學(xué)生肥胖狀況對健康素質(zhì)的影響研究

張樹山　佟貴鋒　王國強

摘要：研究肥胖對大學(xué)生體能素質(zhì)的影響，旨在發(fā)現(xiàn)其肥胖程度與體能素質(zhì)方面存在的諸多問題，為高校體育與健康教育提供依據(jù)。文章提出高?？赏ㄟ^改變肥胖學(xué)生不良生活習(xí)慣及開設(shè)身體鍛煉課程和加強課外輔導(dǎo)來控制肥胖學(xué)生體重，提高其身體素質(zhì)。

關(guān)鍵詞：肥胖；體能素質(zhì)；體重指數(shù)

中圖分類號：G804文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1674-1145（2009）14-0121-02

一、研究目的

近年來肥胖青少年的比例增長很快，成為成年人肥胖的強大后備軍，對整個國民素質(zhì)構(gòu)成潛在的威脅。大學(xué)時期是個體生長發(fā)育的最后階段，此階段的生長發(fā)育對個體終身的身體素質(zhì)有重要影響。健康素質(zhì)主要反映人體基本活動能力，是評價學(xué)生體質(zhì)健康發(fā)展?fàn)顩r的重要指標(biāo)體系。大學(xué)生健康素質(zhì)的發(fā)展水平反映了大學(xué)生體質(zhì)健康發(fā)展?fàn)顩r同時也從不同側(cè)面反映了高等院校體育工作開展的成效。研究肥胖對大學(xué)生體能素質(zhì)的影響，旨在發(fā)現(xiàn)其肥胖程度與身體素質(zhì)方面存在的諸多問題，為高校體育與健康教育提供依據(jù)。

二、研究方法

1．研究對象：隨機抽取380名大一、二體育選修課的學(xué)生，及有肥胖現(xiàn)象的學(xué)生自愿報名參加測試的學(xué)生100

名。

2．健康標(biāo)準測試指標(biāo)：身高、體重、肺活量、臺階試驗、立定跳、握力（男）、仰臥起坐。

3．?dāng)?shù)理統(tǒng)計：用spss13.0對測的數(shù)據(jù)進行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計分析。

4．肥胖的評價標(biāo)準：體質(zhì)指數(shù)（BMI）=體重（Kg）/身高（m）2，按2000年西太平洋地區(qū)肥胖癥特別工作組提出的“亞洲人體重分級建議”：BMI≤18.5為低體重；18.6≤BMI≤22.9位正常體重；23≤BMI≤24.9為肥胖前期（超重）；25≤BMI≤29.9為I度肥胖；30≤BMI為II度肥胖。

三、主要結(jié)果結(jié)論

（一）BMI測試結(jié)果

年齡在18～20歲間的大一、二學(xué)生，根據(jù)BMI標(biāo)準，體重過輕人數(shù)76人，正常體重208人，超重42人，I度肥胖116人，II度肥胖26人。其中女生中沒有II度肥胖的學(xué)生。

（二）不同肥胖程度的學(xué)生健康素質(zhì)分析

1．肺活量體重指數(shù)。人體的生理機能水平，尤其是心肺功能，是衡量體質(zhì)強弱的一個重要的方面。肺活量體重指數(shù)，肺活量是評價人體呼吸系統(tǒng)機能狀況的一個重要指標(biāo)。經(jīng)過測試與統(tǒng)計處理發(fā)現(xiàn)：[男] 過輕體重學(xué)生的肺活量指數(shù)優(yōu)于其他學(xué)生，過輕體重學(xué)生與正常體重學(xué)生間存在差異（p<0.01），與超重學(xué)生（p<0.01），I度肥胖學(xué)生（p<0.01），II度肥胖學(xué)生(p<0.01)間都存在顯著性差異，過輕體重學(xué)生優(yōu)于他們。正常體重學(xué)生與超重學(xué)生間沒有差異，但優(yōu)于I度肥胖學(xué)生（p<0.01）和II度肥胖學(xué)生（p<0.01）。超重學(xué)生的肺活量指數(shù)高于I度肥胖學(xué)生（p<0.05）和II度肥胖學(xué)生（p<0.01）。

[女]過輕體重學(xué)生與正常體重沒有差異，但與超重學(xué)生（p<0.01）和I度肥胖學(xué)生（p<0.01）有顯著性差異。正常體重學(xué)生優(yōu)于I度肥胖學(xué)生（p<0.01），與超重學(xué)生間沒有差異。

肺活量無論男女由大到小依次為肥胖學(xué)生>超重學(xué)生>正常學(xué)生>過輕學(xué)生，但由肺活量體重指數(shù)的分析可以看出過輕體重學(xué)生和正常體重學(xué)生好于肥胖前期和肥胖的學(xué)生。這可以說明大學(xué)生肺的容量和擴張能力隨著肥胖程度的增加而增大，但其相對滿足身體的能力較差，單位體重的肺活量明顯低于體重正常組和過輕組。

2．臺階試驗。臺階試驗指數(shù)是反映人體心血管系統(tǒng)機能狀況和體質(zhì)狀況典型而有效的指數(shù)。經(jīng)過測試與統(tǒng)計處理發(fā)現(xiàn)：[男]過輕體重與其他類型體重學(xué)生間沒有差異，正常體重的學(xué)生與超重學(xué)生間沒有差異，但與I度肥胖學(xué)生（p<0.01）和II度肥胖學(xué)生（p<0.01）有顯著性差異，正常體重學(xué)生好于肥胖學(xué)生。[女]各種體重類型學(xué)生間沒有顯著性差異。

3．握力和握力指數(shù)。握力主要反映了測試者前臂和手部肌肉的力量，同時也與其他肌群的力量有關(guān)，而且還是反映肌肉總體力量的一個很好的指標(biāo)。經(jīng)過測試與統(tǒng)計處理發(fā)現(xiàn)：I度肥胖學(xué)生握力高于過輕體重學(xué)生（p<0.05）和正常體重學(xué)生(p<0.05)。其他類型間學(xué)生沒有差異。握力體重指數(shù)反映的是被測試者肌肉的相對力量，即每公斤體重的握力。過輕體重的學(xué)生高于其他類型學(xué)生，正常體重學(xué)生（p<0.05）超重學(xué)生（p<0.01）I度肥胖學(xué)生（p<0.01）II度肥胖學(xué)生（p<0.01）。正常體重學(xué)生高于度I肥胖學(xué)生（p<0.01）和II度肥胖學(xué)生（p<0.01），與超重學(xué)生間沒有差異。超重學(xué)生高于I度肥胖學(xué)生（p<0.01）和II度肥胖學(xué)生（p<0.01）。I度肥胖學(xué)生高于II度肥胖學(xué)生（p<0.01）。男生絕對力量只有I度肥胖的學(xué)生力量好于正常組的學(xué)生和過輕體重的學(xué)生，但相對力量體重輕的高于體重大的學(xué)生。

4．仰臥起坐。仰臥起坐測試是評價肌肉力量和耐力的方法之一。主要測試測試者的腹肌和髖部肌肉的力量和耐力。女生這兩部分肌肉的力量和耐力與其某些生理功能有密切的聯(lián)系。經(jīng)過測試與統(tǒng)計處理發(fā)現(xiàn)：

I度肥胖學(xué)生低于過輕體重學(xué)生（p<0.01）和正常體重學(xué)生（p<0.01），與超重學(xué)生沒有差異（p=0.061）。其他各類型學(xué)生間沒有差異，以此可以看出，肥胖女生的腹部肌肉力量和耐力明顯低于正常、過輕、和肥胖前期的學(xué)生。

5．立定跳遠。立定跳遠主要是測量被試者向前跳躍時下肢肌肉的爆發(fā)力。力量（最大力量）在體育運動和日常生活中都是非常重要的身體素質(zhì)。經(jīng)過測試與統(tǒng)計處理發(fā)現(xiàn)：

[男]過輕體重學(xué)生與正常體重和超重學(xué)生間沒有差異。但與I度肥胖學(xué)生(p<0.01)和II度肥胖學(xué)生(p<0.01)間有非常明顯的差異，明顯高于肥胖學(xué)生。正常體重的學(xué)生明顯高于I度肥胖學(xué)生（p<0.01）和II度肥胖學(xué)生（p<0.01），與超重學(xué)生間沒有差異。超重學(xué)生與I度肥胖學(xué)生（p<0.05）間有差異性，但與II度肥胖學(xué)生沒有差異，可能是II度肥胖學(xué)生的測驗人數(shù)較少的原因。I度肥胖與II度肥胖學(xué)生間沒有差異。[女]各類型間沒有差異。

從分析結(jié)果看肥胖男生下肢克服自身體重的相對力量，低于過輕體重的學(xué)生和正常體重的學(xué)生。而女生各類型間沒有差異，可能與女生的日常生活有關(guān)，女生很少參加大強度的體育鍛煉，在日常生活中很少有除體重以外的力量強度刺激。

（三）不同肥胖程度的學(xué)生健康素質(zhì)綜合成績分析

根據(jù)國家學(xué)生健康體質(zhì)評價標(biāo)準，過輕體重和正常體重男生健康體質(zhì)得分的優(yōu)秀率、良好率，明顯高于超重、I度肥胖、II度肥胖的男生，而II度肥胖學(xué)生的優(yōu)秀率為零，并有不及格的出現(xiàn)。過輕體重女生優(yōu)秀率高于其他體重類型學(xué)生，而良好率低于正常體重學(xué)生，正常體重和過輕體重的學(xué)生優(yōu)秀率和良好率高于肥胖的學(xué)生，肥胖女學(xué)生的優(yōu)秀率為零。通過以上數(shù)據(jù)分析可以看出學(xué)生隨著體重的增加其體能素質(zhì)在下降。

（四）結(jié)論

從調(diào)查分析表中還可以看出，肥胖學(xué)生的體能素質(zhì)，明顯低于普通學(xué)生，肥胖較肥胖前期（超重）對大學(xué)生體能素質(zhì)影響更大，因此肥胖對大學(xué)生體能素質(zhì)有嚴重的影響。肥胖學(xué)生出現(xiàn)體能素質(zhì)降低，原因可能包括：（1）學(xué)生的肥胖多是單純性肥胖，除與攝食過多有關(guān)外，運動過少是一個重要的原因。（2）肥胖學(xué)生由于脂肪堆積，脂肪不能隨肌肉收縮，形成摩擦阻力，妨礙肌纖維收縮速度，影響整個機體的靈活性與協(xié)調(diào)性，使得肥胖學(xué)生不愿參加體育運動。（3）影響肥胖學(xué)生體能的因素除生理因素外，還有社會因素和心理因素，肥胖學(xué)生在一些集體運動中不靈活和不協(xié)調(diào)的動作常常受到譏笑和排斥，從而使肥胖學(xué)生不愿意參加集體運動，致使運動減少，體重增加，體能下降。

四、建議

（一）更新體育課程觀念，加強終身體育教育

改善肥胖大學(xué)生體能素質(zhì)下降的根本在于加強全面的素質(zhì)教育。體育課在向?qū)W生傳授運動技術(shù)、技能基本知識的同時，應(yīng)該為學(xué)生傳授體質(zhì)健康的知識，讓學(xué)生更多地了解肥胖的發(fā)病機制，對人類健康的危害及科學(xué)健康的防肥減肥的手段。從而使學(xué)生改變不良生活習(xí)慣，培養(yǎng)其以增強體質(zhì)、追求生活樂趣為宗旨的全民健身和終身體育的思想。

（二）結(jié)合學(xué)校體質(zhì)監(jiān)測，科學(xué)地設(shè)置體育課程

學(xué)校體育教育是健康教育的重要部分，對大學(xué)生實施科學(xué)的體育素養(yǎng)培養(yǎng)是完成健康教育的重要手段。各個高校每年都要進行學(xué)生體質(zhì)測試，把檢測的結(jié)果與體育課程的安排結(jié)合起來，把肥胖學(xué)生、體質(zhì)較弱的學(xué)生根據(jù)實際情況，單獨開設(shè)體育課或體育項目；確定和實施必要的接受體育教育的水平考核標(biāo)準，強化對學(xué)生的約束力，使其由被動性的過程向主動性行為轉(zhuǎn)換。從根本上解決肥胖學(xué)生體質(zhì)差的現(xiàn)象。

（三）注重體育課程結(jié)構(gòu)的整體設(shè)計，增加課外體育活動的內(nèi)容

注重肥胖學(xué)生基礎(chǔ)體育的教學(xué)，加強技術(shù)考核、身體素質(zhì)達標(biāo)、理論知識考核、使得體育課有更多使用價值和實踐作用。為肥胖學(xué)生開設(shè)課外活動俱樂部，課外體育鍛煉和校外體育活動，作為課堂教學(xué)的補充與延續(xù)，把有目的、有計劃、有組織的課外體育鍛煉、校外（社會、野外）活動、運動訓(xùn)練等納入體育課程，形成課內(nèi)外、校內(nèi)外有機聯(lián)系的課程結(jié)構(gòu)，同時把學(xué)生課外俱樂部活動都納入到體育教學(xué)考核之中，加大學(xué)生進行課外體育鍛煉工作的力度，創(chuàng)建課內(nèi)外一體化教學(xué)模式。

參考文獻

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作者簡介：張樹山（1958- ），男，大連理工大學(xué)教授，研究方向：體質(zhì)健康與體育教學(xué)。