菜稻輪作可持續(xù)循環(huán)發(fā)展技術(shù)探究

陳益君

摘要闡述了嘉善縣的自然條件和農(nóng)村經(jīng)濟社會概況,提出菜稻輪作制度的主要技術(shù)路線及技術(shù)要點,以為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞菜稻輪作;可持續(xù);循環(huán)發(fā)展;浙江嘉善

中圖分類號S511.048文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)22-0079-01

菜稻輪作制度是以生產(chǎn)適銷對路的無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品為目標,種好優(yōu)質(zhì)稻米為基礎(chǔ),建好多膜大棚為前提,配置多品種瓜菜類為重點的周年糧經(jīng)結(jié)合的復(fù)種輪作制度的創(chuàng)新。該制度的技術(shù)路線以冬春季棚架多層覆膜,確保作物生長光溫條件;采用間作套種,增加種植效益。通過利用間作套種和立體的支架栽培,配置不同科屬作物、生育的季節(jié)差、土地利用的時間差、集約育苗的時空差,達到作物種群優(yōu)勢互補,各取所需。農(nóng)作制度改革創(chuàng)新與農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新相結(jié)合,產(chǎn)生了明顯的社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益,實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)將菜稻輪作可持續(xù)循環(huán)發(fā)展技術(shù)介紹如下。

1嘉善縣自然條件和農(nóng)村經(jīng)濟社會概況

嘉善縣地處太湖流域杭嘉湖平原,位于浙江省東北部,江浙滬2省1市交會處,境域輪廓呈田字型,處于長江三角洲的中心地帶。位于北亞熱帶南緣的東亞季風區(qū),四季分明、溫和濕潤、光照充足、雨量充沛、無霜期長,宜于作物生產(chǎn),全縣耕地總面積3.034萬hm2,其中水田面積2.886萬hm2,旱地面積0.148萬hm2;2008年全縣農(nóng)作物播種面積4.89萬hm2,其中糧食作物面積2.73萬hm2,菜瓜面積1.54萬hm2,其他經(jīng)濟作物面積0.62萬hm2。

2菜稻輪作制度技術(shù)路線

一是冬春季利用棚架多層覆膜,確保作物生長光溫條件。棚架多層覆膜既能透光,又能保溫增溫,緩解反季節(jié)瓜菜生育溫度不足的矛盾。通過“棚中有棚,膜上蓋膜”即“大棚+內(nèi)大棚+中棚+地膜”的設(shè)施栽培模式,在隆冬季節(jié)的晴天保持棚溫20℃以上,在陰冷夜晚比露地高出5℃左右,確保反季節(jié)瓜菜正常生育并提前上市。二是采用間作套種,增加種植效益。通過利用間作套種和立體的支架栽培,配置不同科屬作物、生育的季節(jié)差、土地利用的時間差、集約育苗的時空差,達到作物種群優(yōu)勢互補,各取所需。如葫蘆科的西瓜與甜瓜屬于匍匐枝蔓,豆科的豇豆與茄科的番茄屬于攀懸枝蔓,兩者有機組合可加厚種植層次,充分利用光能與土地資源。三是健全農(nóng)業(yè)科技服務(wù)組織和培訓體系。充分利用當?shù)卦诳萍?、信息、勞力、交通、營銷、市場等方面的比較優(yōu)勢,在政府及農(nóng)技部門的領(lǐng)導和指導下形成具有一定規(guī)模的產(chǎn)業(yè)帶,培育一批瓜菜運銷大戶,完善一批農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,發(fā)揮各方優(yōu)勢,實現(xiàn)菜稻輪作模式可持續(xù)發(fā)展。

3菜稻輪作制度技術(shù)要點

3.1合理安排茬口

大棚作物冬春季栽培,即從11月至翌年6月,水稻種植季節(jié)為6月下旬至10月底。如“大棚萵筍/西瓜/絲瓜/瓠瓜—晚稻”種植模式:第一茬萵苣,在9月中旬至10月上旬播種,10月下旬至11月初定植,翌年1~2月采收;第二茬如為西瓜,則在1~2月播種(萵苣采收前1個月),2~3月定植,5~6月采收;第3茬間作絲瓜或瓠瓜,于1月播種,2~3月間作于瓜行的大棚兩邊,4~6月底采收,接茬晚稻于5月底至 6月初播種,6月下旬移栽,10月底收獲。又如“大棚草莓/西瓜—晚稻”模式:第一茬為草莓,一般于9月中旬定植,12月至翌年3月初采收;第二茬種植西瓜,于2月初播種,3月初定植,5月中旬到6月采收;第3茬種植水稻。

3.2品種選擇

選擇耐寒性好、早熟、優(yōu)質(zhì)、抗病、適銷對路的品種,如杭茄一號茄子、拿比特西瓜、翠綠甜瓜、竹葉青萵苣等。

3.3搭建大棚

越冬栽培的大棚覆蓋材料應(yīng)選用高透光、高保溫、流滴性好的EVA膜或含EVA成分高的多功能農(nóng)膜。生產(chǎn)管理過程中還須加強光照管理,在利于保溫的前提下,盡早揭膜,多見光,延長受光時間,白天適時將大棚內(nèi)覆蓋物揭開。

3.4低溫期多層內(nèi)保溫覆蓋

浙江省冬季大棚熱量資源不足,造成冬季大棚生產(chǎn)難度大。茄果類、瓜類蔬菜越冬栽培采用多層覆蓋保溫技術(shù),能提高大棚內(nèi)部夜間溫度,有效克服冬季低溫障礙。多層覆蓋保溫是經(jīng)濟有效的保溫措施,加上使用高保溫EVA大棚薄膜,冬季夜間棚內(nèi)外溫差可達5℃左右,保溫效果較為理想。內(nèi)保溫覆蓋材料除薄膜外,還可用草簾、遮陽網(wǎng)等。

3.5合理施肥

合理施肥是瓜果蔬菜穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的基礎(chǔ),提高瓜果蔬菜品質(zhì)尤其要重視有機肥和無機肥結(jié)合、速效肥與遲效肥結(jié)合,N、P、K合理施用,以滿足瓜菜作物生產(chǎn)發(fā)育所需。

3.6應(yīng)用高效節(jié)水微灌技術(shù)

大棚蔬菜生產(chǎn)中傳統(tǒng)灌溉方式不利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),且易引發(fā)蔬菜病害,應(yīng)用微灌技術(shù)進行灌水,不僅灌溉質(zhì)量高,還能降低大棚內(nèi)空氣濕度、減輕瓜果蔬菜病害的發(fā)生,具有節(jié)水省工、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的良好效果。

3.7增施CO2

CO2是植物進行光合作用制造養(yǎng)分的原料,越冬大棚瓜菜生產(chǎn)中大棚經(jīng)常密閉,棚內(nèi)CO2虧缺較為嚴重,大棚蔬菜施用CO2氣肥,具有促進蔬菜生長發(fā)育、改善品質(zhì)、提高產(chǎn)量、提高作物抗病能力等作用。果菜類蔬菜在開花坐果期施用CO2氣肥,對減少落花落果、提高坐果率、促進果實生長具有明顯作用。

3.8病蟲綜合防治

采用熏噴結(jié)合的方法,在陰雨期間,可用煙薰劑在大棚內(nèi)薰蒸,藥劑噴防應(yīng)選用對口農(nóng)藥搶晴天進行。整枝與摘除老葉、病葉、病花、病果,也須選擇晴天進行,每次整枝和摘除老葉、病葉、病花、病果,要及時清理出棚外深埋或燒毀。

3.9晚稻育秧

生產(chǎn)管理同常規(guī)生產(chǎn)相似,浙北地區(qū)要力爭于6月初播種,6月底前移栽,10月收割。由于水稻前作是瓜菜作物,土壤中預(yù)留養(yǎng)分含量較高,種植水稻時一般用肥量可減少30%~40%。由于前作為旱作,土壤通氣性好,水稻分蘗較快,要注意提前控制分蘗,防止苗數(shù)過多。

4參考文獻

[1] 黃孟西,韋放,羅加松,等.菜稻輪作田水稻免耕稀植栽培技術(shù)[J].廣西農(nóng)學報,2009,24(4):38-39.

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[4] 王桂樓,徐繼梅,史紀鎖.兩種菜稻輪作種植模式介紹[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè),2007(5):25.