跨文化教學(xué)在初中低年級(jí)牛津英語(yǔ)拓展課中的實(shí)踐與思考

傅源源

[摘要] 近年來(lái),跨文化交際的研究已成為我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)中的熱門(mén)課題。筆者在中預(yù)年級(jí)的英語(yǔ)教學(xué)中開(kāi)展了跨文化教學(xué)拓展課的課題研究,探討跨文化教學(xué)在中預(yù)階段開(kāi)設(shè)內(nèi)容的選擇以及課堂教學(xué)實(shí)施的策略等。

[關(guān)鍵詞] 跨文化教學(xué) 初中 牛津英語(yǔ)拓展課

一、課題的提出

《上海市中小學(xué)英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》把“樂(lè)于參加英語(yǔ)交際活動(dòng),能了解外國(guó)文化習(xí)俗,注意中外文化差異。”的要求列入中學(xué)英語(yǔ)課程內(nèi)容和目標(biāo)之中。近年來(lái),跨文化交際的研究已成為我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)中的熱門(mén)課題。

筆者在擔(dān)任了《牛津英語(yǔ)》多年的教學(xué)工作中,發(fā)現(xiàn)本教材采用了歌曲、詩(shī)歌、廣告、調(diào)查報(bào)告等多種呈現(xiàn)形式,貼近學(xué)生生活,為英語(yǔ)跨文化教學(xué)提供了豐富的素材,也為學(xué)生了解世界文化,培養(yǎng)世界意識(shí)搭建了廣闊的舞臺(tái)。而拓展型課程作為基礎(chǔ)型課程一種有力補(bǔ)充形式,通過(guò)表演與討論等多種形式,營(yíng)造自由、民主、寬松的英語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境,幫助學(xué)生深化了解牛津教材中傳遞的中外文化差異信息,進(jìn)一步培養(yǎng)跨文化交際意識(shí)和能力。筆者在中預(yù)年級(jí)的英語(yǔ)教學(xué)中開(kāi)展了跨文化教學(xué)拓展課的課題研究,探討跨文化教學(xué)在中預(yù)階段開(kāi)設(shè)內(nèi)容的選擇以及課堂教學(xué)實(shí)施的策略等。

二、跨文化教學(xué)在拓展課中實(shí)施的內(nèi)容

中預(yù)年級(jí)的學(xué)生作為英語(yǔ)學(xué)習(xí)的初級(jí)者,開(kāi)設(shè)專業(yè)的英語(yǔ)國(guó)家概況或英美文學(xué)來(lái)培養(yǎng)跨文化交際能力,顯然不合規(guī)律。但可以在立足于培養(yǎng)跨文化交際能力的基礎(chǔ)上,二次開(kāi)發(fā)牛津教材中所滲透的相關(guān)文化信息,則能夠更有利于激發(fā)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化的一些產(chǎn)物和行為表現(xiàn)形式產(chǎn)生新鮮感與喜愛(ài),逐步熟悉中外文化的基本差異,從而更為深刻的學(xué)習(xí)英語(yǔ)本身。

1.Family Tree

中西方在家庭成員稱謂,家庭結(jié)構(gòu),家庭觀念方面存在著差異。漢語(yǔ)從稱謂上明確表明了家庭成員關(guān)系;由于家庭結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單,英語(yǔ)單從稱謂上很難看出家庭成員關(guān)系。中國(guó)人家庭觀念濃厚,喜歡以家庭為單位開(kāi)展活動(dòng)。生活在英語(yǔ)國(guó)家的人,注重個(gè)人奮斗,即使在家庭成員中也強(qiáng)調(diào)個(gè)人隱私。因此,在跨文化教學(xué)中,可通過(guò)聽(tīng)力材料、閱讀材料幫助學(xué)生了解英語(yǔ)國(guó)家的家庭生活情況和家庭觀念,增進(jìn)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家家庭文化的理解、尊重,培養(yǎng)學(xué)生形成英語(yǔ)思維能力。通過(guò)中西方家庭對(duì)比,也加深了學(xué)生對(duì)祖國(guó)優(yōu)秀文化的理解與熱愛(ài)。

2.Recreation and Sports

中西方人生活在不同的文化背景下,喜愛(ài)的娛樂(lè)方式各不相同。如,美國(guó)人喜愛(ài)basketball與boxing,英國(guó)人喜愛(ài)soccer和hockey,法國(guó)人喜愛(ài) cycling和tennis,日本人喜愛(ài)judo和baseball。近年來(lái),隨著“地球村”的逐步形成,許多地區(qū)的娛樂(lè)活動(dòng)正走向國(guó)際化,為各國(guó)人們喜愛(ài)。英語(yǔ)作為世界通用語(yǔ)言,融合各國(guó)文化,出現(xiàn)了許多新的變化。如詞匯“Chinese Gongfu”就是由漢語(yǔ)“功夫”而來(lái)。了解這些體育娛樂(lè)活動(dòng)以及背后的民族文化信息,為語(yǔ)言交流提供了素材,為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)與發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

3.Thanks Giving Day and Dragon Boat Festival

不同國(guó)家、不同民族由于不同的歷史淵源,形成了不同的節(jié)日特色。Thanksgiving Day和Dragon Boat Festival這兩個(gè)節(jié)日就很能代表中華民族與美利堅(jiān)民族的傳統(tǒng)文化,從這兩個(gè)節(jié)日的不同故事起源,不同的慶祝方式,可一窺兩者在風(fēng)俗習(xí)慣,思維方式,價(jià)值觀方面的差異。

4.International Food Festival

《牛津英語(yǔ)》題材緊密聯(lián)系生活實(shí)際,其中有關(guān)食物的信息非常豐富。在掌握了一系列食物的單詞之后,可安排學(xué)生將這些食物根據(jù)不同國(guó)家進(jìn)行分類,了解不同國(guó)家的食物特點(diǎn)。如美國(guó)的fast food,印度的spicy food,日本的fresh food以及中國(guó)的excellent cuisine。在此基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生討論分析健康食物與垃圾食物,并指導(dǎo)學(xué)生到超市采購(gòu)原料,制作sandwich、sushi等,從色香味、健康評(píng)選出最好的食物。學(xué)生在品嘗到自己制作的食物,嘗到了成功的喜悅,也加深了對(duì)健康飲食的明確認(rèn)識(shí)。

5.Signs and Rules

時(shí)代的發(fā)展,國(guó)際間的交流增加,熟悉了解國(guó)際化標(biāo)志,有利于減少信息差,提高交流效率。但各國(guó)在文化取向、價(jià)值觀念等方面存在差異,反映在社會(huì)規(guī)范上存在不少差異。因此,在跨文化教學(xué)的拓展課上,既要幫助學(xué)生了解國(guó)際共識(shí)的標(biāo)志規(guī)范,也要幫助學(xué)生了解各國(guó)社會(huì)規(guī)范,特別是一些“禁忌”(taboo),避免出現(xiàn)交流中的“文化休克”(culture shock)。

6.Go Traveling

文化與語(yǔ)言,無(wú)所不在地滲透在人類社會(huì)中。不同的文化沉淀,形成了風(fēng)格迥然的城市,凝聚成了別具匠心的建筑。從紐約的自由女神像,巴黎的艾菲爾鐵塔,英國(guó)的倫敦塔,到北京的故宮,陜西的兵馬俑,無(wú)一不體現(xiàn)了各民族的智慧和精神。學(xué)生在對(duì)各國(guó)城市有所大致了解的同時(shí),也可以逐步理解這些建筑背后的民族歷史與精神所在,提高人文素質(zhì)。

7.Growing UP

面對(duì)不同的社會(huì)文化,中西方青少年學(xué)生的成長(zhǎng)環(huán)境與經(jīng)歷也大相徑庭。英聯(lián)邦的學(xué)生接受從Primary school到Secondary school共11年的義務(wù)教育,而中國(guó)學(xué)生接受從Primary school到Middle school共9年的義務(wù)教育。在校期間,學(xué)生們的學(xué)習(xí)課程,體育活動(dòng)與社團(tuán)活動(dòng)也各不相同。充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,了解這些英語(yǔ)國(guó)家同齡人的學(xué)習(xí)生活狀態(tài)的同時(shí),對(duì)比自己的學(xué)習(xí)生活,可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自己生活的了解與熱愛(ài)以及對(duì)其他國(guó)家兒童青少年生活背景的了解與尊重,逐步培養(yǎng)跨文化意識(shí)。

8.Environmental Protection

環(huán)境保護(hù)已得到了世界各國(guó)的共識(shí)。但各國(guó)的價(jià)值觀念的不同,出現(xiàn)的環(huán)保組織和環(huán)保措施不同?！杜＝蛴⒄Z(yǔ)》中,介紹了英國(guó)SPCA等的組織,以及一些英語(yǔ)國(guó)家的環(huán)?；顒?dòng)。在拓展課上,可以培養(yǎng)文化交際能力為目的,對(duì)此話題的有關(guān)信息進(jìn)行挖掘擴(kuò)充,引導(dǎo)學(xué)生了解各國(guó)的環(huán)境保護(hù)措施以及背后的價(jià)值觀念,牢固樹(shù)立環(huán)保這一國(guó)際觀念,構(gòu)建起交流的橋梁。

三、跨文化教學(xué)在拓展課中的實(shí)施方式

雖然跨文化教學(xué)的教學(xué)方法很多,但是在決定采用不同的教學(xué)方式時(shí),不僅要考慮形式新穎多變來(lái)吸引學(xué)生,而且要結(jié)合教材,考慮學(xué)生的實(shí)際知識(shí)水平。在中預(yù)階段的拓展課中,采用下列的幾種方式,可有效增強(qiáng)學(xué)生的英語(yǔ)文化意識(shí),以開(kāi)放的態(tài)度領(lǐng)悟各國(guó)的文化價(jià)值習(xí)慣并反思自身的文化。

1.多媒體展現(xiàn)法

運(yùn)用多媒體資源,利用各種實(shí)物圖片,郵票,明信片,報(bào)刊雜志,漫畫(huà),可直觀表現(xiàn)衣食住行等的社會(huì)文化產(chǎn)品,可使學(xué)生接觸到更地道活潑的英語(yǔ),更多地了解各英語(yǔ)國(guó)家的風(fēng)土人情和民族文化。通過(guò)Flash小故事和相關(guān)影片,可生動(dòng)展現(xiàn)英語(yǔ)國(guó)家人們的生活風(fēng)貌,了解他們的文化實(shí)踐。只有在了解這些文化產(chǎn)品和實(shí)踐的基礎(chǔ)上,學(xué)生才能理解這些文化內(nèi)涵所表達(dá)的文化觀念。

2.歌曲引入法

歌曲作為一種文化符號(hào),以優(yōu)美的音樂(lè),動(dòng)聽(tīng)的語(yǔ)言,成為了人們特別是中小學(xué)喜愛(ài)的文化藝術(shù)形式,它的教育功能是其他任何文藝形式所不能替代的。把這樣一種教育資源和英語(yǔ)課堂結(jié)合起來(lái),是當(dāng)前許多教師樂(lè)于研究的課題。中預(yù)年級(jí)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)有限,教師在選取歌曲時(shí)要注意難易程度,體現(xiàn)中小學(xué)生的年齡特征。一些歌詞簡(jiǎn)單的兒歌以及《迪斯尼神奇英語(yǔ)》中的歌曲,是無(wú)二選擇。一些歌詞復(fù)雜的歌曲,可借助MV,幫助學(xué)生了解主旨和歌曲中傳遞的文化信息。

3.游戲活動(dòng)法

中預(yù)年級(jí)的學(xué)生由于年齡低幼,注意力不容易集中。要擺脫課堂教學(xué)枯燥乏味,可采用多種游戲形式,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,了解中外文化的差異。如Odd one out!游戲,可使學(xué)生熟悉各民族文化的形象標(biāo)志,去除不同類的選項(xiàng)。配對(duì)游戲,可幫助學(xué)生了解具有代表性的各文化產(chǎn)品。而猜詞游戲,通過(guò)聲勢(shì)語(yǔ),表現(xiàn)不同的詞匯,增進(jìn)學(xué)生對(duì)英美國(guó)家人士肢體語(yǔ)言的認(rèn)識(shí)。

4.調(diào)查分析法

《牛津英語(yǔ)》中有不少的brain storming、project、survey項(xiàng)目。這類活動(dòng),有利于學(xué)生在思想火花碰撞之后,澄清一些文化上的認(rèn)識(shí),正確理解英語(yǔ)中的文化內(nèi)涵,尊重和包容異國(guó)文化,獲得世界意識(shí)。如在談?wù)撉嗌倌甑某砷L(zhǎng)話題中,可以通過(guò)調(diào)查討論等形式,了解周圍同學(xué)和自己的學(xué)習(xí)生活,與比較英美國(guó)家青少年的生活,認(rèn)識(shí)各種生活方式,樹(shù)立積極的人生態(tài)度。

5.模擬對(duì)話法

在日常談話中存在了不少的文化差異,如打招呼、告別、各種稱謂、祝賀、談天氣等在英漢文化中具有不同的內(nèi)涵。但我國(guó)中小學(xué)英語(yǔ)資源有限,無(wú)法與英美人士頻繁交往,或長(zhǎng)期生活在目的語(yǔ)國(guó)家,體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐奈幕Ｒ虼?英語(yǔ)教師可營(yíng)造英語(yǔ)環(huán)境,設(shè)置場(chǎng)景,要求學(xué)生扮演一定的角色。如設(shè)計(jì)學(xué)生在美國(guó)旅游如何向當(dāng)?shù)厝嗽儐?wèn)路線的場(chǎng)景,設(shè)計(jì)學(xué)生參加英國(guó)當(dāng)?shù)丶彝ゾ蹠?huì)的場(chǎng)景。

6.文化比較法

對(duì)比法可引導(dǎo)學(xué)生就同一主題進(jìn)行同質(zhì)比較,如節(jié)日、食物、建筑物等。如在聽(tīng)力材料和閱讀材料引入西方Thanksgiving Day的時(shí)間,慶祝方式以及節(jié)日的起源的基礎(chǔ)上,比較《牛津英語(yǔ)》中有關(guān)Dragon Boat Festival信息,填寫(xiě)表格,找出兩者的異同點(diǎn)(如下圖)?？蓭椭鷮W(xué)生在加深對(duì)課文內(nèi)容的理解的基礎(chǔ)上,體會(huì)到不同文化的差異。

Thanksgiving Day VS Dragon Boat Festival Thanksgiving DayDragon Boat FestivalDateWhat do people usually do?What do people usually eatWhy do people celebrate the festival?

四、結(jié)束語(yǔ)

語(yǔ)言與文化有著密不可分的關(guān)系,因此,外語(yǔ)教學(xué)應(yīng)注意文化的差異性,提高學(xué)生的語(yǔ)言交際能力。通過(guò)開(kāi)展一個(gè)階段的跨文化拓展課,有利于形成敢說(shuō)、善于說(shuō)的英語(yǔ)學(xué)習(xí)良好氛圍。在這種英語(yǔ)氛圍中,學(xué)生學(xué)習(xí)興趣被激發(fā),教學(xué)效果明顯提高。同時(shí)通過(guò)豐富的活動(dòng),學(xué)生了解了西方文化,也增加了民族自豪感。

總之,教師只有根據(jù)學(xué)生的學(xué)力、認(rèn)識(shí)特點(diǎn),不斷開(kāi)發(fā)挖掘《牛津英語(yǔ)》跨文化教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)生跨文化意識(shí),才能使學(xué)生提高交際能力和英語(yǔ)綜合能力。