智力發(fā)展與化學(xué)實(shí)驗(yàn)

王翠芹

智力的發(fā)展總是在獲得知識(shí)掌握技能和運(yùn)用他們解決實(shí)際問題的過程中進(jìn)行的。化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,通過總結(jié)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),我覺得講清化學(xué)概念,訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技巧,對發(fā)展學(xué)生智力能起到重要作用。下面是我對智力發(fā)展與化學(xué)實(shí)驗(yàn)二者關(guān)系的一些粗淺看法。

一、通過實(shí)驗(yàn)的直觀性,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,這是發(fā)展智力的基礎(chǔ)

興趣是最好的老師,有了興趣就有探究的欲望,也就有了學(xué)習(xí)的動(dòng)力。講氯氣性質(zhì)時(shí),將濕潤的紅色紙片放在裝滿氯氣的集氣瓶中,讓學(xué)生觀察,結(jié)果紅色褪為白色。在將干燥的紅色紙片放在另一瓶裝滿氯氣的集氣瓶中,結(jié)果是不褪色?？芍庇^的得出結(jié)論,氯氣只有在有水存在的條件下才具有漂白性。這樣既加深了印象又激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣。做紅熱的銅絲在氯氣中燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí),觀察發(fā)現(xiàn)集氣瓶中充滿了棕色的煙,而銅絲不見了,由此進(jìn)一步引申,燃燒不一定有氧氣參加,任何發(fā)光發(fā)熱的劇烈化學(xué)反應(yīng)都可以叫燃燒。這些實(shí)驗(yàn)把氯氣的制取和性質(zhì)有機(jī)結(jié)合起來,使實(shí)驗(yàn)格外直觀形象,喚起了學(xué)生學(xué)好化學(xué)理論的強(qiáng)烈愿望。以上實(shí)驗(yàn),學(xué)生自己操作效果更好。

二、通過化學(xué)實(shí)驗(yàn),可以培養(yǎng)學(xué)生正確的思維方法和邏輯推理能力,可說是發(fā)展學(xué)生智力的核心

在講鹽類的水解時(shí),對相同體積相同濃度的氯化鈉、氯化銨、醋酸鈉水溶液,用PH試紙測試,觀察到PH試紙的顏色不同,使學(xué)生自己在大腦中發(fā)出疑問——為什么鹽溶液有酸堿性?引導(dǎo)學(xué)生分析溶液中離子間的反應(yīng),引出鹽類水解的概念,寫出水解方程式,并找出鹽類水解的規(guī)律。這就把電離平衡、強(qiáng)弱電解質(zhì)、溶液的酸堿性等許多概念有機(jī)地結(jié)合在一起。通過觀察實(shí)驗(yàn)和老師講授知識(shí)的過程,培養(yǎng)了學(xué)生的思維方法和邏輯推理能力。

三、通過化學(xué)實(shí)驗(yàn),可以培養(yǎng)學(xué)生敏銳地觀察能力,可以說是發(fā)展學(xué)生智力的重要途徑

感覺是人們認(rèn)識(shí)的起點(diǎn),要使學(xué)生學(xué)會(huì)如何思維,首先要培養(yǎng)學(xué)生敏銳地觀察能力。如講鈉的性質(zhì)時(shí),先讓學(xué)生觀察鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),用小刀切一小塊鈉,讓學(xué)生觀察切面亮度變暗后放入盛有少量水的表面皿中,再觀察反應(yīng)過程。邊做實(shí)驗(yàn)邊提示觀察點(diǎn),然后提出相關(guān)問題。觀察鈉切面顏色變化;鈉是否浮在水面;鈉是否變?yōu)殚W亮的小球;會(huì)有什么聲音;向溶液中加入酚酞有何現(xiàn)象;是否在水面上游動(dòng)等。引導(dǎo)學(xué)生得出準(zhǔn)確的結(jié)論,亮度變暗是由于鈉極活潑很快被氧化;浮于水面是由于鈉比水密度小;變?yōu)殚W亮的小球是由于反應(yīng)放熱而熔化;會(huì)游動(dòng)是由于反應(yīng)放出的熱向水中釋放不均勻;發(fā)出聲音是由于反應(yīng)劇烈;加酚酞變紅是由于反應(yīng)產(chǎn)生氫氧化鈉。又如講電解質(zhì)電離時(shí),如果不做實(shí)驗(yàn),理論很抽象,學(xué)生非常不易理解。老師通過演示實(shí)驗(yàn),把連通電源的兩個(gè)電極分別插入食鹽水、鹽酸溶液、氨水、醋酸溶液中,使燈泡發(fā)光,引出電離的概念,然后寫出電離的方程式,使學(xué)生確信溶液中有自由移動(dòng)的帶電粒子,電解質(zhì)在溶液中電離的概念由此深刻地印在大腦里。然后再引導(dǎo)學(xué)生分析“為什么溶液的體積相同、濃度相同而燈泡亮度不同?”從而引出強(qiáng)弱電解質(zhì)的概念。這樣通過觀察講解既培養(yǎng)了觀察能力又有助于思維和邏輯推理能力的培養(yǎng)。在觀察實(shí)驗(yàn)時(shí)要提示學(xué)生既要看到實(shí)驗(yàn)的整體,還要看到各個(gè)側(cè)面,找出事物的本質(zhì)特征及內(nèi)在聯(lián)系。

四、通過化學(xué)實(shí)驗(yàn),可以培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力,可以說是發(fā)展學(xué)生智力的關(guān)鍵

講清化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)規(guī)律,并通過實(shí)驗(yàn)的直觀性,培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。以硝酸和硝酸鹽的強(qiáng)氧化性為例,通過演示發(fā)現(xiàn):鐵屑過量與稀硝酸過量,反應(yīng)產(chǎn)物截然不同。用硫氰化鉀做檢查,證明只有稀硝酸過量的情況下,才能出現(xiàn)紅色溶液,稀硝酸過量鐵最終被氧化成三價(jià)鐵;鐵過量即使作用過程中有部分鐵被氧化成三價(jià)鐵,但因鐵是強(qiáng)還原劑最終又被還原成二價(jià)鐵。再如銅與稀硝酸反應(yīng)時(shí),演示銅片分別放入盛有少量稀硝酸和濃硝酸的試管中,觀察到現(xiàn)象不同,產(chǎn)物也不同。實(shí)驗(yàn)事實(shí)生動(dòng)地說明:不同條件下,反應(yīng)的生成物不同。對于容易混淆的反應(yīng),可以采用對比實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生通過細(xì)微的觀察和獨(dú)立思考找出反應(yīng)現(xiàn)象之間的有機(jī)聯(lián)系與本質(zhì)區(qū)別,從而認(rèn)識(shí)反應(yīng)物在不同條件下,得到不同的規(guī)律,加深對化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的理解。

如果能在教學(xué)中把傳授知識(shí)與發(fā)展智力、培養(yǎng)能力結(jié)合起來,學(xué)生的智力、能力就能隨之提高。實(shí)驗(yàn)課對于培養(yǎng)他們的智力、能力和技能,開動(dòng)腦筋,提高獨(dú)立工作本領(lǐng)同樣具有重要性。因此,化學(xué)教師必須充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的功能,達(dá)到教育教學(xué)雙豐收。