稻曲病的防治方法

包天宇

該病在我國(guó)南方稻區(qū)發(fā)生較多,東北三省也有發(fā)生,以遼寧省發(fā)生較多,黑龍江省發(fā)生較少,但近年來由于種植面積和年限的增加,病情也有所加重。

此病發(fā)生后可使空秕粒增加,結(jié)實(shí)率、千粒重與穗粒重下降,造成不同程度的減產(chǎn)。加工后,精米率下降,米質(zhì)變劣,并對(duì)人、畜、禽有慢性中毒作用(稻曲病菌產(chǎn)生毒素)。

癥狀識(shí)別 稻曲病在水稻開花后至乳熟期發(fā)生,只發(fā)生在穗部單個(gè)谷粒上,一般一個(gè)穗上幾個(gè)粒受害;也有多達(dá)幾十個(gè)粒受害。病菌侵入谷粒后,在穎殼內(nèi)形成菌絲塊,病粒內(nèi)部的組織被破壞。以后菌絲塊逐漸長(zhǎng)大,使谷粒穎殼稍稍裂開,露出橘黃色小形塊狀突起物(孢子座),以后逐漸膨大,將穎殼包裹起來形成“稻曲”。稻曲比谷粒大數(shù)倍,近球形,、顏色由黃一黃綠一墨綠色,表面最初平滑,以后龜裂外表密生墨綠色粉狀物(厚垣孢子)。有的病粒在橘黃色小形塊狀突起物(孢子座)基部?jī)蓚?cè)生出1～4個(gè)黑色菌核。

病原鑒定 稻曲病系由子囊菌亞門、球殼目、麥角菌科,綠核菌屬Ustilaginoidea virens(Cooke)Tak(稻曲綠核菌)真菌引起的。

谷粒內(nèi)長(zhǎng)出的球狀“稻曲”,是病菌的孢子座,剖開孢子座,可見中心為白色,由密集交織的菌絲及谷粒殘?bào)w組成,外圍分三層:外層成熟最早,呈墨綠色;中層為橙黃色;內(nèi)層淡黃色。厚垣孢子側(cè)生在孢子座內(nèi)的放射狀菌絲上,厚垣孢子球形或橢圓形,墨綠色,表面有瘤狀突起,大小為3～5微米×4～6微米。厚垣孢子萌芽后產(chǎn)生數(shù)個(gè)細(xì)小,卵形的分生孢子。孢子座的黃色部分常形成1～4個(gè)黑色菌核。菌核扁平,長(zhǎng)圓形或不規(guī)則形,長(zhǎng)2～20毫米。菌核成熟后落入田間越冬。來年夏秋,菌核萌發(fā),長(zhǎng)出幾個(gè)具有長(zhǎng)柄的黃色、頭狀、肉質(zhì)子座,其外 層環(huán)狀埋生瓶狀子囊殼,子囊殼內(nèi)生8個(gè)單胞、五色、絲狀的子囊孢子。

侵染循環(huán) 病菌以落入田間土壤中的菌核越冬。來年菌核萌發(fā)后產(chǎn)生的子囊孢子是病害的初侵染源。子囊孢子借風(fēng)、雨傳播,在水稻開花期侵入花器和幼穎,蔓延到米粒中大量繁殖,形成稻曲(孢子座)。

發(fā)病條件

品種 目前栽培的品種中尚未發(fā)現(xiàn)免疫品種,但不同品種之間發(fā)病程度仍有明顯差異,凡穗大、粒多的密穗形品種發(fā)病重,晚熟品種比早熟品種發(fā)病常重。

氣象條件 一般從水稻幼穗形成至抽穗期間,在多雨、高濕(相對(duì)濕度90%以上),日照時(shí)數(shù)少,開花期間低溫(20℃以下)和適期降雨的氣候條件下有利于病菌侵染,發(fā)病常重。

肥料 植株在高肥條件下發(fā)病常重。

防治方法

(1)種子處理:播前曬種1～2天,再用清水浸泡24小時(shí),后用500倍強(qiáng)氯精消毒液浸種12小時(shí);浸種催芽前用硫酸銅200倍液或福爾馬林50倍液或3%～5%生石灰水浸種3.5小時(shí),藥液要蓋種、靜置,也可用50%多菌靈500倍液浸種24小時(shí),或用種子重量0.2%的三唑酮拌種。

(2)農(nóng)業(yè)防治:選用抗病品種。

發(fā)病稻田水稻收割后要深翻、曬田;建立無病留種田,選用不帶病種子,播種前消除谷物及田間的病原物;施足基肥,增施農(nóng)家肥,少施氮肥,配施磷、鉀肥,慎用穗肥;適時(shí)曬田,齊穗后干濕交替,收割前7天斷水;及時(shí)摘除病粒帶出田外深埋或燒毀。

(3)藥劑防治:大田防治一般在破口抽穗20%時(shí)開始施藥。每667平方米可選用1:1:500的石灰倍式波爾多液或晶體硫酸銅50克,14%絡(luò)氨銅100克,6%多菌酮粉劑1.5～2千克,15%三唑酮可濕性粉劑75～100克,40%百菌靈可濕性粉劑100克,12.5%烯唑醇(又稱速保利、特普唑、敵力康、力克菌、病除凈、殺黑星、特效靈、烯唑醇、特普靈)可濕性粉劑2000～3000倍液,20%稻樂可濕性粉劑100克,40%禾枯靈或15%三唑酮可濕性粉劑75克,40%禾枯寧80～100克和20%瘟曲克星(又稱20%三苯基乙酸錫)可濕性粉劑150克。另外15.5%保穗寧可濕性粉劑、40%禾枯靈可濕性粉劑、40%紋霉星可濕性粉劑對(duì)防治稻曲病也有良好效果。