辣椒疫病的綜合防治措施

蔣軍華

摘要介紹了辣椒疫病的癥狀、病原、發(fā)生規(guī)律,分析了其當(dāng)前的防治現(xiàn)狀,提出了綜合防治措施,以期為辣椒疫病的防治提供參考。

關(guān)鍵詞辣椒疫病;癥狀;發(fā)生特點(diǎn);綜合防治;安徽巢湖

中圖分類(lèi)號(hào)S436.418.1+9文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)14-0155-01

辣椒是重要的經(jīng)濟(jì)作物,辣椒疫霉病時(shí)有發(fā)生,輕者減產(chǎn)30%~40%,重者全田毀滅。居巢區(qū)柘皋鎮(zhèn)是巢湖市蔬菜生產(chǎn)的主要鄉(xiāng)鎮(zhèn),辣椒生產(chǎn)面積數(shù)百公頃,由于地處江淮之間,屬丘陵地帶,7~9月暴雨頻發(fā),極易引起疫病的急劇發(fā)生和蔓延,極大地影響了椒農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益。為此,筆者從2006年開(kāi)始對(duì)辣椒疫病的發(fā)生及防治進(jìn)行了調(diào)查研究,現(xiàn)將該病的發(fā)生及綜合防治方法介紹如下。

1癥狀

幼苗發(fā)病時(shí),在莖基部出現(xiàn)水浸狀暗綠色軟腐,苗倒伏。擴(kuò)展后環(huán)繞莖基部,變成褐色或黑褐色,直至植株發(fā)生凋萎至成片枯死。病斑出現(xiàn)在枝杈上,顏色加深。葉片病斑暗綠色,病健部病斑分界明顯,擴(kuò)展快。濕度大時(shí)葉片病部可見(jiàn)到白霉。病葉干后變?yōu)楹稚?。果?shí)病斑呈暗綠色水浸狀,軟腐,干燥,后變成褐色或枯縮[1]。潮濕時(shí),病果上密生灰綠色霉?fàn)钗铩?0℃高溫或高濕易發(fā)病。

2病原及發(fā)生規(guī)律

辣椒疫病是由真菌辣椒疫霉(Phytophthora capsici Leonian)侵染引起的,病菌主要以卵孢子和厚垣孢子在土中越冬產(chǎn)生孢子囊,借雨水反濺,傳到寄主地上部進(jìn)行初侵染,繼而在發(fā)病部產(chǎn)生孢子囊,通過(guò)雨水、風(fēng)傳播,進(jìn)行再侵染,病菌生長(zhǎng)最適溫度28~30℃,孢子囊產(chǎn)生的最適溫度為20~30℃。孢子囊萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生芽管或游動(dòng)孢子。溫度在25℃左右最適孢子產(chǎn)生,該病的發(fā)生與濕度關(guān)系密切,降雨量大,排水不良,最適該病發(fā)生。

3防治現(xiàn)狀

3.1防治方式單一,化學(xué)防治占主導(dǎo)

盲目使用化學(xué)藥劑的現(xiàn)象普遍存在。由于化學(xué)防治相對(duì)省工省時(shí),防效明顯,廣大菜農(nóng)依然首選化學(xué)防治辣椒疫病,很少采用農(nóng)業(yè)、生物、生態(tài)防治等其他防效相對(duì)較慢的防治措施。大量重復(fù)施用化學(xué)藥劑,不僅加大了病原菌的選擇壓力,降低了防效,而且嚴(yán)重影響環(huán)境,危害人類(lèi)健康。

3.2防治藥劑老化,防治方法不科學(xué)

高效、低毒、低殘留、環(huán)境兼容性好的新農(nóng)藥因?yàn)閮r(jià)格相對(duì)較貴,推廣應(yīng)用速度較慢,許多菜農(nóng)仍然長(zhǎng)期使用乙瞵鋁、殺毒礬、百菌清等常規(guī)殺菌劑,導(dǎo)致病原菌對(duì)這些殺菌劑普遍產(chǎn)生了抗藥性[2]。另外,防治方法不科學(xué),施藥不及時(shí),造成防效不理想,防治次數(shù)多,用藥量大,農(nóng)藥殘留量超標(biāo),安全衛(wèi)生質(zhì)量受到威脅。

3.3栽培管理粗放,防治技術(shù)不到位

很多菜農(nóng)對(duì)辣椒栽培管理不重視,整地粗放,田面低洼不平,畦面過(guò)大,大水漫灌,為中心病株全面擴(kuò)展提供了傳播條件。加之防治技術(shù)不到位,采用粗噴霧的方法,或隨意灌根,或藥水比例不夠科學(xué)等,降低了農(nóng)藥有效利用率,防治效果得不到保障。

4綜合防治措施

4.1實(shí)行輪作,提高耕作水平

辣椒疫病的發(fā)生和嚴(yán)重程度與土壤環(huán)境關(guān)系很大,土壤中的病菌殘?bào)w或病菌通過(guò)根部侵染發(fā)病。辣椒地常年連作,土壤被病菌污染嚴(yán)重,有利于疫病的發(fā)生。因此,有條件的地區(qū),可與十字花科作物、小麥等實(shí)行3年以上輪作,避免與瓜類(lèi)、茄果類(lèi)蔬菜連作。前茬收獲后及時(shí)清理田園,集中處理殘枝落葉,延長(zhǎng)曬垡或凍垡時(shí)間,以達(dá)到自然消毒的目的,從而減少土壤病菌殘留量。

4.2清潔田園,病區(qū)滅菌處理

辣椒收獲后,拔除殘株敗葉進(jìn)行集中燒毀,以減少殘留在田中的病源。重發(fā)病地區(qū),在收獲結(jié)束拔秧之前,用5%石灰水1 500kg/hm2均勻噴施全株和地面,或用熟石灰粉300 kg/hm2進(jìn)行噴粉處理。

4.3種子處理

將選好的種子用55℃熱水燙種15min,并不停攪拌,待水溫降至30℃時(shí)浸泡6~8h,或用0.1%高錳酸鉀溶液或10%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸泡10min或用農(nóng)用鏈霉素500倍液浸泡30min,然后用清水沖洗干凈藥液后浸種,催芽播種。

4.4苗床處理,培育壯苗

選好苗床,進(jìn)行苗床消毒,培育無(wú)病苗,可用25%瑞毒霉或75%百菌清8g/m2加20kg/m2細(xì)干土混勻制成藥土,2/3撒入苗床,1/3蓋種。苗期噴施1次25%瑞毒霉 500 倍液,防治病原侵染。適時(shí)換茬移栽,或采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗,以減少定植對(duì)幼苗根系的傷害;縮短緩苗期是防治辣椒疫病侵害、實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。

4.5加強(qiáng)栽培管理

控制種植密度,采用寬窄行高壟栽培,大行距70cm,小行距40cm,株距30cm,這樣既有利于提早封壟,通風(fēng)透光,還便于田間操作。

4.6加強(qiáng)栽培管理

辣椒喜溫、喜水、喜肥,但是又不耐高溫、不耐澇、不耐肥,因此相對(duì)其他茄科蔬菜的管理要更精細(xì)一些。定植前要用 72.2%普力克600倍液噴莖葉帶藥定植,定植后發(fā)病前進(jìn)行第2次普力克800倍液灌根,15d灌1次。進(jìn)入高溫雨季,氣溫高于32℃,尤其注意暴雨后要及時(shí)排除積水。發(fā)病初期可噴灑40%乙磷鋁可濕性粉劑200倍液,或瑞毒霉500倍液,或75%百菌清600倍液,每隔7~10d噴1次,連噴2~3次,病害嚴(yán)重時(shí)用藥間隔可縮短[3]。

要特別注意以下幾點(diǎn):首先澆水要輕澆,選擇晴天澆水,不能大水漫灌,澆水量以根層土壤濕潤(rùn)為好,長(zhǎng)壟要分段灌;其次要早追肥,澆緩苗肥時(shí)可點(diǎn)施糞水,以后視土壤肥力狀況隨時(shí)澆水追肥,追肥以氮肥為主,配合磷鉀肥,最好能測(cè)土配方施肥。條件允許的地方在辣椒秧苗80%~90%現(xiàn)蕾時(shí)噴施一些葉面肥,以促進(jìn)秧苗生長(zhǎng),增強(qiáng)植株抗病性,從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的效果。

5參考文獻(xiàn)

[1] 陸家云.植物病害診斷[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,1997.

[2] 蔣德峰,李建德.辣椒露地栽培技術(shù)[J].辣椒雜志,2004(2):17-18.

[3] 黃志農(nóng),劉勇.南方菜地辣椒主要病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)[J].辣椒雜志,2007(4):27-30.