淺談生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的規(guī)范操作

徐永強(qiáng)

摘要生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提升學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的重要手段和有效途徑，同時(shí)也是促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅要求師生能自主完成實(shí)驗(yàn)，而且要求師生能熟練地規(guī)范地進(jìn)行操作。

關(guān)鍵詞生物實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中圖分類號Q-337

文獻(xiàn)標(biāo)識碼B

生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)的主要特征。在新課改中，新課標(biāo)提出的四大基本理念之一是“提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)”。生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提升學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的重要手段和有效途徑，同時(shí)也是促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。貴州省教育委員會[黔教通(1997)386號]文件《貴州省中小學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)驗(yàn)室管理辦法》(試行)第一條指出：“實(shí)驗(yàn)教學(xué)是全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施素質(zhì)教育，幫助學(xué)生深刻理解理論教學(xué)，提高學(xué)生動手能力，全面提高教育教學(xué)質(zhì)量的重要手段?！钡?4條第2款強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)教學(xué)“努力培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、動手能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)，務(wù)使學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)理論和掌握實(shí)驗(yàn)技能?！痹谏飳?shí)驗(yàn)教學(xué)中，不僅要求師生能夠自主完成實(shí)驗(yàn)操作過程，而且要求師生熟練地規(guī)范地進(jìn)行操作。生物實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中占有重要位置，它直接影響學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)作風(fēng)的形成、生物科學(xué)素養(yǎng)的提升，甚至?xí)绊憣W(xué)生今后的發(fā)展。因此，生物實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作在培養(yǎng)學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)、促進(jìn)學(xué)生素質(zhì)教育等方面顯得尤為重要。

筆者通過一些途徑，如遵義市2006年、2008年的全市生物教師操作技能大賽，2008年秋季學(xué)期務(wù)川縣教育局對全縣各校的普實(shí)檢查，2008年務(wù)川縣生物教師實(shí)驗(yàn)操作競賽等，了解到生物專業(yè)教師一般都能完成實(shí)驗(yàn)操作，但在操作過程中都或多或少存在操作不規(guī)范現(xiàn)象。無論是實(shí)驗(yàn)操作大賽，還是一般的考查，對專業(yè)生物教師的要求，不是考查是否能完成實(shí)驗(yàn)操作，而是考查是否能進(jìn)行規(guī)范操作。下面就以初中七年級生物上冊的一個(gè)實(shí)驗(yàn)“制作和觀察洋蔥下表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片”為例，探討實(shí)驗(yàn)中的規(guī)范操作。

“制作和觀察洋蔥下表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片”考查兩方面的知識：一方面是顯微鏡的使用；一方面是臨時(shí)裝片的制作。這兩方面是初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)知識，要求師生必須掌握的內(nèi)容，其規(guī)范性操作具有十分重要的意義。

1實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范步驟

1.1顯微鏡的安放

(1)從顯微鏡箱中取出顯微鏡，一手握住鏡臂，一手托住鏡座，鏡身保持直立，平放在操作臺距左邊緣5—10cm處，靠近身體，鏡臂略偏左。

(2)從箱內(nèi)取出目鏡、物鏡分別安裝在鏡筒、轉(zhuǎn)換器上。

1.2對光

(1)用雙手卡住轉(zhuǎn)換器外緣，順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動，將最低倍數(shù)的物鏡對準(zhǔn)通光孔。

(2)用雙手卡住遮光器，順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動，選擇最大的光圈對準(zhǔn)通光孔。

(3)用一只眼注視目鏡，雙手卡住反光鏡的外緣，從不同角度轉(zhuǎn)動反光鏡，使光線射入通光孔，直至出現(xiàn)白亮視野為止。

1.3擦拭載玻片

(1)擦拭載玻片。

左手的拇指、食指拿著載玻片的一端，右手用紗布兩面覆蓋載玻片，從內(nèi)向外擦拭，不能來回擦拭。此動作重復(fù)3-5次，即可擦凈載玻片。

(2)擦拭蓋玻片。

將蓋玻片用紗布兩面覆蓋，用右手的拇指與食指捏著輕輕揉擦。

1.4滴清水

將滴管對準(zhǔn)載玻片的中央，滴管尖端距載玻片1cm左右，滴管傾斜，輕輕擠壓滴管膠頭，滴1滴清水在載玻片上。

1.5撕取洋蔥表皮

(1)取一個(gè)洋蔥鱗莖，用解剖刀取一塊鱗片葉。

(2)左手拿著鱗片，右手用解剖刀在鱗片葉的內(nèi)側(cè)(凹面)劃井字，“井”字中間的“口”字大小以0.5cm×0.5cm為宜。

(3)用鑷子撕下“口”字表皮。

1.6將表皮置于栽玻片的清水滴上，用解剖針或鑷子將其展平

1.7蓋蓋玻片

(1)用鑷子輕輕夾蓋玻片的一端，傾斜，另一端接觸表皮外緣的水液，輕輕放下，將表皮蓋上。

(2)若蓋玻片外有溢出的水液，用吸水紙巾將其吸干。

1.8染色

用滴管將染液(碘液或尤膽紫)從蓋玻片的一側(cè)外緣(上側(cè)或右側(cè))滴1-2滴染液載玻片上，對側(cè)用吸水紙巾引流直至洋蔥表皮染成棕色時(shí)為止。

1.9放置臨時(shí)裝片

將制作完成的臨時(shí)裝片從壓片夾后部的縫隙處插入，雙手向前平推，使裝片上的洋蔥表皮正對通光孔。

1.10觀察

(1)從側(cè)面注視顯微鏡，雙手分別擰住左右粗準(zhǔn)焦螺旋，反時(shí)針轉(zhuǎn)動使鏡筒緩下降，直到物鏡下端距裝片2-3mm為止。

(2)一只眼注視目鏡內(nèi)視野，雙手徐徐反時(shí)針旋轉(zhuǎn)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒上升，直至視野中出現(xiàn)清晰的洋蔥表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

(3)若物像不太清晰，雙手調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋(順時(shí)針或反時(shí)針方向轉(zhuǎn)動)調(diào)出清晰的物像。

1.11顯微鏡的收放

(1)觀察完畢后，雙手順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒徐徐上升3cm左右，取出裝片。

(2)取下物鏡、目鏡裝入箱內(nèi)，并用鏡蓋將鏡筒蓋上或者轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使物鏡呈“八”字形向外排列。

(3)雙手調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒徐徐下降至最低位置。

(4)雙手卡住反光鏡外緣，轉(zhuǎn)動反光鏡，使反光鏡直立。

(5)將顯微鏡裝入箱內(nèi)，放歸原處妥善保管。

(6)清理操作臺，將臨時(shí)裝片洗凈擦干放回原處。

2教師在操作中出現(xiàn)的不規(guī)范現(xiàn)象

(1)取鏡時(shí)，一只手提顯微鏡。

(2)顯微鏡安放在操作臺的中央或右邊。

(3)如果顯微鏡預(yù)先安放在操作上(位置不規(guī)范)，不進(jìn)行重新規(guī)范安放，直接開始操作。

(4)轉(zhuǎn)動物鏡時(shí)，用一只手(左手或右手)掰住物鏡轉(zhuǎn)動。

(5)調(diào)焦、調(diào)光時(shí)，用一只手操作。

(6)擦拭載玻片時(shí)，用紗布來回擦拭，或者不進(jìn)行擦拭。

(7)撕取洋蔥表皮時(shí)，不用解剖刀劃“井”字用鑷子或徒手撕取，或者撕取洋蔥上表皮。

(8)滴清水、染液時(shí)不細(xì)心，位置過高或用力過大，水滴不在中央或滴得過多。

(9)玻片被污染時(shí)不擦拭干凈。

(10)蓋片時(shí)將蓋玻片平行迅速放下。

(11)對光時(shí)不用最低倍數(shù)的物鏡對準(zhǔn)通光孔。

(12)調(diào)焦時(shí)，不是先從側(cè)面注視物鏡下降鏡筒，而是直接注視目鏡下降鏡筒調(diào)節(jié)圖像。

(13)收鏡時(shí)不將物鏡呈“八”字形排列，不將反光鏡直立，直接裝入箱內(nèi)，甚至不收鏡。

(14)不清理操作臺，不清洗臨時(shí)裝片。

3對教師實(shí)驗(yàn)操作不規(guī)范現(xiàn)象的反思

生物專業(yè)教師對實(shí)驗(yàn)操作步驟在講課時(shí)頭頭是道，每一步該怎樣操作都十分清楚，為何操作時(shí)會出現(xiàn)許多不規(guī)范的現(xiàn)象呢?原因有以下幾方面。

3.1動手操作少

有的學(xué)校，特別是邊遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)級學(xué)校，條件差，無實(shí)驗(yàn)室或教學(xué)儀器、實(shí)驗(yàn)材料不齊全，實(shí)驗(yàn)無法開展，上實(shí)驗(yàn)室時(shí)，照本宣科，只講解理論知識，未進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，親自操作時(shí)，難免出現(xiàn)不規(guī)范的現(xiàn)象。

3.2習(xí)慣性行為

觀察顯微鏡時(shí)，90％的教師都是用右眼觀察，同時(shí)遮擋左眼。用左眼觀察，右眼同時(shí)睜開，左眼什么也看不見(視力分散在外，不能集中在目鏡的視野內(nèi))。

3.3圖方便、省事

轉(zhuǎn)動物鏡時(shí)，用一只手(左手或右手)掰住物鏡轉(zhuǎn)動，既方便又省力；拿取顯微鏡時(shí)，一只手拿取，既自然又不麻煩；安放顯微鏡時(shí)放在操作臺中央或偏右，十分方便(當(dāng)不繪圖時(shí))。

3.4對自身要求不嚴(yán)格

有的教師對自己要求不嚴(yán)格，做事粗心大意，草率。如顯微鏡的收放不規(guī)范就是由于粗心，草率形成的不良習(xí)慣。

3.5不注意細(xì)節(jié)，責(zé)任心不強(qiáng)

實(shí)驗(yàn)完畢后，收放顯微鏡不規(guī)范或不收鏡，不清理實(shí)驗(yàn)桌，不清洗臨時(shí)裝片，操作完畢后就離去。這些不規(guī)范行為的產(chǎn)生都是由于這些教師的責(zé)任心不強(qiáng)，不注意細(xì)節(jié)造成的。

總之，要搞好實(shí)驗(yàn)教學(xué)，嚴(yán)格進(jìn)行規(guī)范操作，教師必須從嚴(yán)要求自己，對工作一絲不茍，認(rèn)真熱情對待工作，上好實(shí)驗(yàn)課，多動手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，不斷提升教師業(yè)務(wù)水平，這樣才能規(guī)范操作實(shí)驗(yàn)。