不干凈,有斑點(diǎn)等跡象。

3.3 沼氣池?fù)Q料時(shí)間應(yīng)在八、九月份最適宜這個(gè)時(shí)期發(fā)酵速度最快,可保證開春后正常使用沼氣。如果換料時(shí)間在冬天(即10月份以后),這個(gè)時(shí)期細(xì)菌活動(dòng)慢,發(fā)酵已停止,開春后沼氣池難以啟動(dòng),影響正常使用沼氣。

3.4 冬季應(yīng)對(duì)沼氣池進(jìn)行保溫處理要使沼氣池在冬天正常使用,可以在冬季來臨之前,對(duì)沼氣池進(jìn)行塑料膜覆蓋,也可以在沼氣池上面堆放些柴草,保證沼氣池的正常發(fā)酵溫度。試驗(yàn)表明,沼氣池最好一年四季都使用,冬季不用沼氣池的,開春后沼氣池很難啟動(dòng)。

3.5 沼渣追肥的量不宜過大在果實(shí)采摘后對(duì)果樹進(jìn)行沼渣穴施時(shí),施用量不能太大,一般為一棵樹20公斤～25公斤為宜,施用量過大不僅不能發(fā)揮其有效作用,還可能會(huì)影響樹的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

4 結(jié)論

4.1 使用沼液、沼渣對(duì)蘋果樹生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。

4.2 使用沼液噴施葉面后,可有效預(yù)防蘋果樹病蟲害。

4.3 使用沼液、沼渣可明顯提高座果率和增加果實(shí)的單果重。

4.4 使用沼液噴施葉面后,可增強(qiáng)果樹抵御嚴(yán)寒、干旱能力。