劉 艷
化學(xué)是一門(mén)研究物質(zhì)變化的科學(xué),這一學(xué)科有它自身的優(yōu)勢(shì),化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有神奇的魅力,它能揭示物質(zhì)世界的無(wú)窮奧秘,幫助學(xué)生擴(kuò)大視野,引導(dǎo)學(xué)生積極思考,并產(chǎn)生濃厚興趣。為使這種“短暫”的興趣能夠穩(wěn)定地保持并得以發(fā)展,在課堂教學(xué)中,我充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的優(yōu)越性,并適當(dāng)穿插化學(xué)故事,從而提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的主動(dòng)性和積極性。
一、強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)
課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn),最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒,激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。對(duì)這些演示實(shí)驗(yàn),我全部安排在45分鐘課堂教學(xué)中完成,并力求做到演示操作規(guī)范、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、分析表述準(zhǔn)確簡(jiǎn)練。當(dāng)學(xué)生看到硫在氧氣中燃燒的美麗藍(lán)紫色火焰時(shí),看到無(wú)色的兩種液體混合后變紅時(shí),驚異之情溢于言表,知識(shí)在不知不覺(jué)中掌握了。另外我還對(duì)部分演示實(shí)驗(yàn)裝置或?qū)嶒?yàn)操作作了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和改進(jìn),以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。例如,在分子這一節(jié)教學(xué)中,補(bǔ)充了氨的揮發(fā)、碘在酒精中擴(kuò)散的實(shí)驗(yàn),加深了學(xué)生對(duì)分子運(yùn)動(dòng)的感性認(rèn)識(shí);在燃燒和緩慢氧化的教學(xué)中,對(duì)白磷的燃燒演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn),用球膽向燒杯的熱水中緩緩?fù)ㄈ胙鯕?可看到熱水中的白磷與氧氣接觸后,也開(kāi)始燃燒,產(chǎn)生火光。接著再引導(dǎo)學(xué)生回憶紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象,最后指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材內(nèi)容,歸納總結(jié)出燃燒的條件。學(xué)生反映這樣學(xué)既能理解,又記得快、記得牢。
二、引入化學(xué)小故事,開(kāi)發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)
化學(xué)小故事的引入可以使學(xué)生開(kāi)闊視野,激發(fā)興趣。如:在講二氧化碳性質(zhì)時(shí)引入“屠狗妖”;講指示劑時(shí)告訴學(xué)生是只貓發(fā)現(xiàn)的;講怎樣利用酒精進(jìn)行作戰(zhàn)等等。除了故事,家庭小實(shí)驗(yàn)的引入可使課堂教學(xué)延伸至課外,對(duì)鞏固知識(shí)技能、培養(yǎng)能力、開(kāi)發(fā)智力起到很好作用。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置緒言課的家庭小實(shí)驗(yàn):觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點(diǎn)燃時(shí)的現(xiàn)象,并與課本習(xí)題配合做為家庭作業(yè)時(shí),學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實(shí)驗(yàn)——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來(lái)測(cè)定空氣中氧氣的含量,學(xué)生開(kāi)始產(chǎn)生興趣,大多數(shù)學(xué)生在家里動(dòng)手做了這個(gè)實(shí)驗(yàn),有的成功,也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問(wèn)老師,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)要解釋和指導(dǎo)后,有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個(gè)實(shí)驗(yàn),一旦做成功了,其興奮之情自不必說(shuō),學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來(lái)。后來(lái),每逢做演示實(shí)驗(yàn)時(shí),學(xué)生往往會(huì)問(wèn)老師:“我自己在家里能不能做?”配合課堂教學(xué)內(nèi)容,我們開(kāi)辟了“廚房中的化學(xué)”實(shí)驗(yàn)課題,讓學(xué)生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察,如觀察沒(méi)擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑;用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢;比較食鹽和白糖溶解性的大小以及將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡等。二十幾個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)的開(kāi)發(fā),不僅豐富了學(xué)生課余生活,使學(xué)生擴(kuò)大了視野,培養(yǎng)了動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察分析能力,而且由于它們與課堂教學(xué)內(nèi)容同步,也對(duì)知識(shí)的理解和鞏固起到了促進(jìn)作用。
三、開(kāi)展形式多樣的課外實(shí)踐活動(dòng)
組織化學(xué)興趣小組是開(kāi)展課外活動(dòng)的很好方式,興趣小組活動(dòng)除了舉辦擴(kuò)展課內(nèi)所學(xué)過(guò)的知識(shí)內(nèi)容的專題講座外,還以做化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn),制作實(shí)驗(yàn)教具、組織參觀、進(jìn)行社會(huì)調(diào)查等多種形式展開(kāi)。在小組活動(dòng)中我盡量發(fā)揮學(xué)生的特長(zhǎng),鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn)。我所帶的班級(jí)每年都要舉辦一次化學(xué)科技聯(lián)歡會(huì)。在會(huì)上表演節(jié)目(趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)小魔術(shù)、小游戲等)的都是化學(xué)興趣小組的成員。豐富多彩的聯(lián)歡會(huì)把他們帶入五光十色的化學(xué)世界,聽(tīng)到“爆竹聲聲”,學(xué)生自然聯(lián)系到不純氫氣點(diǎn)燃時(shí)的爆鳴,看到“空瓶生煙”、“清水變色”,就急著想了解“這是什么變化?”
興趣的激發(fā)大大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。我還結(jié)合教學(xué)實(shí)際,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)調(diào)查,關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題,如溫室效應(yīng)、臭氧層空洞、能源的枯竭、國(guó)家“限塑令”的實(shí)行等等;學(xué)習(xí)水是人類寶貴的自然資源時(shí),要求學(xué)生調(diào)查了解“你家附近的河水清澈?jiǎn)?尋問(wèn)你們父母,在他們當(dāng)學(xué)生時(shí),這條河是不是像現(xiàn)在這樣臟?”學(xué)習(xí)燃燒和緩慢氧化時(shí),課后布置學(xué)生到汽車(chē)加油站、倉(cāng)庫(kù)觀察“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志,到車(chē)站了解哪些物品嚴(yán)禁帶上火車(chē)。使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊,化學(xué)與我們的生產(chǎn)、生活密切相關(guān),在一定程度上增強(qiáng)了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感,更加積極主動(dòng)地投入到化學(xué)學(xué)習(xí)中來(lái)。