一塊牛排

陳耀方

學(xué)校的食堂共有200多學(xué)生用餐。每到用餐時(shí)間，學(xué)生吵吵嚷嚷，有爭(zhēng)搶菜肴的，有邊吃邊笑的。散席后，整個(gè)食堂總是杯盤(pán)狼藉。為此，班主任們苦口婆心，“孔融讓梨”、“粒粒皆辛苦”之類(lèi)的道理講了無(wú)數(shù)，卻總是收效甚微。

一次學(xué)校組織五、六年級(jí)共600多名學(xué)生到常州市花山國(guó)防教育中心去軍訓(xùn)。奇跡出現(xiàn)了!經(jīng)過(guò)教官們一上午的隊(duì)列隊(duì)形和關(guān)于用餐規(guī)范的專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練，兩個(gè)各有300多人人席的食堂，秩序井然，鴉雀無(wú)聲，挑食的，浪費(fèi)的，爭(zhēng)搶的，跑跳的，悄無(wú)蹤跡，學(xué)生們似乎在頃刻間具備了軍人的風(fēng)范。

軍訓(xùn)結(jié)束后，老師們感觸頗深。學(xué)校趁熱打鐵，召開(kāi)了專(zhuān)門(mén)的會(huì)議，分析原因，尋求工作策略，建設(shè)文明食堂。我們看到，現(xiàn)在的學(xué)生大多是獨(dú)生子女，說(shuō)他們不會(huì)吃飯，并非言過(guò)其實(shí)。在家吃飯，他們受長(zhǎng)輩過(guò)分的關(guān)愛(ài)體貼，漸漸變得任性、自私、挑食，而不屑照顧他人。學(xué)校的用餐教育，遠(yuǎn)沒(méi)有教官的具體、實(shí)在，流于空洞說(shuō)教，疏于行為引導(dǎo)。

我們將用餐學(xué)生集中起來(lái)上課，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)文明用餐的意義，講述進(jìn)場(chǎng)、入席、吃飯、送碗等方面的具體要求，并發(fā)動(dòng)開(kāi)展文明餐桌的評(píng)比活動(dòng)：每周被評(píng)上的文明餐桌的同學(xué)，將于下周一被獎(jiǎng)勵(lì)每人一塊同學(xué)們最?lèi)?ài)吃的牛排。聽(tīng)到獎(jiǎng)勵(lì)牛排，同學(xué)們個(gè)個(gè)神采飛揚(yáng)，歡呼雀躍。

經(jīng)過(guò)一周的訓(xùn)練，食堂的用餐面貌大有好轉(zhuǎn)。環(huán)境安靜了，浪費(fèi)的，爭(zhēng)搶的，說(shuō)話的，明顯減少。學(xué)生們自己也說(shuō)：“現(xiàn)在在食堂吃飯舒服多了!”文明的用餐秩序，又反過(guò)來(lái)激勵(lì)同學(xué)們維護(hù)這一秩序，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。

一次，陪一日本友人吃飯，無(wú)意間談及席上一位中國(guó)孩子。日本友人告訴我們，日本家庭吃飯，家長(zhǎng)會(huì)就一日三餐培養(yǎng)孩子的感恩之心，因此每人都會(huì)對(duì)飯食充滿感激。洋思中學(xué)食堂的標(biāo)語(yǔ)就是“學(xué)會(huì)吃飯”，宿舍的標(biāo)語(yǔ)就是“學(xué)會(huì)睡覺(jué)”。他們就是這樣從實(shí)實(shí)在在的小事抓起，注重養(yǎng)成教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的行為習(xí)慣。

如今，我們成年人要加強(qiáng)和改進(jìn)未成年人思想道德建設(shè)，到底應(yīng)如何“加強(qiáng)”?如何“改進(jìn)”?成年人，應(yīng)該蹲下身子，以孩子的眼光打量世界，以孩子的情趣接受事物，以孩子喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式去加以引導(dǎo)。