關(guān)于綠色出版的思考

嚴(yán)定友　段　維

摘要:全球出版用紙耗費(fèi)著大量的森林資源和淡水資源,圍繞出版業(yè)組成的產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)際上是高資源消耗、低利潤的產(chǎn)業(yè)。為保護(hù)環(huán)境,提高產(chǎn)業(yè)效益,出版人必須給予綠色出版足夠的重視。從出版的社會責(zé)任與發(fā)展機(jī)遇、出版流程的環(huán)保改進(jìn)以及推行數(shù)字出版的角度,分析和思考出版業(yè)實(shí)施綠色出版的重要意義。

關(guān)鍵詞:綠色出版;數(shù)字出版;環(huán)境友好型;再生紙

中圖分類號:G23文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1005-569X(2009)08-0088-04

1引言

改革開放30多年來,我國的國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長,帶來了文化消費(fèi)需求的旺盛,但是出版業(yè)在經(jīng)歷了20世紀(jì)末的快速發(fā)展期后,并沒有在新世紀(jì)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而持續(xù)增長,相反出現(xiàn)了在新書品種持續(xù)增加的情況下,銷售量和利潤率反而下降,庫存始終居高不下的狀況。最新統(tǒng)計(jì)表明,2008年中國出版業(yè)的圖書品種、總銷售和庫存都有增加,發(fā)行網(wǎng)點(diǎn)和從業(yè)人員卻在減少,與2007年相比,圖書品種增長11.03%,總印數(shù)增長10.21%,而庫存數(shù)量增長14.05%,庫存金額增長18.83%。品種、印數(shù)和庫存的增長,意味著大量的森林資源被消耗和浪費(fèi),以及紙張生產(chǎn)過程中的能源消耗和污染排放。出版人在思考文明傳承,思考如何適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?jié)M足不斷增長的文化消費(fèi)需求的時(shí)候,似乎很少考慮到自己從事的出版業(yè)是一個(gè)高消耗、高污染和低利潤的產(chǎn)業(yè)。打造資源節(jié)約型、環(huán)境友好型出版業(yè)應(yīng)該成為出版人新的出版理念,這也是出版的社會責(zé)任內(nèi)涵中不可忽視的重要組成部分。

2綠色出版:出版者的責(zé)任與機(jī)遇

2.1推進(jìn)綠色出版是出版者的社會責(zé)任

2008年8月,弘文館出版了中國第一部環(huán)保書——《阿米》,首印的5萬冊全部用100%再生紙印刷,這意味著挽救了大樹313棵,節(jié)約水1840t,節(jié)約電11000度,少用化工原料5500kg。相反,如果生產(chǎn)這些再生紙的廢紙被作為垃圾填埋,則會浪費(fèi)73.4m2的土地,釋放68kg的溫室氣體。

2009年6月,中國攝影出版社出版的《佳能鏡界》嘗試使用再生紙和環(huán)保技術(shù)印刷攝影圖書的可能,作者在序言中寫道:“……其實(shí)每一本精美的圖書的背后都意味著可能需要有一片森林的倒下(當(dāng)然,最不幸的事情應(yīng)該算印刷的書賣不出去,這大概是最不環(huán)保的方式了)?，F(xiàn)在全球已經(jīng)有很多法規(guī)和技術(shù)可以保證部分制造紙漿的森林是處在可持續(xù)發(fā)展的狀態(tài)下,我們也期望能在盡可能的條件下做更環(huán)保的印刷方式。比如使用再生紙以及盡量環(huán)保的印刷工藝以及裝幀藝術(shù)?！?/p>

從上述的兩個(gè)例子可以看到,出版者、作者以及整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中從業(yè)者的環(huán)保意識正在覺醒,大家已經(jīng)意識到,不能一方面高調(diào)地宣示出版的社會責(zé)任,強(qiáng)調(diào)文明傳承義務(wù),另一方面卻又對出版業(yè)對文明賴以生存的自然環(huán)境的負(fù)面影響置若罔聞。

出版業(yè)強(qiáng)調(diào)社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一,但對兩個(gè)效益的詮釋應(yīng)從“人文生態(tài)”和“自然生態(tài)”兩個(gè)方面理解,即出版活動應(yīng)該在不危害自然生態(tài)環(huán)境的前提下,實(shí)現(xiàn)人文生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展,滿足人們對知識文化的需求,實(shí)現(xiàn)人類文明的傳承,同時(shí)取得合理的經(jīng)濟(jì)效益。追求“人文生態(tài)”和“自然生態(tài)”和諧共存的出版才是綠色出版。

目前圖書的形式越來越多樣化和多彩化,但出版人積極向上、科學(xué)理性、追求文化積累的精神卻正在被弱化,書店里充斥著大量的內(nèi)容重復(fù)卻又制作奢華的圖書。綠色出版應(yīng)成為出版人的自覺行為:一是內(nèi)容上實(shí)現(xiàn)綠色出版,優(yōu)化選題結(jié)構(gòu),嚴(yán)把內(nèi)容質(zhì)量關(guān),減少重復(fù)出版,杜絕生產(chǎn)內(nèi)容平庸、格調(diào)低下甚至開卷有害的圖書,減少紙張和能源消耗;二是內(nèi)容載體的更新(如數(shù)字出版)或在傳統(tǒng)耗材和工藝上實(shí)現(xiàn)“綠色化”,用再生紙印刷,使用環(huán)保印刷工藝,在流程的各個(gè)環(huán)節(jié)最大程度使用環(huán)保材料。身處全球變暖、環(huán)境不斷惡化的21世紀(jì),人們將不會容忍一方面向社會大眾倡導(dǎo)科學(xué)、文明、環(huán)保,一方面其生產(chǎn)過程又高度消耗資源、影響環(huán)境的出版業(yè)存在。

2.2綠色出版是振興出版的市場機(jī)遇

新世紀(jì)以來,我國的出版業(yè)與國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不成比例,整體呈現(xiàn)疲軟態(tài)勢,如何尋求出版業(yè)的良性發(fā)展,特別是在轉(zhuǎn)企改制后能更大程度地有益于社會?用綠色出版的理念轉(zhuǎn)變出版人的思想,改變管理運(yùn)作模式,改造出版流程,無疑是一種科學(xué)的思考。保護(hù)自然環(huán)境,建設(shè)生態(tài)友好型社會是全球人類的共識,因此我們不能低估讀者對環(huán)保圖書市場的支持力度,美國的一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,70%以上的讀者支持為環(huán)保多支付成本。

出版社可以利用人們對環(huán)保理念的認(rèn)同,在積極建設(shè)綠色出版企業(yè)的過程中,贏得社會聲譽(yù)。過去我們強(qiáng)調(diào)的出版品牌中主要包括內(nèi)容品牌、企業(yè)品牌和人才品牌,但其內(nèi)涵中并沒有注入綠色概念。這實(shí)際上是很大的失誤。出版品牌是出版企業(yè)展示給社會的整體形象,是出版社從業(yè)人員長期執(zhí)著追求的精神凝聚,理所當(dāng)然,環(huán)保的自覺精神應(yīng)該成為其主要組成部分。優(yōu)質(zhì)的出版物內(nèi)容、優(yōu)秀的出版人才和先進(jìn)的綠色出版理念,共同向社會展示勇于承擔(dān)責(zé)任的出版企業(yè)形象,必將得到社會公眾的認(rèn)同,在贏得社會效益的同時(shí)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

使用再生紙和環(huán)保技術(shù)組織生產(chǎn)短期內(nèi)可能增加出版企業(yè)的運(yùn)作成本。但環(huán)保是大勢所趨,國家和地方的環(huán)保條例規(guī)定只會越來越嚴(yán)格,率先使用環(huán)保技術(shù),實(shí)施綠色出版,可以在行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。環(huán)保也并不意味著一定要投入大量的額外成本。全部使用100%再生紙印刷的《阿米》在實(shí)施內(nèi)容營銷的同時(shí)力推環(huán)保理念,吸引了大批讀者的注意力,取得非常好的效益,該書使用再生紙印刷對成本影響甚微,每本書只增加3分錢?！栋⒚住返某晒\(yùn)作既踐行了“綠色出版理念”,也贏得了較好的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)了社會效益與經(jīng)濟(jì)效益的高度統(tǒng)一,在業(yè)界有口皆碑。

3綠色出版:流程上的思考與實(shí)踐

踐行綠色出版,應(yīng)該落實(shí)到出版流程中每個(gè)環(huán)節(jié)的作為。分析現(xiàn)行傳統(tǒng)出版流程,綠色出版的思考與實(shí)踐幾乎包括圖書運(yùn)作的每一個(gè)環(huán)節(jié)。

3.1改革運(yùn)作機(jī)制,實(shí)施綠色管理

首先,重新檢視出版社的組織架構(gòu),合并職能重疊的崗位,裁撤或外包高消耗、低產(chǎn)能、低技術(shù)要求的部門?，F(xiàn)在的社會化分工相當(dāng)細(xì)致,專業(yè)公司專門運(yùn)作某項(xiàng)業(yè)務(wù)會極大地提高效率,降低能耗,如排版、復(fù)印、儲運(yùn)物流、物業(yè)等都可以外包給專門的公司運(yùn)作。

其次,推行數(shù)字化、無紙化辦公模式。設(shè)計(jì)可供網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)傳送使用的數(shù)字文檔,實(shí)行辦公批文、檔案、通告等在辦公網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)內(nèi)傳送,使用數(shù)字簽名技術(shù),減少甚至避免書面打印,盡量利用電子郵件、電子文檔處理工作,減少辦公紙張的消耗,達(dá)到省時(shí)、省力的功效。在線視訊、MSN、QQ或網(wǎng)絡(luò)電話也為與作者、讀者交流及業(yè)務(wù)聯(lián)系提供極大的便利。

再次,建立嚴(yán)格的管理和效益考核制度。一方面通過嚴(yán)格的管理制度減少浪費(fèi);另一方面通過細(xì)化績效指標(biāo),將部門的能源損耗如水、電、辦公紙張與用具的消耗與效益緊密掛鉤,培養(yǎng)自覺的節(jié)約行為,避免無意義的損耗,降低出版企業(yè)的運(yùn)作成本,為實(shí)施綠色出版拓展運(yùn)作空間。

3.2嚴(yán)格選題論證,杜絕庸作出版

出版內(nèi)容的“綠色”包括兩方面的含義,一是倡導(dǎo)創(chuàng)新,減少低水平的重復(fù);二是提升圖書質(zhì)量,延長圖書生命周期。

出版的社會責(zé)任賦予出版人文化傳播者和引導(dǎo)者的雙重角色,其功能一方面是傳播人類社會過去和現(xiàn)在已有的思想、文化和科技知識;另一方面為未來積累、傳承人類優(yōu)秀文明成果。出版人應(yīng)倡導(dǎo)積極的文化消費(fèi)趨向,積極創(chuàng)新,奉獻(xiàn)精品,精心策劃好書,精心制作好書,將出版內(nèi)容的“綠色化”納入編輯職業(yè)道德范疇進(jìn)行規(guī)范與要求。嚴(yán)格選題論證,嚴(yán)把圖書質(zhì)量關(guān),杜絕跟風(fēng)平庸、粗制濫造之作,這是實(shí)施綠色出版的源頭所在。

3.3采用“綠色”印裝,注重再生循環(huán)

印刷耗材主要有紙張、油墨、膠片等。其中紙張費(fèi)用約占圖書總成本40%以上,紙張消耗也是出版業(yè)對社會、環(huán)保影響最大的部分。

2001年,綠色和平組織率先在加拿大發(fā)起“愛書人愛森林”項(xiàng)目,倡導(dǎo)出版社和作家使用森林友好型紙張(即再生紙)和通過森林管理委員會(ForestStewardshipCouncil,FSC)認(rèn)證的紙張以及達(dá)到污染排放標(biāo)準(zhǔn)的草漿紙。當(dāng)時(shí)加拿大90%的造紙?jiān)隙紒碜栽忌?市場上沒有合乎圖書印刷質(zhì)量要求的森林友好型紙張供應(yīng)。一年之內(nèi),21家出版社公開承諾參加為期3年的計(jì)劃,逐漸提高森林友好型紙張的使用比率,隨之2家印刷商開始在全球采購森林友好型紙張。到2007年,加拿大已有115家出版社承諾只使用森林友好型紙張,這個(gè)數(shù)字是加拿大出版社總量的70%?，F(xiàn)在“愛書人愛森林”項(xiàng)目已被推廣到包括英國、西班牙、中國在內(nèi)的其他國家。

推動出版業(yè)環(huán)保工作的美國綠色出版倡議協(xié)會(GreenPressInitiative)在2006年6月發(fā)出倡議書,號召出版商、印刷商等書業(yè)機(jī)構(gòu)使用再生紙,保護(hù)古老的瀕危森林。倡議書提出到2011年將再生紙平均使用量從5%增加到30%的總目標(biāo),以減少書業(yè)對環(huán)境的沖擊。

關(guān)于再生紙,出版人一直存在著誤解,是否真的環(huán)保,是否影響圖書印刷質(zhì)量,是否會大幅度增加成本?再生紙的生產(chǎn)原料80%來源于回收的廢紙,將回收廢紙打碎、去色、制槳,經(jīng)過多道工序生產(chǎn)出紙張,是對原用木漿的再次利用,而一般的木漿纖維可以回收使用3～5次,這就節(jié)約了木材的使用量,保護(hù)了森林。因其原料是回收再利用的而被譽(yù)為低能耗、輕污染的環(huán)保型用紙。由于造紙技術(shù)的進(jìn)步,再生紙的質(zhì)量已經(jīng)非常接近一般紙張,并非想象中不適合印刷圖書。在實(shí)際操作中,再生紙的成本與傳統(tǒng)的原漿紙的成本差距也并沒有想象的那么大,價(jià)格的差距在5%～10%左右。

出版企業(yè)對紙張的采購應(yīng)該優(yōu)先采購再生紙、通過森林管理委員會認(rèn)定的紙張和達(dá)到污染排放標(biāo)準(zhǔn)的草漿紙(如“低排放的無氯漂白”紙)。

“綠色”印刷還體現(xiàn)在耗材選用和印刷工藝的改進(jìn)。在耗材方面,干版膠片不需要曝光和顯影,是名符其實(shí)的擺脫了化學(xué)處理的“綠色膠片”;環(huán)保油墨,如水性油墨無毒、無腐蝕性、無刺激性氣味;水性UV油墨本身不含任何揮發(fā)性有害物質(zhì),而且以水和乙醇為稀釋劑,具有突出的環(huán)保特性;植物油油墨以大豆油墨推廣最快,其不含揮發(fā)性有機(jī)化合物和重金屬,可保護(hù)印刷工人和讀者的健康。先進(jìn)的印刷工藝,如柔性版印刷采用無毒的水基油墨或者不含溶劑的油墨,從根本上避免有機(jī)溶劑等有害氣體的排放;無水膠印不需要潤版液,多使用大豆油油墨和不含揮發(fā)性芳香烴的非溶劑型油墨,不影響人體健康,不污染環(huán)境;計(jì)算機(jī)制版技術(shù)將圖文信息直接輸出到印版上,省去了軟片輸出環(huán)節(jié),也省去了顯影、定影、曬版步驟中有害化學(xué)物質(zhì)的排放。

另外在圖書封面裝幀上禁用覆膜材料,也可防止塑料薄膜的“白色污染。

4數(shù)字出版:綠色出版的戰(zhàn)略選擇

2009年1月,CNNIC發(fā)布最新數(shù)字顯示,到2008年年底,中國的網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到2.98億,年增長率為41.9%;手機(jī)上網(wǎng)網(wǎng)民規(guī)模1.176億人,年增長率為133%。實(shí)現(xiàn)綠色出版,使用環(huán)保紙、減少庫存報(bào)廢是現(xiàn)實(shí)的選擇,而數(shù)字出版則是戰(zhàn)略的選擇。

4.1數(shù)字出版的載體形式

數(shù)字出版是指在出版流程中使用0和1二進(jìn)制數(shù)字技術(shù)處理信息的出版,是自活字印刷術(shù)發(fā)明以來人類傳播史上又一次質(zhì)的飛躍。目前已經(jīng)形成的典型的數(shù)字出版形式有電子書、在線出版、手機(jī)出版、按需出版等,但從讀者閱讀的方式上看,一是使用手持電子閱讀器的離線閱讀,二是網(wǎng)絡(luò)在線閱讀。手持閱讀器隨身攜帶,隨時(shí)下載閱讀,其一方面向手機(jī)閱讀發(fā)展,3G通信技術(shù)的普及將加快這一進(jìn)程;另一方面向電子紙發(fā)展。電子紙是一種超薄、超輕、可擦寫的顯示屏,可像普通紙張一樣折疊卷起,既可從網(wǎng)絡(luò)上下載內(nèi)容,也能用電子筆隨意書寫、顯示、存儲,還可以掛在墻上當(dāng)電子板使用,電子油墨技術(shù)甚至可使電子紙散發(fā)出油墨清香。電子紙將傳統(tǒng)紙張和電子閱讀器的優(yōu)點(diǎn)集于一體,為讀者提供了更接近傳統(tǒng)紙質(zhì)圖書的閱讀感覺。

數(shù)字技術(shù)在出版業(yè)得到廣泛應(yīng)用,即使是傳統(tǒng)出版也只是在最終產(chǎn)品上還保留紙質(zhì)出版物形態(tài),其創(chuàng)作、出版過程大都已經(jīng)數(shù)字化,按需出版(publishingondemand,POD)便是傳統(tǒng)出版使用數(shù)字技術(shù)形成的新型復(fù)合出版模式。

4.2POD讓傳統(tǒng)出版更“綠色”

POD是將出版信息全部存儲在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中,需要時(shí)直接印刷成書的一種數(shù)字印刷系統(tǒng),這是將傳統(tǒng)出版與數(shù)字出版對接的一種全新出版方式。其生產(chǎn)過程采用先進(jìn)的數(shù)字出版技術(shù),省去制版等中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)一冊起印,即需即印。針對需求量較小的圖書,使用這種數(shù)字出版方式突破了傳統(tǒng)模式的印數(shù)限制,大大降低了印數(shù)較少時(shí)的制作成本,避免了庫存積壓和報(bào)廢。POD出版的成本并不高,如一本32開200頁的彩色封面、黑白印刷的圖書,其成本可以控制在30元以內(nèi),與普通印刷成本差別不大。POD技術(shù)可以讓傳統(tǒng)出版的綠色理念真正得到實(shí)現(xiàn)。

4.3推行數(shù)字出版,走綠色出版之路

連續(xù)進(jìn)行了六次的“全國國民閱讀調(diào)查”結(jié)果顯示,近年來我國國民紙質(zhì)讀物閱讀率持續(xù)下降,網(wǎng)絡(luò)在線閱讀和手機(jī)閱讀率持續(xù)上升,達(dá)到15.8%,成年人中已經(jīng)存在只閱讀各種數(shù)字媒體而不閱讀紙質(zhì)媒體的群體,閱讀物獲取便利也是國民選擇數(shù)字閱讀的主要原因,這意味著數(shù)字閱讀已經(jīng)不僅僅是紙質(zhì)閱讀的有效補(bǔ)充,而是正在后來居上。數(shù)字出版快速發(fā)展的時(shí)代已經(jīng)到來。

數(shù)字出版物的表現(xiàn)形式、傳播方式、出版流程、管理手段以及營銷服務(wù)等都與傳統(tǒng)出版模式有本質(zhì)的區(qū)別。與傳統(tǒng)出版相比,數(shù)字出版的優(yōu)勢表現(xiàn)在3個(gè)方面:

(1)內(nèi)容資源復(fù)用。將紙質(zhì)出版內(nèi)容進(jìn)行數(shù)字載體轉(zhuǎn)換后,放到數(shù)字出版平臺上供讀者下載或在線閱讀,利用已經(jīng)形成的紙質(zhì)出版物品牌影響力進(jìn)行內(nèi)容的再次營銷。

(2)內(nèi)容增值。首先,從內(nèi)容傳送鏈的角度看,數(shù)字內(nèi)容出版直接面向用戶終端,省卻了中盤市場發(fā)生的中間成本。其次,復(fù)本的無限制、無成本或低成本拷貝也省卻了傳統(tǒng)紙質(zhì)印刷中大量復(fù)本印制成本。再次,數(shù)字出版更顯著的增值效益來自對內(nèi)容進(jìn)行轉(zhuǎn)化、整合、更新、拓展等深度加工和貼近讀者需求的服務(wù),也就是內(nèi)容的創(chuàng)新與服務(wù)所帶來的文化價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值的最佳體現(xiàn)。

(3)環(huán)境友好。數(shù)字出版不消耗紙張,沒有印刷環(huán)節(jié)的污染排放,也不需要眾多的辦公場所、印刷車間和儲運(yùn)場地,是典型的無污染、低能耗、不破環(huán)森林的綠色出版。

有學(xué)者統(tǒng)計(jì),每出書10萬冊,要消耗掉近500棵大樹,這還不包括將這些大樹變成紙漿、印刷成書的過程中帶來的高污染和高能耗,所以網(wǎng)絡(luò)閱讀的增長就意味著紙張資源消耗的降低。出版社積極實(shí)施數(shù)字出版,可以避免常見的大量圖書滯銷、積壓、報(bào)廢所造成的損失,規(guī)避市場預(yù)期不準(zhǔn)的風(fēng)險(xiǎn),也可解決小印量圖書成本太高問題。所以,出版社主動進(jìn)軍數(shù)字出版領(lǐng)域,不僅僅是實(shí)施綠色出版的戰(zhàn)略選擇,也是把自己做大做強(qiáng)的戰(zhàn)略選擇。

5結(jié)語

出版人擔(dān)負(fù)人類文化傳承的重要使命,不僅要在策劃選題時(shí)充分考慮為讀者提供優(yōu)秀的精神食糧,更要在出版環(huán)節(jié)減輕甚至消滅對環(huán)境的危害。出版社是整個(gè)出版產(chǎn)業(yè)鏈的源頭,自覺推行綠色出版的行動也是在向整個(gè)造紙業(yè)、印刷業(yè)甚至圖書銷售業(yè)發(fā)出信號,表達(dá)自身的綠色出版理念與決心,最終必將帶動整個(gè)出版產(chǎn)業(yè)鏈的“綠色化”。

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