怎樣學(xué)好初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)

康彥軍

化學(xué)是一門非常有趣的學(xué)科，怎樣才能學(xué)好化學(xué)呢?學(xué)好化學(xué)的一個(gè)十分重要的途徑是學(xué)好化學(xué)實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是我們探究和驗(yàn)證規(guī)律的手段。通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以直接感受化學(xué)變化的奇妙，體驗(yàn)到化學(xué)的魅力和學(xué)習(xí)化學(xué)的無窮樂趣。通過實(shí)驗(yàn)以及對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、記錄和分析等可以發(fā)現(xiàn)和驗(yàn)證化學(xué)原理，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法并獲得化學(xué)知識。要學(xué)好化學(xué)實(shí)驗(yàn)首先要學(xué)會化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作，掌握一定的實(shí)驗(yàn)技能，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。學(xué)好化學(xué)實(shí)驗(yàn)通常應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注以下幾個(gè)方面：

一、細(xì)致觀察、準(zhǔn)確記錄

1、關(guān)注物質(zhì)(如反應(yīng)物和生成物)的性質(zhì)(顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、可燃性等)。如石蠟燃燒的有關(guān)實(shí)驗(yàn)，可關(guān)注反應(yīng)物石蠟是否溶于水，石蠟的密度比水大還是小，石蠟的顏色、形狀、氣味等。石蠟?zāi)苋紵腔瘜W(xué)性質(zhì)，生成物是水和二氧化碳，通常情況下二氧化碳是無色無味的氣體，能使澄清的石灰水變渾濁等。

2、關(guān)注物質(zhì)的變化，如石蠟燃燒的實(shí)驗(yàn)過程中，可觀察到石蠟的熔化，燃燒時(shí)發(fā)光放熱并生成其他物質(zhì)等。

3、關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象，包括物質(zhì)在變化前、變化中、變化后的現(xiàn)象，進(jìn)行細(xì)致觀察和描述，并進(jìn)行比較分析，以得出可靠結(jié)論。如點(diǎn)燃一支新蠟燭時(shí)，首先點(diǎn)燃的是棉線燭芯而不是石蠟，觀察到剛開始時(shí)棉線燃燒很快，隨后可看到燃燒燭芯的附近有石蠟熔化，熔化的石蠟有一部分被吸在棉線處并開始燃燒；石蠟燃燒的火焰與棉線燃燒的火焰不同；由石蠟燃燒能產(chǎn)生的無色無味氣體能使澄清石灰水變渾濁，可得出生成物中有CO₂的結(jié)論等。

二、抓住關(guān)鍵，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)具有思維量大、綜合性強(qiáng)、信息新、陌生度高、設(shè)計(jì)的問題不固定等特點(diǎn)，能較全面地反映學(xué)生對化學(xué)基本知識和技能的掌握情況，能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識和提高學(xué)生的思維能力。處理實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般思維是：根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，選擇合適的藥品、實(shí)驗(yàn)裝置，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出正確結(jié)論。

例：某同學(xué)發(fā)現(xiàn)自己的銅制眼鏡框表面出現(xiàn)了綠色的銅銹，查閱有關(guān)資料，獲知銅銹的主要成分是Cu₂(OH)₂CO₃(俗稱銅綠)，那么銅在什么條件下容易生銹?

[假設(shè)猜想]根據(jù)銅銹的化學(xué)式猜想銅生銹可能是銅與氧氣、水和二氧化碳共同作用的結(jié)果。

[設(shè)計(jì)方案]將四小塊銅片按圖所示放置一個(gè)月，觀察現(xiàn)象如下

[設(shè)問討論](1)A試管中光亮的鋼絲不生銹是因?yàn)樗慌c______、______接觸。

(2)B裝置中氫氧化鈉的作用是______，從而使銅絲只與______，______同時(shí)接觸。

[得出結(jié)論]銅生銹是與氧氣、水和二氧化碳共同作用的結(jié)果。

[分析]本題是對鐵生銹實(shí)驗(yàn)的進(jìn)一步深化，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變，很容易想到銅生銹可能是銅與氧氣、水和二氧化碳共同作用的結(jié)果，題目在探究此問題時(shí)，對其中的條件逐個(gè)進(jìn)行隔絕加以實(shí)驗(yàn)。

A中銅絲不生銹是因?yàn)樗鼪]有與水接觸，B中銅絲不生銹是因?yàn)闆]有與二氧化碳接觸，c中銅絲不生銹是因?yàn)闆]有與氧氣接觸，D中銅絲生銹是因?yàn)樗c水接觸，還能與空氣中的氧氣、二氧化碳接觸。

答案：(1)氧氣二氧化碳(2)除去空氣中的二氧化碳水氧氣

三、科學(xué)分析，探究實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)探究題是考察同學(xué)們能否利用已學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)基本技能對化學(xué)知識或?qū)嶒?yàn)提出相應(yīng)問題，并對問題進(jìn)行探究，從而得出結(jié)論的實(shí)驗(yàn)題型。此類試題具有很強(qiáng)的綜合性和靈活性，在近幾年中考試題中經(jīng)常出現(xiàn)，是中考試題的重點(diǎn)和難點(diǎn)。

例：學(xué)校實(shí)驗(yàn)室的廢液缸中收集了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室制取CO₂后殘留的廢液。小紅同學(xué)想探究廢液溶質(zhì)的成分，請你一同參與探究并回答下列問題：

[提出問題]廢液中的溶質(zhì)是什么物質(zhì)?

[作出猜想]小紅認(rèn)為廢液中的溶質(zhì)只有CaCl₂。你認(rèn)為還可能有的溶質(zhì)是______。(填化學(xué)式)

[查閱資料]CaCl₂溶液呈中性。

[實(shí)驗(yàn)與結(jié)論]①小紅取少量的CaCl₂溶液和廢液分別加入到兩支試管中，并向其中分別滴加無色酚酞試液作對比實(shí)驗(yàn)，結(jié)果兩試管中溶液均無色，于是小紅認(rèn)為自己的猜想是正確的。

②你認(rèn)為小紅的實(shí)驗(yàn)______(填“能”或“不能”)證明她的猜想，理由是______。

③如果要證明你的猜想是正確的，你選擇的試劑是______，實(shí)驗(yàn)中可能看到的現(xiàn)象是______。

[拓展與應(yīng)用]①若實(shí)驗(yàn)證明你的猜想是正確的，想要處理廢液只得到CaCl₂溶液，應(yīng)向廢液中加入過量的______，反應(yīng)完成后過濾。

②通過以上探究，你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)室的廢液未經(jīng)處理直接倒人下水道，可能造成的危害是______(只寫一條)。

分析小紅猜想認(rèn)為廢液中的溶質(zhì)只有CaCl₂，忽略了反應(yīng)藥品中可能有剩余的稀鹽酸，于是小紅又作了錯誤的對比實(shí)驗(yàn)，忽略了酚酞遇酸溶液不變色。應(yīng)選擇石蕊試液才能區(qū)分酸溶液和中性溶液。

答案：[猜想]HCl

[實(shí)驗(yàn)與結(jié)論]②不能酚酞遇酸不變色，無法確定是否含有HCl③石蕊試液溶液變紅

[拓展與應(yīng)用]①CaCO₃②腐蝕鐵制管道或污染水質(zhì)

總之，學(xué)好化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅要明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模J(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，準(zhǔn)確詳實(shí)地記錄現(xiàn)象，分析原理，還要善于總結(jié)，多動腦筋，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置或操作方法，勇于嘗試創(chuàng)新，盡快找到適合自己的學(xué)習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法。

責(zé)任編輯：羅艷